導(dǎo)語(yǔ)：光波爐是一種家用烹調(diào)用爐，號(hào)稱(chēng)微波爐的升級(jí)版，但是光波爐與微波爐的加熱原理卻是截然不同的。那么，光波爐和微波爐的區(qū)別是什么呢？

光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區(qū)別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致?tīng)C傷，而石英管的熱效率不太高。

光波爐的燒烤管把微波爐中實(shí)用的石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會(huì)烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來(lái)講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢(qián)，所以，現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。

光波爐和微波爐的區(qū)別實(shí)質(zhì)是：光波是微波爐的輔助功能，只對(duì)燒烤起作用，沒(méi)有微波，光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。一般來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨(dú)操作，還可以光波微波組合操作。也就是說(shuō)，光波爐兼容了微波爐的功能。

關(guān)于光波爐和微波爐哪個(gè)更安全，編者個(gè)人以為，現(xiàn)今社會(huì)科技越來(lái)越發(fā)達(dá)，完全對(duì)人體無(wú)害的產(chǎn)品是不存在的，只是危害相對(duì)多少而已。

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