胃穿孔手術(shù)后如何飲食

胃穿孔主要是暴飲暴食所致，消化道潰瘍可發(fā)生在胃，也可在十二指腸，或同時發(fā)生在胃和十二指腸，又叫“復(fù)合性潰瘍”，潰瘍可為一處，也可為多處，多處潰瘍通常叫“多發(fā)性潰瘍”。消化性潰瘍除了藥物治療外，一般治療、特別是飲食治療更為重要。飲食要定時，食量要限制，切不可暴飲暴食。暴飲暴食能引起胃酸和胃蛋白酶增加，而很容易誘發(fā)胃穿孔。胃穿孔治療不及時就可死亡。潰瘍病人進食不能快，要細嚼慢咽。平時也不能過饑。粗糙、過冷、過熱和刺激性大的食品如辣椒、胡椒、濃茶等要避免，同時戒煙、酒。疼痛劇烈時可進食一段時間豆?jié){或牛奶等，吃多餐，每天5～8次，病情好轉(zhuǎn)后可改稀飯和面條，逐步回到正常飲食。 此外，生活要有規(guī)律、勞逸結(jié)合、避免過度緊張和憂愁等對消化性潰瘍病人來說，都是重要的。 胃穿孔是潰瘍病患者最嚴重的并發(fā)癥之一，它的嚴重之處在于穿孔之后大量胃腸液流入腹腔，引起化學(xué)性或細菌性腹膜炎以及中毒性休克等，如不及時搶救可危及生命。其癥狀為∶腹痛，為突發(fā)性腹痛，疼痛劇烈，多在上腹部和右上腹部，漸波及全腹，變動體位疼痛加??；患者有惡心、嘔吐、煩躁不安、脈搏快、血壓下降等休克癥狀；胃穿孔后，胃內(nèi)的氣體和液體溢入腹腔，腹部X線透視，可見“膈下游離氣體”，血液檢查發(fā)現(xiàn)患者白細胞及中性粒細胞上升異常等。除潰瘍病外，胃穿孔也常繼發(fā)于胃腸道的腫瘤、炎癥、外傷、傷寒等。 胃穿孔一旦確診，大多須立即手術(shù)，特別像飽餐后的穿孔，常合并有彌漫性腹膜炎，需在6－12小時內(nèi)進行急診手術(shù)。 這里提醒大家∶要注意科學(xué)飲食，特別是有胃病者，注意不要喝酒，以免加重病情或引發(fā)疾病。若突發(fā)上腹痛，應(yīng)盡快送醫(yī)院急診，在未確診前不可濫用止痛藥物，禁食禁水禁熱敷，以免掩蓋和加重病情。

手術(shù)后應(yīng)試用宜消化的食物，蒸、煮、燉、粥類最好。

另外若出現(xiàn)出血情況應(yīng)立即停止進食，并及時送醫(yī)。

為了你的胃健康，建議不只是術(shù)后，今后都要做到下列幾點：

1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔(dān)，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

4.規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動進食，避免過饑或過飽。

6.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。

7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

9.注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

避免熬夜，生活有規(guī)律，保持健康的心態(tài)，很快就能恢復(fù)胃健康！

胃穿孔手術(shù)后的飲食原則

1.忌飽食。進食過多，大量食物較長時間停留在胃里，胃內(nèi)壓力增高，變薄的潰瘍面則易出血或穿破。

2.忌硬食。過硬的食物或難消化的食物（炒豆、炒花生仁、油炸食物等），會對潰瘍面產(chǎn)生機械性磨損，引起出血或穿孔。

3.忌飲酒。酒精會刺激胃粘膜血管，使之痙攣缺血，增加胃腸蠕動，導(dǎo)致潰瘍病復(fù)發(fā)并發(fā)生出血、穿孔。

4.忌汽水。溶解于汽水中的碳酸氫鈉，能產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體而增加胃腸內(nèi)的壓力，易造成胃與十二指腸球部前壁穿孔。

5.忌濃茶、咖啡。慢性胃潰瘍不宜飲用濃茶，因它會刺激胃粘膜，使之疼痛。

6.忌過分油膩。油煎、油炸、厚油食品往往難以消化，會加重胃的負擔(dān)。

7.忌生冷食物。會刺激胃酸分泌，損傷潰瘍病灶。

8.忌情緒變化。精神的緊張或過度疲勞，都會引起消化功能的紊亂，導(dǎo)致潰瘍病加重或復(fù)發(fā)。

9.忌食物過熱。熱食會使胃腸血管舒張，加劇出血。

10.忌甜食。甜食會刺激胃腸粘膜，引起反酸和暖氣，增加不適感。

胃穿孔手術(shù)后的飲食需要注意什么?

一、忌飽食。進食過多，大量食物較長時間停留在胃里，胃內(nèi)壓力增高，變薄的潰瘍面則易出血或穿破。

二、忌硬食。過硬的食物或難消化的食物(炒豆、炒花生仁、油炸食物等)，會對潰瘍面產(chǎn)生機械性磨損，引起出血或穿孔。

三、忌飲酒。酒精會刺激胃粘膜血管，使之痙攣缺血，增加胃腸蠕動，導(dǎo)致潰瘍病復(fù)發(fā)并發(fā)生出血、穿孔。

四、忌飲汽水。溶解于汽水中的碳酸氫鈉，能產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體而增加胃腸內(nèi)的壓力，易造成胃與十二指腸球部前壁穿孔。

五、忌飲濃茶、咖啡。慢性胃潰瘍不宜飲用濃茶，因它會刺激胃粘膜，使之疼痛。

六、忌過份油膩。油煎、油炸、厚油食品往往難以消化，加重胃負擔(dān)。

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