茶海,是利用樹根,經(jīng)過工藝加工,適應(yīng)于烹茶、品茶的工藝類家具。確切說,茶海是一種適應(yīng)茶的沖飲流程,與古老的根藝家具相結(jié)合,既能方便烹茶、品茶,又具有根藝或根雕類審美意識的獨特茶具。與茶海相比,薄、小者為茶盤。 因北方冬天有暖氣且氣候干燥,其他木種茶海易開裂,金絲楠木穩(wěn)定性強,所以國木金絲楠茶海最優(yōu)。
茶海_茶海 -簡介
“茶?!币辉~的叫法應(yīng)源于長江一南地區(qū),喝茶品茶古已有之。
四川金絲楠茶海
隨著人們生活水平的提高,人生講究品位,生活盡量精致,所以喝茶變?yōu)槠凡瑁绕湓谀戏?,待客常三五人坐在一起,茗茶、談天,很是爽快?/p>
既是品茶,就講究茶道、茶藝之類,那么茶具也就要提高檔次了。
為適應(yīng)這種茶的沖飲流程,人們把古老的根藝家具相結(jié)合,制作出一種既能方便烹茶、品茶,又具有根藝或根雕類審美意識的獨特茶具――這就是“茶?!?。但茶海有別于茶幾或其他的代用品,有它的特性。即茶海的三性:實用性、工藝性、獨特性。
首先,茶海是便于烹茶、品茶的家具,即它的實用性。品茶時講究洗壺、洗杯、洗茶什么的,也就是說,第一次泡茶的水必須到掉,叫洗茶,用來洗壺和洗杯等。這些水就順著排水系統(tǒng)流入盛水的容器里。所以,茶海必須具備有排水系統(tǒng)。有的茶托也有排水和盛多余的水的這一套系統(tǒng),但茶托又不能叫茶海,茶托是單一的,所謂的“?!?,是取其喻意,比喻很多同類事物連成一片,如人海、火海。那么,茶海就是幾個茶托連成一起的又是一個整體的“茶托”。
四川金絲楠茶盤
其次,好的茶海一般是運用大型的樹根制作而成,從屬于根藝根雕類,即它的工藝性。人們運用大型的樹根制作成茶海,有的就是取其幾個平臺,順其自然,顯露其原生態(tài)的古樸典雅之美,叫做素茶海;有的在茶海上雕些諸如彌邏佛、龍鳳、或山水或動物,都是些吉祥的東西,顯示它的工藝性,在雕琢手法上又有抽象美和具象美之分,都頗具藝術(shù)欣賞價值。再次,好的茶海沒有兩個是相同的,既它的獨特性。由于茶海是大型的樹根,經(jīng)過藝人的加工而成,首先能長成一樣的樹根是非常少有的,即使長成的樹根很相似,再經(jīng)過不同的藝人的加工,能達成兩個相似的茶海,那也是非常不易的事,還有樹的質(zhì)地的區(qū)別、大小的區(qū)別、加工上色的區(qū)別,林林種種,可以說:沒有兩個一模一樣的茶海。大茶海是人多時候用的,下層盛水的容器下方還有一個流水的孔,可以接上管子直接把水排出去?,F(xiàn)在茶海不僅有根藝的,也有陶制的、瓷制的、玻璃制的、竹制的、木制的,現(xiàn)在還有塑料的、電木的等等。茶海,是利用樹根,經(jīng)過工藝加工,適應(yīng)于烹茶、品茶的工藝類家具。確切說,茶海是一種適應(yīng)茶的沖飲流程,與古老的根藝家具相結(jié)合,既能方便烹茶、品茶,又具有根藝或根雕類審美意識的獨特茶具。
茶海
茶海_茶海 -大型茶園
中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國。 文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達成共識,即中國是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川等山區(qū)是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。
大型茶葉種植基地,青山隱隱,碧水遙遙奔去;河水清澈,晶亮瑩潤剔透。秀山麗水,物華天寶竟生。鐘靈毓秀,人杰地靈輩出。山川形勝,天地日月所鐘。得天獨厚,孕育湄江佳茗。天地雨露,滋潤湄潭翠芽。日月精華,養(yǎng)育茶海,人文薈萃,天時地利人和。千畝茶海,千里綠波浩瀚。萬畝茶海,萬里碧浪深深。遠(yuǎn)看遙望,波波茶海連天??v眺橫視,壩壩茶海接地。
茶海_茶海 -一種茶具
也有一種說法。就是茶具中公道杯的稱呼,不過是錯誤的。公道杯是一種虹吸法則制作的酒杯,酒杯中間樹立一個龍頭,酒水必須八分滿 多一分水則全部漏掉,又名公道杯。屬于一種古代智慧體現(xiàn)的工藝品。
現(xiàn)代公道杯統(tǒng)稱為一種茶具,類似一個沒蓋子的茶壺 用于過濾茶葉和分茶水只用。
茶海_茶海 -公道杯
杯中央立一老頭或龍頭,內(nèi)有一空心瓷管,管下通杯底的小孔,管的上口相當(dāng)于老人胸前的黑痣高度或龍口位置。上口與杯底連接處留有一孔,向杯內(nèi)注水時,若水位低于瓷管上口,水不會漏出,當(dāng)水位超過瓷管上口,水即通過杯底的漏水孔漏光。這種漏水杯民間稱“公道杯”,系根據(jù)物理學(xué)上的虹吸原理制成。據(jù)說古時人們曾用公道杯對付貪酒者,斟酒如超過高度,則會全部漏光。公道杯盛酒最為公道,盛酒時只能淺平,不可過滿,否則,杯中之酒便會全部漏掉,一滴不剩。
茶海_茶海 -發(fā)展和演變
六渦紋缶 商代晚期
茶具,古代又稱茶器,同其他飲、食具一樣,它的發(fā)生和發(fā)展經(jīng)歷了一個從無到有,從粗糙到精致的過程。
從大量的歷史資料和出土文物證實,茶具是與酒具、食具共用的。
中國的文明始于商代,那時的茶具――缶,它是一種陶制的小口大肚的容器。
自汗開始,經(jīng)六朝,至隋唐,是專用茶具的形成期。
唐代茶神陸羽在《茶經(jīng)?四之器》中列出了28種茶具的名稱。分別是:風(fēng)爐、灰承、
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