一群胖胖小白鵝，撲通撲通跳下河，熱浪之中游幾圈，飛上桌子解饑餓。你猜是什么食物？對(duì)了，是餃子。俗話說：“好吃不過餃子。”可你知道餃子的來歷么？據(jù)說餃子是我們南陽人醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。相傳東漢末年的冬天，張仲景辭官回到家鄉(xiāng)，看見許多百姓挨饑受寒，耳朵凍傷，就叫弟子熬煮羊肉和一些驅(qū)寒藥材，用面皮把這些藥材包成耳朵形狀，煮熟后分給百姓吃。老百姓從冬至吃到初夕，抵御了傷寒，冶好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人模仿制做，并稱之為餃子。現(xiàn)在的我們經(jīng)常吃餃子。下午媽媽說要包餃子。面和好了，餡也拌好了，媽媽搟皮我來包。圓圓的面皮像一張張小小的薄餅，捍在手里軟軟里的。我拿起一個(gè)面皮，放到手心，挖了一勺子餡放在面皮上，兩邊對(duì)折在中間捏緊，只見餡從兩頭擠出來了。餡放多了。只好把皮打開，去掉一些餡，總算包上了。我拿起第二張面皮，想了想，把它搟大了些。又放餡，對(duì)折捏緊，正想說好了，結(jié)果肚子上露餡了。我沮喪地看著媽媽，媽媽笑著說：“你的面皮質(zhì)量有問題，太薄了，能不露么？”我又拿了一張面皮包了一層，這個(gè)餃子就像個(gè)戴著厚厚盔甲的傷員。媽媽看著它笑得東倒西歪。我就不信我包不好。我再次拿起一個(gè)面皮，放在手心，挖了適量的餡放在皮中間，對(duì)折捏緊，終于包好了一個(gè)不露餡的彎月亮。接下來我包得越來越好。我還在有的餃子里放上了豆干丁，有的放了糖?？矗瑡寢尠娘溩酉袷窃獙?，我包的餃子，有的像彎月亮，有的像葵花，有的像春卷，還有的像草帽。。。五花八門，各式各樣都有。餃子下鍋了，它們就像一條條鮮活的小魚，爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)水里，滾了三滾，就出鍋了。整個(gè)屋里彌漫著餃子香味。我迫不及待地嘗了一口，我包的餃子格外的好吃。今天，吃餃子不用來防凍耳朵了，但餃子已成為人們最常見最愛吃的食品了。吃餃子成為我們中國(guó)人的一種習(xí)俗，逢年過節(jié)，迎親待友，家人團(tuán)圓總要包頓餃子吃。吃的是一份團(tuán)圓，吃的是一份相聚，吃的是一種幸福的滋味。

標(biāo)題：400字餃子的來歷作文
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沙發(fā)回目錄

春節(jié)包餃子

400字餃子的來歷作文 | 2013-12-05 13:38

春節(jié)包餃子新疆阜康市兵團(tuán)222團(tuán)阜北中學(xué)新疆兵團(tuán)童心文學(xué)社（831505）五年級(jí)（3）班馮天澤“爆竹聲一歲除”。一大早我被“噼嚦啪啦”的鞭炮聲吵醒了，再也睡不著了，我起了床，洗漱完畢后，爸爸讓我和哥哥去買菜、啤酒、飲料等。回到家，爸爸在家門口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了?！笆⑹例堯v賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對(duì)聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！爸爸看著貼好的對(duì)聯(lián)喜笑盈腮。回到房子里面，媽媽微笑著說“我們包餃子吧?！卑职趾兔妫瑡寢屜赐瓴撕笄叙W、拌餡。該搟餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮，右手輕重有致地?fù){著皮兒，不一會(huì)一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個(gè)餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個(gè)餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個(gè)頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。第一個(gè)餃子沒有包成功！我不甘心，繼續(xù)包第二個(gè)餃子，結(jié)果包得歪歪扭扭，像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒，難看極了！再看媽媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問：“媽媽怎樣才能包出好看的餃子？”媽媽笑著說：“你看――”只見媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開手，一個(gè)鼓溜溜的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復(fù)試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說著自己的心愿和理想，聽媽媽講春節(jié)的來歷，屋子里充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。（指導(dǎo)教師：鄭全勝）

除夕的來歷

400字餃子的來歷作文 | 2013-12-05 13:38

除夕的來歷 大年三十，也就是"除夕"。這天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似"元寶"，年糕音似"年高"，都是吉祥如意的好兆頭。 除夕之夜，全家人在一起吃"團(tuán)年飯"，有一家人團(tuán)聚過年的味道。關(guān)于年的由來，有一個(gè)傳說。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年"，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時(shí)，還會(huì)闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和"年"斗爭(zhēng)了很多年，人們發(fā)現(xiàn)，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。這天夜里，"年"闖進(jìn)村莊，見到家家有紅色和火光，聽見震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來。夜過去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結(jié)彩，飲酒擺宴，慶祝勝利。 為了紀(jì)念這次勝利，以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間，家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花；夜里，通宵守夜；第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來，就成了"過年"。 從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

傳統(tǒng)文化――春節(jié)的來歷 李文

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