愛華網荔枝狗肉節(jié)，是中國廣西玉林市民間自發(fā)形成的節(jié)日，是一種歡度夏至的民俗。每年夏至（玉林人稱之“一年最熱的一天”），豪爽好客的玉林市民在當天準備佳肴美酒，呼朋喚友地聚在一起熱熱鬧鬧的歡度夏至。由于每一年的玉林“荔枝狗肉節(jié)”都會屠殺掉大量的狗，遭到了眾多全國動物保護等各界人士的聲討與反對，有網友稱為“玉林殺戮事件”。2015年6月，國際人道協(xié)會發(fā)起一項活動，反對中國玉林荔枝狗肉節(jié)，包括喜劇演員熱維斯在內的眾多知名人士參與其中。
荔枝狗肉節(jié)_玉林荔枝狗肉節(jié) -簡介
玉林荔枝狗肉節(jié)
荔枝狗肉節(jié)，是中國廣西玉林市民間自發(fā)形成的節(jié)日。玉林民間認為“狗肉荔枝節(jié)”，純粹是玉林人“原創(chuàng)”的一個的“吃的節(jié)日”。但在廣州粵語地區(qū)和廣西北海、欽州等地區(qū)都存在夏至吃狗肉和荔枝的習俗。
民間的說法是，在夏至這天，狗肉和荔子合吃不熱，有“冬至魚生夏至狗”的說法，而“吃了夏至狗，西風繞道走”，意思是只要在夏至日這天吃了狗肉，身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。
盡管夏至荔枝狗肉節(jié)不是玉林特有的民俗，卻是當?shù)刈钔瞥绲墓?jié)日之一。玉林人在進入夏天最熱的這一天，歷時幾個小時，集中消費和集中熱鬧，全城都沉浸在一片酒香肉氣中，堪稱玉林“狂歡節(jié)”。
由于要屠宰大量狗供食用，狗肉節(jié)遭到許多愛狗人士的反對和質疑。
荔枝狗肉節(jié)_玉林荔枝狗肉節(jié) -來源
“荔枝狗肉節(jié)”興起的緣由，有三個流行的說法：
一是據(jù)民間傳說。民間有語：“冬止魚生夏止狗?！庇捎诠啡鉁責幔咨匣穑闹潦恰瓣枤狻弊钍⒌囊惶?，吃荔枝和狗肉這兩種很“熱氣”（容易上火）的東西，正好與“陽氣”呼應，“以陽制陽”，不會象平常那樣熱火攻心，所以在這一天放開肚子吃大餐。
然而一個說法叫“冬至魚生夏至狗”，“止”于“至”兩個相近的發(fā)音卻讓人誤解其意。一些人認為，這樣應該理解為冬至的時候吃魚生，夏至的時候應該吃狗肉。于是人們便在夏至到來的時候猛吃狗肉，大啖荔枝，以至逐漸形成習俗。
二是商人的創(chuàng)設。生意人禁忌多，經商講究圖意頭，夏至來臨意味換季，為得一年到頭生意紅火的好兆頭，因此在這炎炎夏日到來之際專門買來極易上火的荔枝、狗肉、老酒一起吃，荔枝濕熱，狗肉上火，兩者加到一塊吃無異于火上澆油，然而在生意人眼中卻成了“紅紅火火、旺上加旺”的意思，而這個說法迅速得到了許多人的贊同認可，故在這一天，寧愿冒著流鼻血的危險而不顧一切大動食指大打牙祭。最終經過幾年的演變而形成了今天的“獨家節(jié)日”。
三是一個純粹的吃的理由。有人說，這個節(jié)日應該是當年幾個閑得坐著拍大腿的人，為了找個名堂來吃喝，才找出了這么一個過節(jié)的理由。
荔枝狗肉節(jié)_玉林荔枝狗肉節(jié) -發(fā)展
待售的狗肉
玉林人夏至吃荔枝狗肉，是近十年來興起的一件事，但民間早已有所傳。據(jù)民間流傳，此事古已有之，是一傳統(tǒng)文化。
近年隨著改革開放，經濟發(fā)達，物質極度的豐富，于是興起之。在玉林，也就在近年來，特別是1990年代以來，玉林漸漸興起在夏至這一天吃荔枝和狗肉，而且一年比一年瘋狂，一到夏至那天，滿城風雨，酒樓排檔，幾乎滿座，很多平時無名的排檔一夜之間也熱鬧起來，更有聰明商家臨時租用臺凳，租用臨時店面開起了大排檔。
街上的荔枝攤點，也擺得通城皆是，晚上6點鐘開始，全城沸騰，到處是可見的是燈火通明，男男女女，酒令劃拳，酒香肉氣，壯觀的場面常常會持續(xù)通宵。
荔枝狗肉節(jié)經歷就一天，夏天最熱的一天，歷時幾個小時，但其集中消費力和集中熱鬧程度卻能與一個中秋、春節(jié)媲美。
近年來，玉林的“狗肉荔枝節(jié)”更是名聲在外，周邊的梧州、貴港、南寧、北海、欽州等地的食客都專程開車過來，趕赴玉林人的這一“盛宴”，場面可謂壯觀。這個風氣已經刮到了周邊的縣市，大有星星之火可以燎原的趨勢。
因此，有人說，玉林的“狗肉荔枝節(jié)”，純粹是玉林人“原創(chuàng)”的一個的“吃的節(jié)日”。
荔枝狗肉節(jié)_玉林荔枝狗肉節(jié) -意義
荔枝狗肉節(jié)已經發(fā)展到玉林周邊城市，到各縣（市）區(qū)，直至到貴港、北海，南寧、柳州、廣東邊境等。附近周邊城市到玉林來渡節(jié)日也已經是一個不可否認的事實。設立這一節(jié)日，至少可以在以下方面進行推動作用：
1、直接拉動本地的飲食行業(yè)。
2、可以帶動荔枝的種植、養(yǎng)狗業(yè)等附加產業(yè)的發(fā)展。同時間接影響本地的旅游、住宿、交通等行業(yè)。
3、擴大玉林的影響力，沉積本土文化，一個有吸引力的投資環(huán)境，不單是在經濟地理位置優(yōu)勢，更是要具備文化的優(yōu)勢，典型的象蘇州、桂林等都是一個成功的案例，優(yōu)良的文化，本身就是一種投資環(huán)境，可以對投資資商更有吸引力，進而拉動玉林經濟的發(fā)展。
4、玉林市以政府名義設立“荔枝狗肉節(jié)”，可以作為一個文化載體和平臺，提高玉林知名度。
荔枝狗肉節(jié)_玉林荔枝狗肉節(jié) -明星抵制
愛狗人士向已被宰殺的狗下跪“謝罪”
玉林荔枝狗肉節(jié)近年來一直遭到動物權益保護組織和愛狗人士的強烈抵制，曾有愛狗人士前往玉林，在堆滿狗肉的桌子前下跪，“向狗謝罪”。
2013年玉林荔枝狗肉節(jié)開幕前一周，動物權益保護組織即開始在網上組織抵制活動，至6月21日夏至當天，眾多明星加入抵制玉林荔枝狗肉節(jié)行列。舒淇、黃日華、佘詩曼、吳佩慈等人先后通過微博呼吁取消玉林荔枝狗肉節(jié)，“放過朋友”，“給狗尊嚴”。
動物權益保護組織指出，每年有10000條狗在狗肉節(jié)被屠殺，許多狗被活活電死、燙死或者剝皮。
中國小動物保護協(xié)會認為，“狗肉節(jié)”不符合當今世界尊重生命、倡導文明的歷史潮流，現(xiàn)在全世界已有100多個國家和地區(qū)禁食貓狗等伴侶動物，顯示人類對動物朋友的尊重和感恩。
為了阻止吃狗肉的行為，動物權益保護者采取了發(fā)布公開信以及抗議等許多措施。香港一個NGO發(fā)布公開信指出，許多在狗肉節(jié)被殺掉的狗都是被偷來的。它們擠在骯臟的卡車上被運到玉林，而這大大增加了狗肉攜帶狂犬病以及其他傳染病的風險。
荔枝狗肉節(jié)_玉林荔枝狗肉節(jié) -官方回應
雖然玉林市政府從未舉辦過“荔枝狗肉節(jié)”，也從未提倡過，但來自各方輿論的壓力還是引起了政府層面的一些討論和反思。
玉林市政府一位副市長表示，政府若要完全禁止或取締還沒有什么依據(jù)，同時涉及至少數(shù)百萬人的日常生活習慣，還需要一些時間慢慢引導。
廣西傳統(tǒng)文化研究會副會長謝平祥則認為，吃狗肉就是一種民間飲食習慣，不違法，和道德也扯不上關系。
荔枝狗肉節(jié)_玉林荔枝狗肉節(jié) -專家觀點
北京大學社會學系教授、博士生導師夏學鑾
吃狗肉是否當禁反映當今社會人們價值觀、立場的多元化，作為多年形成的民間飲食習俗，應予認真慎重對待；有人宣揚不吃狗肉也無可厚非，眼下重要的是避免引發(fā)沖突、發(fā)生公共衛(wèi)生事件，提出毒殺偷盜、食品安全等現(xiàn)實問題，更契合大多數(shù)人的認識。
