冰心文學館于1997年建成并對外開放，坐落在長樂市冰心公園左側，是全國第一個以個人命名的文學館，為全國愛國主義教育示范基地和福建省、福州市的德育教育基地。

冰心生平事跡_冰心文學館 -基本資料

福州冰心文學館

景區(qū)級別：未知

地址：長樂文學路愛心公園

所屬地區(qū)：福建 福州市

冰心生平事跡_冰心文學館 -展廳

文學館內(nèi)設有展覽廳(固定展出冰心生平與創(chuàng)作展覽)、存列室(珍藏手稿版本與實物)、多功能廳(放映冰 心生平與事跡的音像資料、舉行學術講座和會議)、研究中心(有20個標準間40個床位，可接待國內(nèi)外研究學 者并舉辦小型會議)和餐廳等。

冰心生平與創(chuàng)作展覽共展出16個部分：

1、故鄉(xiāng)之情(1900～1913年)，

2、煙臺的海(1903～ 1911年)，

3、中剪子巷(1913～1923年)，

4、留學美國(1923～1926年)，

5、風雨燕園(1926 ～1938年)，

6、抗戰(zhàn)萍蹤(1938～1946年)，

7、旅居日本(1946～1951年)，

8、歸來之后 (1951～1966年)，

9、“文化大革命”十年，1

0、創(chuàng)作環(huán)境，

11、生命從80歲開始(1976～ 1999年)，

12、一切為了孩子，

13、玫瑰與貓，

4、家庭與友誼，

15、送別冰心，

16、彩霞滿天。

冰心生平事跡_冰心文學館 -冰心小傳

冰心（1900-1999），原名謝婉瑩，祖籍福建長樂，生于福州，1913年全家遷至北京。1918年入北京協(xié)和女子大學預科學習，后并入燕京大學女校。1919年以冰心筆名在報刊上發(fā)表了許多"問題小說"。1921年加入文學研究會。1923年出版短詩集《繁星》、《春水》。同年赴美留學，在報刊上連載長篇散文《寄小讀者》。1926年獲文學碩士學位回國，先后任教于燕京大學、清華大學。抗戰(zhàn)時期先后在昆明、重慶等地任教。1946年隨丈夫同往日本，在東京大學任教，1951年回國后，創(chuàng)作了《小桔燈》等多部小說、詩文集。歷任全國人大代表，中國作協(xié)理事，中國文聯(lián)副主席、中國民主促進會副主席、中國作協(xié)顧問、第五屆全國政協(xié)常委。20世紀80年代后，她的創(chuàng)作又進入了一個新的高潮期，以講真話的熾熱情懷，寫了大量的回憶錄、散文及短篇小說，深受讀者歡迎。 在去 美國的 杰克遜總統(tǒng)號郵輪上，冰心與 吳文藻相識。冰心在 波士頓的威爾斯利女子大學研究院攻讀文學學位，吳文藻在達特默思學院攻讀社會學，他們從相互的通信中，逐漸加深了解，1925年夏天，冰心和吳文藻不約而同到康耐爾大學補習法語，美麗的校園，幽靜的環(huán)境，他們相愛了。1926年冰心獲得文學碩士學位回國，吳文藻則繼續(xù)留在美國的哥倫比亞大學攻讀社會學的博士學位。冰心回國后，先后在 燕京大學、北平女于文理學院和 清華大學國文系任教。1929年6月15日，冰心與學成歸國的吳文藻在燕京大學臨湖軒舉行婚禮，司徒雷登主持了他們的婚禮。

冰心研究

1992年12月，冰心研究會成立后，開始了有目的、有計劃的冰心研究，其重要內(nèi)容之一，就是著手廣泛搜集冰心研究的資料。搜集的資料包括兩個部分：一部分是冰心的著作、版本、手稿、手跡、音像、照片、實物等，另一部分為研究冰心的論文和描寫冰心的訪問記、散文等。時間均從1919年冰心登上文壇始。對于冰心這樣一位在文壇享有盛譽的重要作家，在這70馀年的時間跨度中，足跡遍布世界各地，有多少資料需要搜集!? 最先搜集到的是冰心研究的有關文章， 福建師范大學中文系教授 姚春樹、 汪文頂給予大力支持，指派研究生李玲、中文系資料室姚向清前來協(xié)助，并且專門前往 北京、 上海、 南京等地進行查找和搜集，她們辛勤的工作，為冰心研究積累了第一批寶貴的資料。在廣泛搜集資料的過程中，得到了冰心先生本人、她的女兒吳青教授和女婿陳恕教授、冰心研究專家 卓如、中國現(xiàn)代文學館 舒乙館長等的無私援助，也得到了社會各界的有力支持，從而使冰心研究資料的搜集得以順利進行。同時，還通過舉辦“冰心生平與創(chuàng)作展覽”、“冰心作品書法與繪畫大展”等活動，籌集到一部分寶貴的資料。經(jīng)過幾年的努力，可以說搜集和積累的資料相當可觀了。?

這是冰心研究最基本的資料積累，也是開展對冰心研究的資本，冰心研究的工作，將在這個基礎上展開并深入。?

這些資料，其中的一部分，包括500多張照片，300多件實物，已于1997年收藏在新落成的冰心文學館中，這些豐富而生動的展品，吸引了海內(nèi)外無數(shù)的觀眾。同時，冰心文學館的建立，又為進一步搜集冰心研究資料、開展冰心研究提供了重要的場所，加強了與國 內(nèi)外冰心研究者的聯(lián)系，冰心文學館正朝著“冰心研究中心”的方向邁進。所搜集的另一部分資料，將它編輯成“冰心研究叢書”， 《冰心論集》(上)、《冰心論集》( 下)和《冰心玫瑰》，于2000年10月冰心先生誕辰100周年之際，由海峽文藝出版社出版發(fā)行。

網(wǎng)絡版的冰心研究，就是在這套叢書的基礎下，根據(jù)網(wǎng)絡的特別重新進行編輯。 《冰心論集（一）》選編了自1919年冰心開始登上文壇到1998年為止，在海內(nèi)外報刊上發(fā)表的評論和研究的重要文章；《冰心論集（二）》選編了1999年9月，在冰心文學館召開的“冰心文學首屆國際學術研討會”學術論文；《冰心論集（三）》將陸續(xù)收集2000年以后冰心研究的論文，充分體現(xiàn)網(wǎng)絡的優(yōu)勢，發(fā)現(xiàn)論文隨時收入，積累到一不的時候，則可結集以紙質(zhì)載體的形式出版，于是就可能還有《冰心論集（四）》《冰心論集（五）》等?！侗挠∠蟆肪x了自粉碎“四人幫”之后，報刊上發(fā)表的訪問冰心的文章，《送別冰心》選編了冰心逝世時，海內(nèi)外的報刊上發(fā)表的回憶和緬懷的文章，這些作品生動、真誠而風趣地描寫了冰心，不僅有很高的文學價值，同時也是研究冰心的重要史料?！队肋h的冰心》則用于收集冰心離去之后，有關描寫與回憶她的文章。

冰心生平事跡_冰心文學館 -“海峽作家文庫”工程

2010年7月10日，冰心文學館啟動“海峽作家文庫”工程，成為全國首家全方位接收海峽兩岸近現(xiàn)代著名作家手稿、實物的單個作家博物館。

“冰心文學館可以是作家冰心的文學館，也可以是以冰心命名 的文學館，正如俄羅斯的普希金文學館同時也收藏與陳列展覽了同時代眾多俄羅斯作家的文物資料一樣，冰 心文學館也可以包容更多的內(nèi)容。海峽作家文庫正是基于這個意義建立的，它將使冰心文學館的容量更大、 復蓋面更寬、影響更廣泛，發(fā)展成為一個時代的作家博物館。”冰心文學館館長王炳根如是談建立“海峽作 家文庫”的初衷。

王炳根認為，今天的手稿就是明天的信史，而隨著時光的推移尤其是電腦的迅速 普及，許多珍貴資料將散佚不可復得，手稿的保存也將越來越難，因此，“海峽作家文庫”將對當代重要作 家的手稿、手跡、著作版本、實物等資料進行收集與收藏，條件成熟后，還將對每一位作家以文庫的形式展 出，供人們參觀和研究。文庫首批初定10人，分別是林語堂、鄭振鐸、廬隱、許地山、林徽因、楊騷、郭風 、蔡其矯、何為、馀光中，計劃今年完成林語堂、林徽因、楊騷、郭風、馀光中等5位作家文物資料的征集工 作。

目前已基本完成對郭風遺物的征集工作。郭風的家人將大部分郭風的遺物捐贈冰心文學館，包 括書柜書桌、文房四寶、壽山石印章、獎牌獎章等實物94件，字畫7幅、手稿手跡419頁、著作版本77本、藏 書3149本、信件100多封等。10日上午，郭風的女兒郭瓊芹親手把冰心贈郭風的“聞雞起舞”題字和著名作家 端木蕻良的信件捐贈給冰心文學館。

同時征集到的還有福建師范大學中文系教授孫紹振在當代文學 史上有重要意義的《新的美學原則在崛起》的手稿18頁、在美國的英文講課提綱12頁及《文學創(chuàng)作論》手稿 131頁等；省電影家協(xié)會副主席鄧晨曦代表作《鐵甲家族》的手稿2871頁；詩人哈雷的詩歌手稿等。

“這是一項有超前意識、戰(zhàn)略眼光和文化價值的工作，是站在宏觀的文化背景下考量如何促進文學 事業(yè)的發(fā)展，是一個文化單位、一群文化人在自覺地加大對優(yōu)秀文化傳承、搶救的責任與擔當?！笔∥穆?lián)黨 組書記、副主席范碧云對“海峽作家文庫”前景看好，她認為，冰心文學館集收藏、保護、研究、普及、交 流、學科建設等多功能于一身，是聞名全國、輻射世界的文學窗口和文化陣地，文庫的建立有助于其豐富館 藏內(nèi)涵、強化整體建構、突出海峽特色，為福建文化強省的建設貢獻更多寶貴財富。

冰心生平事跡_冰心文學館 -美食

魚 丸

福州著名的風味小吃。一般用鰻魚、馬鮫等魚肉搗成泥糊狀，調(diào)拌優(yōu)質(zhì)薯粉為皮，用精肉、蝦仁等作餡，捏成丸子。煮熟后泡以美味高湯，加上蔥花，浮于湯面，稱“七星魚丸”。它具有色澤潔白、質(zhì)有彈性、肉餡香松、口味清爽等特點，素負盛名。據(jù)說這七星魚丸是海上漁婦所創(chuàng)，被一出洋經(jīng)商的商人學到手，返回福州后如法炮制，開了家“七星小食店”，獨家經(jīng)營“魚丸湯”。后有一位進京赴考的舉人進店就餐，食魚丸后嘖嘖稱奇，口占一詩曰：“點點星斗布夜空，玉露甘香游客迷；南疆雖有千秋飲，難得七星沁詩脾?！钡曛鲗⒃婑延诘晏蒙希瑥拇耸晨陀T，生意日隆?！捌咝囚~丸”因此詩而得名。如今福州街巷到處都有魚丸攤店。郊縣的長樂、福清等地也有食魚丸之俗。除店賣外，還有走街串巷肩挑叫賣者，他們以調(diào)羹敲打小碗招徠顧客。做為地方風味特產(chǎn)，外地人到榕也多以品嘗魚丸為樂。

太平燕

燕皮是用精選豬后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成細條，用木棰搗成肉泥，徐徐加入用細孔絹篩篩過的薯粉和適量清水，反復攪拌，不斷壓勻，初成硬坯，然后放在條板上，軋輾成薄片。敷上一薄層薯粉，折疊起來，略干為鮮燕皮。繼續(xù)晾干為干燕皮，一般包裝久貯一年不壞。包餡前，用刀切燕皮成約二寸左右方片，待用。餡選瘦豬肉和蝦米、荸薺、紫菜等共剁成醬，后加少許醬油、蔥白調(diào)味，取燕皮方片包成小扁，表如石榴狀，蒸熟即成肉燕。福州人常將“扁肉燕”與去殼鴨蛋相配作菜肴，因福州話“蛋”叫“卵”，“鴨卵”音諧“壓亂”，取“壓”了“亂”就會平安之意，故稱“太平燕”，“燕”與“宴”同音，又稱“太平宴”?！疤窖唷笔歉Ｖ莼榫巯矐c宴席上的一道“大菜”，上席時鳴放鞭炮，客人要待新郎新娘或長輩即席致謝后，方可食用。扁肉燕深受臺灣同胞和海外福州僑胞喜愛，到福州來，必帶燕皮回去饋贈親友。

鍋邊糊

稱“鍋邊糊”或“鍋邊”。是福州獨有的小吃。外地如上海、臺灣、香港等地的鍋邊糊店，幾乎都是福州人所開。其主料為米漿，鍋湯燒開后，將米漿淋置鍋邊，稍干后用小鏟刮入鍋中，與雞鴨肝雜、蝦干、墨魚干、香菇、黃花菜等配料煮成的湯合成。其特點是面薄而卷，湯清不糊，味美適口。舊時，福州南臺、下渡一帶百姓三月“迎大王”(土神)時，家家戶戶都做鍋邊糊。鍋邊糊至今仍為福州人習見并愛食的早點。由于鍋邊易熟，故福州俗語叫“鍋邊一煮就熟”。鍋邊糊也流傳到福州以外地區(qū)，如莆田。

芋泥

以檳榔芋煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料制成。芋泥中的上品稱為“太極芋泥”和“八寶芋泥”。由于豬油蒙蓋，制成后貌似冷食，實則熱食。在酒宴上常在收席前做為甜點推出。福建東部沿海地區(qū)皆有做芋泥的習俗。其中尤以福州芋泥最為有名，是福州地區(qū)典型的甜食。福州民間盛傳，當年福州籍愛國英雄林則徐曾在廣州以家鄉(xiāng)風味芋泥“宴請”洋人，讓其燙破嘴皮而出丑。閩東福鼎產(chǎn)的良種大檳榔芋制成的芋泥，質(zhì)地細膩，堪稱一絕。

光餅

又稱“征東餅”，其來歷有段掌故。明嘉靖四十一年(1562年)農(nóng)歷九月二十七日，抗倭民族英雄戚繼光，率部追殲倭寇至福清牛田(今龍?zhí)?。為減少炊時，戚繼光布置各營以炭火烤灸用面粉做成的兩種圓餅。一種小而干燥；一種大而松軟，略帶甜味。兩者中間均打一小孔，用繩串背于身上，便于士兵攜帶作為臨時干糧。由于它隨處可充饑，增強了隊伍的機動性，為平倭立功。此后，為紀念戚公，福清及福州、閩清等地人民仿制這兩種圓餅，前者叫“光餅”，后者稱“征東餅”。后有人在光餅上添上芝麻，成了“芝麻光餅”，又叫“福清餅”。福清一帶每遇清明，用它作祭品。立夏時，孩童們將模仿各種飛禽走獸形象制成的光餅掛在脖子上，追逐嬉戲，增添節(jié)日氣氛。將光餅掰開，夾入韭菜、鮮蟶、嫩筍、紫菜等即成“咸燒餅”；如加糖則為“甜燒餅”。老輩福州人倘憶起舊時“提(苔)菜餅，辣菜餅，豬油渣夾我福清餅”的叫賣聲，倍感親切。舊時這些叫賣人頭頂“小店”，小巧別致，左右分書“聞香一嘗三打掌，知味十步九回頭”小聯(lián)，里面擺放著甜醬、辣醬等。外地客走過福清，旅外僑胞返鄉(xiāng)省親，也都要買一串嘗嘗。

閩東的福安也產(chǎn)光餅，該市坂中村的光餅很有名氣。當?shù)毓怙灥旮浇坑卸寡坎说臄傸c，因為光餅夾豆芽菜餡是福安風味小吃。

線面

采優(yōu)質(zhì)面粉加鹽等輔助料精制而成，色澤潔白，線條細勻，質(zhì)地柔潤，落湯不糊，香爽可口。食用方法有二：其一為高湯線面，即把線面放入沸水中煮一二分鐘，色變即撈起，加入事先煮好的佐料，如肉絲、煎蛋、香菇、黃花菜、青菜之類，再調(diào)以湯汁(肉湯、雞湯等)即可食用；二是涼拌線面，煮法相同，但撈起后不放佐料，只調(diào)以適量的香油、味精、紅酒等，風味獨特。

福州線面拉開長度可達180厘米，細僅0.6至0.7毫米直徑，挽面時在面頭上扎上紅線，由于線面是面類中最長的面，又叫“長面”和“壽面”。由于福州話“長面”和“長命”諧音，故福州人又叫它“長命”。

在福州地區(qū)，線面廣為民眾喜愛，大年初一，人們都要吃一碗線面，祝福健康長壽。線面還有以下別稱：祝壽送線面稱“壽面”，婦女分娩坐月子以其為主食，佐以蛋酒、雞湯而稱“誕面”，結婚訂親男方送女家的叫“喜面”，遠離家門返歸或遠客入門煮線面加兩個蛋款待，謂“太平面”。

冰心生平事跡_冰心文學館 -住宿

東方賓館福建省福州市東街96號

福州大飯店福建省福州市斗東路1號

君悅大酒店福建省福州市鼓樓區(qū)東大路1號

陽光假日大酒店福建省福州市五一廣場高橋路

洲際大酒店福建省福州市八一七北路88號

美倫華美達大飯店福建省福州市鼓樓區(qū)北環(huán)西路1

金源國際大飯店福建省福州市鼓樓區(qū)溫泉公園路5

溫泉大飯店福建省福州市五四路中段218號

冰心生平事跡_冰心文學館 -交通

公共汽車

福州市區(qū)內(nèi)的公交系統(tǒng)很發(fā)達，可以到達福州市的各個角落，實行一票制。收費在1-2元每人每次。

出租車

福州市出租車的起步價有兩種：一為8元，此后1.8元每公里，車型主要是桑塔納；另一種是7元起步價，此后是1.4元每公里，車型主要是富康車。當然，要是想租車觀光，還可以和司機議價。

冰心生平事跡_冰心文學館 -購物

福州花茶

福州花茶歷史悠久。早在清朝咸豐年間這里已開始大量生產(chǎn)，1933年前后為極盛時期，年產(chǎn)花茶達十五萬擔，當時，省內(nèi)外各地茶商云集福州，開廠辦店生產(chǎn)和經(jīng)營花茶的有80馀家。福州花茶根據(jù)所用鮮花種類不同，可分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、柚子花茶等等。其中，以茉莉花茶品質(zhì)最佳，素以花香濃烈而鮮靈持久，茶湯醇厚顯香，湯色黃綠明亮，且耐泡等特色著稱。

花茶是精選優(yōu)質(zhì)烘青綠茶，配進香花經(jīng)過窨制而成的再加工茶。它以茶、花并艷，秀麗天成，香氣清汁愉快，滋味清遠醇和而久享盛譽。工藝：福州花茶分別以綠茶或烏龍茶加不同的香花，經(jīng)過拼和、通花、收堆、起花、烘干、提花等多道工序窨制而成。據(jù)明代《茶譜》作者顧元慶記載；“木樨、茉莉、玫瑰……皆可作茶，請花開時摘其半含半放蕊之香氣全者，量其茶葉多少，摘花為茶。花多則太香而脫茶韻，花少則不香而不盡美。”其制作之考究，品質(zhì)之優(yōu)異由此可想而知。

福桔

福桔是福州市市果，年產(chǎn)量近10萬噸，約占全市水果產(chǎn)量的-半。福桔上市期在農(nóng)歷春節(jié)前后，由于色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。福桔產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸。深秋初冬時節(jié)，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為“閩江枯子紅”。

福桔大部分銷往東北、華北一帶。通過保鮮，上市期可達半年。

由于盛產(chǎn)桔子，福州古時常制桔燈，寓以吉利、高升之意。桔燈的制法是，在大顆福桔近蒂處平切，取出瓣肉，留下桔殼，用紅絲線穿過桔殼堤掛，再用小鋼絲扎成燭托放人燈中，插上小蠟燭，點燃后即成新穎別致、小巧玲瓏的桔燈。古人有不少詠桔燈詩，如“阿儂巧制赤球輕，到眼圓光分外明。記得看燈時節(jié)近，紅絲高揭照人行?！敝骷冶脑?篇散文《小桔燈》，寄托了對家鄉(xiāng)的思念之情。

橄欖

橄欖是-種味道特別的水果，初吃時只覺得又苦又澀，而回味后卻覺得清香、甘甜。橄欖別稱為“青果”。這是因為-般水果初生時是青色的，熟時變了顏色；而橄欖從生到熟。始終保持青翠的顏色。橄欖又稱為“忠果”、“諫果”，這是因它先苦后甜的特別韻味有同于古代忠臣苦諫的性格而稱名的。橄欖還被稱為“福果”。這是海外華僑起名的，既說明了福州歷史上橄欖產(chǎn)量多，也表達了僑胞對鄉(xiāng)土(福州)的眷戀之情?！疤胰钏拈蠙炱摺?，橄欖需栽培7年才掛果，成熟期一般在每年10月左右。新橄欖樹開始結果很少，每棵僅生產(chǎn)幾公斤，25年后才顯著增加，多者可達500多公斤。每結-次果，次年-般要減產(chǎn)，休息期一至兩年。故橄欖產(chǎn)量有大小年之分。

福州橄欖品種很多，主要有檀香、惠圓、長營、羊矢等10馀種。其中檀香橄欖碰牙即碎，清香四溢，食用最佳，適合鮮運外銷；惠圓橄欖義名豬母欖、果大肉厚，適合加工成較高級的蜜餞系列產(chǎn)品；長營、羊矢橄欖產(chǎn)量多，可加工成五香橄欖、咸橄欖等產(chǎn)品。近年來福州的飯店酒樓中，把生橄欖捶扁，用紅糟腌后上桌，風味獨特，很受歡迎。福州橄欖產(chǎn)地主要分布在閩江下游兩岸，以閩候、閩清兩縣的產(chǎn)量最多。

荔枝

福建種植荔枝，始于唐代，到了宋代，植荔之風，一時稱盛。福建的荔枝以色味具佳名聞天下，而這其中，又以莆田荔枝為最。清代乾隆年間莆田人廖必琦這樣贊美家鄉(xiāng)的荔枝：“誰把芳名掛齒牙，方紅陳紫總堪垮，林間玉醞滋甘露，塵外仙羅散彩霞。厚味由來高兩粵，異香此際壓三巴，莆中尤是閩中最，烏石山前有幾家?！贝送?，在荔鄉(xiāng)莆田，據(jù)廖必琦記載，在他祖先莊園里曾發(fā)現(xiàn)奇特的品種，肉呈綠色而味甘。廖又詠詩贊曰：“有宋芳名何可當，吾家荔枝自成莊，君謨此日如增譜，記取新詩入錦囊?！痹娭袊@惜蔡襄(字君謨)當時作《荔枝譜》時沒有記載這個品種。

荔枝樹有著極強的生命力，能活數(shù)百甚至上千年，福建各地至今還保存不少歷盡滄桑的古荔枝，其中最為著名的當數(shù)莆田城內(nèi)宋氏宗祠庭院中的“宋家香”，距今已有一千多年的歷史，依然年年結果，核小肉厚，蒂實皆香。

冰心生平事跡_冰心文學館 -小貼士

到福州旅游的最佳季節(jié)是秋冬，屆時這里陽光明媚，樹木常青，一派南國風光，尤其適合北方的游客。

冰心生平事跡_冰心文學館 -冰心研究一覽表

(茅盾)

(魯侗)

(周作人)

(王統(tǒng)照)

(茅盾)

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