進(jìn)入小寒年味漸濃,人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續(xù)為春節(jié)作預(yù)備。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。
俗語說“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,說的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。
小寒吃什么滋補(bǔ)呢?當(dāng)然就是粥,在這里為您推薦幾款養(yǎng)生滋補(bǔ)粥。
核桃粥
取核桃仁50克、搗碎,與粳米100克煮粥食,可溫補(bǔ)精髓。
核桃仁熱量高,含豐富的亞油酸,有補(bǔ)腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰之功效,適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎。
人參粥
取人參3克,置砂鍋內(nèi),加水文火慢煮20分鐘,再加粳米100克煮至粥稠,放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。
適合于病后體虛,或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經(jīng)常食用人參粥,對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。
健康養(yǎng)生始于清晨
1.早起每天固定晚上11點(diǎn)上床睡覺,早上6點(diǎn)醒來,毫不猶豫迅速起床。早起,首先讓我心情從容不迫,不必爭分奪秒地緊緊張張。一天的好心情就從清晨早起開始了。
2.開窗一夜過去,房間的空氣比較差,呼出的口氣以及身體代謝的各種廢氣充斥整個(gè)房間,打開門窗讓新鮮的空氣撲面而來,做幾個(gè)深呼吸,感覺身體的每個(gè)細(xì)胞都在貪婪地呼吸,伸幾個(gè)懶腰,向所有肌肉吹響集結(jié)號。整個(gè)精神清爽起來。

3.喝水喝上滿滿一杯溫開水。晚間血流速度相對緩慢,加上新陳代謝,出汗及不顯性失水,一夜下來,血液膽汁等相對濃縮淤滯。及時(shí)補(bǔ)水分有助于降低血液黏稠度,減少心血管疾病、膽石癥和便秘等的發(fā)生。
4.早餐早餐的重要性毋庸置疑。清晨胃腸道相對虛弱,不能給它增加過多的負(fù)擔(dān)。我的早餐原則是營養(yǎng)均衡,選擇易消化吸收、纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主,如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等。注意避免高脂肪、高蛋白、高熱量的飲食,如奶酪、漢堡、煎炸食品等。不進(jìn)食油膩、干硬以及刺激性的食物,也不吃得過飽,以免飲食不易消化吸收,久而久之,使消化功能下降,導(dǎo)致胃腸疾病,并引起肥胖。
5.運(yùn)動早起做一些自己編排的運(yùn)動,在整理床鋪、洗漱、做早餐的過程中,邊做事情邊運(yùn)動身體。梳頭、叩齒、彎腰、抬腿……簡單的幾個(gè)動作,把全身舒展開來,抖擻精神,開始一天的生活和工作。
喝粥搭配睡眠,讓健康簡單自己來。
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