荸薺餃子的做法

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　　輔料：荸薺200克,韭黃200克,蘑菇(鮮蘑)20克,米10克。調(diào)料：醬油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面醬15克,味精2克,料酒20克,香油2克,鹽4克。

　　1、步驟

　　(1)蝦米洗凈，切碎;荸薺洗凈，拍碎;羊肉洗凈，切小丁;蘑菇洗凈，瀝干，切末;韭黃洗凈，瀝干，切末;

　　(2)將蝦米、荸薺、羊肉、蘑菇、韭黃混合;加入醬油、白糖、胡椒粉、甜面醬、味精、料酒、香油、鹽拌勻，餃子餡就做好了;

　　(3)將餡心包入餃子皮，包成餃子;

　　(4)將包好的餃子入沸水鍋中煮熟即可。

　　適用人群： 準備懷孕的男女

　　2、健康提示：

　　1、 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;

    　2、羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。

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