發(fā)布時(shí)間：2022年04月15日 07:44:42分享人:叫我凡夫人來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)26
咸鴨蛋煮熟后要如何保存
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1、如果是夏天比較熱的時(shí)候，可以放進(jìn)冰箱冷藏室里存 放，注意不要冷凍，凍過(guò)的鴨蛋很不好吃。一般放在冰 箱上層冷藏室就行了。
2、如果在冬天比較冷時(shí)，可以把熟鴨蛋放在干燥通 風(fēng)的地方即可。注意不要放在太陽(yáng)暴曬處，選擇陰涼的 地方最好。比如廚房?jī)?chǔ)藏柜頂部，樓梯下面等等。
3、對(duì)于用鹽水腌制的咸蛋，煮熟前不宜長(zhǎng)期浸泡在 腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到鹽 水里，隨吃隨取，這樣既能保證熟咸蛋長(zhǎng)時(shí)間放置不變 質(zhì)，也不會(huì)讓鴨蛋越放越咸。
4、如果是包泥腌制的咸蛋，應(yīng)保持泥皮濕潤(rùn)，可定 期用濕布給鴨蛋保濕，并置于陰涼處，這樣能保證鴨蛋 半年不壞。廚房常識(shí)
5、可以把熟鴨蛋做真空處理，能保證鴨蛋放比較長(zhǎng) 的時(shí)間。這需要專門的儀器，如果鴨蛋比較多可去附近 加工廠做真空處理。
咸鴨蛋的腌制方法鴨蛋功效家庭自制咸鴨蛋咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值巧腌咸鴨蛋的妙招——蛋黃油很足喲怎么辨別咸鴨蛋的好壞
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