南美白對蝦與草魚混養(yǎng)可提高池塘負(fù)載能力，混養(yǎng)水質(zhì)較為穩(wěn)定，pH值、水中浮游生物的種類和數(shù)量變化非常小，白對蝦和草魚都不易發(fā)病，混養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)比較小，且經(jīng)濟(jì)效益比較高。

　　隨著南美白對蝦淡水養(yǎng)殖技術(shù)的成熟，淡水養(yǎng)殖南美白對蝦的面積逐年擴(kuò)大。但近幾年，蝦苗的放苗密度逐年大幅提高，造成對蝦病害頻發(fā)。這給蝦農(nóng)帶來很大損失。為預(yù)防白對蝦病毒病的發(fā)生，提高池塘養(yǎng)殖的綜合效益，2009年，我們進(jìn)行了南美白對蝦與草魚混養(yǎng)試驗(yàn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將有關(guān)技術(shù)介紹如下：

　　一、材料與方法

　　1.池塘條件

　　池塘面積12畝，長方形，池深2.5米，池底平坦，進(jìn)排水方便，水源充足，水質(zhì)良好，配備3臺三千瓦葉輪式增氧機(jī)。

　　2.清塘消毒

　　3月初，用泥漿泵清除池底淤泥，經(jīng)過晾曬，4月中下旬，進(jìn)水20-30厘米，用茶籽餅浸泡后按20克/立方米全池潑灑以殺滅野雜魚等。兩天后，用80目篩絹過濾納水，水深達(dá)到1米，然后用二溴海因600克/畝消毒水體。

　　3.培養(yǎng)餌料生物

　　4月底，用發(fā)酵烘干后的雞糞培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物，每畝施用20公斤。當(dāng)水溫達(dá)到16℃以上時(shí)，根據(jù)水中浮游生物的種類和數(shù)量，施用活菌。若水色過濃，水體透明度過低，施用芽孢桿菌;若水色較淡，水體透明度過高，施用光合細(xì)菌。幾天后，水色為淡綠色，水體透明度20厘米-30厘米，水中浮游生物以綠藻、金藻為主，小型枝角類開始大量繁殖，水質(zhì)達(dá)到“嫩、爽、活”。培養(yǎng)餌料生物期間每天中午開增氧機(jī)2小時(shí)-3小時(shí)，利于餌料生物的增殖。

　　4.苗種放養(yǎng)

　　5月初，當(dāng)水溫穩(wěn)定在18℃以上時(shí)，根據(jù)池水餌料生物量(小型枝角類有一定數(shù)量)投放南美白對蝦苗。規(guī)格為體長1.0厘米-1.2厘米，每畝放養(yǎng)5萬尾。6月中旬左右，當(dāng)南美白對蝦體長達(dá)到4厘米以上時(shí)，投放2齡草魚苗，規(guī)格為3-4尾/公斤，每畝放養(yǎng)500尾。

　　5.水質(zhì)調(diào)控

　　(1)養(yǎng)殖前期，每7天加水30厘米-40厘米。加水后，使用生物肥和光合細(xì)菌肥水，使池水保持一定肥度。投放草魚苗前，蓄滿池水，水深達(dá)到2.4米。在前期也要注意增氧，每天中午開增氧機(jī)2小時(shí)-3小時(shí)，夜里開增氧機(jī)4小時(shí)-6小時(shí)，陰天下雨增加開增氧機(jī)時(shí)間，晚上每畝施用增氧顆粒 0.5公斤。

　　(2)養(yǎng)殖中期，由于蒸發(fā)和滲漏，每10天蓄水一次，加到最高水位。加水后，若水色較濃，水體透明度低，用氯制劑消毒水體;若水色較淡，水體透明度高，用溴制劑消毒水體。養(yǎng)殖中期是養(yǎng)殖過程中最關(guān)鍵的時(shí)期，必須保持水質(zhì)穩(wěn)定，水中高溶氧。上午開增氧機(jī)2小時(shí)-3小時(shí)，中午開增氧機(jī)2小時(shí) -3小時(shí)，夜里開增氧機(jī)8小時(shí)-10小時(shí)，陰天、下雨全天開增氧機(jī)。每晚每畝施用增氧顆粒0.5公斤，遇陰雨天加倍使用。

　　(3)養(yǎng)殖后期，8月初，水溫下降，水中浮游生物繁殖慢，水質(zhì)變化小。每15天蓄水一次，加滿池塘。加水后，根據(jù)水中浮游生物量和水質(zhì)情況，來施用不同的消毒劑，使水質(zhì)保持“肥、活、嫩、爽”。上午開增氧機(jī)2小時(shí)-3小時(shí)，中午開增氧機(jī)2小時(shí)-3小時(shí)，夜里開增氧機(jī)6小時(shí)-8小時(shí)，陰雨天全天開增氧機(jī)，晚上每畝施用增氧顆粒0.5公斤。

　　6.飼料投喂

　　當(dāng)南美白對蝦達(dá)到3厘米以上時(shí)，選擇優(yōu)質(zhì)的南美白對蝦餌料投喂。在投放魚苗前，投喂粗蛋白含量為40的餌料，開始每天2次，逐漸增加到4 次，根據(jù)蝦盤剩料情況和蝦的飽胃情況，增減投喂量。投放魚苗后，選用粗蛋白含量為28草魚專用餌料投喂草魚，每天投喂4次，時(shí)間為6點(diǎn)、10點(diǎn)、14點(diǎn)、 18點(diǎn)，投餌機(jī)適量慢投，延長投喂草魚時(shí)間，一般控制在1.0小時(shí)-1.5小時(shí)。當(dāng)草魚上臺后，池邊投喂粗蛋白含量為32白對蝦專用料，一個(gè)月后根據(jù)草魚情況(沒有死魚)，逐漸增加蝦料粗蛋白，使之達(dá)到38，晚上22點(diǎn)增加投喂一次蝦料。投喂量一般控制在草魚和白對蝦達(dá)到八成飽為宜。

　　7.疾病防治

　　主要采取“以防為主，以治為輔”方針。首先需穩(wěn)定水質(zhì)，在整個(gè)養(yǎng)殖過程中水色、透明度、PH值等都需保持相對穩(wěn)定，水中保持高溶氧;其次，在草魚餌料中定期添加三黃粉、保肝靈、氟苯尼考，在蝦餌料中定期添加EM菌、噬菌蛭弧菌，每15天投喂3天藥餌;最后，投放草魚后，定期用氯制劑、溴制劑等給水體消毒，每10天一次。

　　二、結(jié)果

　　9月15日，開始用網(wǎng)眼小的拉網(wǎng)起捕魚蝦，7天后干塘?？偖a(chǎn)草魚6144公斤，平均畝產(chǎn)512公斤，規(guī)格為1.2公斤/尾，成活率為 85.3，總產(chǎn)白對蝦3864公斤，平均畝產(chǎn)322公斤，規(guī)格為60尾/公斤，成活率為38.6,總產(chǎn)值13.3萬元，畝產(chǎn)值1.1萬元，畝利潤0.6萬元。

　　三、小結(jié)與討論

　　1.南美白對蝦與草魚混養(yǎng)的可行性

　　南美白對蝦主要生活在池塘底部，只有覓食時(shí)才游到池邊或中上層水域，而草魚屬于中上層魚類，主要在池塘中上層水域活動(dòng)，二者生活水域不同更能利用池塘負(fù)載能力。白對蝦4厘米以上才投放草魚苗，對白對蝦的成活率影響不大，證明南美白對蝦與草魚混養(yǎng)是可行的。

　　2.混養(yǎng)對病害影響分析

　　通過幾年的養(yǎng)殖實(shí)踐，我們發(fā)現(xiàn)白對蝦與草魚混養(yǎng)水質(zhì)較為穩(wěn)定，pH值、水中浮游生物的種類和數(shù)量變化非常小，白對蝦和草魚都不易發(fā)病。養(yǎng)殖過程中草魚還可以吃掉體質(zhì)弱的蝦，使白對蝦發(fā)病率降低。

　　3.科學(xué)投餌

　　確保飼料科學(xué)投喂是混養(yǎng)成功的重要因素。在本試驗(yàn)中，投放魚苗后，調(diào)整蝦料粗蛋白含量，以免草魚吃高蛋白的蝦料不適應(yīng)而發(fā)病，投喂上盡量避免草魚巡邊吃蝦料，當(dāng)草魚適應(yīng)后再逐漸提高蝦料蛋白。http://www.aIhUaU.com/

　　4.混養(yǎng)效果分析

　　在養(yǎng)殖實(shí)踐中，精養(yǎng)南美白對蝦和草魚風(fēng)險(xiǎn)都比較大，而南美白對蝦與草魚混養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)比較小，且經(jīng)濟(jì)效益比較高。

　　5.商品魚、蝦品質(zhì)分析

　　通過混養(yǎng)得到的草魚體型短粗，肉質(zhì)鮮美，市場銷售較好，白對蝦體色為黃褐色，規(guī)格適中，市場銷售很好。建議9月初，用拉網(wǎng)圍料臺把多數(shù)草魚出池(放進(jìn)垂釣池用于垂釣，還可提高收益)，繼續(xù)養(yǎng)殖所剩對蝦，可以每天增加投喂一次鮮活的河蟲，來提高白對蝦的商品規(guī)格， 9月底至10月初出蝦。

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