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竹筍的栽培技術(shù)
愛(ài)華配圖
毛竹林宜選擇丘陵山坡，冬季整地時(shí)去除石塊、樹(shù)樁和雜木，20度以下的緩坡地應(yīng)全面翻耕33厘米，在20-30度地段作等高線(xiàn)梯田，在30度以上陡坡，只開(kāi)墾栽植點(diǎn)周?chē)?-2.3米的地面，防止水土流失。每畝栽種竹20-25株，栽前開(kāi)穴1米見(jiàn)方，深50厘米，把表土與底止分別堆放兩側(cè)，穴內(nèi)施腐熟的欄糞或堆肥，拌人土中，上鋪一層表土，然后把種竹放入穴內(nèi)，竹鞭放平，使根與土密接，先蓋表土再蓋底土，分層壓緊，使竹鞭埋在土下約33厘米深處，適當(dāng)灌水。上面蓋松土略高于地面成饅頭形，防止積水爛鞭。土面蓋干草、枯葉等以減少水分蒸發(fā)，并設(shè)立支架防風(fēng)。
播種育苗：
長(zhǎng)江流域于冬季或早春栽竹，此時(shí)溫度低，竹生長(zhǎng)慢，切斷竹鞭和根，傷流少，易成活。一般選上年產(chǎn)生的生長(zhǎng)健壯、分枝較低、無(wú)病蟲(chóng)害、竹稈胸徑已有3-6厘米的幼齡竹為種竹，整株掘取后再選具有色鮮黃、芽飽滿(mǎn)、根密而發(fā)達(dá)的壯齡鞭的種株，生活力強(qiáng)，以后發(fā)筍長(zhǎng)竹好;并早發(fā)新鞭。搬運(yùn)時(shí)包扎，保護(hù)芽和根，并保持宿土濕潤(rùn)。
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