七夕正逢處暑吃什么最好?2012年的七夕正值處暑時期準備哪些食物度過情人節(jié)有與眾不同的意義呢?
菜譜推薦1:鯽魚白玉湯
魚說:“你看不見我眼中的淚,因為我在水里?!彼f:“我能感覺得到你的淚,因為你在我心里?!比耸篱g的愛,無非就是魚與水之間的情感,那人氣美食再為大家推薦一道:鯽魚白玉湯,這道湯寓意了情侶間水乳交融的感情。
原料:鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精
做法:
1、鯽魚開膛去內(nèi)臟,去鱗去鰓,洗凈后,用鹽和料酒稍腌待用。
2、豆腐切成1厘米厚的塊待用。
3、鐵鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色。

4、在魚上撒上些許蔥、姜后,再加入5碗左右的水。
5、加蓋,燒開后用猛火煲10分鐘后,換小火煲40分鐘。
6、加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。
純白的豆腐,象征男女間純潔無暇的愛情,嬉水的兩條魚,象征了男女之間的歡愉,喝這道湯,真是情趣盎然。
菜譜推薦2:骨肉相連
首先為大家推薦的是一道:骨肉相連,寓意情侶間綿綿不斷,纏綿悱惻的真摯情感。
原料:雞腿碎肉,雞脆骨,竹簽,鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉、
做法:
1、先將買來的雞肉切成小塊的碎肉,脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分,然后切成小塊待用。
2、將切好的雞肉和碎骨,按照標準70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。
3、將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調(diào)制成腌制料汁,注意要攪拌均勻。
4、拌完
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