美國食品和藥物管理局的科學家研究指出，魚類蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素(A、D)與礦物元素非常豐富，勝過豬、牛、羊肉等通常認為的好食品。例如，魚肉含鈣量為豬肉的幾十倍，是孕期均衡飲食的重要組成部分。孕婦每星期最多可食用魚肉約340克。

　　魚肉營養(yǎng)全面，含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，魚還可以提供相當豐富的維生素，如維生素A、B、C、D等，對身體十分有益。維生素A保護視力，提高免疫力;維生素C具有養(yǎng)顏、解毒等效用;而維生素D則對骨骼的生長發(fā)育、鈣的代謝起著重要作用。但在魚中最為引人注目的要數(shù)它豐富的維生素B族了，維生素B3能將食物轉(zhuǎn)化為能量;維生素B5能對抗壓力;維生素B6能保持人體免疫系統(tǒng)的健康。魚肉富含蛋白質(zhì)，每500克魚中所含蛋白質(zhì)的含量相當于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量。魚肉組織柔軟細嫩，很容易被人體消化和吸收，魚肉中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟、肌肉纖維結(jié)構(gòu)比較短、水分含量較高、結(jié)締組織也較少，其利用率可高達96%。

　　魚類含有豐富的氨基酸、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素，這些是胎兒發(fā)育的必要物質(zhì)，尤其是神經(jīng)系統(tǒng)。調(diào)查研究表明，孕婦多吃魚有利胎兒發(fā)育，特別是腦部神經(jīng)系統(tǒng)。這是因為魚肉中除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、適量的脂肪、豐富的維生素、無機鹽外，還含有較多的不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。二十碳五烯酸在人體內(nèi)不能自己合成，而必須從食物中獲得，吃魚就是很好的獲得途徑。二十碳五烯酸還具有很多藥理作用，能使血液黏稠度下降，防止血栓形成。同時又能擴張血管，便于孕婦將充足的營養(yǎng)物質(zhì)運輸給胎兒，促進胎兒的發(fā)育。

　　孕婦吃魚的五大好處

　　1. 吃魚有助于預防早產(chǎn)

　　醫(yī)院里經(jīng)常出現(xiàn)孕婦早產(chǎn)的現(xiàn)象，這就提醒著我們的孕媽們在孕期要好好的預防早產(chǎn)情況的出現(xiàn)。孕婦孕期多吃魚是個很好的預防早產(chǎn)的方法。魚中含有豐富的omega-3脂肪酸，這種酸能延長妊娠期，防止早產(chǎn)的出現(xiàn)。孕婦孕期多吃魚，生下的嬰兒足月，嬰兒也更健康強壯。

　　2. 吃魚有助于寶寶視力

　　魚能明目，這是大家都知道的一點。孕婦吃魚不僅有利于自身的健康更有助于寶寶發(fā)育良好的視力。魚中含有一種叫omega-3的脂肪酸，這種酸中含有與大腦內(nèi)視神經(jīng)的發(fā)育有密切關系的HAD，DHA是胎兒必備的促進大腦發(fā)育物質(zhì)，若果缺乏DHA會造成嬰兒視神經(jīng)炎、視力模糊甚至失明等后果，所以孕婦多吃魚可以補充DHA，有助于寶寶視力發(fā)育。

　　3. 吃魚有利于減少抑郁

　　現(xiàn)在產(chǎn)前抑郁越來越“流行”，給孕婦和寶寶造成的危害也越來越大，這里小編給你支一招，孕婦多吃魚有利于減少抑郁哦!孕婦吃魚可以得到魚中的一種非常重要的酸，學名為omega-3脂肪酸，它對緩解孕婦抑郁起著重要的作用，這種酸攝入量越多孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后出現(xiàn)的抑郁就越少。

　　4. 吃魚有利于心情舒暢

　　魚中富含的omega-3脂肪酸能使大腦分泌出更多的“開心激素”，使這種能讓人開心的激素得到高濃度、常維持的狀態(tài)，有助于孕媽心情愉悅，媽媽開心了寶寶就能更健康發(fā)育啦!

　　5. 吃魚有利于營養(yǎng)全面

　　孕婦孕期需要非常多的營養(yǎng)物的補充，因為肚子里面多了一個寶寶因此需要更多地汲取營養(yǎng)，孕婦可以吃魚來讓自己和寶寶獲得更全面的營養(yǎng)。魚肉營養(yǎng)非常豐富，含有大量的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等微量元素。魚肉中還含各種的維生素，維生素A、B、C、D都富含。維生素A可以保護視力;維生素C具有美顏養(yǎng)容、促進消化的作用;維生素D對促進骨骼增長具有很大幫助。維生素B具有的功能就更多了，維生素B3給人體提供轉(zhuǎn)化食物的能量;維生素B5能抵抗壓力;維生素B6可以維持免疫系統(tǒng)健康等等作用。所以孕婦吃魚可以補充多種營養(yǎng)，使營養(yǎng)物的汲取更全面、豐富。

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