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主料:白米飯400g 雞蛋4個(gè) 辣條一包
輔料:油適量 鹽適量 細(xì)香蔥適量 胡椒粉適量
步驟:
1.準(zhǔn)備食材:雞蛋與香蔥
2.隔夜的剩米飯
3.雞蛋打散,加少許食鹽
4.辣條切段
5.蔥切碎
6.熱油鍋放入雞蛋液
7.劃散,炒至六成熟時(shí)起鍋
8.油鍋下剩米飯,炒至米飯完全無塊,散成一粒粒的
9.放入炒好的雞蛋,辣條
10.翻炒均勻,撒胡椒粉

11.加一點(diǎn)細(xì)鹽
12.倒入蔥花
13.繼續(xù)翻炒片刻
14.香味濃濃的辣條蔥花蛋炒飯出鍋了
愛華小貼士:
辣條本身已經(jīng)有咸味了,所以細(xì)鹽不宜加太多
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