我的圍脖我的圍裙
去廣州之前,在網(wǎng)上搜了很多有關(guān)旅行的攻略,對(duì)于我這吃貨來(lái)說(shuō),美食當(dāng)然是首當(dāng)其沖的,為此我還專(zhuān)門(mén)打印了整本的攻略,隨身帶在身上,以至于后來(lái)我在廣州街頭搜小吃的時(shí)候,同行的香香和笑笑一看我拿出來(lái)翻就開(kāi)始笑。
不過(guò)那是后話了,剛到廣州的時(shí)候,只有我和坨小屁兩個(gè)人,我們這一大一小又吃不了多少東西,而且番禺那邊也沒(méi)什么知名的老店之類(lèi)的可以讓我去搜,只有一些類(lèi)似南海漁村這樣的大餐廳,我們又犯不著去吃。結(jié)果在網(wǎng)上看到說(shuō),如果在長(zhǎng)隆玩,人不多,最好的選擇還是去吃長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界對(duì)面的那家四海一家,那里差不多是廣州數(shù)一數(shù)二最大的自助餐廳,環(huán)境很好,品種齊全,雖然價(jià)格小貴,但燕鮑翅、三文魚(yú)、龍蝦刺身之類(lèi)的可以隨便點(diǎn),俺想著只當(dāng)去嘗嘗新鮮也好,加上離我們住的地方實(shí)在很近,所以當(dāng)天晚上我就帶著坨小屁來(lái)到了位于番禺萬(wàn)博廣場(chǎng)的這間“四海一家”。
我們?nèi)サ臅r(shí)候是下午五點(diǎn)半,晚餐成人單價(jià)是168,坨小屁已經(jīng)過(guò)了1.1米,所以還要收98元,哈哈,這價(jià)格還真是有點(diǎn)貴呢!
不過(guò)雖然如此,但來(lái)這里的人實(shí)在是多啊,看看這大堂里排隊(duì)等位的人啊,跟下餃子似的。
這兩位姑娘估計(jì)等得有點(diǎn)久了,看著一臉郁悶的樣子。
等座的同時(shí)也有免費(fèi)的水果飲料可以品嘗。
我和坨小屁因?yàn)槿松?,不挑桌子,所以很快就叫到我們,服?wù)員提醒說(shuō)我們可能要坐那種十幾個(gè)人一桌的大桌子,而且要和人拼桌,我一想沒(méi)得選嘛,那就成吧!
結(jié)果一進(jìn)來(lái),除了前面的一兩個(gè)廳人滿為患,后面兩三個(gè)廳都空空如也,大把的位置,但服務(wù)員還是七拐八拐把我們帶到了最后面的一個(gè)廳,那個(gè)廳裝修是最差的,連個(gè)窗戶也沒(méi),都是幾十人一桌的大長(zhǎng)桌,感覺(jué)象在人民大會(huì)堂吃工作餐。
明明有很多空位,但要把客人攔在外面苦等,明明有更舒適的座位,卻不讓客人自己選擇,而是先從差的座位排起,這一點(diǎn)服務(wù)態(tài)度,當(dāng)時(shí)就讓我對(duì)四海一家的整體印象打了一個(gè)大大的“×”。
我們?nèi)サ迷纾臀鳠镜娜膺€沒(méi)烤好,只有蔬菜事先烤出來(lái)了,這會(huì)臺(tái)子邊一個(gè)人影也沒(méi),后來(lái)再等我過(guò)來(lái)的時(shí)候,就要排長(zhǎng)隊(duì)了。
大鍋里裝著的是各種中式快炒菜,茭白、茄子、小河魚(yú)、干炸蝦之類(lèi)的。
這邊這一大鍋燉得熱氣騰騰的,不過(guò)對(duì)我這湖區(qū)長(zhǎng)大的鄉(xiāng)里婆娘來(lái)說(shuō),這個(gè)實(shí)在沒(méi)啥吸引力,所以俺也沒(méi)嘗。
爆魷魚(yú)
炸魚(yú)塊
意粉
墨西哥燉牛肉
燴烤腸
以上那些都很一般般,光看賣(mài)相也知道味道也就那樣,但下面的這個(gè)廣式燒臘很不錯(cuò),是我在這家四海一家吃到的,唯一讓我覺(jué)得值回票價(jià)的東西。
叉燒排骨,燒雞、燒鵝都要十分的好吃,肥瘦適中,色澤均勻,皮酥肉嫩,鮮美多汁。
我來(lái)這兒的目的是為了吃海鮮,所以俺沒(méi)有在內(nèi)陸菜品上過(guò)多的流連,可是海鮮這東西,在四海一家隨處就見(jiàn),但要找到可真不容易,因?yàn)樗麄償[在柜臺(tái)上的那些大把的海鮮都是只供游客觀賞的,真正要吃,你得找對(duì)攤位,但具體的攤位又沒(méi)個(gè)提示,所以我和坨小屁在中間那個(gè)場(chǎng)子里繞了三圈,也沒(méi)找到。只有一個(gè)小柜臺(tái)里面有幾個(gè)看著就不新鮮的扇貝和生蠔,還是生的,我問(wèn)人家哪里去把它烤熟,那服務(wù)員小丫頭白我一眼說(shuō),這邊是刺身,只有生的......
好吧,俺承認(rèn)俺土包子,可是真正能吃生的海鮮的有幾個(gè)人?。窟@里是否也要考慮一下大眾口味咧?
一看這排著的長(zhǎng)隊(duì),就知道絕對(duì)是三文魚(yú)。
這兩魚(yú)看著還挺精神的哈!結(jié)果俺站那兒排了半天,一人就給三片,要再要,對(duì)不起,您得從尾巴上再排一次。俺到這會(huì)兒才真正明白,所謂的海鮮大餐隨便吃,原來(lái)是這個(gè)樣子滴,難怪我老媽總說(shuō),柜臺(tái)里面的沒(méi)有輸給柜臺(tái)外面的,你以為你占了便宜,其實(shí)人家有人家的算盤(pán)。就照這排隊(duì)的速度,俺一晚上能吃到肚子里的東西,估計(jì)屈指可數(shù)哈!
水果倒是很隨意的讓你自取,反正這邊水果便宜,你吃飽了就沒(méi)肚子吃其它的了。
配海鮮的各式醬料,可隨意挑選自己喜歡的口味。
旋轉(zhuǎn)壽司,不過(guò)這邊貌似人氣不高,我坐這兒吃完兩個(gè)哈根達(dá)斯,也沒(méi)見(jiàn)一個(gè)人過(guò)來(lái)拿東西吃。
四海一家的甜品種類(lèi)倒是相當(dāng)豐富,可味道只能算個(gè)中等偏上,那農(nóng)家雞蛋撻還不錯(cuò),值得吃一下。
各式主食,薯?xiàng)l、飛餅、披薩、炒飯、拉面、炸天婦羅等等,應(yīng)有盡有,我嘗了一兩種,味道都一般。
還有很多很多其它的品種,我拍了不到四分之一,主要是這里不讓拍照,我把小卡片掛胸前象做賊似的,一看沒(méi)人就咔一張,但過(guò)不了多久,就會(huì)有服務(wù)員跑過(guò)來(lái)阻止你,所以俺這篇探店的文寫(xiě)得可真是不容易,吃沒(méi)吃到啥好吃的,還要被人當(dāng)防特務(wù)似的盯著。
門(mén)口這邊有酒吧和啤酒吧,喜歡喝兩口的人都聚積在這邊,俺也終于在這邊的一個(gè)小門(mén)內(nèi)找到了碳烤生蠔,排了半天隊(duì),拿了倆。
以下就是我和坨小屁這一餐的全部總結(jié),三文魚(yú)刺身(三片)、海螺(兩個(gè))、魚(yú)翅撈飯(一小勺)、酥皮魚(yú)翅湯(一小碗)、鵝肝(一片)、巴西烤肉(兩片)、烤生蠔(兩個(gè))、蝦(五只)、蒜蓉粉絲蒸扇貝(兩個(gè))、點(diǎn)心(兩小碟)、水果沙拉(一盤(pán)),還有兩果凍被坨小屁吃了,沒(méi)拍,最后是送的哈根達(dá)斯,一人一小球。
總結(jié):三文魚(yú)不新鮮,魚(yú)肉的顏色和口感都不對(duì);
巴西烤肉沒(méi)烤熟,而且那肉吃到嘴里一股子怪味兒,說(shuō)不上來(lái)什么感覺(jué);
蝦和扇貝也不新鮮,肉都是腐的,入口成渣;
魚(yú)翅撈飯里的魚(yú)翅是粉絲,是人工合成魚(yú)翅;
酥皮魚(yú)翅湯就連粉絲都沒(méi)有了,光一碗生粉勾芡兌成的所謂濃湯,和市面上五塊錢(qián)一大瓶的蠔油一
個(gè)味兒;
甜品都還不錯(cuò),但味道與賣(mài)相都差了那么一點(diǎn)點(diǎn);
叉燒值得推薦,味道相當(dāng)贊;
鵝肝也還湊合,但那味兒我不喜歡,所以吃一口還是吐了;
主食也都做得還可以,但如果海大一碗的過(guò)橋米線吃飽了,你還有肚子裝其它的咩?
這就是商家的小算盤(pán)哦!
最后,哈根達(dá)斯那冰淇淋的挖球器真心小啊,就比我家挖西瓜那個(gè)大那么一丁點(diǎn)兒,這里的
一個(gè)球,基本等于外面賣(mài)的一個(gè)球的三分之一。
由些可見(jiàn),不要被那些讓人眼花繚亂的假象所迷惑,一屋子生猛海鮮又怎樣?能看不能吃,想吃就要排長(zhǎng)隊(duì),排完了吃到肚子里又有多少?何況還不新鮮,吃完了還可能會(huì)拉肚子。
能讓你輕易吃到的東西,都是那種要么不好吃,要么吃一點(diǎn)點(diǎn)很快會(huì)飽的東西,所以每一個(gè)來(lái)這里的人,如果做了放開(kāi)肚子吃到值門(mén)票價(jià)的打算的話,那你可要失望了。
這一頓我和坨小屁兩個(gè)人花了266元,你們覺(jué)得以上那些,值這個(gè)價(jià)值嗎?
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