愛華網(wǎng)圖文詳解意式咖啡制作過程，超級(jí)詳細(xì)，咖啡愛好者亂入 意式咖啡制作方法
這是大部分咖啡店的主角，不同的不過是品牌或者大小如果哪家咖啡店沒有這個(gè)家伙而又不是只賣手沖咖啡的話，建議還是抓緊轉(zhuǎn)身離開吧。。。再來認(rèn)識(shí)一下磨豆機(jī)
一粒粒新鮮烘焙香噴噴的咖啡豆在上部分的豆倉中乖乖待命磨豆機(jī)開關(guān)一打開就爭(zhēng)先恐后變成咖啡粉從粉倉出來鳥
嗯~下面就是一杯意式咖啡的制作過程首先把手柄從咖啡機(jī)上拿下，擦去殘留的咖啡渣
然后是將手柄放在出粉口處，打開磨豆機(jī)開關(guān)，手動(dòng)布粉
粉量足夠之后進(jìn)行找平，壓粉
之后將手柄卡到咖啡機(jī)萃取頭上
按鍵（或者拉桿）進(jìn)行萃取
這時(shí)萃取出來的咖啡液便是意式濃縮咖啡，只有很小小的一杯哦！注意流出的咖啡液是細(xì)長(zhǎng)一溜，速度均勻的，一杯好的意式濃縮咖啡在萃取時(shí)不會(huì)出現(xiàn)一滴滴或者斷流現(xiàn)象的萃取出來的咖啡液面上會(huì)有厚厚的一層油脂
如果你點(diǎn)的是一杯意式弄縮咖啡，那這杯咖啡制作過程到此結(jié)束（當(dāng)然就不會(huì)用這么大的杯子來裝啦）如果你點(diǎn)的是一杯大多數(shù)人都愛喝的拿鐵咖啡，下一步就是打奶泡冰牛奶倒入不銹鋼的奶缸中，扭開蒸汽頭的旋鈕放出部分蒸汽
將蒸汽棒插入牛奶液，利用蒸汽來打出奶泡
如果在打奶泡的同時(shí)，將奶泡和奶液混合充分，沖出的咖啡口感就會(huì)很好這也是大部分人都覺得拿鐵比卡布奇諾好喝的原因奶泡打好之后，要用勺子刮去過厚的泡沫（如果是制作拿鐵）然后用奶液和奶泡來沖濃縮咖啡液
就是在奶泡和咖啡液混合的過程中，咖啡師的巧手沖出了心，葉子，天鵝等等漂亮的圖案
需要說明的是，拉花圖案不過是錦上添花的一種東東，他并不會(huì)讓咖啡的味道更好哦
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