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騰飛特產(chǎn)商貿(mào)股份有限公司是一家食品特產(chǎn)企業(yè)，主營煎餅、香腸，公司位于中國山東新泰市樓德鎮(zhèn)商業(yè)街。騰飛特產(chǎn)商貿(mào)股份有限公司本著“客戶第一，誠信至上”的原則，與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。
公司設有煙臺辦事處。
郵箱地址：tengfeitianxia@126.com
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系列節(jié)目：景區(qū)里的農(nóng)產(chǎn)品（2）一年攤出兩個億——編導：解娟 攝像：鄭安平記者：馮云飛
央視國際www.cctv.com 來源：CCTV.com
山東泰山風景區(qū)女攤主：“吃俺煎餅吧，煎餅卷大蔥，吃俺煎餅吧！”
你可別小看這小小的煎餅，它可是泰山風景區(qū)最具特色的小吃，不少來這兒旅游的人，都要買上一點嘗一嘗。
記者：“怎么樣？師傅，我看你買煎餅吃，平時吃過嗎？”
游客甲：“沒吃過，我是湖南的?！?
記者：“怎么想到買這個？”
游客甲：“這是山東的特產(chǎn)，煎餅卷大蔥?！?
記者：“味道怎么樣？”
游客甲：“還可以，過去沒吃過嘛。”
游客乙：“他們當?shù)厝酥v，經(jīng)常吃煎餅可以鍛煉臉部肌肉，臉上很少長皺紋，不好意思，我再吃一口了?！?/p>
記者：“能吃多少個？”
游客乙：“說實話？”
記者：“對?！?
游客乙：“這一個肯定不夠，兩個有點少，至少得三個吧。”
記者：“平時大概一天能買多少？”
經(jīng)營戶甲：“能賣四五百張吧?！?
記者：“好，謝謝，看看它薄如蟬翼，而且嫩黃嫩黃的，吃著怎么樣呢？嗯，還挺脆的，難怪一路上我看到很多游客都著拿著這個煎餅在吃，很多店也在經(jīng)營這個，這么大的游客量一定掙了不少錢吧？！”
經(jīng)營戶乙：“我們這里不算什么，我們這附近有一個剪餅鎮(zhèn)，他們一年能掙兩個億呢！”
記者：“阿？不會吧，這小小的煎餅掙兩個億？”
記者：“我現(xiàn)在就是在中國煎餅第一鎮(zhèn)美譽的樓德鎮(zhèn)，聽說這兒家家戶戶都做煎餅，自古以來就有做煎餅吃煎餅的傳統(tǒng)，我們隨便找一家拜訪拜訪?！?/p>
記者敲門：“有人嗎？”
答：“有人?！?
記者：“能給開一下門嗎？聽著正好有人好像在忙乎，我已經(jīng)聞到一種香味了，不知道是不是在攤煎餅，有人嗎？打擾一下，不知道在說什么，給我開一下門好嗎？”
記者：“哎，你好你好！看看正忙著呢！阿，我們正想找攤煎餅的，沒想到你正好在攤煎餅呢！”
記者：“那你是天天攤嗎？”
樓德鎮(zhèn)煎餅加工戶：“天天攤。”
記者：“攤這么多是自己吃還是賣？”
加工戶：“賣?！?
記者：“賣到哪兒？”
加工戶：“全國都有銷的?！?
記者：“有人來收是嗎？”
加工戶：“對。”
記者：“那你一天能攤多少？”
加工戶：“一百七八十斤?！?
記者：“一百七八十斤呢？有多高呢？”
加工戶：“有這么高？”
記者：“大姐，那你攤煎餅一年大約能掙多少錢？”
加工戶：“3萬多元?！?
記者：“看來還真不少啊，來到中國煎餅第一鎮(zhèn)，哪能錯過學做煎餅的機會呢？我得親自試一試，你能教我一下嗎？大姐。”
加工戶：“可以?！?
記者：“那太好了。”
[記者學做]
記者：“看看，完了完了，看看看看，看來我真是沒有攤煎餅的天賦呀！這煎餅是越攤越糟糕，不過我這一次來到煎餅第一鎮(zhèn)呢！正來著了，他們要舉辦的是攤煎餅比賽，而且是首屆的，有三十多位選手來這兒參賽呢！咱們看看馬上比賽開始。”
樓德鎮(zhèn)煎餅比賽評委主任張清流：“現(xiàn)在我宣布，雙豐杯樓德鎮(zhèn)煎餅加工大賽正式開始！”
據(jù)了解呀，樓德鎮(zhèn)吃煎餅做煎餅已有上千年的歷史，而真正地形成致富的產(chǎn)業(yè)卻是近些年的事。
山東省新泰市樓德鎮(zhèn)鎮(zhèn)長史新國：“通過這次煎餅大賽，我們主要有這么幾種想法，一個是想進一步擴大樓德煎餅的社會知名度，第二個通過這種方式，把千家萬戶的煎餅加工戶集中起來，通過工廠化的生產(chǎn)、企業(yè)戶運作的管理模式進一步提高煎餅的加工質(zhì)量，規(guī)范煎餅的操作過程?！?/p>
記者：“張評委，我看他們這攤煎餅的手法都差不多呀，是不是就是比他們誰攤得最快呀？”
張清流：“你說的是其中一項標準，我們在規(guī)定時間要從四個角度去評判，一個角度是誰攤得最快，這個要得分，第二個角度是看一張最薄最輕，這個要得分，第三個在整個攤煎餅的過程當中，沒有殘缺的沒有燒過的，這個要得高分，第四個角度是規(guī)定時間內(nèi)誰攤的總重量最重，這個要得分，這四項目加起來就是總成績?！?/p>
記者：“是嗎？原來有四項評判標準，這么緊張的比賽，我們看看究竟花落誰家？”
評委主任張清流：“5號選手這次比賽一小時攤了96張煎餅，經(jīng)過我們評委評判，是做得最多最好的，獲得了第一名?！?/p>
記者：“是嗎？96張真不少，那我們看一看我們的冠軍，就在這兒呢！恭喜你，怎么稱呼？”
樓德鎮(zhèn)煎餅參賽農(nóng)戶：“我姓張，名叫張桂香?！?
記者：“哎，張大姐，你怎么攤煎餅這么厲害呢？”
張桂香：“我攤了十多年了，熟能生巧嘛！”
記者：“哎呀，這真是十年磨一劍呀，那么這個味道怎么樣的呢？”
張桂香：“味道特別好吃?！?
記者：“是嗎？我能嘗一下嗎？”
張桂香：“可以?！?
記者：“好，那我嘗一下，哎呀，真是很薄呀，不好揭起來，一下子拿兩張了，阿，全碎了，給你，也給你，我吃這一點吧，嗯，真是又薄又脆，特別香，真不錯?！?/p>
張桂香：“這不過是比賽，這是最普通的，還有味道更好的?！?/p>
在樓德鎮(zhèn)，傳統(tǒng)的煎餅使用的原料大都為小米和玉米，如今為了適應市場的需求，原料的使用也變得多樣化了。
記者：“大姐，你切這芹菜是不是中午食堂拿來給職工做菜用的？”
樓德鎮(zhèn)煎餅加工企業(yè)員工：“不是做菜用的，是做煎餅用的?！?/p>
記者：“啊？把它卷在煎餅里。”
員工：“不是，是攤煎餅用的。”
記者：“攤煎餅？拿芹菜探煎餅？那怎么攤呀？”
員工：“有多種味道的，什么樣的味道都可以攤。”
記者：“是嗎，那我說一個，蘋果?！?
員工：“蘋果可以攤。”
記者：“蘋果也可以攤，核桃。”
員工：“核桃也可以?！?
記者：“花生?！?
員工：“花生也可以?！?
記者：“阿？這些都能攤煎餅，還真難不倒她?！?
員工：“你看，我們這里有很多原料呢，你看大棗，黑芝麻，大豆、蕎麥，這些都可以攤煎餅，只要你能夠想到的都可以攤?！?/p>
記者：“是嗎？我就看看你怎么把這芹菜攤成煎餅的？”
[制作芹菜煎餅]
記者：“阿，終于可以看到芹菜煎餅了，確實有一種淡淡的綠色，聞起來芹菜味不是很濃，吃起來會怎么樣？”
樓德鎮(zhèn)煎餅加工企業(yè)高級技師陳榮偉：“你可以嘗嘗?！?/p>
記者：“嗯，細細品味，確實有一種芹菜的味道，還是不錯的，但是這前面是用什么做的呢？”
陳榮偉：“那個黑一點的是黑芝麻做的，那個白的是白玉米做的，這是是大棗做的?！?/p>
記者：“呵？不過這都是單色單味的，還是不過癮，如果在一張煎餅上出現(xiàn)雙色雙味，這行不行？”
陳榮華：“可以，我能給你做成！”
記者：“這也行？”
陳榮華：“行！”
陳榮華：“給，雙色煎餅。”
記者：“看看，又一個雙色煎餅做好了，我要是吃黑芝麻的就在這邊咬一口，要是想吃玉米的，就在這邊咬一口，你太有才了！”
陳榮華：“這不算什么，我們這里最有特色的是-----”問號？效果聲
陳榮華：你看這這盤煎餅有什么不一樣？”
記者：“有什么不一樣？差不多嘛！”
記者：“太簡單了，天啦，不會吧！你肯定練過一指蟬？”
陳榮華：“沒有，你試試這個。”
記者：“我試試，哇，怎么這么脆，這么酥呀？天啦，我輕輕用勁它們都碎了，這為什么？”
陳榮華：“這是專門經(jīng)過特殊加工的酥煎餅。”
記者：“那這個呢？”
陳榮華：“這是普通的軟煎餅?！?
記者：“怎么想到制作酥煎餅呢？”
陳榮華：因為南方人不太習慣這種軟煎餅，因為它的層次多了以后，它的韌性很大，咬起來很費勁，這樣經(jīng)過特殊工藝加工以后把它做成酥的，口感很好?！?/p>
記者：“這樣的話就可以在南方打開銷路了！”
樓德鎮(zhèn)煎餅加工企業(yè)負責人孟憲和：“我們企業(yè)共開發(fā)了普通型、營養(yǎng)型、功能型、保健型、旅游型、禮品型5大系列50多個品種，年加工量在3萬斤，年銷售額2000萬元，實現(xiàn)利潤300萬元?！?/p>
如今在樓德鎮(zhèn)，已經(jīng)擁有25個專業(yè)村，有7000多農(nóng)戶從事專業(yè)煎餅加工，銷售收入達兩億左右。
夢境結(jié)尾:月光下。一對戀人頭靠頭。
記者：“今晚的夜色真美呀！”
女孩：“是呀！那你把月亮給摘下來送給我吧！”
記者：“好，你等著，我?guī)湍阏?。?
記者：“給，月亮，阿，你怎么把月亮給吃了？”
女孩：“這不就是煎餅嗎？煎餅就是我心中的月亮?！?/p>
記者：“阿，是嗎？我也嘗一嘗?！?
畫外音：“云飛，走啦！”
記者：“好，你瞧，這兩天我對煎餅深入了解，連做夢都忘不了它，哎，這次我在泰山我買了兩盒，咱帶回去慢慢吃！”
