愛華網(wǎng)金鈴子
金鈴子和苦瓜本質(zhì)上是一種，都是葫蘆科苦瓜屬Momordica的苦瓜Momordicacharantia。金鈴子是苦瓜的一個變種Momordicacharantiavar.abbreuiata。主要區(qū)別就是金鈴子成熟后是亮黃色，會開裂。基本信息
1植物金鈴子
金鈴子俗稱癩葡萄，黃金瓜，金賴瓜（也有的地區(qū)稱為癩瓜,溫州一帶也有叫紅娘或者荔枝瓜的），金鈴子金黃色的外殼，上面鼓凸著若干大小不等的顆包。其實金鈴子就是苦瓜的一種，苦瓜的種類很多，苦瓜的類型，按瓜皮顏色來分，有青（綠）皮苦瓜和白皮苦瓜兩種類型。按果實形狀來分，有短圓錐形和長圓錐形，長圓筒形的三類。按果實大小分，有大型苦瓜和小型苦瓜兩大類型。現(xiàn)在我國各地栽培的苦瓜，大都屬于大型苦瓜類型。其果實的主要特點是：呈圓形，兩頭稍尖一般長16～49厘米，橫莖5～7厘米。每個瓜所含種子較少，主要集中分布在果實的下部位。在果實成熟時，極易開裂掉出種子。果實表面的瘤狀突起細蜜而美觀，果皮的顏色隨著果實發(fā)育成熟的不同時期而變化，一般在幼果期為深綠色、綠白色或白色，到了生理成熟期，均為紅黃色。小型苦瓜的特點是：果實成短紡錘形，一般長6～12厘米，橫莖5厘米左右，果皮顏色有綠白色和白色兩種。到成熟期，均為金黃色，果肉較薄，種子發(fā)達，苦味較濃，產(chǎn)量不高。一般的苦瓜味苦，是蔬菜，可金鈴子涼拌或熟食。癩葡萄是水果，成熟時，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。由于二者葉子和果實外形一樣，所以不好區(qū)別。但苦瓜只要成果就可食用；而癩葡萄必須成熟才可食用，有、的成熟后，果實會裂開，里面躺著無數(shù)鮮紅的籽粒，絨絨地聚在一起。整個水果顏色非常艷麗，不由令人饞誕欲滴。
掰開金鈴子，里殼是金橙色，整個水果顏色非常艷麗，不由令人饞誕欲滴。
它的學(xué)名是金鈴子，但小時候，我們一般叫它的俗名——癩葡萄。
說是癩葡萄，是與水葡萄相對應(yīng)的。那時普通的葡萄，即水葡萄也有，但不算多。因為相對難伺候，要修剪、追肥什么的，成熟金鈴子期又長，沒個兩年三載結(jié)不了多少果，所以水葡萄在我們眼里就金貴。而這癩葡萄不同。隨意在角落灑幾顆種子，不去管它，來年就會發(fā)現(xiàn)在牽牛花、指甲花、爬山虎之間，冒出了一簇新的綠芽。入夏，藤上已然結(jié)滿了累累果實，先是綠的，漸漸就變黃了，變成了癩葡萄。
這癩葡萄似乎帶著一股“賴”氣帶到世間。它是不登大雅之堂的，在孩子們的眼里，它只能和那些牽?；ㄖ讣谆槲?，屬于土花土果之列，生來低賤。是的，誰讓它見了風(fēng)就是雨的瘋長，用不著操心，就像丫鬟，不是小姐的命。越是近茅廁豬圈一類的地方，長得越盛，金鈴子果也越多。至于為什么叫它癩葡萄，沒有太確切的解釋。用孩子們的說法，因為外殼長滿小包，像人臉上的痘坑或麻子，鄉(xiāng)里方言，麻子即癩子，所以就叫它癩葡萄了。
這個說法其實只解答了一半。癩是回答了，可葡萄是怎么回事？四目相對，無言。現(xiàn)在想來，應(yīng)該是因其味美，將之想像成葡萄的口感了。既然屈之水葡萄一等，叫個癩葡萄也算抬舉它（——我覺得，之所以稱為癩葡萄，是因為，內(nèi)部籽粒的質(zhì)感極像扒了皮的水葡萄）。
金鈴子為多義詞，主要意向包括：瓜類金鈴子、中藥川楝子、昆蟲蟬或蟋蟀的別稱。金鈴子，通常是對小型苦瓜完全成熟后的俗稱，那么金鈴子的功效與作用有什么呢?
金鈴子有三種類型：
1、瓜類金鈴子
2、鳴蟬金蛉子
3、蟋蟀金鈴子
金鈴子性味苦，寒;有小毒。歸肝、小腸、膀胱經(jīng)。舒肝行氣止痛，驅(qū)蟲。用于胸脅、脘腹脹痛，疝痛，蟲積腹痛。
川楝子又名金鈴子，中藥材，為楝科落葉喬木川楝樹的成熟果實。主要產(chǎn)于中國的南方各地，以四川的產(chǎn)者最為上乘，故又名川楝子。川楝子性寒，味苦，是行氣藥的一種。主要入肝經(jīng)，疏泄肝熱，行氣止痛，有除濕熱、清肝火、止痛、殺蟲的功能。而且還是制作高效無殘毒無污染的新型植物類農(nóng)藥的重要原料。川楝干燥的成熟果實，棕黃色，有深色小點，是一種常用川產(chǎn)道地中藥材，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，其氣特異，味酸、苦，性寒，有小毒。能疏肝，行氣，止痛，驅(qū)蟲。用于胸脅、脘腹脹痛、疝痛、蟲積腹痛。主產(chǎn)于萬縣、云陽、大邑、雙流、金堂、重慶等地，量大質(zhì)優(yōu)。生于平壩及丘陵，秋冬果實呈黃色時采收。主要藥用成分為川楝子素、生物堿等。全國不少地區(qū)也有用同科植物楝樹的果實苦楝子作川楝子用。
作用：
1、肝郁化火所致諸痛證
本品苦寒降泄，能清肝火、泄郁熱、行氣止痛。
每與延胡索配伍，用于肝郁氣滯或肝郁化火胸腹諸痛，如金鈴子散：金鈴子、玄胡索各30g。上為細末，每服6-9g，酒調(diào)下，溫湯亦得。方中川楝子行氣止痛，為君藥。(《素問病機氣宜保命集》)
治肝胃氣痛，與延胡索同用，或以金鈴子散與四逆散合用。用治疝氣痛，以治療熱疝為宜，可配延胡索、香附、橘核、芒果核等同用
寒疝腹痛則宜配暖肝散寒之品小茴香、木香、吳茱萸等，如導(dǎo)氣湯：川楝子9g，小茴香1.5g，木香、淡吳茱萸各3g。長流水煎服。方中川楝子行氣止痛，為君藥。(《醫(yī)方簡義》)。
2、蟲積腹痛
本品苦寒有毒，能驅(qū)殺腸道寄生蟲，味苦又能降泄氣機而行氣止痛?？捎弥位紫x等引起的蟲積腹痛，每與檳榔、使君子等同用。
此外，本品苦寒有毒，能清熱燥濕，殺蟲而療癬。可用本品焙黃研末，以油調(diào)膏，外涂治頭癬、禿瘡。
3、治療急性乳腺炎
將苦楝子連皮和仁，搗碎曬干，炒微黃，研細末。每次以苦楝子末3錢，紅糖2兩，用黃酒或開水100～200毫升沖服，每日1～2次，連服2～5次。共治43例，其中初診時未化膿者34例，服藥2～4次，均在3天內(nèi)治愈。
4、治療頭癬
苦楝子烤黃研成細末，用熟豬油或凡士林調(diào)成50%油膏。先將患者頭發(fā)剃光或剪短，用清水洗凈瘡痂，再以5～10%明礬水洗1遍，擦干，涂油膏(約厚2～3毫米)，每日1次，連續(xù)10天為一療程，一般2～3個療程可愈。上法共治發(fā)癬患者4000余人，有效率98%以上。
5、治疝氣及一切下部之疾，腫痛縮小等癥
如川楝子丸：川楝子(凈肉)1斤，木香(不見火)30g，破故紙(炒香為度)30g。上為細末，酒糊丸，梧子大，每服50丸，鹽湯下。甚者日進90丸，空心食前服。方中川楝子行氣止痛，為君藥。(《大同方劑學(xué)》)。
金鈴子含有比較多的維生素，其中含量比較多的就是維生素A和維生素C，維生素A對于我們的視力是非常有好處的，尤其是對于治療夜盲癥是很有好處的，其次就是維生素C對改善我們的皮膚也是很有好處的。
金鈴子含有的礦物質(zhì)也是非常多的，一方面是可以補充我們身體需要的營養(yǎng)的，另一方面也是可以幫助平衡我們身體的內(nèi)環(huán)境，同時也是可以平衡我們?nèi)梭w的酸堿度，含有比較多的礦物質(zhì)，尤其是一些正在長身體的孩子來說是很好的營養(yǎng)水果，其次因為含有的有機酸對于預(yù)防一些心血管疾病是非常有好處的。
3金鈴子含有的膳食纖維也是非常多的，可以很好的幫助我消化食物，對出現(xiàn)的腹脹有很好的效果，其次就是金鈴子還有清熱解毒的作用，對于排出我們體內(nèi)的肝火也是非常有用的，是消火消炎的一個很好的選擇。
