畢業(yè)還有紀(jì)念合影證書(shū)頒發(fā)哦可以帶回家的美好的家庭記憶
在新加坡的最后一天行程安排是,我們兩家人,以家庭為單位,參與新加坡 FoodPlayground烹飪班的形式,在老師指導(dǎo)的3小時(shí)烹飪課中,學(xué)習(xí)做了三個(gè)地道的娘惹菜,通過(guò)體驗(yàn)新加坡的美食傳統(tǒng)和文化,了解完美和諧的多種族文化。這一片南洋風(fēng)格的老建筑里的某一間便是“FoodPlayground”,具體地址會(huì)在后面列出
上課的第一步是由老師給我們大概講一下今天需要學(xué)習(xí)的菜式和食物的歷史、由來(lái),然后要自己給自己的廚師帽子根據(jù)自己的喜好繪制特有的圖形文字,墻上掛了很多其他學(xué)院的手繪帽子,聽(tīng)說(shuō)這里的學(xué)員都來(lái)自世界各地,很幸運(yùn)我能成為他們中的一員
A媽畫(huà)的很開(kāi)心,童心泛濫
需要做三樣菜的食材,都事先準(zhǔn)備好了,做完要自己吃,呵呵要喂飽我們這2大家子,食材準(zhǔn)備還真不少呢~
這天要學(xué)習(xí)做的娘惹菜分別是:叻沙、Ondeh Ondeh、薄餅
老師給我們上普及了非常棒的新加坡的歷史和食品的豐富知識(shí),大家分組開(kāi)始忙碌起來(lái),
和媽媽邊聊邊忙著攪拌的我我的帽子上還畫(huà)了bobi小朋友,他也是我們這一家子的成員哦
葉子食材,好象是這里特有的哦
剪碎葉子放入攪拌機(jī)
榨汁出來(lái)是綠色的天然食材原料色哦
過(guò)濾雜質(zhì),剩下來(lái)的就是純天然的綠色菜汁
用這個(gè)菜汁來(lái)攪拌糯米粉
要很有耐心的攪拌,直到糯米粉變得不黏手了
中間要包上糖餡,也是很考驗(yàn)技巧的~
放入鍋中沸煮,注意要注意糖汁不要流出,這才是考驗(yàn)技術(shù)的最關(guān)鍵
最后一步裹上椰子粉,嘿嘿,要十分小心,注意湯汁可不能破灑出來(lái)哦~
成品!第一次做有幾個(gè)流湯的失敗作品也不是丟人的事情,重點(diǎn)是味道真的很好吃哦!
馬來(lái)西亞食材~
在試調(diào)制的叻沙是不是口味合適
煎鍋來(lái)煎面皮也是一門(mén)手藝活~象老師這樣弄的很平整估計(jì)要練習(xí)很多年吧!
中間包上鮮蝦肉和美味的蔬菜再包起來(lái),就是可口的薄餅啦!
叻沙的原材料
做好叻沙的調(diào)料才是成功的最關(guān)鍵哦!
兩姐妹的作品也來(lái)展示一下
不管做的怎么樣,每個(gè)學(xué)員都要展示一下最后成品哦~也不用不好意思,因?yàn)樽詈蠖际亲约撼缘舻?!哈哈?br>
一家人一起參與,默契又愉快,的新加坡美食體驗(yàn)尤其難忘,每一個(gè)都好好吃~
我的作品看著還有食欲么?食物是如此美味,尤其是自己親手做出來(lái)的這個(gè)過(guò)程,令人難忘的,這是很值得花一個(gè)上午或下午的開(kāi)心美食游樂(lè)場(chǎng)。
不會(huì)做菜的攝影師不是好主婦,美食游樂(lè)園帶來(lái)的開(kāi)心家庭旅行記憶是可以伴隨一輩子的寶貴記憶!如果來(lái)新加坡想要深入了解當(dāng)?shù)氐奈幕兔朗持R(shí),這樣的旅行實(shí)踐安排是很值得體驗(yàn)的哦!
Food Playground:(<-網(wǎng)址請(qǐng)點(diǎn)鏈接)4 Craig Rd, 新加坡 089664
Day2:游覽環(huán)球影城Universal Studio->在西羅索海灘Silosobeach體驗(yàn)iFly和Mega-zip->在長(zhǎng)堤海鮮晚餐
Day3:熱帶雨林晨跑+樹(shù)間吊橋漫步->小販中午餐(天天雞飯)->游覽甘榜格南地區(qū):芝巷逛小店->東海岸公園騎行->品嘗加?xùn)|叻沙->入住金沙酒店,空中花園無(wú)邊泳池賞日落->BlueGinger餐廳享用娘惹晚餐
Day4:中峇魯集市早餐->濱?;▓@、花穹及空中走廊->發(fā)起人肉骨茶午餐->游覽小印度->在芽籠享用榴蓮、田雞粥->游新加坡河->欣賞金沙激光、魚(yú)尾獅邊拍夜景
Day5:亞坤新加坡傳統(tǒng)早餐->FoodPlayground學(xué)做新加坡菜->機(jī)場(chǎng)準(zhǔn)備返回
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