愛華網(wǎng)我這個年紀往上的人，一提起“抓魚”，尤其是家鄉(xiāng)人，多眉飛色舞，會持續(xù)回味很久。
那個年代的東北，一方面因為抓魚有樂趣，二方面是為了給物資匱乏的飯桌上加一道菜，三是為了養(yǎng)幾條。
那個時代，抓魚的方式極多，抓魚的工具自然極多。最普遍的方式，莫過于魚網(wǎng)。魚網(wǎng)中最常見的，是兩根木棒中間以網(wǎng)結(jié)成。這種魚網(wǎng)最好用。因家鄉(xiāng)多有一二米寬的小河，把魚網(wǎng)支開，幾乎與小河一樣寬，再有伙伴或家人從上游用鋤頭之類的工具朝著下網(wǎng)處一路轟魚下來，魚兒多于驚嚇中逃入網(wǎng)中。
上述魚網(wǎng)的問題是網(wǎng)線相對不那么結(jié)實，兜底處常破斷，只好自己簡單用線或繩結(jié)好繼續(xù)使用。
比這種魚網(wǎng)更普及的，是鐵網(wǎng)編成簸箕形的簡易網(wǎng)，結(jié)實多了，弱點是“撒網(wǎng)”覆蓋面小。
這兩種網(wǎng)，是我少年時使用最多的。
文革期間（好象是1974年，我6歲），做教師的爸爸看水田了（家里成份高，不讓爸爸教書了），有一天突然回家拉上我?guī)萧~網(wǎng)就出發(fā)了，在一個大水塘邊停下了。原來，他發(fā)現(xiàn)了一條大魚。家鄉(xiāng)除了水庫有大魚外，平時很少見大魚，平民更沒錢下館子吃大魚。在水塘邊，我看見了那條大魚，當(dāng)時想：有鯨魚那么大！其實也就半米長，但實在是見過的最大的一條！爸爸下網(wǎng)守候，我用木棍轟魚。結(jié)果半天沒抓到，水渾了反而不見它的蹤跡了。爸爸在渾水中左一下右一下，真的是渾水網(wǎng)魚，居然抓住了。一家人和眾鄰居們吃了兩頓好魚！這是我抓魚的開始，這次幫爸爸抓魚，引發(fā)我的極大興趣，持續(xù)十年未停！
（柳根的）
家鄉(xiāng)有山有水，孩子們沒有多少玩具，便更有機會接近大自然。至今每次回家中，媽媽也常提及我小時候抓魚的故事。其實，家中的魚的概念，多是指頭大小的魚，回家收拾時，只要擠出內(nèi)臟，就可以下鍋炒了，骨頭與刺也容易嚼碎下咽。80年代中后期始，它變成家鄉(xiāng)名菜，俗稱“小河魚”，價錢也越來越貴了。
家鄉(xiāng)的小河魚種類繁多，最常見的是“柳根的”、“鯽瓜的”（鯽魚）、“白票的”、“花里暴的”、“沙古魯?shù)摹薄ⅰ肮肤~”（泥鰍）、鲇魚等。抓魚的去處則主要為門前的小河，一米多寬，但魚很少，只是在山洪暴發(fā)時，斗膽在河邊淺水處可以抓到。我常想：山上的水中不多見，它們是從哪兒冒出來的呢？至今不解！去的最多的是前河，我們叫它“小河套”；再者為水稻田中；還有前大河。而罕見的鲇魚，只在家鄉(xiāng)的河口村有，相對大些，其它河流不產(chǎn)，也奇怪！
抓到魚后，回家收拾好，按爸爸媽媽教的，要倒點醬油在盛魚的碗里，保證它們的新鮮，等晚上媽媽回家。家鄉(xiāng)做魚的方式，咸味都是醬油配制的，幾乎不放鹽，用尖椒炒出來的味道，是今天北京館子里的魚無法比擬的。鲇魚的做法是唯一例外的，是與茄子一直燉。
媽媽常說，我一天天放學(xué)后就去抓魚，每每渾身魚腥味地回到家中，哪怕只抓了十來條，媽媽也會精心炒出來，怕辜負了少年我的“辛勞”。抓魚時，一般至少二人，一人下網(wǎng)，一人從上面轟魚，然后還要將魚倒入桶中，在河沿上跟著。但當(dāng)時弟弟太小，多自己一人干幾人的活，難怪媽媽會心疼。
（鯽魚）
抓魚的經(jīng)歷中，一次幫鄰居好友明海一家去抓魚，一網(wǎng)撈上來很多柳根的，主撈的他哥哥明日把一網(wǎng)的魚往河堤上一揚，我們便七手八腳往桶里撿。其中一條大的掉入河堤的石頭縫里。明海伸左手夠魚時，被里面的毒蛇重重地咬了一口，左手迅速腫起來。大家七嘴八舌，有的說等腫到心臟，人就沒命了。于是我們玩命跑向縣醫(yī)院，及時“挽救”了他的命。從此，我們二人上山前都做好充分準備，帶上專門的打蛇工具，甚至到了尋蛇出氣的地步。
釣魚這種普及的方式，在相對落后的家鄉(xiāng)，是件奢侈的活動。因為有魚桿的人家少，自己的整個童年，只釣了一二次，多是看其它大孩子釣。常被大孩子訓(xùn)得大氣不敢出。就這樣還要挨訓(xùn)：“你是不是心里數(shù)魚了？”我只好趕緊回答說沒有。其實，哪兒能沒有?。?/p>
捂Wu4魚，是當(dāng)年很有藝術(shù)技巧的捕魚方式。最簡單的工具是一個罐頭瓶子，瓶口處用“油膽紙”蓋住，然后用結(jié)實的繩子沿瓶頸系好，在紙的中央用刀子劃出個適度的十字，往瓶子里放進些干糧之類的魚餌，最終將瓶子放入水中相對隱蔽的地方，既要捕到魚，又要防止他人經(jīng)過給偷走。我沒大用這種方式，實在沒信心保證這么“精心”制作的工具不被他人偷走。但撈魚時倒見過數(shù)次別人下好的罐頭瓶子。一次見里面魚多，趁四下無人，偷偷把里面的魚倒入我的魚簍，再把瓶子放回水中放好，但里面的魚餌的香味，可能不大能吸引這么多的魚了。比這種簡易漁具更好的是用大一些的罐子做成的，更理想的是瓶頸更小更長些，魚兒進去容易出來極難。當(dāng)年的家鄉(xiāng)，居然也有專門捕魚的大魚罐子，小口、大肚子，底是向內(nèi)凹進的，有個入口。上面的口用白紗布蓋好系緊，內(nèi)置魚食。魚兒從底口進去后再難出來。由于容積大，起罐子時連魚帶水很重。在岸上，要打開瓶口的紗布才方便倒出里面的魚。我常想可憐的魚兒，那么大的瓶底的口怎么就出不來呢？
叉魚，是相對簡單可行的方式。箱式木頭框露著上下兩邊，一邊空著，一邊鑲嵌入玻璃板，捉魚時，將玻璃板的一側(cè)平放到水面，水中的魚清晰可見，被放大了好多倍，右手舉著叉子直接叉魚。
小時候的小河水也好，大河水也罷，都極清澈。一次，我在一條小河里見到一條不小的魚，就一直沿著河邊追它，直到它鉆入一塊石頭里。我眼中盯著魚，用手劃拉到一塊岸邊的石頭，用力砸向藏魚的石頭后，把石頭翻開，魚兒就翻著肚子漂上來，處于暈厥狀態(tài)了。
當(dāng)年奢侈的打魚方式中，還有炸魚、電魚等，我們小孩子則在下游，偷偷把翻了白肚的魚藏入翻過來的短褲松緊帶里，然后一個猛子扎出老遠。。。。。。
當(dāng)年捉魚，在水急的大河中，常捉到“啦咕”la3gu，樣子與北京近年流行的小龍蝦極象，雖然沒什么肉可吃，大家總捉回家，或烤或炒；也常有些讓我害怕的丟下過魚網(wǎng)的“意外收獲”，如蛇、水耗子、七星魚、馬條tiao3等。大些就不怕這些了，有時捉不少七星魚，回家直接扔進豬圈里，看著豬吃得特別香，感覺沒白辛苦一場。大些再也沒有怕過蛇，但有過一次神奇的現(xiàn)象。忘記具體的季節(jié)了，我在家鄉(xiāng)的一個水泡子里見到數(shù)十條水蛇昂首過河的情景，嚇得我還是倒退了幾步，百思不解！有時捉到的狗魚特別多，現(xiàn)在朝鮮族提起泥鰍湯，是個特別高檔的補品了，我甚至常去望京的“金州”喝泥鰍湯。但它也屬于不容易收拾干凈的、且多生活于相對混濁的泥水中，我也把它們丟給家中的豬吃了。。。。。。
捕魚數(shù)量最多的，是在雨季，甚至發(fā)大水后，大家會堵上周邊，只留下一個小口，把魚簍結(jié)實地嵌入水流的口中，收獲時，甚至?xí)袧M滿的魚兒在內(nèi)，這是當(dāng)年的大豐收。更有甚者，是在大河中相對窄的位置也如上述方式，只是嵌入的是往日篩沙子用的大鐵絲網(wǎng)，小魚可以從網(wǎng)眼中逃脫，留下的都是在上面活蹦亂跳的稍大些的魚。這些都是他人行為，見過卻沒有條件親身實踐過。
爸爸的老家是農(nóng)村，但大家極少抓魚。媽媽老家的農(nóng)村則盛行這個習(xí)慣。舅舅一家都是家鄉(xiāng)抓魚的專家，家中有各種漁具。一次，小舅和大舅家的二表哥帶我去抓魚，負責(zé)下網(wǎng)的表哥越過一個枯柳樹扎入水中的根部沒下網(wǎng)，小舅認為應(yīng)該在那兒下網(wǎng)，爭執(zhí)半天，小舅見表哥不聽他的，便直接用手到樹下的水中去摸。結(jié)果摸上來好多的大柳根的，我也跟著激動半天。二表哥則被小舅搶白了一路。
（白票的，也象柳根的，兩種本來也象）
（白票的）
大舅則用魚掛子。頭天夜里到大河里下掛子，第二天凌晨去收。我見過一二次，掛上來的多是稍大些的鯽魚，我也幫著往下摘魚。心里感覺：這真是高手！當(dāng)年條件稍好些的朝鮮族家庭，冬天在炕上常年放著火盆，上面放著鐵篳子，如果烤魚，則數(shù)百米外都能聞到香味！
舅舅的水平，在我平生唯一一次見過的鑿冰撿魚中，完美體現(xiàn)出來。舅舅帶上我們很多孩子，到了結(jié)了一米多厚的冰面上。找準了位置，大家開始用鐵釬等工具鑿冰，我雖不知目的，但也不好問，也跟著干活。幾十分鐘后，冰面一鑿?fù)?，由于冰下的水的壓力太大，水柱居然竄了上來，帶出來很多的魚。。。。。。這種抓法，我至今連聽都沒聽其他人說起，可惜只參加過那一次！
（高中一年級去水庫郊游，我手中的魚是從漁人的掛子上取下的）
抓回來的魚中，我總是挑若干條長相出眾的、貌似健康的，然后找個容器養(yǎng)起來，但多養(yǎng)不成多久就死了。養(yǎng)的最長的一條鯽魚從秋天養(yǎng)到冬天。養(yǎng)魚的罐頭瓶，白天放到外面，晚上則收回室內(nèi)。一個嘎嘎冷的夜晚，我忘記收了。第二天一大早，我跑出去一看，水已經(jīng)全部結(jié)成了冰，可憐的鯽魚被凍在當(dāng)中，自然一動動不得了。我惋惜地將瓶子取回室內(nèi)放到我的書桌上傷心地看了半天，只好上學(xué)去了。中午放學(xué)后，神奇地發(fā)現(xiàn)，冰水化開后，魚兒居然還在暢游，欣喜若狂！
（我于1984年08月24日畫的家中的魚。當(dāng)年家中有了正式魚缸后養(yǎng)的魚，那塊石頭是想象的，所有魚和水草都是當(dāng)年的真實體現(xiàn)）
到了高中，愛好增加了許多，加之學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，極少去抓魚了，兩個弟弟則又開始了抓魚的歷程。
86年離家到北京后，幾乎不大吃得到魂牽夢縈的小河魚了。80年代的一個寒假回到家中，家鄉(xiāng)的表弟明龍問我想吃什么，我說想吃小河魚。我們跑了家鄉(xiāng)的好幾家朝鮮族飯館，最后問了一家，還是沒有，我們失望地準備隨便點兩個菜吃飯，里面有人出來用朝鮮語對老板說，冰箱里好像有一盤“白票的”，恰巧被我二人聽見，說趕緊炒，美美地吃了一頓。
參加工作以來，多年沒吃了。90年代，在北京的和平里小市場里，見到過一次小的鯽魚，回家努力想象著小時候媽媽的做法，相當(dāng)難吃。不知是自己的水平有問題，還是首都的魚不如家鄉(xiāng)的新鮮。
（2008年家鄉(xiāng)，遠離中心鎮(zhèn)的赤柏南側(cè)路邊的小館子里，左邊就是炒“沙咕魯子”。）
近年中，在望京的一個朝鮮族館子“云巖亭”，偶遇尖椒炒柳根的，把我激動的，一年中去吃了好多次，并介紹很多朋友（尤其是家鄉(xiāng)的朋友）去吃?？赡苁帐暗貌蝗缥倚r候那么干凈，抑或由于魚不大，根本就沒收拾，稍帶點苦味。但這是在首都，不能太挑剔了，大家吃的還是個美！
今天和老婆一家祖孫三代郊外抓魚，在河里時，想起我的童年，這幾乎是當(dāng)年最大的樂趣！
