愛華網(wǎng)第一名 星巴克
星巴克（Starbucks,美國，創(chuàng)辦于1971)為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近12,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)。2011年8月10日包公后裔質疑星巴克濫用包公形象。
第二名羅多倫
羅多倫(Doutor,日本，創(chuàng)辦于1962)已擁有1222家連鎖店的羅多倫咖啡店，吸引的是上了年紀的日本人。它價位很低，環(huán)境不那么浮華考究，店里允許顧客吸煙。在經(jīng)濟蕭條、收入不景氣的形勢下，人們都被羅多倫的低價位所吸引。
第三名沏寶 Tchibo
沏寶(Tchibo,德國，創(chuàng)辦于1949)號稱全球第五大咖啡銷售商。該公司的標識是藍色背景的金黃色咖啡豆。德國的沏寶在賣咖啡的同時，還銷售各種消費品。多數(shù)咖啡館賣的東西都是可以預測的：除了拿鐵咖啡(latte)外，你還可以點一份意大利餅干或一塊蛋糕──可能還有一張CD 唱片。但在散布于歐洲各地的 1,200多家沏寶咖啡館里，你從服務員那里總能夠買到一些新東西──比如說一部望遠鏡、手機或無繩電鉆。
第四名戴奇 Diedrich
戴奇(Diedrich,美國，創(chuàng)辦于1983)1916年，Charlotte Diedrich在CostaRica繼承了一個咖啡種植園，之后一直經(jīng)營咖啡生意，直到1983年MartinDiedrich創(chuàng)建了第一家咖啡屋。如今，Diedrich咖啡已經(jīng)是美國第二大咖啡零售商。Diedrich畢竟是一家以種植咖啡為主的咖啡店，所以，他很講究咖啡的品質。在市場競爭中，戴奇也是通過種類來吸引更多的顧客。
第五名第二杯 Second Cup
第二杯(Second Cup,加拿大，創(chuàng)辦于1975)公認為是世界最大的專業(yè)咖啡連鎖店之一。
SecondCup的公司總部設在世界第二大零售咖啡競爭市場――加拿大，是加拿大最大的專業(yè)零售咖啡公司。公司有382家零售店遍布加拿大，每年向8千多萬消費者提供“SecondCup”所獨有的的咖啡和產(chǎn)品，年收入逾1.3億美元。在超級競爭的加拿大市場，“SecondCup”的市場份額、品牌知名度和消費者忠誠度排名不斷擊敗星巴克和其它主要品牌。在過去5年間，“SecondCup”宣布占有31－33％的加拿大市場超過了星巴克24－29％的市場占有率 –這也使得加拿大成為了星巴克在國際市場上唯一伏首稱臣的國家。
第六名瑟滴 Segafredo Ianetti
瑟滴(Segafredo Zanetti,意大利，創(chuàng)辦于1962)Segafredo創(chuàng)始于咖啡文明發(fā)源地意大利，現(xiàn)為意大利第一咖啡連鎖品牌。在米蘭，維也納，倫敦等全球各大城市，您都能見到它紅黑對比的時尚色彩，品嘗到那一杯杯充滿熱情的Espresso、Cappuccino、CaffeCatte等等.對于Espressoc意式濃縮咖啡，品質的專注和執(zhí)著使Segafredo在歐洲乃至全世界成為專業(yè)咖啡的代名詞。在Segafredo，每一?？Х榷苟冀?jīng)過精心的采摘，篩選，烘焙，由意大利總部統(tǒng)一配送，并由經(jīng)過專業(yè)培訓的Barman精心制作，使呈給您的每一杯Espresso都具有榛子色，細膩稠密的Cream，強烈，醇厚且甘若平衡的完美口感。
第七名科斯塔 Costa
科斯塔(Costa,英國，創(chuàng)辦于1978)在1971年,一對意大利兄弟SergioCosta和BrunoCosta開始成立了咖啡豆批發(fā)業(yè)務，向餐飲業(yè)和意大利咖啡專賣店提供已烘焙過的咖啡豆。憑借他們的意大利背景和Sergio在意大利帕爾馬市(Parma)學到的混配和烘焙咖啡豆的經(jīng)驗，Costa兄弟逐步建立了他們獨特的烘焙咖啡豆的風格.他們將咖啡豆經(jīng)過低溫緩慢的烘焙，使制成的咖啡味道更香濃，口感不苦澀。Costa兄弟更將Arabica與Robusta咖啡豆以6:1的比例混配，研發(fā)出只有costa才有的口味獨特的意大利濃咖啡(espresso)。無論是這種獨特的咖啡豆烘焙方式，還是那特別混配的獨有咖啡配方MochaItalia都一直仍沿用至今,成為了Costa業(yè)務的中流砥柱。
第八名麥咖啡 McCafe
麥咖啡（麥當勞）(McCafe,美國，創(chuàng)辦于1993)1993年誕生于澳大利亞，以經(jīng)營各式咖啡和別具特色的歐陸小食品為主，經(jīng)過七年多的發(fā)展，現(xiàn)已在全球建立了300多家連鎖店，成為麥當勞家族中風味獨特的一員。中國最早引入麥咖啡的是香港，北京、深圳等地的麥咖啡是在麥當勞進入中國十年時即2000年成立的。目前，麥咖啡在中國的規(guī)模還不算大。
第九名 咖啡豆和茶葉 Coffee bean&Leaf
咖啡豆和茶葉(Coffee bean&Leaf,新加坡，創(chuàng)辦于1963)把咖啡和茶結合在一起的確是很好的創(chuàng)意。羅素說，參差多態(tài)乃是幸福本源。面對茶和咖啡合并而成的一個世界，無論是怎樣的交叉融合攻守進退都好，無論怎樣的過濾調(diào)配烹煮都好，只要，不是一樣的味道就好。事實上，在菜單上寫上coffeeand tea，是在40多年以前，地點則是在從不下雨的美國南加州。HerbertHyman夫婦對and的理解，只是簡簡單單的共同出席，各自努力。在一次歐洲漫游中，他們被遍布歐洲的咖啡館所震撼?；氐嚼霞液螅麄冊?963年開創(chuàng)了The Coffee Bean＆Tea Leaf——它成了美國最早的出售“茶和咖啡”的家族連鎖咖啡店，也是目前全球最大的咖啡連鎖店之一。Hyman夫婦在1998年退休，接手這一品牌的是一對來自新加坡的兄弟——Victor Sassoon和Sunny Sassoon，正是他們?yōu)槠渥⑷肓烁嗟膰H化色彩。作為猶太人，Sassoon兄弟的祖父在1920年代離開巴格達，遷居被荷蘭人殖民的印尼雅加達，在那里開創(chuàng)了家族貿(mào)易。Victor認為，如果專業(yè)咖啡店將要成為一種國際化的生意，那么自己應該感謝自己的背景——折衷主義的，甚至是新加坡的世界主義的價值觀。
第十名 馴鹿 Caribou
馴鹿(Caribou,巴林，創(chuàng)辦于1992)是一家著名的美國咖啡連鎖企業(yè)，成立于1992年，總部在美國亞特蘭大市。它在全美國有300多家連鎖店，此外，CaribouCoffee在美國還通過因特網(wǎng)銷售咖啡。
CaribouCoffee在美國非加盟的咖啡連鎖公司中，連鎖規(guī)模排名第二，僅次于星巴克。在2004年12月，根據(jù)美國權威媒體《消費者報告》所作的民意調(diào)查顯示，所有銷售哥倫比亞咖啡的咖啡連鎖公司中，CaribouCoffee的口味排名第一，星巴克排名第十一。據(jù)新聞媒體報道，CaribouCoffee已經(jīng)草擬了“開力寶”的中國名字，顯示了其進入中國市場的信心和巨大熱情。該公司希望尋找到具有100萬至200萬美元投資能力的合作伙伴幫助其在中國某一區(qū)域開設CaribouCoffee店。
到馴鹿喝茶，會情不自禁找好吃的蛋糕和小點心。望眼過去，松糕（Muffin），Carrotcake陌生又甜膩；法式羊角包，核桃烤餅（WalnutScone）大而不精，油且甜，遠沒有它們的名字聽起來那么誘人。只有面圈（Bagel）上面撒滿了黑白芝麻，有點像從前的芝麻火燒；于是從此就是面圈對龍井茶了。我有過一杯龍井，半個面圈，坐在電影院看電影的經(jīng)歷，茶暖人慵散，幸福也如茶杯上裊裊升起的水蒸氣靜靜地向四周漫延。
