愛華網(wǎng)目前一些網(wǎng)絡(luò)包括部分報紙雜志上刊登的嬰幼兒喂養(yǎng)方案有一些錯誤或仍然遵循20世紀末期的理論，這些理論誤導了一部分媽媽，2002年世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國兒童基金會公布的《嬰幼兒喂養(yǎng)全球戰(zhàn)略》明確指出：《母乳喂養(yǎng)是為嬰兒健康生長與發(fā)育提供理想食品的一種無與倫比的方法。作為一項全球公共衛(wèi)生建議，在生命的最初6個月應(yīng)對嬰兒進行純母乳喂養(yǎng)，以實現(xiàn)嬰兒的最佳生長、發(fā)育和健康。之后，為滿足其不斷發(fā)展的營養(yǎng)需要，嬰兒應(yīng)獲得安全的營養(yǎng)和食品補充，同時繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲或2歲以上?！?/b>并提出：《兒童有權(quán)獲得充足的營養(yǎng)及安全和有營養(yǎng)的食品，兩者對于實現(xiàn)其享受能獲得的最高健康標準至為重要。》
衛(wèi)生部婦幼司在2007年公布的《嬰幼兒喂養(yǎng)策略》提出：要保護、促進和支持母乳喂養(yǎng)；及時合理的添加輔助食品。據(jù)介紹，嬰幼兒營養(yǎng)不良的發(fā)生與不科學的喂養(yǎng)方式有著密切的關(guān)系。研究表明，我國兒童出生體重及6個月內(nèi)體重的增長與發(fā)達國家兒童相比無明顯差異，而6個月后差距逐漸增加，其主要原因是由于家長缺乏科學喂養(yǎng)知識，使許多嬰兒在6個月后不能及時和合理的添加輔助食品，影響嬰兒生長發(fā)育。特別在農(nóng)村，添加輔食的時間、輔食的營養(yǎng)成分等方面都難以做到及時、合理、安全和符合營養(yǎng)要求。
據(jù)世界衛(wèi)生組織測算：《兒童時期消瘦可導致成年期身高損失1%；兒童時期消瘦可導致智商降低5～11百分點；一個人營養(yǎng)不良將損失他一生中創(chuàng)造的生產(chǎn)力的10%；營養(yǎng)不良可以造成GDP的損失高達2%～3%?！?/strong>嬰幼兒時期是人一生發(fā)育速度最快的時期，也是大腦發(fā)育最迅速的階段，到3歲時大腦的重量應(yīng)該達到成人的80％。如果在嬰幼兒期發(fā)育不良，以后追加生長是十分困難的。為了讓孩子有一個良好的人生開端，為此，我通過博客再次刊登出來我的講課稿的部分內(nèi)容，這是依據(jù)衛(wèi)生部2007年頒布的《中國居民膳食指南》書寫的講課稿，供大家參考使用：
提請大家注意科學喂養(yǎng)的新觀念與以往喂養(yǎng)觀念不同的幾點：
⑴20 世紀90 年代，認為輔食添加應(yīng)該從4個月開始，有些書刊甚至宣傳2個月開始添加。2000年認為應(yīng)該從4 ～ 6個月開始。2002年，世界衛(wèi)生組織通過反復的論證和研究（尤其是對發(fā)展中國家）后提出，大多數(shù)嬰兒的輔食添加應(yīng)該從滿6個月時開始比較適宜。因此建議在寶寶滿6個月時開始添加輔食；但是每個寶寶的生長發(fā)育狀況都不一樣，要根據(jù)寶寶的具體情況具體分析。但是每個孩子的生長發(fā)育的狀況不同，因此根據(jù)孩子的表現(xiàn)來判斷是否可以開始添加輔食。添加的時間以不能早于4個月或者不晚于8個月為宜。
⑵首先添加的是米粉，最好是強化鐵的米粉而不是蛋黃，因為蛋黃中的鐵不易被嬰兒吸收，而且容易引起過敏。
⑶ 果汁和煮菜水放在6個月時開始添加。
0～6月的喂養(yǎng)：
6～12月嬰兒喂養(yǎng)指南：
6～12月齡嬰兒膳食建議：
6月齡：母乳或配方奶800毫升。
含鐵米糊、果汁(水果泥)、菜汁(蔬菜泥)、魚泥、蝦泥、肝泥、蛋黃泥。
7～9月齡：母乳或配方奶800毫升。
爛面、軟飯、碎菜、切成薄片的水果、肉末（先吃禽肉后吃畜肉）、全蛋。
10～12月齡：母乳或配方奶600～800毫升。
小餃子、小餛飩、煮爛的蔬菜等固體食物為主的膳食。
單獨制作。
及時添加輔食的重要性
判斷添加輔食的時機
選擇輔食需要注意的問題
添加輔食的原則
嬰兒需要足量飲水
最佳水為白開水，而不是礦泉水、礦物質(zhì)水，純凈水、果汁、飲料。
建議7～12月每天飲食安排：
6：00～6：30配方奶200毫升
9：00～9：30配方奶200毫升＋水果
12：00～12:30飯菜
15：00～15：30配方奶200毫升＋水果
18：00～18：30飯菜
21：00～21：15配方奶200毫升
21：15刷牙，按時睡覺
1～3歲幼兒喂養(yǎng)指南：
1～2歲幼兒每天飲食建議
1～2歲幼兒一日食譜試舉例：
2～3歲幼兒每天飲食建議
2～3歲幼兒一日食譜舉例：
如何正確選擇的零食
