愛華網(wǎng)一、春季養(yǎng)生“粥
春令食粥，粥里加些蔬菜，既利于消化吸收，又助春陽生發(fā)，亦為理想的保健食品。
薺菜粥：粳米100克放入鍋中，加水煮沸，再加入洗凈的薺菜，同煮為粥，兩者比例為1∶1。
韭菜粥：粳米100克加水煮沸，放入洗凈切碎的韭菜，兩者比例為2：1，同煮為粥食之。
芹菜粥：芹菜連根洗凈，加水熬煮，取其汁，與粳米同煮為粥，兩者比例為5∶3。
大棗粥：粳米與大棗比例為2∶1，同煮為粥食之。
二、吃出膠原蛋白
據(jù)營養(yǎng)專家介紹，膠原蛋白不僅具有美容功效，人體的骨骼和肌肉也靠它支撐，因此身體內(nèi)膠原蛋白足夠與否非常重要。體內(nèi)如果含有豐富的膠原蛋白，不僅肌膚豐潤、骨骼健壯，連頭發(fā)都能長得更光亮、強(qiáng)韌。一些含膠質(zhì)的食物，如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中，都含有膠原蛋白。
黃豆花生燉豬皮
材料：黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。
步驟：
1、 黃豆提前泡上，豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。
2、 豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長條。
3、 鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。
4、 將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點(diǎn))，煮至黃豆花生完全熟爛。
5、 最后根據(jù)個(gè)人口味放適量鹽調(diào)味即可。
山藥枸杞骨頭湯
1、材料：山藥、肉骨頭、老姜、茴香、枸杞、料酒、鹽;
2、將山藥去皮切成小塊，肉骨頭焯一下，茴香、枸杞用水沖一下;
3、老姜切片，等到油熱了放入姜片，接著放入肉骨頭，炒幾下后放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下，倒入水，大火燒開;
4、將湯倒入燉過內(nèi)，放入山藥、兩粒茴香，燉2個(gè)小時(shí)后，放入鹽，出鍋的時(shí)候放入枸杞。
三、春日美白食補(bǔ)推薦
1、珍珠粉
蛋白質(zhì)(水解后可得到18種氨基酸，其中7種是人體必需氨基酸)、文石結(jié)構(gòu)的碳酸鈣，20多種微量元素及維生素B。內(nèi)服珍珠粉可有效補(bǔ)鈣、補(bǔ)充微量元素，清熱解毒、鎮(zhèn)驚安神、以內(nèi)養(yǎng)外，讓機(jī)體處于平衡健康的狀態(tài)，煥發(fā)生命的光彩。
2、豆?jié){
豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，但比其他任何乳類都豐富。
3、牛奶
牛奶營養(yǎng)豐富，含有高級的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚，保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發(fā)烏黑減少脫落，從而起到護(hù)膚美容作用。牛奶中所含的鐵、銅和維生素A，有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔每墒蛊つw保持光滑滋潤。
4、水果
水果中富含維生素C，維他命C具有超強(qiáng)的美白作用，且無毒副作用。
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