
都說:行行出狀元。這炒飯也能炒紅您信不?在沈陽三好街食街,有一個攤位總是排起長長的隊,不為別的,就為一睹勺哥風采,就為吃碗面。
零下20℃的天兒,大家都身穿羽絨服,可是勺哥鄭健安僅穿了一件T恤,忙得滿腦瓜子淌汗。
他的面前擺了12把大勺,勺哥飛快地翻動著每把大勺,保證12個大勺都不“嘎巴鍋”。
每份炒面的最后一道加工工序,就是像這樣被高高拋起。
隨后炒面被穩(wěn)穩(wěn)地裝入到飯盒之中,“您的飯得了”,一份份炒面就這樣出鍋了!
“最重要的是要手疾眼快,同時記憶力還要好,否則搞亂了,人家顧客就不要了!另外就是省去了刷大勺的時間,每次出來一共帶二十六七把大勺,稍微粘鍋就會換一把,爭分奪秒唄!”
這種小生意都能做得風生水起,借用一句臺詞:有一種鳥兒是關不住的,它的每片羽毛上都沾滿了光輝……。網(wǎng)友們對鄭師傅的花式炒飯都大為贊賞,也正因為這個,炒飯攤前經(jīng)常是排起了長隊。也有許多路過的人都紛紛用手機拍攝著鄭師傅“一心十多用”的炒飯方式。
名人?一聽這個稱呼,鄭大哥擺手說:“不管上電視還是上網(wǎng),咱還是咱!該干還得干!沒啥不同。唯一不同的是,我們倆現(xiàn)在不用擔心被執(zhí)法人員追了,在這個美食街里,每月交500元錢費用,做生意很安心?!?/p>
“我就是不想讓顧客等太久了。沒雇人,就是想多掙點錢。我每天10點多就出攤,干到下午兩點多收攤,雖然辛苦點,挺好!”鄭大哥說完,又猛灌一大口啤酒,邊忙活邊唱了起來……
大勺哥炒飯炒出快樂生活,牛!
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