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金秋時節(jié)，桂花飄香，最是落英繽紛香滿城的時節(jié)，在傳統(tǒng)佳節(jié)中秋即將到來之時，我國傳統(tǒng)民俗中有以花入茶的習(xí)俗，今天我們就去南京博物院參加了一次以古法來制作中秋桂花茶的活動。
我們比活動時間提前了半小時到達南京博物院的非遺民俗館，到的時候博物院的老師們已經(jīng)準備好了制作桂花茶所要使用的器具和物品，大概是茶葉、宣紙、石灰、密封罐和木制托盤幾樣?xùn)|西，虎子和其他小朋友一起研究起桌子的物品來，當(dāng)發(fā)現(xiàn)媽媽在照相時，淘氣的虎子還沖媽媽做起了鬼臉。
上午十點活動準時開始。孩子們圍成一桌聽老師講解桂花茶的制作，家長們則在一旁品嘗已經(jīng)沏好的桂花茶。老師介紹了桂花的種類、采桂花的最好時間，介紹了做茶的基本步驟，介紹了桌子上每種工具的用途?；⒆邮菂⒓踊顒铀械男∨笥阎凶钚〉模渌暮⒆佣际切W(xué)一年級及以上了，看著虎子的小表情，媽媽估計沒聽進去多少，事后證明媽媽的想法是錯的，老師講的虎子都記住了呢。
做桂花茶的第一個步驟就是挑選桂花，我們所看到的桌子上的木制托盤就是做挑選桂花用的。老師發(fā)了每個孩子一小聽桂花，要求大家把成色不太好和桂花和雜質(zhì)挑選出去。挑選桂花的時候不能用手，以免手汗破壞了桂花的香味，每個木質(zhì)托盤的旁邊插了一根木質(zhì)的小棍用來撥弄桂花，把不好的挑到托盤的另一邊。
這是一個很細致的活兒，我們所用的桂花其實已經(jīng)經(jīng)過初步挑選了，但是我們拿到手的時候還是有不少的“生銹”的桂花要挑出來。虎子開始的時候挑選得非常認真，皺著小眉頭認真的找出不怎么好的桂花，但慢慢的年齡的劣勢就出來了，沒有其他上小學(xué)的大孩子有耐心，南博的老師看到虎子小，就要家長坐到虎子邊上來幫忙，這樣媽媽就名正言順的坐在虎子邊上一邊幫忙一邊照相。
接下來是把挑選好的桂花放到一張干凈的宣紙上，放在宣紙的原因是因為能夠吸收多余的水分，接著放入茶葉充分的和桂花混合，然后再將宣紙包起來，放在一個干凈的小布袋里。這些對于虎子都沒有什么難度，我們很順利的完成的其余的工序。老師告訴孩子們，回到家后要把這個袋子放在密閉的容器里，里面最好放上干燥劑，十天后桂花茶就制作成功啦。切記不可放入冰箱，怕冰箱里的味兒會影響桂花茶的香味。
回家的路上，媽媽問虎子你知道桂花分哪三種嗎？你知道桂花什么時候采摘最合適嗎？沒想到虎子毫不猶豫的說分為金桂銀桂和月桂三種，夜里三四點時花香最濃郁是采摘的好時間。媽媽這才發(fā)現(xiàn)原來虎子都聽進去了啊?；氐郊依铮€督促媽媽找密封盒和干燥劑，他要把他做的桂花花再放十天?？磥韹寢岄_始時的擔(dān)心真是很多余，虎子全都認真的聽進去了呢。
可見這樣寓教于樂的民俗活動，對于虎子來說真是很合適，因為有實物和具體的操作步驟，孩子很容易記在心里。下次如果有類似的活動，我們還會參加哦！
