發(fā)布時(shí)間:2022年04月15日 06:14:17分享人:溫暖先生來源:互聯(lián)網(wǎng)15
原料:草莓500克,芒果2個(gè)(400克左右)、雪梨4個(gè)(300克左右)、糯米粉1000克(按需用)、紫薯泥和豆沙泥適量
做法:

1.草莓洗凈控水,去蒂,放入料理機(jī)里打成草莓汁;芒果和雪梨去皮去核,同樣放入料理機(jī)打成果汁。將各種果汁分別放入三個(gè)容器中。
2.分別在各種果汁中加入糯米粉,攪拌均勻,成為不粘手的果汁面團(tuán),放一邊醒著備用。
3.將豆沙泥和紫薯泥搓成彈珠般大小的圓球備用。
4.取一小塊面團(tuán)(約10克),搓圓,按扁,捏成湯圓皮,包上豆沙心或紫薯心,再搓圓即可。
5.按此法包完所有的面團(tuán)。
6.取一鍋燒開水,下入湯圓,大火煮至湯圓浮起,撈入碗中即可。
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