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前些天參加了Ole'超市在上海首家店的開幕，覺得是一間蠻有特色的店鋪，所以在這里介紹一下。
Ole'是華潤萬家集團(tuán)旗下的高端超市，不同于一般的超市賣場，Ole’上海店以“Food Hall”的形式出現(xiàn)，即專為國際都市生活創(chuàng)造的體驗(yàn)式生鮮食品超市，同時附有咖啡吧、概念廚房和酒窖等。整體感覺上，有點(diǎn)像久光地下的日本進(jìn)口商品超市，不過Ole'在商品組成上，基本集中在食品、廚房用具、餐具等方面。其中既有國內(nèi)產(chǎn)的比較高端的食品，也有不少進(jìn)口的商品。
開幕儀式，當(dāng)時供應(yīng)了不少飲料和小食。我喝了粉紅香檳，味道一般般啦，應(yīng)該說這種儀式上大量供應(yīng)的酒，都不會是太名貴的。不過，Ole'里面倒是有一個頗具規(guī)模的恒溫酒窖，不乏好酒在其中，值得一探。
店內(nèi)的特色，就是有不少新鮮的、即做即賣的食物。我吃到了現(xiàn)烤的豬肉脯，要知道，我平時不怎么愛吃肉脯的，但現(xiàn)做的味道果然很香。
面包屋的香氣則更加濃郁，這里還有用面包和餅干做的世博中國館和海寶哦。
來自西班牙的熏火腿是我的最愛！記得幾年前去西班牙旅行時，在馬德里下榻的酒店，早餐就有無限量的西班牙火腿供應(yīng)，那次的記憶太爽了。而這里，也有當(dāng)場現(xiàn)切的西班牙火腿呢。
最引人注目的應(yīng)該是現(xiàn)場表演的金槍魚解剖秀了。前兩天剛剛看完了日劇《派遣女王》，知道在日本的超市，金槍魚解剖秀是非常引人注目的現(xiàn)場表演，主理的師傅都非常受人尊敬，地位很高。Ole's這里的解剖秀，是由來自日本沖繩的師傅主持的，而金槍魚也是分量十足，都超過33公斤，是頂級好魚。
場內(nèi)還設(shè)有一個概念廚房，有外籍的行政主廚來現(xiàn)場烹制美食。不過這個我沒有嘗到，人實(shí)在太多了。
首間超市的地址是港匯廣場地下1層。買滿558元（好像是這個數(shù)字）就成為VIP會員，可以積分、領(lǐng)取生日禮物什么的。最近新張時期，似乎還可以憑收銀條領(lǐng)取一份禮物，是一個陶瓷馬克杯。不過我沒有領(lǐng)到——那天急著趕回去工作，沒有買東西……
