日本的忍者訓(xùn)練

忍者「NINJA」，與壽司「SUSI」、藝者「GEISHA」一樣，已經(jīng)成為國際通用語。無論是正宗日本人，或是學(xué)忍術(shù)的外國人，對忍者所懷抱的形象，通常是：全身黑色裝束，能飛檐走壁、跳墻越城、喚雨呼風(fēng)、移星換斗，使用各種奇形怪狀的暗器。此形象，雖非準確無誤，倒也八九不離十。

忍者的工作，主要是為主君進行秘策、破壞、暗殺、收集敵方前線情報、攪亂敵方后援基地……等種種諜報活動。由于生前必須隱姓埋名，過著終生見不得天日的生活；更不能留下只言詞組，以免日后東窗事發(fā)，因此，日本忍者的起源，到底該回溯到哪個時代？沒人敢斷言。不過，忍術(shù)秘本中，留有圣德太子（五世紀末至六世紀初）身邊有位名叫「大伴細人」忍者的記載。

目前，日本各地雖有無以數(shù)記的忍術(shù)流派，但是，追根究底，畢竟還是會回到伊賀（三重縣西北部）、甲賀（滋賀縣南部）兩地。我想，許多人從漫畫、小說中得來的印象，可能會誤以為伊賀忍者集團與甲賀忍者集團，是不共戴天的宿敵。其實并非如此。兩者祖先是同一家人，雙方之間大部份也都有親戚關(guān)系。只是，彼此的雇主（主君）若是敵對關(guān)系的話，他們便不得不同室...（系統(tǒng)過濾）戈，甚或演變成兄弟鬩墻的結(jié)果。

而另一方，為了便于忍術(shù)能世代傳授下去，他們之間也不得不頻繁通婚，可以說是唇亡齒寒的關(guān)系。稍微細想一下，便可知道，一旦生長在該地，無論男女，為了家族秘密，還能跟他鄉(xiāng)人結(jié)婚生子嗎？況且，男忍者背后，通常有女忍者在撐持。這種工作，除非自小耳濡目染，視為當然，否則，丈夫于某天突然不告而別，普通女人誰能忍受，不氣得七孔生煙？

忍者世界中，有四項基本戒律：不準濫用忍術(shù)（只能用在公事上）、舍棄一切自尊（逃命要緊）、必須守口如瓶（即便為此失去性命）、絕對不能泄露身份（這是最基本忍術(shù)）。忍者活躍的時代，大致有三：十一世紀末至十二世紀末的源平時代、十三世紀的南北朝時代、十四世紀中旬至十五世紀末的戰(zhàn)國時代。而戰(zhàn)國時代也可以說是忍者「百花齊放，百家爭鳴」的時代。

忍者又分為「上忍」、「中忍」、「下忍」?！干先獭梗址Q「智囊忍」，專門策略作戰(zhàn)整體計劃?！钢腥獭梗菍嶋H作戰(zhàn)時的指揮頭子，當然忍術(shù)也得超群出眾才行。「下忍」，又稱「體忍」，相當于現(xiàn)代的特殊部隊，在最前線實際作戰(zhàn)的忍者。彼此之間等級關(guān)系涇渭分明，「下忍」對「中忍」唯命是從，「中忍」對「上忍」俯首帖耳。

以下是有關(guān)忍者裝備簡略說明：

【裝束】

忍者通常在新月或陰天夜晚潛入敵方城樓與宅邸，如果全身黑色裝束，輪廓反而會更顯突出，因此，基本裝束顏色是深藍。碰到月明星稀的夜晚，便換成灰色或是茶色裝束。有時候外面是灰色，里面是茶色，萬一遭遇敵方追擊，可以在途中將裝束反穿過來，利用顏色錯覺逃脫險境。另外，深藍色可以防治毒蛇、蚊子等蟲子侵襲，這是用含有鐵分的天然染料染成的布料。美國開拓民發(fā)明出的牛仔褲，目的與忍者裝束一樣。

至于內(nèi)褲，當然是日本傳統(tǒng)的兜襠布（一條細長白布）。只是，忍者的束法同一般人不同，長度也比較長。他們將兜襠布從脖子纏到胯下，最后綁在腰際。如此，可以隨時從脖子后抽出兜襠布，當做繃帶或繩子應(yīng)急。上衣里頭有許多口袋，放一些不能淋濕的火藥、縫衣針、救急藥（包括安眠藥、毒藥）等；腰帶里頭則放一些日用雜物。手套與綁腿，通常藏著一些暗器。

【武器】

為了蒙混國境關(guān)卡守關(guān)人員的審問，忍者在旅途中，通常是農(nóng)夫打扮。因此，所謂的忍者暗器，往往是改造自農(nóng)具、日常必需用品、園丁道具等。這些武器，大多是自己發(fā)明鑄造，只有自己深知其用法，因而在旁人眼里看來，跟一般日用品沒什么分別。這也是忍者武器失傳的主要原因之一。

現(xiàn)代人從各種忍術(shù)秘本中，所得知的忍術(shù)武器，主要有七種：手里劍（syuriken）、撒菱（makibisi）、忍刀（sinobigatana）、吹矢（hukiya）、忍杖（sikomidue）、手甲鉤（tekkoukagi）、水蜘蛛（mizugumo）。「手里劍」是飛鏢，刀尖涂有劇毒。「撒菱」，是逃走時撒在身后的一種菱形武器；凡是凹凸不平，能夠刺傷雙足的東西，例如天然石頭、干燥果實、鐵器等，都可以拿來代用?！溉痰丁梗接幸粭l長約三公尺的繩子，翻越城墻時，可以當踏腳工具，再利用繩子收回；刀鞘，臨危時可以當潛在水中的通氣管?！复凳浮梗瑒t是毒針，通常藏在笛子內(nèi)；有時候旅途中必需扮裝成藝人，因此，忍者除了必須學(xué)吹矢手法，還得練習(xí)吹笛技術(shù)?！溉陶取梗櫭剂x，是一根藏有鏈子、長矛、刀劍等武器的手杖?！甘旨足^」，各式各樣，有裝在指甲上的，有套在手背上的，就看當事者擅長哪種功夫，自己變把戲。「水蜘蛛」，渡河時用的道具，平時可以疊起來藏在包裹內(nèi)。

【忍者食】

忍者絕對不能「發(fā)?！?，由于得時時隱身在天花板上、地板下，甚至懸掛在樹上、屋內(nèi)支柱上，用只手支撐自己的體重，因此，忍者必須注意不讓自己的體重超過六十公斤。以男人的臂力來講，能夠只手懸空與敵方打斗的上限體重是六十公斤（不信的人，自己試試看）?！溉陶呤场挂怨任餅橹鳎蜔崃?、低脂肪、高蛋白質(zhì)。主食通常是糙米、小麥、蕃薯，配菜是黃豆制成的豆腐、味噌，其它是梅子、蔬菜、芝麻、鵪鶉蛋等。會增強體臭的食物，例如韭菜、肉類、蔥、大蒜、姜，嗜好品香煙等，一律列為禁品。而且，忍者時常洗澡、洗衣，目的都是去掉體臭。另外，松子、榧子等植物果實，也是忍者的主食之一。

「攜帶食」也很重要。一旦接獲任務(wù)指令，無論是野外露宿，或是潛伏在敵方宅邸天花板上，身上都必須有「攜帶食」，以便維持體力。干燥芋頭，可以串成項鏈，掛在頸上；蒸熟的米，曬干后，可以防腐。二者皆可用開水沖泡，成為充饑快餐。此外，用麥角、梅子、冰糖攪合成藥丸，便成為「止渴丸」；用紅蘿卜、蕎面粉、麥粉、山芋、甘草、薏苡、糯米粉，全部磨成粉末，浸泡在酒中三年，待酒蒸發(fā)后，揉成桃子核一般大小，一天僅吃三粒，便不用擔心會耗費體力。還有一種「兵籠丸」，是用紅蘿卜、麥粉、糯米粉、蜂蜜、酒，用文火熬干，再揉成小丸子曬干，一天服用三十粒，便可以獲取必要的維生素?！副\丸」應(yīng)該是戰(zhàn)爭時，兵士們固守城池時用的吧？總之，這也是主要「忍者食」之一。

【野外生存法】

忍者具有豐富的藥草知識，可以分辨毒藥與良藥，見機行事。對野生動物的習(xí)性，也了如指掌，許多忍術(shù)，都是從野生動物習(xí)性學(xué)以致用的。天文氣象學(xué)，更是不可欠缺的基本忍術(shù)之一。例如，夜晚觀察蜘蛛網(wǎng)上有沒有水滴，若是有，翌日便是晴天；月亮周圍有一圈月暈，或是月光比平日亮?xí)r，翌日則是雨天；深夜十二點、清晨八點、傍晚時分開始下的雨，可能會連續(xù)下好幾天。在深山中迷路時，用火烤熱縫衣針針頭，或是在針上涂上蠟，立即放在水中，針頭所指的方向，便是北方。忍者身上的縫衣針，不僅可以用來分辨方向，也可以當成受傷、疲累時的針灸道具。身上水壺內(nèi)的水喝光時，怎么辦？找螞蟻洞或螻蛄洞。有螞蟻、螻蛄的地方，附近必定有水源。

【忍術(shù)】

首先，當然是得臨機應(yīng)變化身為各種身份。忍者的基本「七化」（nanabake）是：出家、虛無僧、山伏、放下師、常之形、商人、猿樂師。「出家」（syukke），是一般光頭和尚?！柑摕o僧」（komusou），頭上戴著圓筒形竹笠，蓋住整張臉孔；身上披著袈裟；頸上掛著托缽；邊吹蕭邊化緣乞討?！干椒梗▂amabusi），在山野中修行的僧侶?！阜畔聨煛梗╤oukasi），相當于現(xiàn)代的街頭藝人，表演魔術(shù)、特技、耍猴等?！赋Ｖ巍梗╰unenokata），化身為在地農(nóng)人或武士，條件是，必須會講一口流利的當?shù)胤窖浴！干倘恕?，就是賣藥、賣糖的行商?！冈硺穾煛梗╯arugakusi），江湖藝人。其它還有「變相術(shù)」、「變體術(shù)」、「變聲術(shù)」等。

傳遞機密文件時，最佳方法是暗記。不過，有時候是縫在衣服里邊；有時候?qū)⑽募沓梢粭l繩子，同草笠編在一起。更有將細長紙條纏在一個圓筒上，于上面記載下文書內(nèi)容，之后解下紙條，內(nèi)容便會成為脈絡(luò)不明的文字；收件人于收到文件后，再將紙條纏在同樣粗大的圓筒上，回復(fù)原形。我個人認為最「酷」的方法是，將文字刻在頭皮上！這種方法，必須于事前先將頭發(fā)剃成光頭，再施以刺青，待頭發(fā)留長后，平安回到主君面前時，再度剃光頭發(fā)?？墒?，這方法，一定非常痛。不過，反正忍者都會調(diào)藥，應(yīng)該有類似現(xiàn)代的麻醉藥吧。另一種方法是，利用「神代文字」。這是中國漢字傳到日本之前的大和古代文字，相當于中國的甲骨文。戰(zhàn)國時代時，已經(jīng)罕得有人能夠讀解出神代文字，于是便成為忍者之間的「暗號」。

其它還有種種千奇百怪的忍術(shù)，「文」、「武」、「藝」、「樂」皆有，數(shù)不勝數(shù)。德川家康在江戶（東京）設(shè)立了幕府之后，一部份伊賀忍者成為幕府的警衛(wèi)人員與密探，剩下的伊賀忍者與甲賀忍者，則被派分到各地大名領(lǐng)地。明治維新時，忍術(shù)已經(jīng)逐漸失傳，這些忍者后裔，通通改行轉(zhuǎn)業(yè)，成為警察、醫(yī)生、藥房老板、焰火師等。話雖如此，「NINJA」這個透古通今的世界，依然具有莫大的吸引力，令現(xiàn)代日本人，乃至外國人，皆禁不住好奇，想探頭去瞧瞧：這葫蘆里究竟賣的是什么藥？！

忍者五道

忍者五道之“香”

如果不磨練自己的感官，是無法修得忍者之術(shù)的。所以忍者很注重對視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺特別是在此之上的第六感官的開發(fā)。為了使第六感官不斷涌現(xiàn)，則需要精神高度集中。忍者知悉借助香味的神秘力量能夠靜心安神。不過忍者的所謂“香道”，跟三大技藝之道（茶道、花道、香道）之一的香道有所不同。這是因為忍者將香味作為一種信息來判斷的緣故。

1、解開芳香之奧秘

對人進行觀察是忍者的工作。除了觀察人的面相、所用的語言以及其它行為以外，還將香味作為其判斷材料之一。可以根據(jù)附在衣物上的香味來推斷這戶人家的經(jīng)濟狀況、住房的規(guī)模等等。忍者通過分辨茴香、丁香、麝香、桂皮、蘆薈、沉香和檀香等香味之間的微妙差別來進行判斷。

2、忍者之術(shù)“七方出”

忍者之術(shù)“七方出”的小道具：

忍者的謀略中有一種叫做“七方出”的化裝術(shù)。忍者將自己化裝成虛無僧、出家人、“山伏”（日本修驗道的修行者）、商人、“放下師”（雜技師）、“猿樂師”（民間藝人）、一般庶民等七種人，然后打進敵人內(nèi)部。在潛入敵人內(nèi)部時，與上述通過香味判斷人的身分相反，而是為騙取對方的信任而特意使身上帶有某種香味。因為身上不帶焚香味道的出家人令人懷疑，而不帶“護摩”（投雪松木于火中供養(yǎng)諸神的一種修行方式。）香味的“山伏”也是不可能的。賣藥者會有藥草的香味，賣衣者會有蘆薈、麝香等獨特的香味，裝扮成什么模樣，就必須使身上帶有符合其身分的香味。當然因為忍者精通香道的知識，我們不妨將其稱為幕后的香道。

3、忍者喜好沐浴嗎？

都說日本人是一個非常喜愛溫泉浴和沐浴的民族。忍者也經(jīng)常進行沐浴。不過這對忍者來說不是喜好，而是一項重要的工作。為什么這么說呢？聞聞人身上的香味就能判斷對方的身分，與此相同，有時消除自己身上的香味也是必要的。而且用菖蒲水沐浴同時還有凈身避邪的意思。

藥草沐浴

藥草的芳香成分可以消除人體的臭味和日常生活所帶的氣味，同時還具有促進血液循環(huán)、解乏療傷的醫(yī)學(xué)功效。忍者熟知藥草知識，從而能夠充分利用藥草的香味。

_連錢草浴也叫常春藤，多年生草本植物，屬紫蘇科。有消炎效果。

_薄菏、姜湯浴活血、消除疲勞。

_艾蒿浴對刀傷、蚊蟲叮咬、肩膀酸痛以及神經(jīng)痛均有效果。

4、忍者乃芳香療法

忍者擁有先進的藥學(xué)知識，想必大家已經(jīng)明白了吧。而其基礎(chǔ)則是能夠分辨各種藥草氣味的敏銳的嗅覺?？梢娝麄儗ο阄妒菢O為敏感的。也就是說，忍者通過利用檀香、麝香、雪松等香味以達到統(tǒng)一精神、集中精力的目的。忍者對“香”的運用，不僅著眼于實際的藥理效果，同時也對現(xiàn)代所謂的芳香療法進行了充分的實踐。

香有十德：

感鬼神、清身心、驅(qū)毒氣、消困倦、獨居為友、忙里偷閑、多則多用、少則少用、久藏不腐、常用不妨。

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忍者五道之“藥”

者之故鄉(xiāng)伊賀地區(qū)因盛產(chǎn)各種藥材而聞名遐邇。這是因為忍者擁有先進的藥理知識。忍者將高度的知識與技術(shù)結(jié)合進忍術(shù)中，制成了神奇的“和藥”（指日本草藥）。藥物品種繁多這里為您介紹其中幾種代表性藥物。

一、賣藥治病走四方

忍者為了獲取眾多的情報，通常使用的方法是裝扮成賣咒符或藥物的行腳商人。特別是以藥作為交流手段深入庶民中間是忍者的慣用手段。人們對為自己去痛治病的人往往掉以輕心，這一點從過去到現(xiàn)在都一樣。那么忍者是通過什么藥悄悄打進敵人內(nèi)部的呢？

1、治病解毒紫金丹（賣藥）

熟知毒物和藥物的忍者

只要用法用量適當?shù)脑挘疚镆部梢猿蔀榱妓?。忍者關(guān)于毒物的知識對藥物開發(fā)起了巨大的作用。因為藥物不僅可以治療自身的傷痛疾病，而且還可以借此裝扮成賣藥郎混進敵人內(nèi)部。

2、紫金丹

分別將山慈姑、五倍子、大戟以及麝香（麝香鹿的麝香腺）干燥后磨成粉，再將藥粉做成藥丸。山慈姑是郁金香的鱗莖（地下根莖），具有良好的滋陰補陽的效果；五倍子是鹽膚木的葉子，含有大量鞣酸，對上吐下瀉效果顯著；大戟具有利尿作用；而用作香料的麝香則可以去痰?？梢姡辖鸬な且环N可以治療腹痛到減輕疲勞等疾病的常用藥。因此，作為備用藥非常適合。而且，忍者借此裝扮成賣藥郎，偵探周圍的情況，收集地方情報，也不會被人懷疑。

3、陀羅尼助（一種日本腸胃藥丸）

這是將對大腸菌、赤痢菌、霍亂菌、葡萄球菌等有抗菌作用的黃蘗的樹皮在水里熬煮直至熬干制成的。作為腸胃藥而為人所知，至今在大峰山地區(qū)還流傳此藥，人們常以此為禮品。忍者利用它的方法很特別，因為要長時間埋伏，用舌頭舔此藥，借此提神醒腦，消除困倦。

4、蟾蜍油

諸位，請看蟾蜍油（街頭雜技），受傷了還是蟾蜍油管用

“時代劇”（即日本的歷史?。├锍Ｓ羞@樣的街頭雜技鏡頭。忍者周游各地時，常常扮成街頭雜技師（“放下師”）的模樣，其中最有名的是賣蟾蜍油。他們的賣法看上去不免有點王婆賣瓜之嫌，因而影響了藥的信譽。但實際上，忍者之所以不辭辛苦弄來蟾蜍油，是有其科學(xué)根據(jù)的。

現(xiàn)已查明，蟾蜍分泌出的液體含有能使血管收縮的鹽酸腎上腺素，因而能夠收縮傷口的血管，起到止血的作用。所以說它并不完全是騙人的東西。

5、民間藥物之王蕺草

蕺草被用于治療各種疾病，因而又稱作包治百病之藥。它所具有的氣味可以防止霉變，對白癬菌有抗菌作用，因此可以將新鮮的葉子擠出的汁涂在傷口、紅腫處以及毒蟲咬傷處，也可以直接貼上去。將它熬成藥湯喝下去可以利尿，還能夠治療便秘，也就是所謂去毒下火之藥。忍者遍布全國各地，并時常身處戶外，這種藥對于他們來說真可謂珍貴無比。

6、白果

銀杏樹雖然無處不有，看似平凡，但實際上卻蘊藏著驚人的生命力。如果將耳朵貼近樹木，可以聽見往上吸水的聲音，可見其生命力以及保水能力之強。這種保水性使它具有滅火的功能，所以在神社、佛閣均栽種此樹，可以充作防火林。而且其新葉夾在書里可以防止生蟲，因而被用于文書的保存。忍者將銀杏的綠葉熬水喝，是因為其具有強壯作用。果實（白果）可炒食，也可煮食，被認為對去痰、消毒以及解酒均有功效。據(jù)悉在德國也將銀杏葉精活用作醫(yī)藥品。

二、百般技藝皆科學(xué)

1、火種

忍者的藥理學(xué)具有較高的水平，其兼容了科學(xué)、化學(xué)兩個方面的知識。令人吃驚的是，忍者發(fā)明了能夠持續(xù)燃燒12個小時的火種。一種被叫做“胴火”（即藏于身上的取暖器）的“忍器”（忍者的道具），在里面生好火后，可以一直藏在懷里。在寒冷的山野等惡劣環(huán)境下，可以作為御寒的懷爐來使用。長度為15厘米左右的銅制圓筒，里面裝上已焙成黑灰的“和紙”（類似于宣紙）、馬蓼以及茄子桿等。圓筒還帶有通氣用的透孔和蓋子，這樣即使放在懷里也不危險。

2、羅盤針

這跟藥沒有什么直接關(guān)系。忍者曾經(jīng)手工制作指向北面的羅盤針。名曰“耆著”（即磁石）。制法是將鐵燒得通紅，然后迅速放進冷水里進行冷處理，使鐵帶上磁氣，接著再將帶有磁性的鐵片拉成薄片狀，做成船形。使用時讓它浮在水面上，不要沉下去。這時船所指的方向便是北邊。

3、紫紅色布帶的妙用

在忍者的隨身攜帶物品中，有一樣令人不得不嘆服的東西。這就是紫紅色的“三尺手巾”（即布制汗巾）?？刹聊?，可纏頭，爬墻時還可當作繩子等等，用途可謂多種各樣。不過這些方法跟一般的布手巾沒什么大差別。最能顯示出忍者特征的是所用的染料。忍者用豆屬植物蘇木將布帶染色，使之具有殺菌作用。用手巾過水可以殺菌，受輕傷時還可當作繃帶包扎傷口。想必忍者知道蘇木有殺菌作用才將它用作小道具的吧。

4、殺菌、防蟲與藥草染料

1）胡黃連

胡黃連，因為吃起來有效，有用藥得當?shù)囊馑?，所以又被叫做“當藥”。可以治療腹痛等疾病，因味道極苦而有名。然而用胡黃連煎水染內(nèi)衣，能夠驅(qū)除跳蚤、虱子這一點還鮮為人知。現(xiàn)在雖無須為這些蟲子發(fā)愁，不過對當時的忍者來說，胡黃連的防蟲效果是一個非常重要的發(fā)現(xiàn)。

2）黃蘗

生長于山地的喬木。將黃蘗的表皮在水里煮好后當作染料。用此染料染過的紙可以防蟲，因而可以認為這在忍者保存重要文書方面起了巨大的作用。

三、忍者秘方止渴丸

1、止渴丸

忍者長期擔負著過于艱苦的任務(wù)，不戰(zhàn)勝接二連三的口渴感和空腹感，就無法完成密探的工作。但是說是忍者，實際上也是人。遇到這種情況時，忍者秘傳之藥則可以大顯身手了。

所謂秘傳之藥，即名曰止一時之渴的止渴丸、解一時之饑的解饑丸。止渴丸以鹽梅干、解饑丸以蕎麥面、山藥為主原料，接近于食品。長期服用可能會產(chǎn)生一些副作用，但作為臨時應(yīng)急的手段非常行之有效。

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忍者五道之“氣”

傳授！九字法的奧秘

九字法是最近重新復(fù)活的忍者“隱形術(shù)”中的咒文?，F(xiàn)在來向您傳授伊賀忍術(shù)中絕密的儀式。忍者必須歷經(jīng)千辛萬苦、排除萬難，為此他們必須付出加倍的努力。但是，忍者同時也感知到有一種不可思議的力量的存在。這不只是靜神凝氣，也不單純是全神貫注，而是將這股神奇的力量為我所用，從而讓一切事情都能順利進行。這種方法便是九字護身法。

秘傳！十字法

秘傳！十字法。忍者之心自今始。

語言、文字具有不可思議的力量。凝神固氣在手掌中寫字，如能夠達到人神合一，就會時來運轉(zhuǎn)。

1、“天”，面對大名高位之人時，寫此字。

對上司、老師講話時，運用此法可以毫不膽怯地陳述自己的意見。

2、“龍”，航海、行船、渡河、過橋時，寫此字。

航海、渡河時，運用此法可以平安而舒適。這對海外旅游也一定很合適。

3、“虎”，行走于深山曠野時，寫此字。

出入于山野荒嶺時，運用此法可以逢兇化吉。因而初次去陌生的地方也能安然無恙地返回家鄉(xiāng)。

4、“王”，面臨弓箭兵器軍陣、夜行山賊之地時，用此字。

入學(xué)考試、買賣興隆，運用此法可以發(fā)揮神力。氣勢磅礴定乾坤。

5、“命”，遇到不想吃的食物時，寫此字。

不喜歡吃的東西卻又無論如何不得不吃時，使用此字。這樣就不會挑剔飲食。

6、“勝”，在交易買賣、決勝負時，寫此字。

參加比賽、考試以及抽獎券時，用此法。在決勝負、定輸贏時請一定試試此法。相信你會穩(wěn)...（系統(tǒng)過濾）勝券。

7、“是”，進入病人家時用此字。

自己、家人或朋友生病時，可用此法。病人一定會康復(fù)得很快。

8、“鬼”，出入險惡之地時，用此字。

經(jīng)過黑暗的夜路以及恐怖的地方時，用此法可以勇氣倍增。

9、“水”，驅(qū)散心神不凈之氣時，寫此字。

心生邪念或無緣無故地怨恨人，心情怎么也好不起來時，用此法可以將它們付諸流水，從而心身爽快。

10、“大”，萬事大吉時，用此字。

遇到好事時用此法便會喜上加喜。說不定好事連連呢。忍者的奧秘就在于開朗、快樂并且富有堅強的生命力。

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忍者五道之“體”

忍者對鍛練身體從不懈怠。反復(fù)鍛練，以隨時準備應(yīng)付不測。因此對忍者來說身體就是本錢。忍者除了日常生活中注重飲食外，還采用“導(dǎo)引術(shù)”（意指打通經(jīng)絡(luò)以達到延年益壽的目的）來維持健康。

“導(dǎo)引術(shù)”是道家所創(chuàng)的治療養(yǎng)生術(shù)之一，是一種以長生不老為目的的修練方法，或讓關(guān)節(jié)部位以及肢體伸縮、活動，或進行靜坐、摩擦、呼吸等等。它包融了后述修驗道等修行術(shù)的內(nèi)容，并作為忍術(shù)被引進到忍者的修練中。在這里，我們試著從針灸、按摩術(shù)中，收集了一些在現(xiàn)代生活中也能起作用的方法。同時也來看看忍者關(guān)于身體的忍術(shù)吧。

1、健身法

我們看電視時，常常能看到許多以健康為題的節(jié)目。在人均壽命不斷增長、人口老年化進展迅速的日本，可以說人們越來越關(guān)心健康這種說法并不過分。

忍者雖然能夠忍受嚴格的修行，修得超乎常人的本領(lǐng)，但只要是人，健康總是最根本的東西。因此，忍者比一般人更注意健康。關(guān)于忍者的保健食品在《食》這一節(jié)中已作了詳細說明，這里則介紹一下忍者的健身術(shù)“導(dǎo)引術(shù)”。

“導(dǎo)引”是“超度”的反面，即生還術(shù)。

基本做法是刺激人的末梢組織，也就是通過刺激手尖、腳尖以及耳朵等身體末梢部位，以提高內(nèi)臟的功能。

轉(zhuǎn)動手指的第一關(guān)節(jié)進行捏搓。哪兒感到疼痛，就說明身體某個部位有病。在手掌里握兩個核桃轉(zhuǎn)圈也能刺激手掌。

將兩手搓熱后，然后用手按摩耳朵?？扇嗫纱辏蚶蜃?，以刺激耳部末梢組織。

至于腳，則多次轉(zhuǎn)動大拇指。腳心部分用手指按壓或竹制按摩器按摩。這對解除疲勞很有效果。

對身體的中心部位腹部則采用針灸法。對穴位施針，必須準確得當，因為如果弄錯深度以及地方，反而會有性命之憂。忍者在實踐中融會貫通，掌握了高度的針灸知識和技術(shù)。而這些都是以從中國傳來的醫(yī)術(shù)、中醫(yī)為基礎(chǔ)的。

生了病后要吃藥，然而忍者為了防病于未患之時，便經(jīng)常運用“導(dǎo)引術(shù)”對自己進行健康管理。“導(dǎo)引術(shù)”大多都是一些簡單易學(xué)的東西，不妨嘗試一下。

2、針

忍者通常針不離身。這種細針，平時也用作縫補衣服，情況危急時，則是能夠致命的護身暗器。用針作暗器的武術(shù)有“吹針術(shù)”和“含針術(shù)”兩種。所謂“三棱針”使用的是斷面呈三角形的針。

對于遠處的敵人，采用的是用吹筒將針吹出去的“吹針術(shù)”，而對近距離的敵人則采取將針含在口中直接噴射的“含針術(shù)”。與敵相交的瞬間瞄準敵人的眼睛襲擊，趁其膽怯之機將敵人打敗。

據(jù)傳，忍者的技能不僅局限于忍術(shù)，在“廣傳秘術(shù)”時代，還接受過其它流派所創(chuàng)造的“柔術(shù)”、“劍術(shù)”的精髓。江戶時代由姐崎信濃守創(chuàng)造的姐崎含針術(shù)為人所知，因此使它成為一種名望甚高的武術(shù)。

“吹針術(shù)”和“含針術(shù)”的起源，據(jù)說是由從中國來到日本的氏族“吳服部”、“漢服部”傳到日本來的?！胺俊鳖櫭剂x，即傳來織布技術(shù)的織匠之意。而針術(shù)則由縫紉女工發(fā)展成為護身術(shù)。后來則成為其后裔伊賀的服部一族（服部黨）的拿手特技。

在甲賀（滋賀縣甲西町）也發(fā)現(xiàn)有服部黨，傳說這便是伊賀服部的淵源。傳至甲賀服部黨的“羽衣石宮門流飛針法”，是運用一根細針擊敗并列而坐之敵的可怕的暗器術(shù)。

與此同時，還流傳下來用針來治療疾病的針灸術(shù)。穿針引線，會導(dǎo)致眼睛疲勞、肩膀酸痛，這時施針治療，可以達到解除疲勞的效果。這發(fā)展到后來則逐漸形成治療疾病的針灸術(shù)。

對于忍者來說，這小小的一根細針，是發(fā)揮三大功效即“縫衣”、“護身”、“治病”的神奇道具。

3、眼睛疲勞

忍者長期從事密探工作，要時時注視各種動向。何況是沒有電氣的時代，可以想象眼睛的疲勞是相當嚴重的。而要維持一定的視力，就切忌眼睛疲勞。忍者為了解除眼睛的疲勞，采取了刺激穴位的方法。

使用的穴位主要有晴明、瞳子liao（二聲，針灸穴位名。）、攢竹三個穴位。

晴明穴：用手按內(nèi)眼角可以觸摸到一凹陷處。用手指上下移動，可以感覺到鼻粱深處有隱痛。這就是穴位。這個穴位不僅對解除眼睛疲勞有效，而且還對小兒驚厥、抽風(fēng)療效也很顯著。

瞳子liao穴：在外眼角外側(cè)一指凹陷處。手指上下移動，可以感覺到側(cè)頭部到上眼瞼處有痛感。此穴位對治療視力減退、結(jié)膜炎以及面神經(jīng)通有效。

攢竹穴：在左右眼瞼的內(nèi)側(cè)邊緣處。把食指輕輕放在上面上下移動可觸到細筋。用力按壓3、4秒鐘則很有效果。

4、全身疲倦

用手指按壓背部的三處穴位：心俞、肝俞、脾俞，可以解除全身的疲乏。穴位位置如下。

心俞穴：將背部左右肩胛骨的下角連在一起的高度，即為第七胸椎棘突的位置。從第七胸椎棘突往上，在第五胸椎棘突的正下方旁開二指處。

肝俞穴：在第九胸椎棘突的正下方旁開二指處。

脾俞穴：在第十一胸椎棘突的正下方旁開二指處。兩手貼身自然下垂，將左右胳膊肘連在一起的高度，即是第十一胸椎棘突的位置。

轉(zhuǎn)自幻櫻城

忍者五道之“食”

在漫長的歷史長河里隱藏著忍者的蹤影。而創(chuàng)造其歷史的忍者之術(shù)，

依然綿綿不絕傳授至今。所謂傳授實際上就是生命的延續(xù)。

而生命的延續(xù)也就是與人的脈搏產(chǎn)生共鳴。

為了使聚集在這里的人們獲得心靈的震撼和體會，

這樣我們也不得不說一下忍者的五道了——《食、香、藥、氣（九字法）、體（經(jīng)絡(luò)）》，

雖然超越歷史的時空，卻依然氣息長存。您不妨潛入忍者之門，

投身于流傳至今的《食、香、藥、氣（九字法）、體（經(jīng)絡(luò)）》的忍者世界。

首先我們來講五道之首——

食:

忍者一旦執(zhí)行任務(wù)，或整夜奔跑于山林曠野中，或通宵棲身于樹木、房梁之上，因而長時間不吃不喝的事司空見慣。為此，他們平時就非常注重修身養(yǎng)性，以保持健壯的體力，鍛練堅強的意志。首先我們來看一看他們修練的能量來源—忍者的日常飲食生活。

一、減肥食譜（二指吊身術(shù)與減肥食品）:

忍者必須將體重控制在60公斤左右。這是因為忍者必須修練二指吊身術(shù)（即僅用拇指和食指將身體吊在房梁等地方）的緣故。為此忍者經(jīng)常訓(xùn)練用手指拎起一袋米（大約60公斤）的重量。

可見，二指吊身術(shù)，一要手指有力量，二要體重不至于過重，因此忍者的日常飲食必須是低熱量、低脂肪卻富含高蛋白質(zhì)的減肥食品。

1、忍者也非常喜食手制豆腐

大豆具有不可思議的力量。日本自古以來便有這樣的習(xí)俗，每到春分時節(jié)，家家戶戶都在門口撒豆以驅(qū)除鬼魔，足見人們很信奉大豆的神圣之力。而且大豆作為重要的食品，在日本人的生活中也占有極大的比重。正因如此，忍者則充分而巧妙地利用大豆來增強體力。其中最具有代表性的食品是“手制豆腐”：

1）將大豆放在水中浸泡一個晚上，然后磨碎。

2）在磨碎的大豆里加上一點豆油，放水中熬煮使其溶化。

3）將熬煮過的溶液過濾，去掉豆渣。

4）將剩下的白漿再次熬煮。

5）沸騰后用筷子蘸鹵水點漿，等到不再起泡沫后，盛在紗布袋上。

6）再放進成型用的木盒里使其自然凝固定型，即成豆腐。

2、有關(guān)的豆腐制品：

1）雪花菜（俗名豆腐渣）：

雪花菜是指豆腐制作過程中擠榨出來的豆渣。現(xiàn)代生活中豆腐渣這個名字為人熟知。作為優(yōu)質(zhì)高蛋白食品被當時的人們視為珍寶。

2）腐竹：

豆腐制作過程中熬煮白漿時表面形成的一層薄薄的漿膜。取出蘸上醬油和芥末則可以現(xiàn)吃。

3）豆腐腦：

豆腐制作過程中的最后階段，不直接將未定型的豆腐放到布袋里，而是放到碗里，待稍稍凝固后便可食用。放進嘴里象化了似的，由于這種特殊的口感，人們稱之為“豆腐腦”。

4）凍豆腐

將豆腐切成塊擺在竹籃里，寒冷的夜晚里放在屋外凍上一夜，然后再在太陽下曬干。吃的時候，將它放在水中煮一下。這體現(xiàn)了保存食品的智慧。

5）六條（類似于中國的干豆腐）：

盛夏時節(jié)將一塊新鮮豆腐切成六小塊，撒上鹽后放在太陽下曬干。慢慢地會變硬如同木片一樣，并帶上黃色。將這種“六條”削成片放進湯里，味道鮮美不遜于“木魚片”（日本特有的一種食品，將曬干的鰹魚刨成薄片狀，多用作調(diào)味。）。不過在干燥過程中如果淋了雨，立刻就會腐爛，所以要十分注意。

3、糙米飯團（糙米不發(fā)胖的科學(xué)原理）：

忍者的食品以糙米為主食。這是因為糙米與薯類、白米相比，不容易產(chǎn)生脂肪。富有經(jīng)驗的忍者似乎早就知道這一點，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看也不得不承認這確實有科學(xué)道理。我們當今的日常飲食，在飯后往往會分泌大量胰島素，從而促進脂肪組織的形成。與此相反，食用糙米則可以減少胰島素的分泌。

1）糙米飯的一種做法是“燜蒸”：

將糙米放進鍋里，多放一些水將糙米煮熟，再移到竹笸籮里，濾調(diào)米汁，再用竹笸籮蓋上，用其自身的水蒸氣燜上一會兒。這種方法叫做“燜蒸”法。

2）糙米飯的另一種做法是“干煮”法：

開始時少放一些水，不用去掉米汁，直接煮，直到煮干為止。這種方法叫做“干煮”法。

“燜蒸”法做出來的糙米飯軟而味清，適合老人或身體虛弱的人食用。而“干煮”法做出來的糙米飯硬而味濃，適合體格健壯的人食用。當然當時的在職忍者吃的是第二種糙米飯是可想而知的。

4、薏米粥:

薏米于享保年間從中國傳來，是一種在荒地里也能茁壯成長的谷物。忍者充分感覺到薏米的頑強的生命力，因而特意經(jīng)常食用。實質(zhì)上，薏米不僅含有高蛋白，而且還富含維生素B群、鈣、鐵、食物纖維等，是一種營養(yǎng)平衡谷物。此外薏米仁還有利尿作用，使人不容易發(fā)胖，因而它對防止發(fā)胖也很有效果。

薏米粥的配方:

薏米屬稻科，炊煮時可以充分利用其米質(zhì)的粘性。

１)去掉米殼，將它與糙米混在一起，多放一些水煮熟。

２)待米變稠成粥狀時，加少許鹽即可食用。

薏米粥有粘性，吃起來非常可口。而且少量的薏米粥就能給人以飽腹感，可以說是一種最好的減肥食品。

5、絕妙的減肥食品—魔芋：魔芋古時曾叫做“古邇夜久”。

1）將晚秋時節(jié)挖出來的魔芋浸于水中。

2）用草繩擦去表面的黑皮，用水洗凈。

3）將魔芋搗碎，使之成為有粘性的漿糊狀。

4）將搗碎的魔芋用濃堿液煮沸，然后過水仔細篩洗。

5）再接著煮沸，再篩洗，反復(fù)重復(fù)五、六次，便成果凍狀。

吃的時候需要再煮一次，方可食用。魔芋不僅能夠充饑、解渴，而且含有豐富的食物纖維可以幫助清理腸胃。如今，魔芋所具有的清理腸胃、充饑、解渴等功用，漸漸引起了人們的重視，而忍者在很久以前就熟知其效用，不得不令人吃驚。

二、增強體力食譜

忍術(shù)是一種超綜合性武術(shù)。因此完善的智力、體力、技術(shù)乃至堅強的精神力量，是優(yōu)秀忍者所必備的條件。因而要求忍者必須動作敏捷，具有高度的瞬間判斷能力和承受訓(xùn)練的堅強的忍耐力。要培養(yǎng)這些能力，就必須注重飲食。如果您感到精力不支、力不從心的話，不妨參考參考。

1、芝麻：

常食芝麻、銳氣長存芝麻可以增強體力、強化筋骨

食物中的小巨人—黑芝麻。不僅有使人耳聰目明的功效，還可以促進大小腸的功能，有助于消化。每天食用黑芝麻可以使骨骼、牙齒更結(jié)實，養(yǎng)成一個好身體，從而使忍者在格斗中立于不敗之地。并且黑芝麻的油脂成分，即使在冬天也不會凍結(jié)，用它點燈時燈火不為風(fēng)所動，煙灰也很少。

黑芝麻的花、葉皆是寶

黑芝麻的桿高的有三、四尺高，葉子被叫做“青襄”，待出苗后可采來食用。汁液可用作婦人們梳頭用的發(fā)油?；扇胨幹勿?，油能炒菜食用則是眾所周知的事。將黑芝麻充分炒熱后，趁熱提取的油可以用作燈油。可食、可涂、可點燈，黑芝麻實乃萬能植物。

2、芝麻餅：

將芝麻榨油后剩下的芝麻渣涂在米餅上食用，有調(diào)整身體狀態(tài)、保持健康的功能。人們認為黑芝麻對肝臟有作用，而白芝麻則能促進血液循環(huán)。

3、松子：

松子使五感清澈、鮮明

據(jù)傳松子是仙人的靈丹妙藥，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵和多種維生素成分，特別是其中的維生素B群對緩解肌肉疲勞、維生素E對促進血液循環(huán)均很有效用，因而對運動量大的忍者來說是一種必不可少的食物。

4、紅糖和忍者酒：

忍者需要持久力。在執(zhí)行任務(wù)的過程中，身體及精神狀況達到極限狀態(tài)的事也時有發(fā)生。這時，一方面發(fā)揮平時修練之成果—頑強忍耐，另一方面也適當采用食物療法。

運動所帶來的疲勞，容易導(dǎo)致肝臟和肌肉消耗糖原，因而會引起血糖值下降。而能夠及時迅速地補充糖原的食物，則是紅糖。紅糖含有豐富的礦物質(zhì)，它以淡淡的甜味來緩解身體的疲勞。另外，忍者還飲用“忍者酒”，以解除精神方面的緊張，使心情放松?！叭陶呔啤庇泄疲灿兴幘?，基本上用來消除疲勞、滋補強身。主要有忍冬酒、豆淋酒、枸杞子酒、龍眼酒和桑樹酒等幾種。

5、鵪鶉：

鵪鶉蛋雖然比雞蛋小得多，但殼硬，能長期保存，營養(yǎng)價值也很高。忍者似乎早就知道這一點，他們相信這對統(tǒng)一精神、調(diào)整呼吸很有作用。忍者潛伏于敵營的時候，為了隱藏起自己，不讓敵人覺察出自己的存在，就必須象鵪鶉一樣縮起手腳，使身體卷成一團。躲藏在隱蔽物后面，臉朝下趴著，遮掩臉孔的白色，避免敵人感覺到自己的氣息，這便是“鵪鶉隱形術(shù)”。照字面來看，是鵪鶉給了忍者很多隱身的啟示，但實際上鵪鶉蛋在營養(yǎng)方面給他們提供了原動力，從而使忍者集中精神，大敵在前也能夠臨危不懼，穩(wěn)如磐石，并且能持之以恒地堅守“隱形四大原則”。

三、無與倫比的攜帶式應(yīng)急食品

雖然身為忍者，但處于絕對饑餓狀態(tài)則是白白消耗體力，從而有可能會導(dǎo)致判斷失誤。因而忍者開發(fā)了獨具一格的攜帶式應(yīng)急食品。現(xiàn)代社會發(fā)生地震或災(zāi)害時，可以參考忍者的應(yīng)急食品。

1、咬不動的烤米餅

將糙米粉等做成米餅，然后放在烘爐上烤制而成。異常堅硬，現(xiàn)代人的牙齒幾乎難以咬動。如今在伊賀地區(qū)還保留著這種食物，而且還是伊賀的名特產(chǎn)，人們用木槌將它砸碎后才能吃。只習(xí)慣吃柔軟食品的人們，不妨試著吃一次。

2、維持體力的葵花子

葵花子是含有亞油酸、氨基酸等有機酸的高營養(yǎng)食品。體積小，重量輕，非常適合隨身攜帶。它含有的優(yōu)質(zhì)油脂在維持體力方面很有功效。

3、酸而咸的咸梅干

咸梅干至今仍然是人們喜愛的堿性食品。稍微注意一下就會發(fā)現(xiàn)，在我們身邊咸梅干可以說是無處不有。而對過去的忍者來說，這種食品是必不可少的。制作方法是，采摘成熟的梅子，洗凈放鹽浸兩、三天，待梅子出水后，將梅子取出來，在太陽下曬一天，日暮時再放回鹽水里。這樣反復(fù)重復(fù)數(shù)次，待鹽水曬干后，咸梅干就做成了。咸梅干有解毒、殺菌、防止疲乏等功能，可以說是支撐忍者忍受苛酷生活的支柱之一。

4、柿子

柿子所含有的果糖成分能迅速將營養(yǎng)供應(yīng)到大腦，使人遇到緊急情況也能夠臨危不懼，迅速作出正確的判斷。柿子同時營養(yǎng)成分高，還具有解乏作用。而且將它曬干做成柿餅，長期保存，可以當作隨身攜帶的應(yīng)急食品。這一點非常適用于忍者。山梨縣多柿樹，相傳武田信玄為了備戰(zhàn)備荒，發(fā)動民眾栽種柿樹，因此便留下了大片柿林?？梢娢涮镄判仓朗磷拥墓τ?。不過如果知道武田信玄家曾擁有過一支叫做“甲州透破”（即密探、間諜）的忍者組織的話，我們就不難明白其中的奧妙了。

鹽柿餅：1）將柿餅從中間剖開，去核。

2）薄薄抹上一層鹽，重新將兩片合上捏緊。

3）放進罐子里，則經(jīng)年不干，既不生蟲，也不腐爛。

適合用作應(yīng)急食品、攜帶式食品。

關(guān)于忍者的較完備的資料

忍術(shù)，又名隱術(shù)，即隱身術(shù)，為日本古代武道中一顆隱秘武技的明珠。

忍術(shù)同空手道、柔道、少林寺拳法等日本武技一樣，最初是由中國武術(shù)傳到日本后逐步發(fā)展起來的日本特殊武功。據(jù)史載，忍術(shù)產(chǎn)生于距今三百年前，即日本十七世紀的日本幕府時代，隨著日本宮廷追捕，武術(shù)階級勢力的上升及間諜工作的需要，出現(xiàn)了越來越多的忍術(shù)高手——“忍者”，忍術(shù)也日漸盛行。但長期以來，忍術(shù)僅為忍者家族世代秘傳，外界則很難知其詳貌。

忍術(shù)的訓(xùn)練要求必須從小開始，凡忍者家族成員，不拘男女老幼，均須無條件的繼承這一家庭職業(yè)傳統(tǒng)（忍術(shù)訓(xùn)練），就忍術(shù)訓(xùn)練內(nèi)容來看，其基本訓(xùn)練主要包括平衡、靈敏、力量、持久以及特殊技巧五個方面。

平衡訓(xùn)練：首先從走竹竿開始，至能立于滾圓竹竿上而不滑倒；將竹竿升離地面三尺左右，繼續(xù)走竹竿，練到行動自如；繼續(xù)增高竹竿高度，直至三四十尺高度民主，至此身不畏高，翻騰跳扎，如履平地。具備這樣的平衡能力后，才能在屋頂、墻頭及樹木上行走如飛。

靈敏訓(xùn)練：訓(xùn)練從幼年開始，多進行靈敏素質(zhì)專項訓(xùn)練，如跳過插滿刀片的繩子，訓(xùn)練后期做危險障礙跑，跑步途中布滿許多危險的障礙物，身法稍有不靈或反映略有不敏，即受障礙物致傷。因此，忍術(shù)的靈敏要求十分嚴格。

持久力訓(xùn)練：忍術(shù)的持久力訓(xùn)練分靜、動兩種練法。靜練法：雙手掛于樹上，支持全身，地上則放滿暗器，要求練者決不能松手跳下來，動練法，采用基本的長跑功夫，要有跑五六千里的耐力。一個優(yōu)秀的忍術(shù)高手，加上跳躍，可以每日跑一百五十多里。

力量訓(xùn)練：忍術(shù)的力量訓(xùn)練力求最大限度的發(fā)揮人體的力量，采用的訓(xùn)練方法很多，這里不再列舉。

特殊技巧訓(xùn)練：忍術(shù)武技中的特殊技巧訓(xùn)練有多種：諸如潛水屏氣、徒手搏斗、劍道、暗器、化裝術(shù)、藥物術(shù)、施毒解毒術(shù)、聽力嗅覺訓(xùn)練……且要有高水平的忍饑耐渴的野外生存能力。

忍術(shù)武技要求忍者在劍術(shù)、箭術(shù)、馬術(shù)、柔術(shù)、腳功、身體平衡、放毒鏢等方面必須有一流的水平。但要求最高的武技還是聞名的隱身飛遁之術(shù)。隱術(shù)，其實并無真正的隱身之術(shù)，只是訓(xùn)練到手腳異常靈敏，縱跳奔跑能力很強，在人未發(fā)現(xiàn)他時，忍者便已一縱即逝了。這項在中國武技中冠以飛檐走壁稱之，實是靠長期的跳、抓、登、越功夫才練出來的。由于忍術(shù)高手詭秘的行動，隱匿的行蹤，人們又稱忍術(shù)為“鬼術(shù)”、“無形術(shù)”。

除飛行隱身外，發(fā)放暗器亦為忍術(shù)武技之一絕。忍術(shù)暗器多為毒鏢及銅幣（邊峰開刃），也有劍、鉤、鑿等。忍術(shù)暗器應(yīng)用較多，擲發(fā)淬毒的銅幣是每個忍術(shù)高手的絕活。

與“飛行術(shù)”“發(fā)暗器”并稱“忍術(shù)三絕”的還有“施毒解毒術(shù)”。忍術(shù)高手個個都精于此道。據(jù)載，忍術(shù)所用毒藥是從礦物和動植物中提煉出來的，藥力之強，足以致人死命；僅少許藥量也足使人昏昏欲睡、癱瘓或大笑不止。忍術(shù)的投毒手段很多也很隱秘，匕首、飛鏢及箭的尖端蘸有毒藥用于暗殺；食物或飲料中摻入毒藥以謀殺；使用各種有毒物品如有毒的鮮花等。忍術(shù)的解毒術(shù)通用解藥，是用草藥和藥酒等調(diào)制而成。

被視作“殺人之術(shù)”的忍術(shù)長期以來僅為忍者組織專習(xí)，用以專事刺探情報，暗殺政敵等活動。在日本德川幕府與中國唐朝時代，間諜反間諜活動的盛行，無意也是各種忍者組織的大斗法。

在社會的發(fā)展中，已使得忍術(shù)及忍者的恐怖活動遭到世人的譴責，終于被明令取締，忍術(shù)的活動由此完全轉(zhuǎn)入地下。人們也少有所知了。近年影視作品的渲染，才使得世人再次認識到了日本這一古老而殘酷的武技之花。

忍者與忍術(shù)

忍者和忍術(shù)，是隨日本古代封建戰(zhàn)爭應(yīng)運而生，是特殊時代的產(chǎn)物，而忍術(shù)在當時有者極強的實用性?？偟膩碚f，忍術(shù)是為古代日本忍者所掌握的整套完善的暗殺技術(shù)體系。它包括有：追蹤、偵察、諜報、保鏢、暗殺等多方面的內(nèi)容。

當今世界流行的搏擊術(shù)，如空手道、泰拳、詠春拳等等。普遍采用現(xiàn)代體育的訓(xùn)練方法，由身體素質(zhì)入手，逐步強壯選手的體魄，提高其力量、速度以及協(xié)調(diào)性、靈活性等；而后通過比賽，進一步培養(yǎng)選手的實戰(zhàn)經(jīng)驗和心理素質(zhì)，最終訓(xùn)練出優(yōu)秀的搏擊手，而忍術(shù)則完全不同，它尤其強調(diào)精神上的修煉，并將其整個的訓(xùn)練體系，建立在超乎想象的精神修煉基礎(chǔ)上，可以說，強大的精神力量，是忍術(shù)之所以無堅不摧的真正原因。

那么，忍術(shù)的精神訓(xùn)練是怎樣的超乎想象呢？首先，在古時候，作為一名忍者家族的后代，一經(jīng)降生，就必須接受殘酷的命運現(xiàn)實——成為忍者，或者死。并且從很小的時候起，就被灌輸以對主人誓死效忠的思想，除了自己的主人，連天皇的話都不會聽，主人的命令，無論是什么，都毫無疑義的意味著忍者的行動，效忠主人，為主人獻出自己的一切，對忍者來說是無上的光榮，除此而外，忍者不再會有任何的思想，由于這種封建觀念的深深植入，忍者比任何的宗教信徒都更加狂熱，更加無所畏懼。

當然，僅憑機械的思想灌輸創(chuàng)造出的只是向前沖殺的野獸，而不是無敵超人，忍術(shù)不止于此。它有著一套切實可行的強大精神力量的訓(xùn)練方法。這種技術(shù)才是忍術(shù)的秘中之秘，它簡單的說就是：一名忍者是忍者的同時也是一名東密的行者。

對于密教稍有了解的人都知道，東密是我國的藏密，印度的雜密一樣，是密教的一個支派，而且東密對于人體念力的開發(fā)，向來有著自己獨特的傳承，在密教界一直以顯著快捷著稱，忍者通過通過東密秘法的修習(xí)，錘煉自己的意志，精神變得無比純粹和堅韌，體內(nèi)的潛能將得到最大限度的開發(fā)?？梢酝耆バ撵`的迷惑和恐懼，全神貫注的投入戰(zhàn)斗。我們在影片中可以見到忍者做出許多古怪的手勢，那便是東密主要修法之一的“九字秘印”。

以上，為了突出忍術(shù)與現(xiàn)代搏擊技術(shù)的差異，詳細介紹了忍術(shù)對于精神力量的高度重視，實際上不僅如此，忍術(shù)對于身體訓(xùn)練的強度也是近乎殘忍的，現(xiàn)代搏擊術(shù)中即使訓(xùn)練艱苦的泰拳也無法與之相比，本文開頭所列舉的忍術(shù)所包括的內(nèi)容，每一項忍者都必須精通，并且每項訓(xùn)練，都全是死亡淘汰賽，無法承受的人是不允許生存的。除了常規(guī)訓(xùn)練外，忍術(shù)還包括多種“怪力訓(xùn)練”，忍者通過它進一步磨練意志，忍耐力，生存能力等等。這種怪力訓(xùn)練諸如連續(xù)數(shù)天不食不動，殺死自己的同伴，以及與猛獸搏斗等，是令人難以想象的。

通過這種雙管齊下的性命交修，忍者從精神到肉體都實現(xiàn)了超人的飛越。獲得了幾十倍于常人的毅力，忍耐力，戰(zhàn)斗力，以及不同程度的擁有了某種超能力，在小說和影片中，忍者一些令人難以置信的舉動，諸如藏身于燈籠中，土中，及至一張薄紙之后，或者極為兇悍，身體上遭受一般人足以致命的重創(chuàng)之后仍能揮刀奮戰(zhàn)，有人說這不過是作者及導(dǎo)演為追求刺激效果而作出的夸張罷了，電影上當然是假的，而實際上，通過忍術(shù)的訓(xùn)練，在精神高度集中時，人處于一種自內(nèi)向外的激發(fā)狀態(tài)，這些不可思議的力量，是可以出現(xiàn)的，忍者是如此的強大而又絕對的忠誠，因此一名優(yōu)秀的，精通忍術(shù)的忍者完全可以稱得上是一部絕對可靠的全功率戰(zhàn)斗機器。

通過上面的介紹，相信大家對于忍術(shù)已經(jīng)有了一個大概的了解。但應(yīng)該引起注意的是，忍術(shù)的高深，已經(jīng)明顯超出了一般搏擊術(shù)的范圍，而且它的訓(xùn)練對當今世界的現(xiàn)代人來說，是不現(xiàn)實的，況且隨著封建制度的結(jié)束，忍者家族大多滅亡了。在這個年代，哪怕是日本，是否還存在忍術(shù)的正宗傳承，仍然無法確認，所以，大家對于忍術(shù)，一般了解即可，不應(yīng)該苛求接受它的訓(xùn)練。

另：忍術(shù)起源于日本，在我國也有流傳，這是一個沒有門派之見、納百家之長，專找各派武功缺陷加以研究克敵制勝的隱蹤之門派，故不論其拳腳、劍術(shù)，還是輕功、暗器，均精奇詭異，一擊必殺，厲害無比。

忍術(shù)的發(fā)源

忍術(shù)的理論基礎(chǔ)是由中國傳來日本的孫子兵法而來,之後再加上修練道,

以及在山中的伏擊技巧發(fā)展而成.在平安時代時,由於武士階級興起,在山

中伏擊的兵法就由武士去發(fā)展.在源平時代,學(xué)會在山中伏擊的源義經(jīng)成功

的使用了山中伏擊的技巧,完成了攻擊面戰(zhàn)法的理論.在南北朝時代,楠木正成

發(fā)展出防御面的兵法,在此同時,忍術(shù)跟武術(shù)才分開成不同的系統(tǒng).

忍術(shù)的流派

在戰(zhàn)國時代,忍術(shù)開始有長足的進步,因為這個時代非常需要忍術(shù),武術(shù)和兵法.

但是和兵法,武術(shù)不同的是,忍術(shù)有他的獨特性.忍術(shù)發(fā)達的地區(qū)有以下幾處

忍術(shù)的流派也就是用以下的地名當作流派的名稱:

武藏,甲斐,越後,信濃,等四州

伊賀,甲賀,紀伊,等叁州

其中後叁州的忍術(shù)在日本是最為發(fā)達的.

忍術(shù)教科書‘萬川集?！?/p>

原本在大和民族東征之前,伊賀跟甲賀兩地是不分的,這里都被稱作IGA.

後來因為在室町與戰(zhàn)國時代,這兩百年間地名分開,所以流派也慢慢分開啦.

不過雖然流派分開,可是忍者修練的經(jīng)典卻是同一本書,這本書我們叫做

‘萬川集海‘.這本書有著教導(dǎo)忍者如何施行忍術(shù)的一切理論基礎(chǔ)與技能.

(站長注:‘戰(zhàn)國美少女~斬斷云空‘,還有‘忍者亂太郎‘中提到的忍者教科書就

是這本啦.)

為何伊賀與甲賀的忍術(shù)如此發(fā)達呢?

伊賀與甲賀離京都跟名古屋算是很近,而且位在重山險阻圍繞的封閉小盆地里,

自成一個小天地.可是在戰(zhàn)略上的位置卻是十分的重要.因為靠近日本的中央

近畿地帶,所以受到京都的文化影響蠻深的.神社,寺院,莊園都很多.在後來

莊園制度崩壞的時候,土豪們就一個個崛起.在戰(zhàn)國時代,這麼小的土地居然有

60個土豪,但是因為土地都很小,所以大家都想奪取對方的土地,於是每家人家

大概都會養(yǎng)個30-40個兵,以便對付‘敵國‘(這非常類似臺灣當年開墾土地時代,

閩南人各村莊之間的為土地而械斗的情形,也有些類似閩客互斗).這里的競爭

是超乎外人想像的激烈,土豪們互相結(jié)盟,互相探查敵情,也互相屠戮,被打擊的

土豪一但垮了,就很難再爬起,也難怪這種有山地,征戰(zhàn)又激烈的地方,會成為

忍術(shù)發(fā)展的大本營.時間久了,各土豪之間就慢慢發(fā)展出一種平衡,然後忍術(shù)也

開始冠於全國.

忍術(shù)的理論由來

忍者的出身多半來自農(nóng)民,而不是出身高貴的武士.

忍術(shù)的山中伏擊技巧、來自住在大和、吉野、鞍馬、根來、伊賀的山地戰(zhàn)經(jīng)驗。

京都則是忍術(shù)中使用的法術(shù)(陰陽道)發(fā)祥地、因為不遠處有比??、高野等佛教

密宗的本山。

忍術(shù)的武蕓面來自柳生流劍派、寶藏院流槍術(shù)。

中國,韓國的移民與忍者

因為大和朝廷非常歡迎外地擁有技術(shù)的人來日本定居.所以中國跟朝鮮就有大量

的人過來.例如制造陶器,盔甲,服裝的師傅,有很多人就是由中國與朝鮮搬到日本

這些人通常都定居京都,然後也有些人就搬到附近的伊賀或甲賀去工作.

此外,這里的異民族和歸化人(外地人落籍日本,變成日本人,改姓日本姓氏)很多.

例如德川幕府初期,因為服部半藏跟隨家康工作,就有許多伊賀,甲賀的人跟著服部

搬到江戶去住.笄町,就是伊賀,甲賀町的轉(zhuǎn)化.在那里還留有半藏門(服部半藏住過

的老房子)的地名.據(jù)說服部半藏就是轉(zhuǎn)化人.他的家族本是中國人,姓秦,後來

因為定居日本,為了跟當?shù)睾隙鵀橐?就改了個日本姓,改姓服部,從此服部一家就

此誕生.

外地工藝師傅的影響

此外,外地人傳入的科技,例如火藥在此生根,所以這里是日本很早就

有的火藥制造地.其他的工藝人也在此生根,例如制造工藝品的

師傅,耍玩偶的師傅各種藝人都來啦因此造成伊賀,甲賀地區(qū)

有許多這樣的人,造成日後忍者可以以許多民間賣藝工藝身份的技能

去從事諜報工作.可是在當時的社會,這種人的身分并不高尚(在他們

的故鄉(xiāng)中國與朝鮮,這些人的身分也不高,商人是士農(nóng)工商四民之末

,當然日本也分士農(nóng)工商階級,可是士指的是士大夫,也就是武士).

最愛用忍者的武將——武田信玄

因為信玄非常討厭自己國家的秘密被他人知道,所以喜歡訓(xùn)練忍者.

他最愛驅(qū)使自己培養(yǎng)的忍者(他叫他們?yōu)椤畞y波‘),還有‘叁者‘(這也

是武田家叫忍者的一種稱呼).‘亂波‘的由來是來自於甲,信,越叁地

的流浪無業(yè)游民,或是強盜集團把他們組織化,教以山地戰(zhàn)還有其他

的戰(zhàn)斗技巧,於是這樣就成為忍者啦.此外,‘叁者‘是‘間見‘,‘見方‘,

還有‘目付‘的總稱,這些人是斥候和間諜的專家.信玄派富田鄉(xiāng)左衛(wèi)

門去統(tǒng)馭‘叁者‘這些忍者.

羽柴秀吉與蜂須賀小六

大家都知道,羽柴秀吉在無路可走時,曾經(jīng)投靠蜂須賀小六,在他家里吃白飯.

蜂須賀小六是在美濃地區(qū)活躍的‘夜盜‘(強盜,好聽一點叫做野武士,沒有找到

雇用他們的主子的軍隊,難聽一點就說是趁著夜色出沒搶錢的山大王).反正

干強盜集團的人通常不窮,所以也就可以好客讓一些沒飯吃的人投靠他,到他

家吃飯.後來這些人因為幫助秀吉??了墨股城,所以化為官軍,總算洗脫強盜

污名,可是由於信長非常討厭軍紀差的爛軍隊,所以蜂須賀小六從此跟他的強

盜集團再也不干殺人越貨的事情,可是他們在強盜時期所訓(xùn)練出來的一身偷

雞摸狗好本領(lǐng)卻成為當忍者的好條件,於是那些人就轉(zhuǎn)為當成羽柴秀吉軍隊

的忍者.而且在各大戰(zhàn)役都有杰出的表現(xiàn).

忍者的秘密[轉(zhuǎn)帖]

忍者「NINJA」，與壽司「SUSI」、藝者「GEISHA」一樣，已經(jīng)成為國際通用語。無論是正宗日本人，或是學(xué)忍術(shù)的外國人，對忍者所懷抱的形象，通常是：全身黑色裝束，能飛檐走壁、跳墻越城、喚雨呼風(fēng)、移星換斗，使用各種奇形怪狀的暗器。此形象，雖非準確無誤，倒也八九不離十。

忍者的工作，主要是為主君進行秘策、破壞、暗殺、收集敵方前線情報、攪亂敵方后援基地……等種種諜報活動。由于生前必須隱姓埋名，過著終生見不得天日的生活；更不能留下只言詞組，以免日后東窗事發(fā)，因此，日本忍者的起源，到底該回溯到哪個時代？沒人敢斷言。不過，忍術(shù)秘本中，留有圣德太子（五世紀末至六世紀初）身邊有位名叫「大伴細人」忍者的記載。

目前，日本各地雖有無以數(shù)記的忍術(shù)流派，但是，追根究底，畢竟還是會回到伊賀（三重縣西北部）、甲賀（滋賀縣南部）兩地。我想，許多人從漫畫、小說中得來的印象，可能會誤以為伊賀忍者集團與甲賀忍者集團，是不共戴天的宿敵。其實并非如此。兩者祖先是同一家人，雙方之間大部份也都有親戚關(guān)系。只是，彼此的雇主（主君）若是敵對關(guān)系的話，他們便不得不同室（系統(tǒng)過濾）戈，甚或演變成兄弟鬩墻的結(jié)果。

而另一方，為了便于忍術(shù)能世代傳授下去，他們之間也不得不頻繁通婚，可以說是唇亡齒寒的關(guān)系。稍微細想一下，便可知道，一旦生長在該地，無論男女，為了家族秘密，還能跟他鄉(xiāng)人結(jié)婚生子嗎？況且，男忍者背后，通常有女忍者在撐持。這種工作，除非自小耳濡目染，視為當然，否則，丈夫于某天突然不告而別，普通女人誰能忍受，不氣得七孔生煙？

忍者世界中，有四項基本戒律：不準濫用忍術(shù)（只能用在公事上）、舍棄一切自尊（逃命要緊）、必須守口如瓶（即便為此失去性命）、絕對不能泄露身份（這是最基本忍術(shù)）。忍者活躍的時代，大致有三：十一世紀末至十二世紀末的源平時代、十三世紀的南北朝時代、十四世紀中旬至十五世紀末的戰(zhàn)國時代。而戰(zhàn)國時代也可以說是忍者「百花齊放，百家爭鳴」的時代。

忍者又分為「上忍」、「中忍」、「下忍」?！干先獭?，又稱「智囊忍」，專門策略作戰(zhàn)整體計劃。「中忍」，是實際作戰(zhàn)時的指揮頭子，當然忍術(shù)也得超群出眾才行?！赶氯獭?，又稱「體忍」，相當于現(xiàn)代的特殊部隊，在最前線實際作戰(zhàn)的忍者。彼此之間等級關(guān)系涇渭分明，「下忍」對「中忍」唯命是從，「中忍」對「上忍」俯首帖耳。

以下是有關(guān)忍者裝備簡略說明：

【裝束】

忍者通常在新月或陰天夜晚潛入敵方城樓與宅邸，如果全身黑色裝束，輪廓反而會更顯突出，因此，基本裝束顏色是深藍。碰到月明星稀的夜晚，便換成灰色或是茶色裝束。有時候外面是灰色，里面是茶色，萬一遭遇敵方追擊，可以在途中將裝束反穿過來，利用顏色錯覺逃脫險境。另外，深藍色可以防治毒蛇、蚊子等蟲子侵襲，這是用含有鐵分的天然染料染成的布料。美國開拓民發(fā)明出的牛仔褲，目的與忍者裝束一樣。

至于內(nèi)褲，當然是日本傳統(tǒng)的兜襠布（一條細長白布）。只是，忍者的束法同一般人不同，長度也比較長。他們將兜襠布從脖子纏到胯下，最后綁在腰際。如此，可以隨時從脖子后抽出兜襠布，當做繃帶或繩子應(yīng)急。上衣里頭有許多口袋，放一些不能淋濕的火藥、縫衣針、救急藥（包括安眠藥、毒藥）等；腰帶里頭則放一些日用雜物。手套與綁腿，通常藏著一些暗器。

【武器】

為了蒙混國境關(guān)卡守關(guān)人員的審問，忍者在旅途中，通常是農(nóng)夫打扮。因此，所謂的忍者暗器，往往是改造自農(nóng)具、日常必需用品、園丁道具等。這些武器，大多是自己發(fā)明鑄造，只有自己深知其用法，因而在旁人眼里看來，跟一般日用品沒什么分別。這也是忍者武器失傳的主要原因之一。

現(xiàn)代人從各種忍術(shù)秘本中，所得知的忍術(shù)武器，主要有七種：手里劍（syuriken）、撒菱（makibisi）、忍刀（sinobigatana）、吹矢（hukiya）、忍杖（sikomidue）、手甲鉤（tekkoukagi）、水蜘蛛（mizugumo）?！甘掷飫Α故秋w鏢，刀尖涂有劇毒?！溉隽狻梗翘幼邥r撒在身后的一種菱形武器；凡是凹凸不平，能夠刺傷雙足的東西，例如天然石頭、干燥果實、鐵器等，都可以拿來代用?！溉痰丁?，附有一條長約三公尺的繩子，翻越城墻時，可以當踏腳工具，再利用繩子收回；刀鞘，臨危時可以當潛在水中的通氣管?！复凳浮梗瑒t是毒針，通常藏在笛子內(nèi)；有時候旅途中必需扮裝成藝人，因此，忍者除了必須學(xué)吹矢手法，還得練習(xí)吹笛技術(shù)。「忍杖」，顧名思義，是一根藏有鏈子、長矛、刀劍等武器的手杖?！甘旨足^」，各式各樣，有裝在指甲上的，有套在手背上的，就看當事者擅長哪種功夫，自己變把戲?！杆┲搿?，渡河時用的道具，平時可以疊起來藏在包裹內(nèi)。

【忍者食】

忍者絕對不能「發(fā)?！?，由于得時時隱身在天花板上、地板下，甚至懸掛在樹上、屋內(nèi)支柱上，用只手支撐自己的體重，因此，忍者必須注意不讓自己的體重超過六十公斤。以男人的臂力來講，能夠只手懸空與敵方打斗的上限體重是六十公斤（不信的人，自己試試看）?！溉陶呤场挂怨任餅橹?，低熱量、低脂肪、高蛋白質(zhì)。主食通常是糙米、小麥、蕃薯，配菜是黃豆制成的豆腐、味噌，其它是梅子、蔬菜、芝麻、鵪鶉蛋等。會增強體臭的食物，例如韭菜、肉類、蔥、大蒜、姜，嗜好品香煙等，一律列為禁品。而且，忍者時常洗澡、洗衣，目的都是去掉體臭。另外，松子、榧子等植物果實，也是忍者的主食之一。

「攜帶食」也很重要。一旦接獲任務(wù)指令，無論是野外露宿，或是潛伏在敵方宅邸天花板上，身上都必須有「攜帶食」，以便維持體力。干燥芋頭，可以串成項鏈，掛在頸上；蒸熟的米，曬干后，可以防腐。二者皆可用開水沖泡，成為充饑快餐。此外，用麥角、梅子、冰糖攪合成藥丸，便成為「止渴丸」；用紅蘿卜、蕎面粉、麥粉、山芋、甘草、薏苡、糯米粉，全部磨成粉末，浸泡在酒中三年，待酒蒸發(fā)后，揉成桃子核一般大小，一天僅吃三粒，便不用擔心會耗費體力。還有一種「兵籠丸」，是用紅蘿卜、麥粉、糯米粉、蜂蜜、酒，用文火熬干，再揉成小丸子曬干，一天服用三十粒，便可以獲取必要的維生素?！副\丸」應(yīng)該是戰(zhàn)爭時，兵士們固守城池時用的吧？總之，這也是主要「忍者食」之一。

【野外生存法】

忍者具有豐富的藥草知識，可以分辨毒藥與良藥，見機行事。對野生動物的習(xí)性，也了如指掌，許多忍術(shù)，都是從野生動物習(xí)性學(xué)以致用的。天文氣象學(xué)，更是不可欠缺的基本忍術(shù)之一。例如，夜晚觀察蜘蛛網(wǎng)上有沒有水滴，若是有，翌日便是晴天；月亮周圍有一圈月暈，或是月光比平日亮?xí)r，翌日則是雨天；深夜十二點、清晨八點、傍晚時分開始下的雨，可能會連續(xù)下好幾天。在深山中迷路時，用火烤熱縫衣針針頭，或是在針上涂上蠟，立即放在水中，針頭所指的方向，便是北方。忍者身上的縫衣針，不僅可以用來分辨方向，也可以當成受傷、疲累時的針灸道具。身上水壺內(nèi)的水喝光時，怎么辦？找螞蟻洞或螻蛄洞。有螞蟻、螻蛄的地方，附近必定有水源。

【忍術(shù)】

首先，當然是得臨機應(yīng)變化身為各種身份。忍者的基本「七化」（nanabake）是：出家、虛無僧、山伏、放下師、常之形、商人、猿樂師?！赋黾摇梗╯yukke），是一般光頭和尚。「虛無僧」（komusou），頭上戴著圓筒形竹笠，蓋住整張臉孔；身上披著袈裟；頸上掛著托缽；邊吹蕭邊化緣乞討?！干椒梗▂amabusi），在山野中修行的僧侶。「放下師」（houkasi），相當于現(xiàn)代的街頭藝人，表演魔術(shù)、特技、耍猴等?！赋Ｖ巍梗╰unenokata），化身為在地農(nóng)人或武士，條件是，必須會講一口流利的當?shù)胤窖?。「商人」，就是賣藥、賣糖的行商?！冈硺穾煛梗╯arugakusi），江湖藝人。其它還有「變相術(shù)」、「變體術(shù)」、「變聲術(shù)」等。

傳遞機密文件時，最佳方法是暗記。不過，有時候是縫在衣服里邊；有時候?qū)⑽募沓梢粭l繩子，同草笠編在一起。更有將細長紙條纏在一個圓筒上，于上面記載下文書內(nèi)容，之后解下紙條，內(nèi)容便會成為脈絡(luò)不明的文字；收件人于收到文件后，再將紙條纏在同樣粗大的圓筒上，回復(fù)原形。我個人認為最「酷」的方法是，將文字刻在頭皮上！這種方法，必須于事前先將頭發(fā)剃成光頭，再施以刺青，待頭發(fā)留長后，平安回到主君面前時，再度剃光頭發(fā)?？墒?，這方法，一定非常痛。不過，反正忍者都會調(diào)藥，應(yīng)該有類似現(xiàn)代的麻醉藥吧。另一種方法是，利用「神代文字」。這是中國漢字傳到日本之前的大和古代文字，相當于中國的甲骨文。戰(zhàn)國時代時，已經(jīng)罕得有人能夠讀解出神代文字，于是便成為忍者之間的「暗號」。

其它還有種種千奇百怪的忍術(shù)，「文」、「武」、「藝」、「樂」皆有，數(shù)不勝數(shù)。德川家康在江戶（東京）設(shè)立了幕府之后，一部份伊賀忍者成為幕府的警衛(wèi)人員與密探，剩下的伊賀忍者與甲賀忍者，則被派分到各地大名領(lǐng)地。明治維新時，忍術(shù)已經(jīng)逐漸失傳，這些忍者后裔，通通改行轉(zhuǎn)業(yè)，成為警察、醫(yī)生、藥房老板、焰火師等。話雖如此，「NINJA」這個透古通今的世界，依然具有莫大的吸引力，令現(xiàn)代日本人，乃至外國人，皆禁不住好奇，想探頭去瞧瞧：這葫蘆里究竟賣的是什么藥？！

忍者五道

忍者五道之“香”

如果不磨練自己的感官，是無法修得忍者之術(shù)的。所以忍者很注重對視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺特別是在此之上的第六感官的開發(fā)。為了使第六感官不斷涌現(xiàn)，則需要精神高度集中。忍者知悉借助香味的神秘力量能夠靜心安神。不過忍者的所謂“香道”，跟三大技藝之道（茶道、花道、香道）之一的香道有所不同。這是因為忍者將香味作為一種信息來判斷的緣故。

1、解開芳香之奧秘

對人進行觀察是忍者的工作。除了觀察人的面相、所用的語言以及其它行為以外，還將香味作為其判斷材料之一?？梢愿鶕?jù)附在衣物上的香味來推斷這戶人家的經(jīng)濟狀況、住房的規(guī)模等等。忍者通過分辨茴香、丁香、麝香、桂皮、蘆薈、沉香和檀香等香味之間的微妙差別來進行判斷。

2、忍者之術(shù)“七方出”

忍者之術(shù)“七方出”的小道具：

忍者的謀略中有一種叫做“七方出”的化裝術(shù)。忍者將自己化裝成虛無僧、出家人、“山伏”（日本修驗道的修行者）、商人、“放下師”（雜技師）、“猿樂師”（民間藝人）、一般庶民等七種人，然后打進敵人內(nèi)部。在潛入敵人內(nèi)部時，與上述通過香味判斷人的身分相反，而是為騙取對方的信任而特意使身上帶有某種香味。因為身上不帶焚香味道的出家人令人懷疑，而不帶“護摩”（投雪松木于火中供養(yǎng)諸神的一種修行方式。）香味的“山伏”也是不可能的。賣藥者會有藥草的香味，賣衣者會有蘆薈、麝香等獨特的香味，裝扮成什么模樣，就必須使身上帶有符合其身分的香味。當然因為忍者精通香道的知識，我們不妨將其稱為幕后的香道。

3、忍者喜好沐浴嗎？

都說日本人是一個非常喜愛溫泉浴和沐浴的民族。忍者也經(jīng)常進行沐浴。不過這對忍者來說不是喜好，而是一項重要的工作。為什么這么說呢？聞聞人身上的香味就能判斷對方的身分，與此相同，有時消除自己身上的香味也是必要的。而且用菖蒲水沐浴同時還有凈身避邪的意思。

藥草沐浴

藥草的芳香成分可以消除人體的臭味和日常生活所帶的氣味，同時還具有促進血液循環(huán)、解乏療傷的醫(yī)學(xué)功效。忍者熟知藥草知識，從而能夠充分利用藥草的香味。

_連錢草浴也叫常春藤，多年生草本植物，屬紫蘇科。有消炎效果。

_薄菏、姜湯浴活血、消除疲勞。

_艾蒿浴對刀傷、蚊蟲叮咬、肩膀酸痛以及神經(jīng)痛均有效果。

4、忍者乃芳香療法

忍者擁有先進的藥學(xué)知識，想必大家已經(jīng)明白了吧。而其基礎(chǔ)則是能夠分辨各種藥草氣味的敏銳的嗅覺?？梢娝麄儗ο阄妒菢O為敏感的。也就是說，忍者通過利用檀香、麝香、雪松等香味以達到統(tǒng)一精神、集中精力的目的。忍者對“香”的運用，不僅著眼于實際的藥理效果，同時也對現(xiàn)代所謂的芳香療法進行了充分的實踐。

香有十德：

感鬼神、清身心、驅(qū)毒氣、消困倦、獨居為友、忙里偷閑、多則多用、少則少用、久藏不腐、常用不妨。

轉(zhuǎn)自幻櫻城

忍者五道之“藥”

者之故鄉(xiāng)伊賀地區(qū)因盛產(chǎn)各種藥材而聞名遐邇。這是因為忍者擁有先進的藥理知識。忍者將高度的知識與技術(shù)結(jié)合進忍術(shù)中，制成了神奇的“和藥”（指日本草藥）。藥物品種繁多這里為您介紹其中幾種代表性藥物。

一、賣藥治病走四方

忍者為了獲取眾多的情報，通常使用的方法是裝扮成賣咒符或藥物的行腳商人。特別是以藥作為交流手段深入庶民中間是忍者的慣用手段。人們對為自己去痛治病的人往往掉以輕心，這一點從過去到現(xiàn)在都一樣。那么忍者是通過什么藥悄悄打進敵人內(nèi)部的呢？

1、治病解毒紫金丹（賣藥）

熟知毒物和藥物的忍者

只要用法用量適當?shù)脑?，毒物也可以成為良藥。忍者關(guān)于毒物的知識對藥物開發(fā)起了巨大的作用。因為藥物不僅可以治療自身的傷痛疾病，而且還可以借此裝扮成賣藥郎混進敵人內(nèi)部。

2、紫金丹

分別將山慈姑、五倍子、大戟以及麝香（麝香鹿的麝香腺）干燥后磨成粉，再將藥粉做成藥丸。山慈姑是郁金香的鱗莖（地下根莖），具有良好的滋陰補陽的效果；五倍子是鹽膚木的葉子，含有大量鞣酸，對上吐下瀉效果顯著；大戟具有利尿作用；而用作香料的麝香則可以去痰。可見，紫金丹是一種可以治療腹痛到減輕疲勞等疾病的常用藥。因此，作為備用藥非常適合。而且，忍者借此裝扮成賣藥郎，偵探周圍的情況，收集地方情報，也不會被人懷疑。

3、陀羅尼助（一種日本腸胃藥丸）

這是將對大腸菌、赤痢菌、霍亂菌、葡萄球菌等有抗菌作用的黃蘗的樹皮在水里熬煮直至熬干制成的。作為腸胃藥而為人所知，至今在大峰山地區(qū)還流傳此藥，人們常以此為禮品。忍者利用它的方法很特別，因為要長時間埋伏，用舌頭舔此藥，借此提神醒腦，消除困倦。

4、蟾蜍油

諸位，請看蟾蜍油（街頭雜技），受傷了還是蟾蜍油管用

“時代劇”（即日本的歷史?。├锍Ｓ羞@樣的街頭雜技鏡頭。忍者周游各地時，常常扮成街頭雜技師（“放下師”）的模樣，其中最有名的是賣蟾蜍油。他們的賣法看上去不免有點王婆賣瓜之嫌，因而影響了藥的信譽。但實際上，忍者之所以不辭辛苦弄來蟾蜍油，是有其科學(xué)根據(jù)的。

現(xiàn)已查明，蟾蜍分泌出的液體含有能使血管收縮的鹽酸腎上腺素，因而能夠收縮傷口的血管，起到止血的作用。所以說它并不完全是騙人的東西。

5、民間藥物之王蕺草

蕺草被用于治療各種疾病，因而又稱作包治百病之藥。它所具有的氣味可以防止霉變，對白癬菌有抗菌作用，因此可以將新鮮的葉子擠出的汁涂在傷口、紅腫處以及毒蟲咬傷處，也可以直接貼上去。將它熬成藥湯喝下去可以利尿，還能夠治療便秘，也就是所謂去毒下火之藥。忍者遍布全國各地，并時常身處戶外，這種藥對于他們來說真可謂珍貴無比。

6、白果

銀杏樹雖然無處不有，看似平凡，但實際上卻蘊藏著驚人的生命力。如果將耳朵貼近樹木，可以聽見往上吸水的聲音，可見其生命力以及保水能力之強。這種保水性使它具有滅火的功能，所以在神社、佛閣均栽種此樹，可以充作防火林。而且其新葉夾在書里可以防止生蟲，因而被用于文書的保存。忍者將銀杏的綠葉熬水喝，是因為其具有強壯作用。果實（白果）可炒食，也可煮食，被認為對去痰、消毒以及解酒均有功效。據(jù)悉在德國也將銀杏葉精活用作醫(yī)藥品。

二、百般技藝皆科學(xué)

1、火種

忍者的藥理學(xué)具有較高的水平，其兼容了科學(xué)、化學(xué)兩個方面的知識。令人吃驚的是，忍者發(fā)明了能夠持續(xù)燃燒12個小時的火種。一種被叫做“胴火”（即藏于身上的取暖器）的“忍器”（忍者的道具），在里面生好火后，可以一直藏在懷里。在寒冷的山野等惡劣環(huán)境下，可以作為御寒的懷爐來使用。長度為15厘米左右的銅制圓筒，里面裝上已焙成黑灰的“和紙”（類似于宣紙）、馬蓼以及茄子桿等。圓筒還帶有通氣用的透孔和蓋子，這樣即使放在懷里也不危險。

2、羅盤針

這跟藥沒有什么直接關(guān)系。忍者曾經(jīng)手工制作指向北面的羅盤針。名曰“耆著”（即磁石）。制法是將鐵燒得通紅，然后迅速放進冷水里進行冷處理，使鐵帶上磁氣，接著再將帶有磁性的鐵片拉成薄片狀，做成船形。使用時讓它浮在水面上，不要沉下去。這時船所指的方向便是北邊。

3、紫紅色布帶的妙用

在忍者的隨身攜帶物品中，有一樣令人不得不嘆服的東西。這就是紫紅色的“三尺手巾”（即布制汗巾）。可擦臉，可纏頭，爬墻時還可當作繩子等等，用途可謂多種各樣。不過這些方法跟一般的布手巾沒什么大差別。最能顯示出忍者特征的是所用的染料。忍者用豆屬植物蘇木將布帶染色，使之具有殺菌作用。用手巾過水可以殺菌，受輕傷時還可當作繃帶包扎傷口。想必忍者知道蘇木有殺菌作用才將它用作小道具的吧。

4、殺菌、防蟲與藥草染料

1）胡黃連

胡黃連，因為吃起來有效，有用藥得當?shù)囊馑迹杂直唤凶觥爱斔帯薄？梢灾委煾雇吹燃膊。蛭兜罉O苦而有名。然而用胡黃連煎水染內(nèi)衣，能夠驅(qū)除跳蚤、虱子這一點還鮮為人知?，F(xiàn)在雖無須為這些蟲子發(fā)愁，不過對當時的忍者來說，胡黃連的防蟲效果是一個非常重要的發(fā)現(xiàn)。

2）黃蘗

生長于山地的喬木。將黃蘗的表皮在水里煮好后當作染料。用此染料染過的紙可以防蟲，因而可以認為這在忍者保存重要文書方面起了巨大的作用。

三、忍者秘方止渴丸

1、止渴丸

忍者長期擔負著過于艱苦的任務(wù)，不戰(zhàn)勝接二連三的口渴感和空腹感，就無法完成密探的工作。但是說是忍者，實際上也是人。遇到這種情況時，忍者秘傳之藥則可以大顯身手了。

所謂秘傳之藥，即名曰止一時之渴的止渴丸、解一時之饑的解饑丸。止渴丸以鹽梅干、解饑丸以蕎麥面、山藥為主原料，接近于食品。長期服用可能會產(chǎn)生一些副作用，但作為臨時應(yīng)急的手段非常行之有效。

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忍者五道之“氣”

傳授！九字法的奧秘

九字法是最近重新復(fù)活的忍者“隱形術(shù)”中的咒文。現(xiàn)在來向您傳授伊賀忍術(shù)中絕密的儀式。忍者必須歷經(jīng)千辛萬苦、排除萬難，為此他們必須付出加倍的努力。但是，忍者同時也感知到有一種不可思議的力量的存在。這不只是靜神凝氣，也不單純是全神貫注，而是將這股神奇的力量為我所用，從而讓一切事情都能順利進行。這種方法便是九字護身法。

秘傳！十字法

秘傳！十字法。忍者之心自今始。

語言、文字具有不可思議的力量。凝神固氣在手掌中寫字，如能夠達到人神合一，就會時來運轉(zhuǎn)。

1、“天”，面對大名高位之人時，寫此字。

對上司、老師講話時，運用此法可以毫不膽怯地陳述自己的意見。

2、“龍”，航海、行船、渡河、過橋時，寫此字。

航海、渡河時，運用此法可以平安而舒適。這對海外旅游也一定很合適。

3、“虎”，行走于深山曠野時，寫此字。

出入于山野荒嶺時，運用此法可以逢兇化吉。因而初次去陌生的地方也能安然無恙地返回家鄉(xiāng)。

4、“王”，面臨弓箭兵器軍陣、夜行山賊之地時，用此字。

入學(xué)考試、買賣興隆，運用此法可以發(fā)揮神力。氣勢磅礴定乾坤。

5、“命”，遇到不想吃的食物時，寫此字。

不喜歡吃的東西卻又無論如何不得不吃時，使用此字。這樣就不會挑剔飲食。

6、“勝”，在交易買賣、決勝負時，寫此字。

參加比賽、考試以及抽獎券時，用此法。在決勝負、定輸贏時請一定試試此法。相信你會穩(wěn)（系統(tǒng)過濾）勝券。

7、“是”，進入病人家時用此字。

自己、家人或朋友生病時，可用此法。病人一定會康復(fù)得很快。

8、“鬼”，出入險惡之地時，用此字。

經(jīng)過黑暗的夜路以及恐怖的地方時，用此法可以勇氣倍增。

9、“水”，驅(qū)散心神不凈之氣時，寫此字。

心生邪念或無緣無故地怨恨人，心情怎么也好不起來時，用此法可以將它們付諸流水，從而心身爽快。

10、“大”，萬事大吉時，用此字。

遇到好事時用此法便會喜上加喜。說不定好事連連呢。忍者的奧秘就在于開朗、快樂并且富有堅強的生命力。

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忍者五道之“體”

忍者對鍛練身體從不懈怠。反復(fù)鍛練，以隨時準備應(yīng)付不測。因此對忍者來說身體就是本錢。忍者除了日常生活中注重飲食外，還采用“導(dǎo)引術(shù)”（意指打通經(jīng)絡(luò)以達到延年益壽的目的）來維持健康。

“導(dǎo)引術(shù)”是道家所創(chuàng)的治療養(yǎng)生術(shù)之一，是一種以長生不老為目的的修練方法，或讓關(guān)節(jié)部位以及肢體伸縮、活動，或進行靜坐、摩擦、呼吸等等。它包融了后述修驗道等修行術(shù)的內(nèi)容，并作為忍術(shù)被引進到忍者的修練中。在這里，我們試著從針灸、按摩術(shù)中，收集了一些在現(xiàn)代生活中也能起作用的方法。同時也來看看忍者關(guān)于身體的忍術(shù)吧。

1、健身法

我們看電視時，常常能看到許多以健康為題的節(jié)目。在人均壽命不斷增長、人口老年化進展迅速的日本，可以說人們越來越關(guān)心健康這種說法并不過分。

忍者雖然能夠忍受嚴格的修行，修得超乎常人的本領(lǐng)，但只要是人，健康總是最根本的東西。因此，忍者比一般人更注意健康。關(guān)于忍者的保健食品在《食》這一節(jié)中已作了詳細說明，這里則介紹一下忍者的健身術(shù)“導(dǎo)引術(shù)”。

“導(dǎo)引”是“超度”的反面，即生還術(shù)。
基本做法是刺激人的末梢組織，也就是通過刺激手尖、腳尖以及耳朵等身體末梢部位，以提高內(nèi)臟的功能。
轉(zhuǎn)動手指的第一關(guān)節(jié)進行捏搓。哪兒感到疼痛，就說明身體某個部位有病。在手掌里握兩個核桃轉(zhuǎn)圈也能刺激手掌。
將兩手搓熱后，然后用手按摩耳朵?？扇嗫纱辏蚶蜃В源碳ざ磕┥医M織。

至于腳，則多次轉(zhuǎn)動大拇指。腳心部分用手指按壓或竹制按摩器按摩。這對解除疲勞很有效果。
對身體的中心部位腹部則采用針灸法。對穴位施針，必須準確得當，因為如果弄錯深度以及地方，反而會有性命之憂。忍者在實踐中融會貫通，掌握了高度的針灸知識和技術(shù)。而這些都是以從中國傳來的醫(yī)術(shù)、中醫(yī)為基礎(chǔ)的。
生了病后要吃藥，然而忍者為了防病于未患之時，便經(jīng)常運用“導(dǎo)引術(shù)”對自己進行健康管理?！皩?dǎo)引術(shù)”大多都是一些簡單易學(xué)的東西，不妨嘗試一下。
2、針
忍者通常針不離身。這種細針，平時也用作縫補衣服，情況危急時，則是能夠致命的護身暗器。用針作暗器的武術(shù)有“吹針術(shù)”和“含針術(shù)”兩種。所謂“三棱針”使用的是斷面呈三角形的針。
對于遠處的敵人，采用的是用吹筒將針吹出去的“吹針術(shù)”，而對近距離的敵人則采取將針含在口中直接噴射的“含針術(shù)”。與敵相交的瞬間瞄準敵人的眼睛襲擊，趁其膽怯之機將敵人打敗。
據(jù)傳，忍者的技能不僅局限于忍術(shù)，在“廣傳秘術(shù)”時代，還接受過其它流派所創(chuàng)造的“柔術(shù)”、“劍術(shù)”的精髓。江戶時代由姐崎信濃守創(chuàng)造的姐崎含針術(shù)為人所知，因此使它成為一種名望甚高的武術(shù)。
“吹針術(shù)”和“含針術(shù)”的起源，據(jù)說是由從中國來到日本的氏族“吳服部”、“漢服部”傳到日本來的?！胺俊鳖櫭剂x，即傳來織布技術(shù)的織匠之意。而針術(shù)則由縫紉女工發(fā)展成為護身術(shù)。后來則成為其后裔伊賀的服部一族（服部黨）的拿手特技。
在甲賀（滋賀縣甲西町）也發(fā)現(xiàn)有服部黨，傳說這便是伊賀服部的淵源。傳至甲賀服部黨的“羽衣石宮門流飛針法”，是運用一根細針擊敗并列而坐之敵的可怕的暗器術(shù)。
與此同時，還流傳下來用針來治療疾病的針灸術(shù)。穿針引線，會導(dǎo)致眼睛疲勞、肩膀酸痛，這時施針治療，可以達到解除疲勞的效果。這發(fā)展到后來則逐漸形成治療疾病的針灸術(shù)。
對于忍者來說，這小小的一根細針，是發(fā)揮三大功效即“縫衣”、“護身”、“治病”的神奇道具。
3、眼睛疲勞
忍者長期從事密探工作，要時時注視各種動向。何況是沒有電氣的時代，可以想象眼睛的疲勞是相當嚴重的。而要維持一定的視力，就切忌眼睛疲勞。忍者為了解除眼睛的疲勞，采取了刺激穴位的方法。
使用的穴位主要有晴明、瞳子liao（二聲，針灸穴位名。）、攢竹三個穴位。
晴明穴：用手按內(nèi)眼角可以觸摸到一凹陷處。用手指上下移動，可以感覺到鼻粱深處有隱痛。這就是穴位。這個穴位不僅對解除眼睛疲勞有效，而且還對小兒驚厥、抽風(fēng)療效也很顯著。
瞳子liao穴：在外眼角外側(cè)一指凹陷處。手指上下移動，可以感覺到側(cè)頭部到上眼瞼處有痛感。此穴位對治療視力減退、結(jié)膜炎以及面神經(jīng)通有效。
攢竹穴：在左右眼瞼的內(nèi)側(cè)邊緣處。把食指輕輕放在上面上下移動可觸到細筋。用力按壓3、4秒鐘則很有效果。
4、全身疲倦
用手指按壓背部的三處穴位：心俞、肝俞、脾俞，可以解除全身的疲乏。穴位位置如下。
心俞穴：將背部左右肩胛骨的下角連在一起的高度，即為第七胸椎棘突的位置。從第七胸椎棘突往上，在第五胸椎棘突的正下方旁開二指處。
肝俞穴：在第九胸椎棘突的正下方旁開二指處。
脾俞穴：在第十一胸椎棘突的正下方旁開二指處。兩手貼身自然下垂，將左右胳膊肘連在一起的高度，即是第十一胸椎棘突的位置。
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忍者五道之“食”
在漫長的歷史長河里隱藏著忍者的蹤影。而創(chuàng)造其歷史的忍者之術(shù)，
依然綿綿不絕傳授至今。所謂傳授實際上就是生命的延續(xù)。
而生命的延續(xù)也就是與人的脈搏產(chǎn)生共鳴。
為了使聚集在這里的人們獲得心靈的震撼和體會，
這樣我們也不得不說一下忍者的五道了——《食、香、藥、氣（九字法）、體（經(jīng)絡(luò)）》，
雖然超越歷史的時空，卻依然氣息長存。您不妨潛入忍者之門，
投身于流傳至今的《食、香、藥、氣（九字法）、體（經(jīng)絡(luò)）》的忍者世界。
首先我們來講五道之首——
食:
忍者一旦執(zhí)行任務(wù)，或整夜奔跑于山林曠野中，或通宵棲身于樹木、房梁之上，因而長時間不吃不喝的事司空見慣。為此，他們平時就非常注重修身養(yǎng)性，以保持健壯的體力，鍛練堅強的意志。首先我們來看一看他們修練的能量來源—忍者的日常飲食生活。
一、減肥食譜（二指吊身術(shù)與減肥食品）:
忍者必須將體重控制在60公斤左右。這是因為忍者必須修練二指吊身術(shù)（即僅用拇指和食指將身體吊在房梁等地方）的緣故。為此忍者經(jīng)常訓(xùn)練用手指拎起一袋米（大約60公斤）的重量。
可見，二指吊身術(shù)，一要手指有力量，二要體重不至于過重，因此忍者的日常飲食必須是低熱量、低脂肪卻富含高蛋白質(zhì)的減肥食品。
1、忍者也非常喜食手制豆腐
大豆具有不可思議的力量。日本自古以來便有這樣的習(xí)俗，每到春分時節(jié)，家家戶戶都在門口撒豆以驅(qū)除鬼魔，足見人們很信奉大豆的神圣之力。而且大豆作為重要的食品，在日本人的生活中也占有極大的比重。正因如此，忍者則充分而巧妙地利用大豆來增強體力。其中最具有代表性的食品是“手制豆腐”：
1）將大豆放在水中浸泡一個晚上，然后磨碎。
2）在磨碎的大豆里加上一點豆油，放水中熬煮使其溶化。
3）將熬煮過的溶液過濾，去掉豆渣。
4）將剩下的白漿再次熬煮。
5）沸騰后用筷子蘸鹵水點漿，等到不再起泡沫后，盛在紗布袋上。
6）再放進成型用的木盒里使其自然凝固定型，即成豆腐。
2、有關(guān)的豆腐制品：
1）雪花菜（俗名豆腐渣）：
雪花菜是指豆腐制作過程中擠榨出來的豆渣?，F(xiàn)代生活中豆腐渣這個名字為人熟知。作為優(yōu)質(zhì)高蛋白食品被當時的人們視為珍寶。
2）腐竹：
豆腐制作過程中熬煮白漿時表面形成的一層薄薄的漿膜。取出蘸上醬油和芥末則可以現(xiàn)吃。
3）豆腐腦：
豆腐制作過程中的最后階段，不直接將未定型的豆腐放到布袋里，而是放到碗里，待稍稍凝固后便可食用。放進嘴里象化了似的，由于這種特殊的口感，人們稱之為“豆腐腦”。
4）凍豆腐
將豆腐切成塊擺在竹籃里，寒冷的夜晚里放在屋外凍上一夜，然后再在太陽下曬干。吃的時候，將它放在水中煮一下。這體現(xiàn)了保存食品的智慧。
5）六條（類似于中國的干豆腐）：
盛夏時節(jié)將一塊新鮮豆腐切成六小塊，撒上鹽后放在太陽下曬干。慢慢地會變硬如同木片一樣，并帶上黃色。將這種“六條”削成片放進湯里，味道鮮美不遜于“木魚片”（日本特有的一種食品，將曬干的鰹魚刨成薄片狀，多用作調(diào)味。）。不過在干燥過程中如果淋了雨，立刻就會腐爛，所以要十分注意。
3、糙米飯團（糙米不發(fā)胖的科學(xué)原理）：
忍者的食品以糙米為主食。這是因為糙米與薯類、白米相比，不容易產(chǎn)生脂肪。富有經(jīng)驗的忍者似乎早就知道這一點，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看也不得不承認這確實有科學(xué)道理。我們當今的日常飲食，在飯后往往會分泌大量胰島素，從而促進脂肪組織的形成。與此相反，食用糙米則可以減少胰島素的分泌。
1）糙米飯的一種做法是“燜蒸”：
將糙米放進鍋里，多放一些水將糙米煮熟，再移到竹笸籮里，濾調(diào)米汁，再用竹笸籮蓋上，用其自身的水蒸氣燜上一會兒。這種方法叫做“燜蒸”法。
2）糙米飯的另一種做法是“干煮”法：
開始時少放一些水，不用去掉米汁，直接煮，直到煮干為止。這種方法叫做“干煮”法。
“燜蒸”法做出來的糙米飯軟而味清，適合老人或身體虛弱的人食用。而“干煮”法做出來的糙米飯硬而味濃，適合體格健壯的人食用。當然當時的在職忍者吃的是第二種糙米飯是可想而知的。
4、薏米粥:
薏米于享保年間從中國傳來，是一種在荒地里也能茁壯成長的谷物。忍者充分感覺到薏米的頑強的生命力，因而特意經(jīng)常食用。實質(zhì)上，薏米不僅含有高蛋白，而且還富含維生素B群、鈣、鐵、食物纖維等，是一種營養(yǎng)平衡谷物。此外薏米仁還有利尿作用，使人不容易發(fā)胖，因而它對防止發(fā)胖也很有效果。
薏米粥的配方:
薏米屬稻科，炊煮時可以充分利用其米質(zhì)的粘性。
１)去掉米殼，將它與糙米混在一起，多放一些水煮熟。
２)待米變稠成粥狀時，加少許鹽即可食用。
薏米粥有粘性，吃起來非常可口。而且少量的薏米粥就能給人以飽腹感，可以說是一種最好的減肥食品。
5、絕妙的減肥食品—魔芋：魔芋古時曾叫做“古邇夜久”。
1）將晚秋時節(jié)挖出來的魔芋浸于水中。
2）用草繩擦去表面的黑皮，用水洗凈。
3）將魔芋搗碎，使之成為有粘性的漿糊狀。
4）將搗碎的魔芋用濃堿液煮沸，然后過水仔細篩洗。
5）再接著煮沸，再篩洗，反復(fù)重復(fù)五、六次，便成果凍狀。
吃的時候需要再煮一次，方可食用。魔芋不僅能夠充饑、解渴，而且含有豐富的食物纖維可以幫助清理腸胃。如今，魔芋所具有的清理腸胃、充饑、解渴等功用，漸漸引起了人們的重視，而忍者在很久以前就熟知其效用，不得不令人吃驚。
二、增強體力食譜
忍術(shù)是一種超綜合性武術(shù)。因此完善的智力、體力、技術(shù)乃至堅強的精神力量，是優(yōu)秀忍者所必備的條件。因而要求忍者必須動作敏捷，具有高度的瞬間判斷能力和承受訓(xùn)練的堅強的忍耐力。要培養(yǎng)這些能力，就必須注重飲食。如果您感到精力不支、力不從心的話，不妨參考參考。
1、芝麻：
常食芝麻、銳氣長存芝麻可以增強體力、強化筋骨
食物中的小巨人—黑芝麻。不僅有使人耳聰目明的功效，還可以促進大小腸的功能，有助于消化。每天食用黑芝麻可以使骨骼、牙齒更結(jié)實，養(yǎng)成一個好身體，從而使忍者在格斗中立于不敗之地。并且黑芝麻的油脂成分，即使在冬天也不會凍結(jié)，用它點燈時燈火不為風(fēng)所動，煙灰也很少。
黑芝麻的花、葉皆是寶
黑芝麻的桿高的有三、四尺高，葉子被叫做“青襄”，待出苗后可采來食用。汁液可用作婦人們梳頭用的發(fā)油?；扇胨幹勿啵湍艹床耸秤脛t是眾所周知的事。將黑芝麻充分炒熱后，趁熱提取的油可以用作燈油。可食、可涂、可點燈，黑芝麻實乃萬能植物。
2、芝麻餅：
將芝麻榨油后剩下的芝麻渣涂在米餅上食用，有調(diào)整身體狀態(tài)、保持健康的功能。人們認為黑芝麻對肝臟有作用，而白芝麻則能促進血液循環(huán)。
3、松子：
松子使五感清澈、鮮明
據(jù)傳松子是仙人的靈丹妙藥，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵和多種維生素成分，特別是其中的維生素B群對緩解肌肉疲勞、維生素E對促進血液循環(huán)均很有效用，因而對運動量大的忍者來說是一種必不可少的食物。
4、紅糖和忍者酒：
忍者需要持久力。在執(zhí)行任務(wù)的過程中，身體及精神狀況達到極限狀態(tài)的事也時有發(fā)生。這時，一方面發(fā)揮平時修練之成果—頑強忍耐，另一方面也適當采用食物療法。
運動所帶來的疲勞，容易導(dǎo)致肝臟和肌肉消耗糖原，因而會引起血糖值下降。而能夠及時迅速地補充糖原的食物，則是紅糖。紅糖含有豐富的礦物質(zhì)，它以淡淡的甜味來緩解身體的疲勞。另外，忍者還飲用“忍者酒”，以解除精神方面的緊張，使心情放松。“忍者酒”有果酒，也有藥酒，基本上用來消除疲勞、滋補強身。主要有忍冬酒、豆淋酒、枸杞子酒、龍眼酒和桑樹酒等幾種。
5、鵪鶉：
鵪鶉蛋雖然比雞蛋小得多，但殼硬，能長期保存，營養(yǎng)價值也很高。忍者似乎早就知道這一點，他們相信這對統(tǒng)一精神、調(diào)整呼吸很有作用。忍者潛伏于敵營的時候，為了隱藏起自己，不讓敵人覺察出自己的存在，就必須象鵪鶉一樣縮起手腳，使身體卷成一團。躲藏在隱蔽物后面，臉朝下趴著，遮掩臉孔的白色，避免敵人感覺到自己的氣息，這便是“鵪鶉隱形術(shù)”。照字面來看，是鵪鶉給了忍者很多隱身的啟示，但實際上鵪鶉蛋在營養(yǎng)方面給他們提供了原動力，從而使忍者集中精神，大敵在前也能夠臨危不懼，穩(wěn)如磐石，并且能持之以恒地堅守“隱形四大原則”。　　三、無與倫比的攜帶式應(yīng)急食品
雖然身為忍者，但處于絕對饑餓狀態(tài)則是白白消耗體力，從而有可能會導(dǎo)致判斷失誤。因而忍者開發(fā)了獨具一格的攜帶式應(yīng)急食品。現(xiàn)代社會發(fā)生地震或災(zāi)害時，可以參考忍者的應(yīng)急食品。
1、咬不動的烤米餅
將糙米粉等做成米餅，然后放在烘爐上烤制而成。異常堅硬，現(xiàn)代人的牙齒幾乎難以咬動。如今在伊賀地區(qū)還保留著這種食物，而且還是伊賀的名特產(chǎn)，人們用木槌將它砸碎后才能吃。只習(xí)慣吃柔軟食品的人們，不妨試著吃一次。
2、維持體力的葵花子
葵花子是含有亞油酸、氨基酸等有機酸的高營養(yǎng)食品。體積小，重量輕，非常適合隨身攜帶。它含有的優(yōu)質(zhì)油脂在維持體力方面很有功效。
3、酸而咸的咸梅干
咸梅干至今仍然是人們喜愛的堿性食品。稍微注意一下就會發(fā)現(xiàn)，在我們身邊咸梅干可以說是無處不有。而對過去的忍者來說，這種食品是必不可少的。制作方法是，采摘成熟的梅子，洗凈放鹽浸兩、三天，待梅子出水后，將梅子取出來，在太陽下曬一天，日暮時再放回鹽水里。這樣反復(fù)重復(fù)數(shù)次，待鹽水曬干后，咸梅干就做成了。咸梅干有解毒、殺菌、防止疲乏等功能，可以說是支撐忍者忍受苛酷生活的支柱之一。
4、柿子
柿子所含有的果糖成分能迅速將營養(yǎng)供應(yīng)到大腦，使人遇到緊急情況也能夠臨危不懼，迅速作出正確的判斷。柿子同時營養(yǎng)成分高，還具有解乏作用。而且將它曬干做成柿餅，長期保存，可以當作隨身攜帶的應(yīng)急食品。這一點非常適用于忍者。山梨縣多柿樹，相傳武田信玄為了備戰(zhàn)備荒，發(fā)動民眾栽種柿樹，因此便留下了大片柿林。可見武田信玄也知道柿子的功用。不過如果知道武田信玄家曾擁有過一支叫做“甲州透破”（即密探、間諜）的忍者組織的話，我們就不難明白其中的奧妙了。
鹽柿餅：1）將柿餅從中間剖開，去核。
2）薄薄抹上一層鹽，重新將兩片合上捏緊。
3）放進罐子里，則經(jīng)年不干，既不生蟲，也不腐爛。
適合用作應(yīng)急食品、攜帶式食品。

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