愛華網(wǎng)老孫上班前交給我一個任務(wù)：寫一份關(guān)于企業(yè)先進(jìn)典型選樹的材料。我說我不會寫，我又不了解你們單位的情況，老孫說你就像每天電視報紙新聞那樣，將簡單的主語定下來，其余的定狀補越多越好，華麗的修辭使勁往上堆~~也就是說你將所有的框架都打好，我到時候往里面添點具體的 內(nèi)容就可以了，不然光靠著一點實事干巴巴的連一頁紙都填不滿怎么往上交任務(wù)~~唱贊歌你不會嗎？假大空你不會嗎？~~
別的不會，這唱贊歌和假大空我還真會，因為從前學(xué)校里的作文不假就得不到高分；學(xué)校的各種活動演講境界不拔高就過不了關(guān)；后來給很多人寫年終總結(jié)、述職報告和先進(jìn)個人、功勛員工、三八紅旗手獲獎報告等等我都是紅著臉寫到慷慨激昂催人淚下；本著有駱駝不吹馬的宗旨去寫，那些年我還算是像賊不走空那樣從沒失手過~~有朋友因為實在念不出口而省略掉那些我寫得華麗麗的語言，下臺后就會被領(lǐng)導(dǎo)評說不夠深刻~~
前兩年我終于忍無可忍拒絕給任何人寫這種文章，因為每寫完一次我的意念都像是吃了毒藥死過一回，過后的一段時間腦袋里都像是裝滿了飛蠅，被攪合的血往上涌豪氣沖云天后就是精神萎靡不振，開始對外面的世界抱有懷疑態(tài)度，因為世界遠(yuǎn)沒有我筆下的那般美好，也許對那些專司這些文章的人已是習(xí)慣，可是對于我這種業(yè)余的還真是一種折磨~~
還好現(xiàn)在有萬能的網(wǎng)絡(luò)，全國還有很多人靠這些沒有油鹽味的文章活著，我也可以做個剽竊者東摘西扣的弄些套話下來，再苦苦回憶一些曾經(jīng)寫了很多次的華麗的語言穿起來就可以了，總算是可以完成老孫交給我的任務(wù)了~~
我真的想知道：到什么時候才能真正將這些大費人力物力的文章全部廢除，將那些毫無營養(yǎng)的各種考試和條條框框下評定的沒有任何實際用處的職稱獎項全部取消，真正的做到公正公平呢？
好了！不說這些讓人惱火的話題了，還是回到百姓的柴米油鹽醬醋茶上來吧，這才是最真實的生活。上個月去買菜看見有江魚在賣，于是買回來一條打算燉著吃，因為有事耽誤了沒吃上，如果放到冰箱里凍上以后吃會不新鮮，于是就將頭尾晚上煲成湯早晨喝，而魚肉就只好用調(diào)料腌上第二天做成了熏魚，留著下飯還真是挺好吃的~~
所需原料：
去掉頭尾的魚一條約750克（頭尾可以燉著吃，可以用鯉魚、鰱魚、鳙魚等淡水魚，也可以是鲅魚等海魚）、醬油60克、白糖60克、料酒30克、醋25克、鹽適量、五香粉一小勺、花椒15粒、大料2瓣、香葉2片、香菜3棵、蔥50克、姜20克、植物油多一些、香油20克、干紅辣椒10克
制作方法：
1、將魚去鱗和內(nèi)臟洗干凈，橫切成1.5厘米厚的片；
2、將魚塊放入盆中，加入醬油20克、精鹽2克、料酒15克、一半的蔥姜段、五香粉拌勻，腌制30分鐘以上；
3、將鍋中放入香油和色拉油，將花椒、八角、辣椒和香葉炸出香味，然后放入蔥姜爆出香味，再放入醋、白糖和剩下的醬油，再放入半碗水、料酒和適量的鹽煮開，放入香菜再小火煮兩分鐘，將香葉撈出去，剩下的料汁晾涼；
4、鍋中油燒熱放入魚塊中火炸成深金黃色，一定要炸透魚肉發(fā)硬，直接撈出趁熱放入做好的料汁中腌制5個小時或更長一些最好；
做好熏魚的幾個要點：
1、洗魚的時候魚腹中的那層黑膜一定要去除干凈，那層黑膜是魚用來過濾毒素的對身體有害；
2、腌制的時候可以放入冰箱冷藏入味，腌魚的調(diào)料是去魚腥的關(guān)鍵；
3、炸魚的時候一定要將魚炸透魚肉炸得干香一些才好吃；
4、要先做好浸泡魚肉的料汁，炸好魚后可以馬上放入，這樣更入味。
