廣州回來(lái)，積累了一大堆照片。從哪里寫(xiě)起呢？想故作深沉的寫(xiě)一寫(xiě)廣州故事、老房子、老街坊。。。卻發(fā)現(xiàn)如果不先把美食的照片貼出來(lái)，別的東西簡(jiǎn)直提不起興致。好吧，就遵從自己的內(nèi)心，在照片里重新走一趟廣州美食之旅吧。

說(shuō)是美食之旅，真是一點(diǎn)不夸張。突然決定去廣州的原因，就在于看了《舌尖上的中國(guó)》中介紹廣州的竹升面。LG看得那叫一個(gè)口沫橫飛?。√焯煸谖叶吥钸叮耗阒缽V州的面條是怎么做的嗎？里面是加了鴨蛋的，是拿竹子壓出來(lái)的。。。。。。天天說(shuō)呀天天說(shuō)呀。并且為了表達(dá)對(duì)廣州的強(qiáng)烈興趣，時(shí)不時(shí)的還加上一兩句：好想喝喝正宗的廣州涼茶哦！正宗的廣式燒臘不知道可好吃？聽(tīng)說(shuō)番禹的雙皮奶最正宗了！等等等等。。。。。。簡(jiǎn)直耳皮子都聽(tīng)出竹升面來(lái)了。得來(lái)，為了圖個(gè)耳根清凈，算了，帶你去廣州一趟吧。想吃什么你盡情吃吧。。。。。。回來(lái)后不要說(shuō)什么什么我還沒(méi)吃到就行了。

回來(lái)后倒是很滿足，想吃的都吃到了，甚至吃到了“預(yù)料之外”的美食。便再?zèng)]在我耳邊碎碎念了。本很高興，卻發(fā)現(xiàn)每天一大早就不見(jiàn)了人影。原來(lái)起早煮粥，然后出門(mén)去很遠(yuǎn)的地方買許多的早點(diǎn)回來(lái)，等我起床，餐桌上擺滿了各式“早茶”和沏好的一杯普洱，美其名曰“還沒(méi)從廣州的時(shí)差倒回來(lái)”。幸而從羊城回來(lái)正趕上合肥的高溫，喝喝普洱吃吃豐盛的“早茶”倒也挺應(yīng)景的，（雖然所謂的“早茶”只是油條、蛋餅、煎餃這類與蓮香樓差的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的合肥早點(diǎn)）。好了好了，這都是后話，扯遠(yuǎn)了，趕緊回到廣州，回到我們住的地方——西關(guān)吧。

吃，是這么簡(jiǎn)單的事

既然是因?yàn)橐煌朊嫒サ膹V州，那就從這碗面說(shuō)起吧?！渡嗉馍系闹袊?guó)》介紹的這家竹升面館，因?yàn)榇思o(jì)錄片名聲大震。本只是街里街坊的一家小店面，上了電視，房租很不厚道的水漲船高，于是店主只有重新尋找店面搬家。去之前在網(wǎng)上找到他家分店的地址，位于荔灣路。我們住的地方就在荔灣區(qū)的上下九，所以到廣州的當(dāng)天下午我們便一路尋了過(guò)去。

看到這家面店的第一眼，很驚訝！因?yàn)榈昀锟湛帐幨?，幾乎沒(méi)有客人，根本沒(méi)有電視里那種老街坊們擁簇著吃面的場(chǎng)景。有些失望。但特意找了來(lái)，總不能轉(zhuǎn)頭又走吧。估計(jì)是因?yàn)榉值觊_(kāi)在一個(gè)新興的小區(qū)門(mén)口，所以生意沒(méi)有老店好吧。我們自我安慰著，忐忑著進(jìn)了店里。

這是吃完面后照的，天完全黑了，陸續(xù)有客人進(jìn)來(lái)吃面了。但是許多與我一樣，在店門(mén)口猶猶豫豫，進(jìn)了里面又在菜單上猶猶豫豫，似乎是新客人。我很想大聲對(duì)他們說(shuō)：“趕緊進(jìn)去吧！不要猶豫了！”

點(diǎn)了一碗鮮蝦云吞面（9元），一碗鮮肉云吞面（7元）。得知這里的竹升面是每天從老店那里運(yùn)過(guò)來(lái)的；沒(méi)有單獨(dú)一碗面的吃法，都是配著云吞一起吃，云吞的皮和面的做法一樣，加了鴨蛋，所以看上去面露黃色，有韌勁嚼頭。

店里除了我們，只有一位客人。七點(diǎn)，正是晚餐時(shí)候呢，看來(lái)分店的生意真沒(méi)老店好。
墻上懸掛著竹升面的歷史和做法，以及這家店主和各路明星的合影。

因?yàn)橘I了新的相機(jī)，所以很愛(ài)拍特寫(xiě)（微距）。

兩碗面吃完后的樣子。千言萬(wàn)語(yǔ)不敵一張圖。好不好吃，看圖便知。


湯頭干凈清爽，撒的蔥花只取白色的蔥頭部位，鮮蝦云吞里有大顆的完整蝦仁，面條韌而不硬，細(xì)而不滑，爽口嚼勁，一氣呵成！

很滿意，很滿足，名不虛傳。抹嘴而去，所以一定要在店門(mén)口留影。

因?yàn)檫@碗面太好吃了，導(dǎo)致回到賓館，不死心的上網(wǎng)找尋老店面的地址。發(fā)現(xiàn)說(shuō)政府出面不漲房租老店不用搬遷了，于是決定再去老店一趟，嘗嘗最最正宗的味道。老店位于和平路，圍著地圖瞇著眼看了半天，猛地發(fā)現(xiàn)：老店竟然離我們更近！只需過(guò)一條馬路便到！此后一直被LG吐槽：“你不是說(shuō)老店離的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)嗎？”*￥#&*$*……

于是，我們來(lái)到了老店。（當(dāng)然不是同一天啦）（老店真的真的離我們住的地方太太近了！簡(jiǎn)直就是我們的鄰居）！

就是這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的門(mén)面，甚至沒(méi)有門(mén)。滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)目腿耍踔翑[桌坐到了街角。大都是街坊老客人，也有和我們一樣聞名尋來(lái)的旅游者（這個(gè)一看便知，拿著照相機(jī)到處照，東張西望充滿好奇，問(wèn)這問(wèn)那定不下來(lái)吃什么品種，見(jiàn)到同樣舉著照相機(jī)的我嘻嘻的笑。。。）

而我們倒像個(gè)老街坊熟客似的，很快點(diǎn)好面坐了下來(lái)。這真是一家老店呢。四十平米左右，五六張桌子，辟出一角做廚房。與紀(jì)錄片中一模一樣的場(chǎng)景。這才是老店的樣子呢，我這樣想。

桌角是壓面的地方，可惜沒(méi)有看到師傅現(xiàn)場(chǎng)壓面。一筐一筐的新鮮鴨蛋。養(yǎng)了一只貓，栓著。這樣的店，老鼠一定很多，剛過(guò)來(lái)的路上，就看到沿街敲鑼滅鼠的小販，和平路一帶都是這樣的老店鋪，賣涼茶的、賣蜜餞的、賣燒臘的。。。。老鼠泛濫是少不了的了。
可是老街坊鄰居們踏踏實(shí)實(shí)的坐著吃著面。墻上依舊是老板和明星合影。墻頂是鏤空的鐵絲板。本沒(méi)覺(jué)得什么，就在吃面的當(dāng)下，從墻頂呼呼的直掉屑下來(lái)，有時(shí)還挺大一塊墻板。我還在喜滋滋的當(dāng)是體驗(yàn)“這就是老店”的感覺(jué)呢，老公突然叫道：“看，貓叼著老鼠呢！”我抬頭一看，真嚇一大跳，一只貓就在我們頭頂上穿行而過(guò)，嘴里叼著好大一只老鼠，得意的向我們展示。我正慌張之時(shí)，發(fā)現(xiàn)身邊拴住的那只貓急躁的叫了起來(lái)，掙脫著繩子，昂著頭，沖著天花板上的那只貓叫著。這可好了，萬(wàn)一頭上那只貓一開(kāi)心，直接把嘴上的老鼠從天上甩給地上的同伴，那我們?cè)趺崔k？！簡(jiǎn)直無(wú)視我們這些人類嘛！

老店的云吞面。我想說(shuō)下我真實(shí)的感受；這碗面沒(méi)有分店的好吃?？赡苁侨硕嗟脑?，下面的時(shí)候短了，面顯硬而不足韌勁；湯頭好喝我全喝完了，但是缺一味鹽；面剩下半碗。收拾碗筷的婆婆見(jiàn)我的面沒(méi)有吃完，笑著拿廣東話問(wèn)我：“怎么不吃完？不好吃嗎？”我笑著離桌。可能這就是老店的魅力吧。也可能單是我這碗面沒(méi)下好。


不過(guò)，我還是要誠(chéng)實(shí)的記錄一筆：在我吃面之前，我在賓館已經(jīng)吃了一份從菜場(chǎng)打包回來(lái)的燒鵝。而在分店之前，我饑腸轆轆在陳家祠躲了半小時(shí)的雨。這些影響食欲和公平的幕后故事，必須要說(shuō)清楚呢。

其實(shí)，除了這家電視上介紹的竹升面館，僅在西關(guān)還有許多家竹升面館。他們的味道不見(jiàn)得比上電視這家的差。從這些店門(mén)口路過(guò)的時(shí)候，看見(jiàn)里面也是滿客。這些店大都開(kāi)在老社區(qū)的周圍，有著固定的食客，老街坊習(xí)慣的口味，價(jià)格常年保持不變，彼此幫襯著，生意才一天一天做下來(lái)。店主一代一代的老去，客人一批一批的老去，不老的是那個(gè)味道，一吃便知道是從小吃慣了的味道。到老了，還能吃到童年時(shí)爺爺帶著去吃的食物的味道，真是一種幸福??！

身在老西關(guān)，一個(gè)胃那是肯定不夠用的。有時(shí)，我走在寶華路，真是恨自己就是有八個(gè)胃都不夠??！那么，除了慕名的竹升面，藏在老西關(guān)還有哪些特色好吃的呢？按我吃的順序回憶一遍吧。

位于寶華路一條小巷子里的“順德-陳添記”。這家店位于巷子的第二家，巷口也開(kāi)了一家?guī)缀跻粯娱T(mén)臉的店鋪，所以陳添記只好在巷口豎了一個(gè)牌子告示大家我是位于第二家的。我老公那是聽(tīng)我說(shuō)這家魚(yú)皮有名氣，看到巷子掛著門(mén)簾招牌，那是一頭扎進(jìn)了第一家店鋪。幸而我發(fā)現(xiàn)了告示，趕緊在門(mén)口直擺手讓老公出來(lái)。第一家招呼太熱情，見(jiàn)到老公直喊“靚仔靚仔”，于是“靚仔”暈乎了。

陳添記只賣三樣菜式，菜單就貼在墻上。這是有多便宜啊！趕緊每樣來(lái)了一份。魚(yú)皮的吃法很奇特，涼涼的脆脆的，沒(méi)有腥味，從未這么吃過(guò)。艇仔粥里料足，魷魚(yú)蝦仁和叫不出名的海鮮，溫?zé)岬?，搭配著爽滑的豬腸粉，作為炎熱夏日的一份小小茶點(diǎn)，真是對(duì)味蕾和胃臟體貼入微的照顧啊。

陳添記的旁邊就是在許多老廣州人心中占據(jù)牢牢地位的“順記冰屋”。為什么說(shuō)它是老廣州人喜愛(ài)的地方呢？因?yàn)槎啻温眯械慕?jīng)驗(yàn)告訴我，做攻略找尋美食，一定不能看游客的推薦，許多辛辛苦苦找到的推薦飯店還不如隨便路邊的一家小店。要看就看當(dāng)?shù)厥晨偷耐扑]。那些本地人去吃的地方，特別是本地老人經(jīng)常去的地方，味道一定沒(méi)的錯(cuò)。這家“順記冰屋”雖然是賣雪糕，但是廣州老人一樣愛(ài)吃。不止夏天，就是冬天（當(dāng)然廣州的冬天也不太冷就是了），許多老人還會(huì)到店里專門(mén)要一杯椰子雪糕，吃的開(kāi)心要命。

因?yàn)閺年愄碛洺鰜?lái)，旁邊就是“順記”，所以差點(diǎn)走過(guò)。還是老公眼尖，說(shuō)“這家賣雪糕哎”。我一看，“順記冰屋”，打開(kāi)隨身的攻略小本本一看，呀，就是這家呢！猶豫什么呀，趕緊進(jìn)！

店面挺大的，但是依舊需要找座位。好在大家吃的都挺快，和別人拼桌也行。瞧，真的有老人來(lái)吃呢！
“順記”以雪糕起家出名，招牌的三樣：椰子、香芒和榴蓮。都是10元一份。玻璃小碗盛著，奶香味十足，又很有老時(shí)光的感覺(jué)。別的雪糕吃起來(lái)牙有時(shí)會(huì)疼，可是“順記”吃了完全不牙疼。記得小時(shí)候，小姨有時(shí)會(huì)在下班的時(shí)候帶我去長(zhǎng)江飯店旁邊的一家冰屋吃雪糕，80年代，那個(gè)時(shí)候的冰屋都是用這樣的玻璃碗盛冰淇淋，沒(méi)有什么花樣，但就是很好吃。可惜，這家店很快就不見(jiàn)蹤影，現(xiàn)在連長(zhǎng)江飯店都快沒(méi)有了，何況這些沒(méi)有背景沒(méi)有知名度只是平實(shí)做生意的小人家呢？

所以，看到“順記”依舊保持著20多年前記憶里的點(diǎn)滴和相似的味道，怎能不感動(dòng)的一而再再而三的來(lái)這吃一碗雪糕呢？

冰屋的服務(wù)員基本都是中年女性，這位在后臺(tái)為大家盛雪糕做甜點(diǎn)的阿姨，從早到晚一直就這么站著，也沒(méi)人替換個(gè)班。估計(jì)做累了，自己就給自己做一杯甜品，邊喝邊做。這樣，就更加放心店里的原料啦。

去冰室的次數(shù)多了，也嘗試別的品種。西米紅豆西瓜撈，看似只是普通的水果拼盤(pán)，風(fēng)情全在盤(pán)底中央呢，藏著無(wú)盡的紅豆和西米。臘味蒸飯和豬手面味道也不錯(cuò)，（當(dāng)然還有更好的店鋪，后面繼續(xù)）；雙皮奶也有更專業(yè)的店家；在這里還吃了雞蛋腸粉，不好吃，與銀記的根本沒(méi)法比。只能說(shuō)：專業(yè)的拿手起家的還是要更強(qiáng)些！


位于寶華路的“寶華面館”，在廣州人的心中也是家口碑很好的面館。每次經(jīng)過(guò)總是人滿為患。我們是晚上九點(diǎn)鐘來(lái)到這里，面對(duì)墻上密密麻麻的各式面種，霎時(shí)得了選擇性障礙癥。最后，喃喃的問(wèn)老板：“有豬手面嗎？”老板一昂頭，驕傲自豪的說(shuō)：“有啊！”

味道不比竹園的差，許多晚班的年輕人此時(shí)也來(lái)到店里要一碗面做宵夜。桌上免費(fèi)的小菜出乎我的意料，蘿卜辣椒酸酸甜甜，可口的一塌糊涂。而且是無(wú)限量的供應(yīng)，真是大方貼心的要命呀！

吃了很膩的豬手，當(dāng)然要來(lái)一碗涼茶解暑消火了。老西關(guān)一帶，走幾步便可見(jiàn)一家涼茶鋪。問(wèn)：“老板，上火了，喝什么涼茶好？”老板嗯了一聲，低頭很快調(diào)制出一杯涼茶，小小抿一口，苦的唻，眉都皺扭曲了。而且，而且，涼茶涼茶，難道不應(yīng)該是涼的嗎？怎么會(huì)那么熱呢？但是涼茶鋪的酸梅汁很好喝，純正的很，有些像前些年西安回民大街賣的味道，不像現(xiàn)在都是加了桂花楊梅之類，口感變了。之后的每天（其實(shí)也只有兩天）,在吃飽吃累之余，我們就去涼茶鋪?zhàn)?，他一杯苦涼茶，我一杯酸梅汁，各取所需，其?lè)融融。


清了腸道，繼續(xù)吃吧。上下九步行街美食云集，許多店鋪藏身于騎樓、小巷、小拐彎道，一不留神就錯(cuò)過(guò)了，酒香不怕巷子深，食客就怕錯(cuò)過(guò)了。

“荔灣名食家”，一天的早餐選擇在這里解決。這里的特色牛雜最為出名，賣了幾十年，許多老廣州兒時(shí)放了學(xué)就到這家店，要一碗牛雜，站在路邊，呼呼的吃開(kāi)。一吃就吃到了中年，還是那個(gè)味，一碗12塊，吃得那叫一個(gè)稀里嘩啦，估計(jì)到老了，還能來(lái)吃，因?yàn)榕ｋs煨得稀爛，完全可以不用牙咬。

咸煎餅是廣州獨(dú)特的百姓早點(diǎn)，類似圓狀的油條，和粥那是絕配，到達(dá)廣州的第一天下午，逛荔灣區(qū)的西關(guān)大屋一帶，看見(jiàn)不少路口的粥屋在賣這種咸煎餅，玻璃柜臺(tái)里，堆得里三層外三層的咸煎餅。還有些為店家擔(dān)心呢：這么多，能賣掉嗎？等我們六七點(diǎn)鐘逛完回來(lái)再次經(jīng)過(guò)，柜臺(tái)竟然空了！街巷走著走著，常發(fā)現(xiàn)前面的老頭拎著個(gè)塑料袋，里面裝著兩個(gè)咸煎餅，老伴或許正在家煮粥呢。

上下九有條路，叫作“第十甫路”。里面有家超經(jīng)典的老店“吉鴻屋——士多店：豬腳姜煲”。傳說(shuō)中廣州第一家做豬腳姜的店鋪。說(shuō)是店鋪那是夸張，就是巷口擺個(gè)凳子支個(gè)座位豎兩口鍋。本來(lái)以為像豬手面那樣的大碗，還擔(dān)心吃不掉怎么辦。等店主人盛上來(lái)一看，簡(jiǎn)直傻了眼，巴掌大的一小碗嘛。里面一個(gè)雞蛋 一塊小豬腳幾塊姜。姜汁燉奶、姜汁豬手。。。廣州人很愛(ài)姜嘛。這樣的吃法還是第一回吃到，蠻新奇?？上У氖莾蓚€(gè)人分食這么一小塊豬腳，簡(jiǎn)直就是豬八戒吃人參果，還沒(méi)吃就沒(méi)了。好處是胃還有地方給別的美食坐坐呢。


需要給胃騰地的是這家：“南信牛奶甜品專家”。這是以做雙皮奶起家的老店。雙皮奶做的化的了。我還嘗試了她家別的甜品：冰糖馬蹄沙。（我是被墻上的招牌吸引過(guò)來(lái)的，一看見(jiàn)這五個(gè)字，仿佛看見(jiàn)一匹棗紅色駿馬飛馳在一望無(wú)際的沙灘上，馬蹄濺起飛沙撩起海浪，好一幅清甜冰爽令人激情四射頭暈?zāi)垦５漠?huà)面）（我是不是中暑了呢？）

除了正兒八經(jīng)坐在空調(diào)房里品嘗甜品的店鋪，廣州還有許多家簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單樸樸實(shí)實(shí)的“糖水鋪”。大都位于街角，大門(mén)敞著對(duì)著十字路口，從旁經(jīng)過(guò)，立馬一股清涼的奶香味侵入你的五臟六肺，能不坐下歇一歇嗎？五花八門(mén)眼花繚亂的糖水單張貼在入口處，七八張桌椅擺開(kāi)，也就五六塊錢一碗，渴了乏了熱了累了，來(lái)一碗，健康解暑。

紅豆豆花：5元；雪耳番薯糖水：5元。這個(gè)太實(shí)在了！里面滿滿的銀耳好多塊煮爛的番薯都快把略有姜味的汁給溢出來(lái)了！吃一碗這個(gè)都能吃飽了。
椰汁西米露，綠豆芋頭加鮮奶。也是能把人吃飽的糖水。我喜歡點(diǎn)新奇的樣式，還有一種叫作綠豆海帶的，沒(méi)有點(diǎn)，回來(lái)后看網(wǎng)上說(shuō)是廣州的特色糖水，下次有機(jī)會(huì)再去吃吧。

大樹(shù)遮陰下的街角甜品店，老少皆宜

就這樣坐下喝一碗糖水，吹著自然風(fēng)，望著街景和對(duì)街的人來(lái)人往。此刻的美好無(wú)以復(fù)加。


需要濃墨重彩夸獎(jiǎng)的百年老店：“銀記腸粉”。說(shuō)起廣州的腸粉無(wú)人不知無(wú)人不曉，幾乎每家餐館都會(huì)有這道菜。我們來(lái)廣州吃的第一家腸粉就是銀記家的，真所謂慣壞了腸胃啊。便以為全廣州的腸粉都這么好吃。后來(lái)去別家店也點(diǎn)了腸粉，誰(shuí)知差距不是一年兩年能追趕上來(lái)的。吃腸粉，認(rèn)準(zhǔn)“銀記”喔！
“銀記”百年來(lái)只賣腸粉。這家店里從頭至尾只這一位阿姨“關(guān)”在玻璃廚房里忙碌著，所有的腸粉均出自她手。她應(yīng)該是鎮(zhèn)店之寶吧！

下午茶的時(shí)間，店里依舊滿客?？矗竺孀雷訃氖亲约覇T工呢。也在吃自家腸粉呢！

一份鮮蝦腸：12元，一份豬肉腸：6元。上桌后，那個(gè)驚艷啊，那個(gè)汁多啊，那個(gè)料足啊，那個(gè)皮薄啊，瞧這光澤！絕對(duì)沒(méi)有后期處理哦。真的太好吃了！都不知道怎么吃就呼嚕呼嚕吃完了。從此，羊城再無(wú)腸粉王。

就這樣，你說(shuō)說(shuō)你說(shuō)說(shuō)，八個(gè)胃夠用嘛？！
怎么辦？吃不掉？還有一絕招：打包。回賓館，再慢慢吃。

蓮香樓龜苓膏。到廣州怎能不吃龜苓膏。我勸老公買一份回來(lái)吃，開(kāi)始人還不愿意呢，說(shuō)吃不下了。我說(shuō)就這小小杯龜苓膏再怎么裝不下也能裝得下的。（哎，誰(shuí)知我苦心啊，我是怕某人回來(lái)后某天突然說(shuō)“咦，我沒(méi)吃到正宗龜苓膏嘛”，圖個(gè)耳根清凈耳根清凈）。再說(shuō)了，3塊錢??！3塊錢??！不買真對(duì)不起自己?。?br />
事后證明我此舉是多么的明智。這杯龜苓膏好吃的要命，比我們這超市買的煲仔飯店做的好吃多了。

看似不咋樣的荔枝，便宜的要命也好吃的要命！想起我在普寧的那些歲月??！?。〕圆槐M的荔枝?。?br />
打包回來(lái)的燒鵝。廣州的燒臘也是要嘗一嘗的（這一嘗就花了我70大洋，可謂在廣州最貴的一餐了?。?。吃哪里的燒臘這是個(gè)大選項(xiàng)。我選擇在老西關(guān)菜市場(chǎng)的一家專賣燒臘鋪?zhàn)印６际抢辖址粊?lái)買，賣給老鄰居的東西，口味一定不差。

這家鋪?zhàn)游沂窃诠湮麝P(guān)大屋時(shí)誤打誤撞時(shí)碰見(jiàn)的，當(dāng)時(shí)正是下午5點(diǎn)多鐘，鋪?zhàn)忧百I燒臘的老街坊們已經(jīng)開(kāi)始排隊(duì)了。心想：等我轉(zhuǎn)完一圈再來(lái)買打包回賓館吃?？傻绒D(zhuǎn)回來(lái)，鋪?zhàn)釉缫咽諗偞蜢?，師傅灑水清掃灶臺(tái)了。

這一舉動(dòng)更證實(shí)了我的選擇。于是乎，第二天，我也五點(diǎn)鐘趕到這里，排上隊(duì)。買燒鴨燒雞的居多，但是心想既然來(lái)了還是嘗一嘗燒鵝吧。

輪到我時(shí)，掌柜用廣東話問(wèn)我要什么，我拿普通話回他：“半只燒鵝”。掌柜立馬知道我是外地人，自行轉(zhuǎn)換普通話與我對(duì)話。柜里的師傅一切一稱，好家伙，竟然半只燒鵝要70元！我差點(diǎn)以為聽(tīng)錯(cuò)了。難怪本地人都買鴨和雞呢。

拎回房間開(kāi)吃！發(fā)覺(jué)老板給了兩樣不同的調(diào)料，一種甜一種酸咸。甜汁里竟然還有陳皮這樣的配料呢！真好吃！燒鵝也挺好吃的，皮脆肉嫩。配著本地產(chǎn)珠江啤酒和加多寶，實(shí)在美味。

最后，一定要說(shuō)的當(dāng)然是廣式早茶啦。在我初中的時(shí)候，合肥也引進(jìn)了廣州早茶，記得那個(gè)時(shí)候，和同學(xué)、和家人去吃過(guò)好幾次，特別喜歡推車上各式各樣的小點(diǎn)心，因?yàn)橛肋h(yuǎn)不知道下一輛小推車?yán)飼?huì)有什么點(diǎn)心，所以總不敢吃太飽。店里生意一直也很火爆，可是突然有一天，店就關(guān)門(mén)消失了。此后，再?zèng)]有在合肥吃過(guò)小推車早茶了。

最近一次吃早茶，是和老公在香港的“蓮香樓”。沒(méi)想到，“蓮香樓”竟是廣州的老字號(hào)，在上下九就有一家分店，離我們住的地方不過(guò)兩分鐘路。于是，我們?cè)趶V州的第二天早晨來(lái)到這里喝早茶；離開(kāi)廣州的下午，退了房，時(shí)間還早，日頭太烈，再次來(lái)到蓮香樓，點(diǎn)了壺普洱（不過(guò)8元），老公上他的網(wǎng)，我寫(xiě)我的旅行日記，消磨了午后困頓的一段時(shí)光。

早晨的茶樓。雖然上下九的“蓮香樓”位于游客如織的中心地帶，但是來(lái)這吃早茶的依舊本地人居多，一壺茶，三兩點(diǎn)心，相親的，談生意的，老人嘮嘮家常的，茶樓是廣州人的另一個(gè)家。

從上到下，從左至右：老火皮蛋瘦肉粥，西關(guān)靚瀨粉，家鄉(xiāng)蘿卜糕，耗皇蒸鳳爪，蓮香蝦餃皇，梅菜叉燒包，鮮蝦云吞面，老冬瓜排骨湯，黑椒牛仔骨。


因?yàn)橛辛瞬铇?，廣州老人有了自己的天地。在廣州行走的這幾天，常?？吹皆S多老人獨(dú)自或者三兩的外出，甚至在炎日的午后。逛街的，喝糖水的，吃早茶的，吃雪糕的，購(gòu)物的。。。。。。個(gè)個(gè)顯得都很獨(dú)立很有精神氣。相比之下，我們這兒的老人，出現(xiàn)時(shí)大多帶著孫兒，聊著的東西除了子女就是孫子。很少看到老人獨(dú)自吃雪糕喝糖水的吧。

因?yàn)橛辛瞬铇?，廣州老人有了自己解悶消愁的地方。天熱，自家不用開(kāi)飯，來(lái)茶樓要壺茶，也很便宜，空調(diào)免費(fèi)無(wú)限吹，和老街坊們聊聊天讀讀報(bào)，排解排解，自然神清氣爽了。

一個(gè)地方，如果除了年輕人可以游刃有余的生活，老人們也可以自在自立悠閑的生活，這才是好地方，才是適合人類居住的地方，才是可以延續(xù)生活生命的地方。

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