愛華網醉酒的標準（組圖）
鄧 北 平
咱中國人說話有時真是很別扭的，正說也通，反說也行，感覺“反”“正”都在理似的！比如我們說人醉酒時，有說酒醉的，亦有說醉酒的。不過，依我看來——不是我喜歡較真——酒醉一詞確實不通已極。詞語“酒醉”的構成是名詞加動詞，行話叫做主謂結構。酒是主語，然而酒自然是不能醉的，唯人才能醉。所以，酒醉不通。
那么，醉酒又如何呢？醉酒一詞的靈活性就大有講究了。我們可以說“他醉酒了”(實際上是“他被酒醉了”)；或“他醉于酒了”。還有人說“他喝醉酒了”。這句話可以顛三倒四地說都不會錯。你看“他喝酒醉了”和“他酒喝醉了”，這兩句話有什么問題呀！？甚至有人采用補足式的說法也通：“他醉了——喝酒”。更有甚者，還有人說“他喝醉了酒”，似乎也沒有什么問題。不過，有一點是值得注意的，主語是人不變。
既然醉酒比酒醉一詞通順而且符合語法與表達習慣，我們就討論醉酒吧。不過，討論醉酒首先得弄清醉酒的標準，即什么是醉？或醉是什么？瞧這中國話累的！
醉酒的標準我看大約有三種。其一是凡醉必吐，吐就是醉的標準。這個標準實質上是在討論一個人的胃器官所能承受的酒精的量。各位看官注意，這個量不僅是指胃能承受酒的容量，更是指胃部能承受酒精麻醉的閾限。俗話說“酒醉真君子，飯漲爛木頭”。這酒醉人的尺度似乎可以這樣理解，就是你能喝多少就是多少，一吐便見分曉，這就是所謂“真君子”法則。金庸先生曾在《天龍八部》中描寫段譽和喬峰斗酒的場面，又熱鬧又好看。喬大俠是憑實力，即胃的容量和麻醉閾限均為超級，而段公子就不行了，只能憑借精湛的內力將酒水逼將出來弄得地上一灘酒水。顯然，段譽是稱不得真君子了，喬峰則似乎當之無愧！不過細細想來也未必，若以酒醉才算真君子的論調為標準，喬峰也非真君子！因為他可是一個豪氣干云且善飲而不醉的人哦。
醉酒的另一標準則是吾友譚先生原創(chuàng)。譚君曾戲謂：我輩飲酒多實非頭腦受不住，其實頭腦還清醒得很，只是胃部受不了而已。所以日常概念的醉酒只是翻胃所致，并非真醉。職是之故，醉酒應該以頭部麻醉為標準才好。
譚氏標準不取胃器官而取頭腦這個中樞神經的主導器官為醉的標準可謂別有會心。這個觀點也得到了民俗與古訓的支持，所謂“酒醉心明；”所謂“酒后吐真言?！保ú贿^，這又奇了！既然酒醉了還心明，那酒后還吐啥真言??？看來這兩句話是不能連在一塊兒說的，因為這“酒后吐真言”與“酒醉心明”居然是剛好相反的描述。）“酒醉心明”說明醉的是胃部，是胃的麻木或翻胃所致，頭腦依然清醒?？磥恚覀冎荒苓@樣解釋：心是明的，但腦子卻是醉的。而這“酒后吐真言”的“真言”是從哪里來的呢？這是不是說人在清醒的狀態(tài)下是不吐真言的呢？那世界上還有沒有朋友呢？看來頂多只能是“酒肉朋友”了?！熬坪笸抡嫜浴北仨氁脖厝恢豢赡苁窃诼樽泶竽X器官后的醉態(tài)下發(fā)生，而醉態(tài)就是人進入了無意識狀態(tài)，自己的言行已不能控制（不受大腦控制），所以說，醉的標準應該是大腦醉而不是胃醉。有些人思維清醒而翻胃，言行依然受大腦支配，而有些人并不翻胃，言行卻不受大腦控制。例如有的人“醉態(tài)可掬”，有的人“垂涎三尺”，還有的人“眼淚鼻涕一把抓”。甚至有人頭部的三大器官齊出穢物，即所謂眼淚、鼻涕與口水，縱橫交錯，一片狼籍。
第三種標準，讀者諸君也許已猜到，那就是大腦與胃部器官都麻醉的結果。因為事實上有很多人醉酒時這兩個器官均反應強烈。古人用爛醉如泥來形容這種雙醉的人真是感同身受般的真切呢。
現(xiàn)在醉酒的標準似乎明朗起來。醉酒有胃醉、有腦醉、還有胃腦雙醉。胃醉和腦醉不一定表現(xiàn)在時間的先后上。有些人會過早地胃醉，而腦部卻安然無恙。有些人卻會過早地腦醉而不發(fā)生翻胃反應。盡管這三種標準古今中外都有一定的支持率，但我還是以為胃醉不能反映醉的實質，因為此時的胃只是被酒麻了的器官而不是被酒醉了的器官，因而不能說明問題。當然，為情所苦后，來個借酒澆愁，便有了為酒所傷的胃了，但還不至于傷心。胃腦雙醉則是醉的極致。應該說第二種標準——腦醉——就已是真醉酒的標準了。因為這種標準觸及到了問題的實質，即醉乃是以人的行為不受大腦支配為核心和最終的標準！美國佬把妻子和醉酒兩件事情一并稱之為headache(頭痛)可謂深得醉酒之三昧。
或問反胃不也是人的行為不受大腦支配么？我認為不對，因為胃部神經本來就不受大腦控制。胃液的反流、胃的濡動等行為都不受大腦控制。類似的還有血液循環(huán)和心臟搏動等也是不受大腦支配的。我們還可以從現(xiàn)代醫(yī)學觀點中找到支持。判斷人死的標準是腦死亡。借用一下，醉的標準，我以為，也應該是以腦醉為標準。中國人有“沉醉”一詞，一望便知是描繪人腦醉的。
中國人描寫醉的程度的詞匯十分豐富：微微醉，麻麻醉，淺醉，小醉，喝高了，喝厚了，大醉，爛醉，沉醉，酣醉等。醉酒者的自訴往往也很鮮明地說明了醉酒的體征。例如“說話舌頭都短了”，“腿有點輕飄”，“腿部發(fā)麻”。另外，醉人說話的聲音變大，呼吸也變得粗重，所謂“臉紅脖子粗”等都是醉的體征。醉的特點是腦部受酒精刺激后導致大腦反應遲鈍或使其他器官反應不靈甚至不能做出及時的反應。
詩人艾青曾說過：“酒有水的形狀，有火的性格?！边@說明酒是一種原本勢同水火，絕不相容的兩種事物的結合體，可謂集魔鬼與天使于一身，人類當然得小心把玩哦。附圖：圖1：上吐下瀉圖2：意猶未盡圖3：“糞”潑而出圖4：不省人事圖5：醉不堪言圖6：酩酊“大”醉圖7：醉貓沉思圖8：醉犬朦朧（感謝以上圖片來源?。?p class="befrom">
