愛華網(wǎng)一杯完美葡萄酒的誕生，需要最適宜的地理位置：北緯30～52度，南緯15～42度之間；
最適宜的氣候和陽光：陽光照射太少會酸，太多則過甜；
最適宜的土壤：沙礫般貧瘠的土地；
最適宜的濕度：看得見河流的地方才能釀出好酒；
世界上最好的葡萄酒大多產(chǎn)自法國、意大利、西班牙、德國。
法國葡萄酒
法國三分之二的國土上產(chǎn)葡萄酒，產(chǎn)量僅次于意大利，占世界總產(chǎn)量的四分之一，是世界出口葡萄酒最多的國家。波爾多和孛根第盛產(chǎn)的紅酒品質(zhì)居世界之冠，售價(jià)不菲、被投資家追捧。世界聞名的十一大產(chǎn)區(qū)由于葡萄品種、氣候條件及地域文化不同而各有特色。法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)占面積三百萬畝，超過80%的產(chǎn)量是平價(jià)酒（VINORDINAIRE），只適宜法國人日常飲用，剩下來的，是受法國政府法例管制印有AOC字樣，出口歐洲、美洲、亞洲，是法國人在喜慶宴會才可以享用。
著名產(chǎn)區(qū)：包括波爾多、孛根第、博若萊、羅納河谷、普羅旺斯、香檳、魯西榮、盧瓦河谷、薩瓦、阿爾薩斯、西南地區(qū)。
意大利葡萄酒
意大利是世界最大的葡萄酒生產(chǎn)國。出口量與法國并列前茅，產(chǎn)地面積僅次于西班牙。也是全世界最早的釀酒國家之一。葡萄品種古老、復(fù)雜和繁多以及冗長的酒廠和酒的名字都對其推廣產(chǎn)生負(fù)面作用。最近20年，大量新派釀酒師引進(jìn)外國葡萄品種，大量減產(chǎn)以提高質(zhì)量和以小法國橡木桶替換大型舊木槽來釀酒，一連串的改革措施近年已取得實(shí)際成效，再加上每年的大型展覽和政府嚴(yán)格要求酒廠遵守特許規(guī)定，意大利葡萄酒已名聲大振。
著名產(chǎn)區(qū)：皮得蒙特、威尼托、托斯卡納。
西班牙葡萄酒
西班牙葡萄種植面積居世界第一、產(chǎn)酒量排第三僅次于意大利和法國。西班牙生產(chǎn)各種類型的葡萄酒，又以雪莉酒最為馳名，堪稱國酒。西班牙葡萄酒歷史悠久，釀造工藝傳統(tǒng)，葡萄品種優(yōu)良，但歐洲人更看重法國酒，這使得西班牙葡萄酒處于比較尷尬的位子，使西班牙紅酒出口量低，以便宜價(jià)格滿足國內(nèi)市場，成為西班牙家家餐桌上離不開的佐料，著名的里奧哈紅酒品質(zhì)堪比法國葡萄酒，價(jià)格相當(dāng)合理。
著名產(chǎn)區(qū)：里奧哈區(qū)、皮尼迪斯區(qū)、杜埃羅河區(qū)、加利西亞區(qū)、杰茨弗洛特洛區(qū)。
德國葡萄酒
德國葡萄酒生產(chǎn)量大約是法國的十分之一，約占全世界生產(chǎn)量的3%。大約有85%是白酒，其余的15%是玫瑰紅酒、紅酒及氣泡酒。德國白葡萄酒有芬芳的果香及清爽的甜味，酒精度低。特別適合不太能喝酒的人及剛?cè)腴T者。德國是雷司令的故鄉(xiāng)，這種葡萄釀出的酒酒香馥郁，口感清爽，今天已經(jīng)成為有著豐富特性的高雅葡萄酒的代名詞。德國葡萄酒僅滿足國內(nèi)需求之用少有出口。
著名產(chǎn)區(qū)：萊茵河及其支流莫塞爾河地區(qū)。
