愛華網(wǎng)冬日英倫行 TheWolseley享受貴族般的英式早茶 早茶
TheRITZ作為偉大的酒店，一個(gè)多世紀(jì)以來已成為其他酒店測量的標(biāo)準(zhǔn)。
眾多名廚曾在這里的掌勺和明星的紛至沓來讓它經(jīng)常被稱為名人飯店、上流士紳的食府，然而不像旁邊Ritz有著的夸張價(jià)格，消費(fèi)在倫敦的餐廳中算很合理，特別是早餐和下午茶性價(jià)比很高。英國人喜歡喝下午茶，TheWolseley的下午茶尤其出名，早茶更是倫敦一流，曾入選福布斯全球十大頂級(jí)早餐之一。
如果沒有預(yù)約，進(jìn)來后服務(wù)員會(huì)讓你等候片刻，帶你入位。建筑本身也是Wolseley體驗(yàn)很重要的一部分，在這個(gè)國家級(jí)的保護(hù)建筑里，巴洛克的鐵鑄工藝、古希臘式的圓柱和法國風(fēng)格的復(fù)折式屋頂完美地結(jié)合在一起，增添了一份奇妙和神秘，或許這也是很多人都喜歡這里的原因。
早餐有各類面包可自行選擇。
早茶不可或缺的茶，也有許多經(jīng)典款可供選擇，如英式早餐茶、大吉領(lǐng)、阿塞姆、伯爵茶等等。推薦EggsBenedict(班尼迪克蛋)，據(jù)說是倫敦最好的，當(dāng)里面的蛋黃流出來并送到嘴里時(shí)感覺心都快被融化了。早餐款式眾多，包括鴨蛋配炒羊雜、魚子醬，以及開心果配巧克力牛角酥等，我選了個(gè)MINISET。
用餐環(huán)境可謂高貴大氣上檔次，坐在你身邊的很有可能就是英國的社會(huì)名流、各路明星以及商業(yè)大亨。
更妙的是這餐廳特殊的歷史：Wolseley原本是一家汽車品牌，在1921年這里是該品牌的汽車展示中心，因此設(shè)計(jì)得古典又氣派，裝潢這大理石柱與拱頂，后來汽車品牌倒閉，此地被BarclaysBank作為分行使用，幾十年后銀行又遷走，直到2003年，變身為現(xiàn)在的餐廳TheWolseley，而這演變的過程中，不像一般店面易主會(huì)大幅改建，保留了許多原本的內(nèi)裝，所以在其中用餐的時(shí)候，可以感受到一種特殊的時(shí)代氛圍。
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