愛華網(wǎng)隨著人們對于美食和健康的追求，很多廠家利用現(xiàn)代科技制作出來各種家用廚房電器，比如破壁料理機，榨汁機，廚房機等等，對這些機器不太了解的朋友常常會糾結(jié)到底買什么好，也不知道自己到底適合哪種，今天料理 機之家跟大家說說破壁料理機和榨汁機的區(qū)別吧！
首先我們來了解下破壁料理機：
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破壁料理機由主機和容杯組成。主機中包含有交流串激電機、控制面板、線路板、高溫安全保護裝置、外殼及通風(fēng)裝置等；容杯含有杯體、刀組、杯帽、帽蓋、攪拌棒組成，其中刀組和杯體是組裝成一個整體，通過常還會配套一個開杯器，用于拆卸刀組。
破壁料理機是在傳統(tǒng)榨汁機、原汁機、料理機的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，集打果汁、冰沙、現(xiàn)磨豆?jié){、五谷粉等于一體。由于超高轉(zhuǎn)速（45000轉(zhuǎn)/分以上）能瞬間擊破疏果的細胞壁，有效地萃取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名，是現(xiàn)代居家保健、養(yǎng)生首選家電產(chǎn)品。而最新的破壁技術(shù)料理機集加熱和攪拌于一體的多功能破壁料理機，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆?jié){、魚湯、藥材湯、粥品等。采用低轉(zhuǎn)速破壁，增強扭力的技術(shù)。不僅避免了蔬果高速擊打營養(yǎng)容易氧化和分解的缺點，而且效果更佳，打出的蔬果汁如絲般細膩。
加熱型的破壁料理機是在料理機和豆?jié){機基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，增加了加熱功能，在攪拌的基礎(chǔ)上搭配不同的智能加熱程序，可做出比以往更多的營養(yǎng)料理。工作原理：低轉(zhuǎn)速破壁，采用增強扭力的技術(shù)即大大增強每次轉(zhuǎn)動的力度，使得打出來的效果比高速打出來的更佳。就如這款臺灣鳳梨牌破壁料理機就具有以上功能，
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我們再來看看下榨汁機:
榨汁機是一種可以將果蔬快速榨成果蔬汁的機器，小型可家用。一般榨汁機包括：主機、刀片、濾刀網(wǎng)、出汁口、推果棒、果汁杯、果渣桶、頂蓋。做純果汁的時候。啟動機器以后，電機帶動刀網(wǎng)高速旋轉(zhuǎn)。把水果蔬菜從加料口推向刀網(wǎng)，刀網(wǎng)的尖刺將果菜削碎，在刀網(wǎng)高速運轉(zhuǎn)所產(chǎn)生榨汁機的離心力的作用下，果渣飛出刀網(wǎng)進入渣盒，而果汁穿出刀網(wǎng)流入果汁杯。所以要想喝純果汁的用中榨汁機或原汁機就可以了。
經(jīng)過對比，大家就很容易選擇了，首選還是要根據(jù)的的家庭需要來選擇，果汁機功能較單一，除了做純果汁以外其他基本都不能做，最新破壁技術(shù)料理機是多功能的，可以打果汁、冰沙、現(xiàn)磨豆?jié){、五谷糊糊等等，如果你是需要健康養(yǎng)生的話，推薦選擇破壁料理機，營養(yǎng)可以得到全面的吸收！
