愛華網(wǎng)經(jīng)過幾個(gè)月的努力，終于，終于，咱們這一系列的視頻和大家見面了。
我知道從幾年前開始，就有很多童鞋跟我說，希望能有一些教學(xué)的視頻，雖然博客里的步驟圖非常詳細(xì)，但總歸沒有視頻直觀。其實(shí)，我也一直希望能拍點(diǎn)兒視頻，可是，卻總想能做得盡量好一些，因此一直遲遲沒 有出來。今天，終于可以拉成品出來給大家檢驗(yàn)一下了。
戚風(fēng)蛋糕是第一集，之后，還會(huì)有泡芙、曲奇、面包、派等等很多的品種。從視頻整體風(fēng)格的確定，到試拍，到各種細(xì)節(jié)一遍一遍的反復(fù)修改，現(xiàn)在大家看到的，雖然不完美，但我想是我能呈現(xiàn)給大家的最好的一版了。
視頻里的方子，是我特意挑選了一個(gè)成功率最高的方子，適合新手童鞋，希望能給第一次制作的童鞋以信心。我想，視頻主要呈現(xiàn)的是手法以及原料各個(gè)階段的狀態(tài)，博客里不止一種戚風(fēng)的方子，有些對手法和操作的要求更嚴(yán)格，但大家對視頻里的關(guān)鍵點(diǎn)掌握了以后，應(yīng)該都不成問題了。
好了，不多說了，大家多批評。今后，還會(huì)有第二集、第三集以及更多的君之烘焙日記和大家見面的~
