發(fā)布時(shí)間：2022年04月15日 05:43:33分享人:別說未來我沒有來源:互聯(lián)網(wǎng)1
烏咪生日.我美美計(jì)劃著要帶她上哪哪哪玩兒去.還想帶她去體檢一下.不巧的是她卻生病了.555.....她長這么大.這是第二次感冒.第一次大概是一歲八個(gè)月的時(shí)候吧.兩回都是風(fēng)熱感冒.上次是一開始就有咳嗽.這回是早上起來就留鼻涕.讓她吃口服液.怎么都騙不進(jìn)去.最后拿喂藥器灌.哭得稀里嘩拉..蕊媽支招.讓我繼續(xù)灌.說是灌到最后她會(huì)妥協(xié).明白不吃也得吃的道理......可是..最后妥協(xié)的是我.根本就灌不進(jìn)去的嘛.讓烏咪爸去買了些感冒顆粒回來沖.這個(gè)她倒是愿意喝的.好像還有點(diǎn)效果.昨天才吃呢.今天就沒看見留鼻涕了.也不知道是她原來就不嚴(yán)重還是怎么.但鼻音還是有的.藥還要繼續(xù).熬了些杭菊給她,剛也喝了一大瓶.希望快點(diǎn)好起來!結(jié)果吧.昨天哪都沒去.待在家里想給她做個(gè)生日蛋糕.半天都不知道要做什么好.想做個(gè)卡通的吧.裱花又是弱項(xiàng).估計(jì)--還要加點(diǎn)什么色素的才好看.不愿意.后來決定做這個(gè)歐培拉.小小的.很精致.據(jù)書上說的又是很好吃.不過貌似比較麻煩.反正也沒出去.動(dòng)手吧~~~Opera蛋糕起源：
有百年歷史的歐培拉是說到法國甜點(diǎn)心時(shí)，必定會(huì)出現(xiàn)的經(jīng)典點(diǎn)心。愛吃巧克力的人，一定會(huì)迷上它，那濃郁的巧克力與咖啡味，縈繞在舌頭，有種化不開的感覺。
對(duì)于蛋糕的起源，有兩種不同的說法。
一種說法認(rèn)為，此款甜點(diǎn)原先是從法國的一家點(diǎn)心咖啡店所研發(fā)出的人氣甜點(diǎn)。因?yàn)槌軞g迎、店址又位在歌劇院旁，所以乾脆將此甜點(diǎn)稱為Opera，法文的意思即為歌劇院，也就是我們所稱呼的歐培拉。
另一種說法認(rèn)為，歐培拉蛋糕（Opera）由1890年開業(yè)的Dalloyau甜點(diǎn)店最先創(chuàng)制，由于形狀正正方方，表面淋上一層薄薄的巧克力，就像歌劇院內(nèi)的舞臺(tái)，而餅面綴上一片金箔，象征歌劇院里的加尼葉（原是巴黎著名歌劇院的名字），因此得名。
傳統(tǒng)的Opera有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕、牛油忌廉及巧克力忌廉餡，入口要夠松化，不可以太干身，而咖啡與朱古力兩者的味道亦要平衡。
有TX問那些奇怪的名字.甘那許.那是Ganache的直譯.為什么叫Ganache我不知道.但總之就是一種巧克力醬.是由黑巧克力、鮮奶油和牛奶組成的Ganache
久貢的是Joconde，一種加了杏仁粉的海綿蛋糕
材料:一.久貢的:杏仁粉100克,糖粉100克(我用80克),低粉30克,全蛋3個(gè),蛋白100克,無鹽黃油20克,砂糖20克.二.甘那許:巧克力75克,牛奶35在,鮮奶油35克.三.奶油餡材料:蛋黃3個(gè),砂糖100克,水30克,無鹽牛油160克,咖啡精少許.四.糖漿材料:砂糖60克,水200克,即溶咖啡8克.五.裝飾材料:牛油30克,巧克力40克.做法:一1.杏仁粉.糖粉.低粉過篩,加入打散的雞蛋.拌至面糊發(fā)白.2.加入液態(tài)牛油.3.蛋白+糖打至硬性發(fā)泡.與面糊混合.4.倒入鋪紙的烤盤.200度10分鐘.久貢的完成.二1.巧克力隔水加熱溶解,慢慢倒入沸騰的牛奶.輕攪.放涼.2.將6分發(fā)的鮮奶油加入巧克力中,巧克力甘那許完成.三1.將水和砂糖煮至118度沸騰后分次加入蛋黃.攪拌至發(fā)白.然后分次加入軟化牛油拌勻.加入咖啡精少許(我沒加).奶油餡OK四將久貢的分四份,先將一份刷上糖漿.涂上1/3奶油餡.抹平.再放上一層蛋糕.刷上糖漿.涂上1/3甘那許抹平.如此步驟鋪上第三四層.放入冰箱冷藏.五取出淋上溶化的牛油巧克力.鋪平即可.過程圖做到后面烏咪搗亂.手忙腳亂滴.所以最后幾步都沒拍.反正就是重復(fù)疊上涂上餡料就是了.偶嘛.抹個(gè)奶油都抹不好.基本上每片都歪歪斜斜的....
別看這個(gè)蛋糕小小的..就像書上說的.你可能不知道什么叫做歐培拉,但只要一嘗到她的味道.你一定會(huì)發(fā)出驚嘆.薄薄的多層夾心蛋糕...味道好極了....貌似很好吃的點(diǎn)心..都是很會(huì)長肉肉滴....
愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/25101016/297760.html
更多閱讀
如何挑選貓咪零食——簡(jiǎn)介貓咪是一個(gè)吃貨，這是多數(shù)家長的心聲，但是貓咪不僅能吃還非常會(huì)吃，所以這就讓我們挑零食的家長非常困惑，那到底我們應(yīng)該怎么給貓咪挑零食呢，今天就讓e寵小編來給大家討論一下吧如何挑選貓咪零食——方法/步驟如
魔獸世界烏古的咒語怎么用——簡(jiǎn)介魔獸世界在雷神島打怪過程中經(jīng)常會(huì)獲得烏古的咒語任務(wù)品，任務(wù)品介紹也很簡(jiǎn)單——“召喚來自墓穴之下的生物”，具體在哪里召喚，這里我就做簡(jiǎn)單的介紹。魔獸世界烏古的咒語怎么用——方法/步驟魔獸世界
今天我們聽了一個(gè)很好聽的故事《會(huì)唱歌的生日蛋糕》，我們認(rèn)識(shí)了一個(gè)非常孝順的小熊，為了給奶奶生日禮物，它居然做出了一個(gè)神奇的生日蛋糕。讓我們懂得了一個(gè)讓別人快樂的人自己也會(huì)得到快樂。該故事中出現(xiàn)了詞匯：飄、冒、誘人，對(duì)于孩子
貓咪的下泌尿系統(tǒng)疾病相信很多貓貓都得過這個(gè)病，我家泰格也是，它現(xiàn)在慢慢進(jìn)入老年期，因此我很緊張怕它會(huì)有什么問題，因此最近做了很多調(diào)研希望能找到最好的保守治療方案，雖然它現(xiàn)在一直在吃著泌尿處方貓糧，但我也很擔(dān)心它將來歲數(shù)大了
貓咪眼睛里的奧秘長汀實(shí)小三（3）班陳思好外婆鄰居家養(yǎng)了一只貓，黑白顏色，耳朵尖尖的，胖胖的，眼睛是圓圓的，像紅棗。一跑起來，“嗖”的一下就不見了，像一陣風(fēng)。有一天中午放學(xué)，我突然發(fā)現(xiàn)貓咪的眼睛變成了一條線。傍晚回家我看見貓咪的眼睛又變
愛華網(wǎng)