當(dāng)然還有很多其他的方法,您可以把它加入早餐的麥片中,也可以涼拌菜的時候撒上一些,這樣會使菜肴更有營養(yǎng)和咀嚼的質(zhì)感。還可以在熬好的粥中撒上一些。
如果您有自己烘焙面點的習(xí)慣的話,那加上一些康美黃金亞麻籽無疑是個很好的選擇,它不但可以提升面點整體的品質(zhì),還能幫助您節(jié)省一部分油和面粉。
基本用量:
1、就成年人來說,每天服用2湯匙(15克)到4湯匙(30克)(不限男女)是最好的。如果便秘的話,最好是服用3-5湯匙。您可以根據(jù)您自身的條件自由選擇,我們推薦給您的安全用量是每天不超過50克。
2、嬰幼兒:每天1/2茶匙
3、兒童:每天1茶匙
溫馨小貼士:對咀嚼功能還沒有發(fā)育的很全的小朋友和吞咽咀嚼功能退化的老年人來說,我們建議把亞麻籽加在日常食用的流食中,如米粥、面湯等,這樣既攝取了營養(yǎng),又不會有不必要的安全隱患。如果一定要嚼著吃,建議有監(jiān)護(hù)人在場,以免被嗆到。
烤亞麻黃瓜沙拉
份量:6份
調(diào)料:準(zhǔn)備時間:7分鐘1茶匙(5ml)鹽1湯匙(15ml)糖1湯匙(15ml)醬油1茶匙(5ml)芝麻油2條黃瓜,去皮,縱切8湯匙(120克)營養(yǎng)烤亞麻
做法 :在一大碗中加入前5種食料。均勻攪拌。后撒上營養(yǎng)烤芝麻,蓋蓋10分鐘后可上桌。
營養(yǎng)數(shù)值(每份)
·能量86卡
·蛋白質(zhì)3克
·總脂肪2克
·碳水化合物4克
·膳食纖維4克
烤亞麻沙拉
份量: 4份
調(diào)料:準(zhǔn)備時間:15分鐘4杯透明或紅葉生菜,洗凈,剝成可直接食用的大小1/4杯(50ml)部分脫脂莫澤雷勒干酪,磨碎1杯(250ml)蘑菇,洗凈并切條每份約1/4杯(60克)或2湯匙(15克)的營養(yǎng)烤亞麻1杯(250ml)圣女果(可選切片)1/2杯(125ml)黃甜椒(縱切條)
調(diào)味料:2湯匙(30ml)精煉橄欖油或蓖麻油1/4杯(50ml)米醋1湯匙(15ml)芥末醬1茶匙(5ml)新鮮粗磨的黑胡椒
做法 :將調(diào)味料放入小碗中混合,一旁備用.
在一大碗中加入生菜,蘑菇,黃甜椒,圣女果,奶酪和營養(yǎng)烤亞麻籽。攪勻。將調(diào)料撒在生菜混合物中,再次攪拌即可食用
營養(yǎng)數(shù)值(每份)
·能量130卡
·蛋白質(zhì) 5克
·總脂肪 8克
·多元不飽和脂肪 4克
·單元不飽和脂肪 2克
·飽和脂肪 1克
·碳水化合物 12克
·膳食纖維 1克
亞麻朝鮮薊皮塔餅
份量: 4份
調(diào)料:準(zhǔn)備時間:20分鐘3.5杯(875ml)冰生菜 2片紅洋蔥(分成圈狀)1顆西紅柿(切片)1/2杯(125ml)蘑菇1/4杯(50ml)意大利油醋、沙拉調(diào)料、或者tzatziki醬(請見CanMar食譜)1/2杯(125ml)罐裝朝鮮薊,切塊4片全麥或亞麻口袋皮塔餅(6寸大),對半切
做法 :攤開口袋皮塔餅,用沙拉醬或 tzatziki醬將每片皮塔餅?zāi)▌?,再放上長葉萵苣、朝鮮薊、奶酪、洋蔥圈、蘑菇和西紅柿。撒上1-2湯匙的營養(yǎng)烤亞麻
將皮塔餅放入盤中進(jìn)微波爐加熱。盤子最好能用濕紙巾蓋上,微波爐高火45秒直至餅熱。如果一次加熱一片餅,只需25秒即可。
將3/4的混合醬放在兩片切半的皮塔餅上即可以馬上食用
營養(yǎng)數(shù)值(每份)
·能量 353卡
·蛋白質(zhì) 17克
·總脂肪 12.5克
·多元不飽和脂肪 6克
·單元不飽和脂肪2克
·飽和脂肪2克
·膳食纖維12克
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