愛華網(wǎng)沈陽的多數(shù)爺們兒，都喜歡喝雪花啤酒，一是這東西原本就是本土生產(chǎn)的，價格 相對實在，更因為這是沈陽本地人的一種情結。
雪花啤酒中的這種“老雪花”牌，被人俗稱為“老雪”的啤酒，又往往被一些酒量大的“傻佬爺們兒”
們所推崇，由于它的酒精含量和麥芽汁含量相對較高，啤酒味純正，所以誰要一頓能弄下五瓶以上的，又往往會被人奉為酒仙。
特別是眼下盛夏來臨，沈陽大街小巷的燒烤成風，各種烤串兒配以雪花啤酒和“老雪”，就成為了沈陽人消夏夜晚的一種最佳餐飲食物。
說沈陽人對雪花啤酒和“老雪”有一種特殊感情這話不假。就從下面三十年前得沈陽雪花啤酒的廣告上就可以感受得出來。
這是一張拍攝于1985年的沈陽雪花啤酒廣告，當然這個廣告是針對出口而言的?？墒沁@種商標的沈陽雪花啤酒在目前沈陽五十年代——六十年代出生的人中印象會是很深的。
老百姓喝的是一般都是這種商標的沈陽啤酒。我記得最清楚的是在文革后期的1973、1974年春節(jié)，每戶憑票供應三瓶。那時我還在農(nóng)村當知青，家里過年定量供應的三瓶沈陽啤酒父親自己沒舍得喝，還要等著我從農(nóng)村放假回來時一起喝。
這張雪花啤酒的照片是純粹的用于出口宣傳所用，拍攝于1983年，就憑著滿桌的大菜，外加這一對洋鬼子在那推杯換盞地喝著沈陽雪花啤酒，真能讓當時的沈陽人饞出哈喇子。
1988年沈陽出口商標的雪花啤酒開始進入普通沈陽人的餐桌，這是那個年月的雪花啤酒廣告。
這是三十年前從大連口岸出口的雪花啤酒廣告，上面都打著“紅梅”商標。那時候整個東北地區(qū)出口都要統(tǒng)一通過大連口岸地，所有的食品飲料出口全部都用“紅梅”商標。
三十年前沈陽啤酒廠引進的啤酒灌裝生產(chǎn)線。
三十年前的沈陽啤酒廠灌裝生產(chǎn)線
這是上世紀1993年，沈陽啤酒廠即將被香港華潤集團購并之前的最后一任廠長——肖慶森。他當時是中國
輕工業(yè)系統(tǒng)炙手可熱的人物。
這是2001年12月28日拍攝的當時還位于沈陽建設大路興工街交口處的沈陽啤酒廠正門照片。由于從1993年開始，香港華潤集團就開始收購沈陽啤酒廠，所以這座大門上的廠名已經(jīng)改成的“沈陽華潤雪花啤酒有限公司”。這是中央外企吞并沈陽地方國企，等于兄弟之間的利益再分配。不過華潤收購了那么多的啤酒廠，幾乎都把原來啤酒廠的產(chǎn)品名稱給更改了，只有沈陽啤酒廠的“雪花”它沒有改，并且在全國的各個華潤啤酒廠都是用“雪花”的牌子，可見這個牌子太靚了。
這是2006年拍攝在沈陽建設大路興工街交口處的沈陽華潤雪花啤酒公司的車間大樓照片，二年之后這地方又被資產(chǎn)置換，變成了華潤房地產(chǎn)項目，雪花啤酒生產(chǎn)廠就被遷移到了蘇家屯地區(qū)。
這張是2008年沈陽啤酒廠（這么稱呼慣了）也就是后來的華潤雪花啤酒公司搬遷之后大門前的照片。
據(jù)史料記載：最早位于沈陽建設大路上的沈陽啤酒廠，始建于1936年。
1933年小日本的太陽和麒麟兩個株式會社在沈陽成立了太陽和麒麟啤酒廠，1936年合并為滿洲麥酒株式會社。
1945年改為遼寧省營釀造廠。
1949年改為沈陽啤酒廠。
1957年由技術人員研究出倒入杯中上浮豐富泡沫潔白如雪，持久溢香的啤酒，因此命名為“雪花啤酒”。
1994年沈陽啤酒廠被香港華潤集團并購。同年2月18日沈陽啤酒廠廠長肖慶森與日本麒麟啤酒公司代表簽訂商標轉(zhuǎn)讓合同備忘錄。
2008年，沈陽華潤啤酒有限公司遷往蘇家屯高新技術區(qū)。
呵呵……沈陽的“老雪花”，純正沈陽老爺們兒的“大眾情人”，它還有個聽著不雅的雅號——悶倒驢，意思是說它的酒勁兒太大，人們稍有不慎，一旦貪杯就會有被它放倒的可能。可就是這樣，它仍然不失為沈陽人的喜愛，沈陽，真是一座酒人兒的城市。
