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禮儀貫穿于酒店服務(wù)工作的始終。服務(wù)禮儀對(duì)改變員工服務(wù)形象、提高員工的服務(wù)水平有積極的作用，同時(shí)也會(huì)為酒店贏得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，酒店服務(wù)禮儀的作用具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: 1、酒店服務(wù)禮儀是酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的需要 在柳林當(dāng)?shù)啬壳暗慕?jīng)濟(jì)形勢(shì)下，小成本運(yùn)作的飯店發(fā)展得十分迅速，遍布大街小巷。頗具規(guī)模的可以接待婚慶宴席的酒店，包括新開(kāi)的位于城鄉(xiāng)結(jié)合部的酒店也不下十家。這樣很明顯加劇了灑店之間的競(jìng)爭(zhēng)，客人對(duì)灑店的服務(wù)和要求也越來(lái)越高。酒店業(yè)竟?fàn)幖ち遥罄颂陨?，這對(duì)每一家酒店都是一個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn)，縣城內(nèi)一家很有名氣的酒店已經(jīng)關(guān)門，但是我們也認(rèn)為這也是一次難得的提高自我的絕佳機(jī)會(huì)。酒店要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝，就必然要想辦法爭(zhēng)取到更多的客源，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客人的稱贊。我們一直奉行“走以質(zhì)量取勝”的道路。質(zhì)，就是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，服務(wù)禮儀是酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要內(nèi)容和基礎(chǔ)。如果不講服務(wù)禮儀，來(lái)無(wú)迎聲，走無(wú)送語(yǔ)，灑店員工一不小心一句生硬的話語(yǔ)、一個(gè)冷漠的表情就可以把客人趕跑氣走！ 2、文明有禮是灑店服務(wù)的一個(gè)重要內(nèi)容，可提高客人的滿意度 酒店是綜合性服務(wù)企業(yè)。既能為客人提供比較齊全的服務(wù)設(shè)施，同時(shí)又給客人提供滿意的服務(wù)。它奉行的服務(wù)宗旨是“客人至上、賓至如歸、服務(wù)周到、文明有禮”。灑店服務(wù)人員只有做到札貌服務(wù)才能夠使客人滿意，給客人留下美好的印象和廣為傳頌的口碑，同時(shí)也能彌補(bǔ)設(shè)施等方面的一些不足。反之，即使是具有第一流的服務(wù)設(shè)施，若對(duì)客人冷若冰霜，傲慢無(wú)禮。手上不停地玩著手機(jī)，看著微信，客人也會(huì)望而卻步！ 3、服務(wù)禮儀是提高服務(wù)質(zhì)量的保證 當(dāng)今酒店林立，客源市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。客人就是酒店的財(cái)源，是酒店賴以生存 和發(fā)展的基礎(chǔ)。創(chuàng)造客源，最報(bào)本、最基礎(chǔ)的措施就靠提高服務(wù)質(zhì)量。以質(zhì)取勝，創(chuàng)造客源，這是世界酒店的成功之路。當(dāng)然，灑店管理人員的管理水平高低也是影響服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)主要原因。服務(wù)員的服務(wù)水平在很大程度上更決定著酒店的服務(wù)質(zhì)量，因?yàn)榭腿耸欠裨谀氵@里消費(fèi)，消費(fèi)之后是否還會(huì)再來(lái)或者介紹新的客人過(guò)來(lái)消費(fèi)。服務(wù)員的素質(zhì)、形象、儀表、舉止、言行、禮貌直接形響客人的決策。一句話，酒店員工的禮儀風(fēng)范是決定客人是否成為酒店回頭客的因素之一，服務(wù)札儀是提高服務(wù)質(zhì)量的保證。 4、服務(wù)禮儀是評(píng)價(jià)酒店水平的標(biāo)準(zhǔn)之一 客人對(duì)一個(gè)酒店的評(píng)價(jià)，不僅僅取決于它的硬件設(shè)施，更多的是客人的一種心理感受。創(chuàng)造這種感受除了硬件之外，更主要的是依靠灑店員工的服務(wù)水準(zhǔn)?，F(xiàn)代最佳酒店的十條標(biāo)準(zhǔn)，第一條就是“要有一流的服務(wù)員和一流的服務(wù)水平”。在酒店物質(zhì)條件確定的前提下，酒店員工素質(zhì)是否達(dá)到一流水平是關(guān)鍵因素，而酒店員工的素質(zhì)是否達(dá)到一流水平，其中很重要的一條就是要儀表端莊、禮節(jié)優(yōu)良。 作為酒店員工，必須掌握服務(wù)禮儀知識(shí)。否則，就容易引起客人的不滿與誤會(huì)，從而影響服務(wù)質(zhì)最，損害酒店聲譽(yù)。希望陽(yáng)光百年酒店和一尊皇?；疱伒臧堰@一條當(dāng)成每天強(qiáng)調(diào)和培訓(xùn)的重要內(nèi)容，持之以恒，打造出一支形象氣質(zhì)佳、服務(wù)水平高的一流的團(tuán)隊(duì)！
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