愛華網(wǎng)大丹海鮮特產(chǎn)專營(yíng)店http://ddadan
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新鮮的海產(chǎn)品是根據(jù)季節(jié)天氣潮汐變更，有時(shí)候不一定有貨的。感興趣的朋友一定要先打電話聯(lián)系本掌柜??！10斤以上包郵！為了保證黃蜆子新鮮，所以建議順風(fēng)快遞兩天內(nèi)到達(dá)的地方可以拍，或者是丹東東港和大連莊河長(zhǎng)途汽車到達(dá)的地方也可以。路途太遠(yuǎn)的朋友可以選擇拍真空黃蜆子，或者還有黃蜆子干，本掌柜會(huì)一一上架，敬請(qǐng)期待。
丹東黃蜆子學(xué)名青柳蛤，產(chǎn)于黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、鐵、硒等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；還含有微量的鈷對(duì)維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好效果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高
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由于丹東東港附近的海域養(yǎng)分充足，因此這里盛產(chǎn)的黃蜆子比其它地方的個(gè)頭更大肉更肥，味道更鮮美，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
教你幾種地道的黃蜆子吃法。簡(jiǎn)單的大眾吃法就是清水煮了，根據(jù)自己的口味可以加點(diǎn)八角和蔥花，連湯帶蜆子一起端上來(lái)，主食來(lái)點(diǎn)玉米餅子或者饅頭就可以了。
怎么樣，是不是很有食欲！
還可以以下火鍋里吃，到了東北，特別是冬天，把洗好的大黃蜆子放在漏勺里，用手端著，放到火鍋里，一分鐘后，蜆子殼張開，趕緊撈出來(lái)，又嫩又鮮，湯汁更鮮美。
我最喜歡的吃法是烤蜆子。炎炎夏日，三五朋友聚在一起，幾杯啤酒，再來(lái)盆大黃蜆子，守著一個(gè)烤爐，那真叫一個(gè)神仙生活！
隨著炭火加熱，大黃蜆子殼“啪啪”地開了！
也可以做面條做湯的時(shí)候,
打開幾個(gè)大黃蜆子連著原汁放進(jìn)去哦,味道好極了，東北人習(xí)慣在炒叉子的時(shí)候放黃蜆子，味道更是不一般??！
這里介紹的吃法是不是很全??！你的廚藝是不是也大增了！需要的話一定要電話咨詢??！如果量大的話還有優(yōu)惠啊
