愛華網(wǎng)雞肉松原料：煮熟的雞胸肉2塊
做法：
1）將煮熟的雞胸肉用手撕碎，盡量撕的細(xì)碎一點(diǎn)。
2）把撕好的雞胸肉裝入結(jié)實(shí)一點(diǎn)的密封袋中，封住袋口，但不要完全封嚴(yán)，留一個小縫隙走空氣。
3）用搟面杖敲敲敲，每個部位的雞肉碎都要敲到，盡量把雞肉敲松散。
4）烤盤上鋪一層油布或者不沾油紙，把雞肉碎倒在烤盤里，放入烤箱，用150度，烤5-8分鐘，烤的時候不要離開，要注意觀察，烤到有一部分雞肉碎上色，就可以關(guān)烤箱了。
5）取出放置一會兒，用手檢查下，如果全都冷卻且干燥了，放入料理機(jī)，打碎成粉末即可。
超級啰嗦：
**雞胸肉的纖維比較松散，撕一撕用搟面杖敲打一下就碎了，操作起來比較簡單。
**這個雞肉松適合月齡在8個月以上，已經(jīng)添加了雞肉且不過敏的寶寶，給他們做粥或面條時，可以放一點(diǎn)。
**一歲以上的寶寶可以加一點(diǎn)點(diǎn)優(yōu)質(zhì)醬油，鹽，芝麻什么的調(diào)調(diào)味道和顏色，就更好吃了，大人也可以吃哦！
**做好之后放到密封的罐子或盒子里。咱們自己做的肉松，尤其給一歲之內(nèi)寶寶做的肉松沒有鹽，保質(zhì)期沒那么長，盡快吃完，別超過一周。不過一只雞的雞胸做出來，讓孩子1周之內(nèi)吃光光還是很easy的哈。
**家里沒有烤箱的話，也可以用不粘鍋炒，不用放油，用小火慢慢的炒干水分就可以，水分不干的話，肉松不好吃，也容易變質(zhì)。
**烤箱的溫度和時間是個參考，還要根據(jù)自己家烤箱的溫度來定，溫度別定太高，烤個5分鐘戴著隔熱手套取出來翻一翻，再接著烤，烤到一部分雞肉微黃就可以了。
**如果寶寶的月齡比較大，可以烤出來直接吃，不用再用粉碎機(jī)打細(xì)碎了。
**家里沒有煲雞湯剩下的雞胸肉的話，可以直接買雞胸肉切成條，白水加姜片煮熟，然后按照--步驟操作就可以了。
**其他肉類或者魚肉松也可以參考這個步驟操作。
