京城有名的清真老字號(hào)餐廳可謂不勝枚舉，但是堪以冠之“味道正宗且價(jià)格實(shí)惠”的標(biāo)簽，恐怕非望德樓莫屬了。始建于1954年的望德樓餐廳，因當(dāng)初坐落于德外大街，與德勝門城樓遙遙相望，故而得名“望德樓”。而今，望德樓餐廳已遷至鼓樓之南，無(wú)怪乎食客笑言“坐觀鐘鼓樓，品味清真宴”了。

循著厚重的歷史足跡信步至地安門外大街，“望德樓”鎦金的招牌熠熠生輝。步入店堂，伊斯蘭民族風(fēng)情裝飾遍布其間，大廳簡(jiǎn)潔明亮，雅間獨(dú)具風(fēng)格，歷史的古樸與現(xiàn)代的氣息融合得恰到好處。不論是朋友小聚、家庭聚餐還是婚宴、壽宴，這兒都是絕佳選擇。

在望德樓餐廳，自然不能錯(cuò)過(guò)鎮(zhèn)店名菜杏脯牛柳。牛肉均勻地裹著一層略紅的芡汁與杏脯的橘黃、桂花藕片的乳白相映成趣，光是看著就足以勾人心弦了。舉箸入口，牛柳滑嫩、杏脯酸甜、藕片鮮香，酸甜軟嫩令人口口回味。

扣燒羊肉是由清真?zhèn)鹘y(tǒng)名菜扒肉條演變而來(lái)，醬熟的羊肉經(jīng)由 店家大廚的精心烹制，醬香濃郁，軟爛滑口，特別適合老年人食用。而今這道菜又有了創(chuàng)新做法，店家用白靈菇取代了輔料豆腐和菜心，因白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，具有調(diào)節(jié)人體生理平衡，增強(qiáng)人體免疫功能的作用，大大提升了扣燒羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可謂錦上添花。

炸烹蝦肉也是店內(nèi)極為叫座的一道美味。店家精選鮮蝦肉，掛糊過(guò)油烹炸，烹制的火候可是十分講究，“多一分則過(guò)，少一分則欠”。經(jīng)由店家大廚的妙手，色澤鮮亮、濃郁鮮香的炸烹蝦肉勾著人的食欲就上桌了！晶瑩剔透的蝦肉入口，味蕾率先感知的是香，隨之是脆，然后是嫩，鮮香脆嫩的多重口感在舌尖重合交錯(cuò)，那滋味怎能一個(gè)“妙”字可言。

特別推薦：店家即日起每周推出一款清真?zhèn)鹘y(tǒng)菜，到店消費(fèi)的顧客可享受該菜品9.5折優(yōu)惠。

美食坐標(biāo)：西城區(qū)地安門外大街26號(hào)