蜂蜜柚子茶近些年很受大家的喜愛,甜甜的蜜中還帶著淡淡的苦味,滋味比較復(fù)雜,能祛痰鎮(zhèn)咳兼帶排毒養(yǎng)顏,當(dāng)然價(jià)格也不便宜,不過自己制做不但實(shí)惠而且放心,套用一句話“好喝看得見”~~~~
《不過一場曾經(jīng)而已》
朋友L的老公有了第三者,并且已經(jīng)不是第一個(gè)第一次了,而這個(gè)朋友從來都不把這些事情和我們說,總以為我們大家都不知道,一個(gè)里子都已千瘡百孔的婚姻,真不知道還死要著那個(gè)并不光鮮的面子干什么,最起碼傾訴出來比埋在心里要好過得多~~~
朋友R打來電話問我應(yīng)不應(yīng)該告訴這個(gè)朋友這些事情,我的回答是不能告訴,我說像她那樣聰明的人其實(shí)什么都知道,當(dāng)面告訴她就等于是把她用于障目的那片葉子扯掉了,她會(huì)怪你太多事,畢竟每個(gè)人都有自己的想法和活法,好多事情只有當(dāng)事人自己想明白了才能解決,不然無論再正確的道理在她那里也不過是耳邊風(fēng)~~~~
張愛玲曾在書中寫下:每一個(gè)男子全都有過兩個(gè)女人,一個(gè)是他的紅玫瑰,一個(gè)是他的白玫瑰,至少兩個(gè)。娶了紅玫瑰,久而久之,紅的變了墻上的一抹蚊子血,白的還是“床前明月光”;娶了白玫瑰,白的便是衣服上的一粒飯粘子,紅的卻是心口上的一顆朱砂痣。”這樣一個(gè)能寫下有關(guān)男女之情這么透徹的文字的曠世女子,在和胡蘭成的問題上也是幾經(jīng)陣痛才決意離開,何況世間這些平凡的女子呢?~~~~~
R氣憤的說L的老公總是嫌棄L長得不漂亮,當(dāng)年戀愛的時(shí)候也不漂亮,為什么還是下了力氣追來,當(dāng)初怎么也沒嫌棄,時(shí)隔多年才拿來做理由~~~我覺得當(dāng)年他無論是因?yàn)長的家庭還是別的什么原因,那時(shí)他對(duì)L應(yīng)該是真心的,就像當(dāng)年的胡蘭成也曾寫下“歲月靜好,現(xiàn)世安穩(wěn)”,這是他對(duì)張愛玲的承諾,想必當(dāng)年他們簽訂終生時(shí),必定也是愛到情真意切,必定也是滿心歡欣,必定也是希望偕白頭到終老,所以不要什么事都扯上當(dāng)年,環(huán)境會(huì)變,人也不能是一成不變的,這種時(shí)候再說些陳年的過往,再在這些舊事里將那些已隨時(shí)間逝去的誓言承諾在一團(tuán)亂麻的生活中擇巴出來還有什么意義呢?
再轟轟烈烈的愛情也會(huì)歸于平靜,剩下的就是浸在婚姻里的漫長而實(shí)實(shí)在在的生活,如果能是朱砂痣明月光那當(dāng)然好,已變成蚊子血和白飯粒也是醒目的印在他的生活里,就那樣也行,誰叫自己甘心呢?不過當(dāng)他想用一個(gè)新的物件蓋上或者干脆想將這些從他的生活中徹底抹去,怎么辦?難道還要不屈不撓的斗爭讓他更加厭煩嗎?莫不如自己從他的生活中徹底抽身而去,割開身上傷口已發(fā)炎的地方肯定會(huì)痛徹心扉,但是只要忍住痛擠去那些膿水才會(huì)徹底治愈,除此之外任何的得過且過都會(huì)讓自己傷得更重~~~~
“于千萬人之中遇見你所遇見的人,于千萬年之中,時(shí)間的無涯的荒野里,沒有早一步,也沒有晚一步,剛巧趕上了”,這是多么讓人向往的愛情境界,可是也有幻滅的時(shí)候,那么還有什么是不可能的呢?所以可怕的不是有什么害怕的事情發(fā)生了,而是已發(fā)生了該用什么態(tài)度怎樣解決的問題~~~
“這是一個(gè)熱情的故事,我想表達(dá)出愛情的萬轉(zhuǎn)千回,完全幻滅之后也還有點(diǎn)什么在”(出自張愛玲的《小團(tuán)圓》),是呀,到底是還有什么在呢?對(duì)有的人來說可能是永遠(yuǎn)沉在里面無法解脫,而對(duì)有的人來說卻是鳳凰涅槃,浴火重生~~~
是呀,何必一棵歪脖樹上吊死呢,值得愛的人有的是,重新?lián)Q一個(gè)人再愛一次豈不更好,何必怕人生多幾次曾經(jīng)呢?~~~~就是連人生到最后也不過是一場曾經(jīng)而已~~~~
所用食材:
柚子一個(gè)(我買的是2斤重的) 冰糖100克 蜂蜜500克(最好不要選擇象棗花蜜等味道重的蜂蜜,以免掩蓋了柚子本來的味道)清水小半碗
第一步怎樣剝出柚子的果肉:
1.把柚子皮洗凈,用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈
2.象圖上那樣將柚子皮劃上切口,深及里面的白膜
3.將柚子皮按切好的切口一片片的剝開(像不像一朵蓮花)
4.將柚子皮與果肉之間的白瓤剝?nèi)ィㄟ@是柚子最苦的地方,我沒有放,不然做好后會(huì)苦的喝不下去)
5.將柚子剝成瓣,然后剝?nèi)ネ饷娴哪菍幽ぃ〕隼锩娴墓?br /> 第二步開始熬柚子:
6.剝下來的柚子皮上面還有厚厚的一層白瓤,把它平鋪在案板上用刀片下去,一定要片的干凈些,不然會(huì)很苦
8.將片下來的黃皮切成細(xì)細(xì)的絲(柚子皮是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在,但是也是很苦的,能吃苦的可以全部放進(jìn)
去,能吃一點(diǎn)苦的就放入1/3,一點(diǎn)苦也不能吃的就一點(diǎn)也不要放,記住連里面包著果肉的那層瓣膜也要去得
干干凈凈的,這樣就不會(huì)苦了,除非你買的柚子的果肉也是苦的,不過買來的柚子茶也有苦味,這就是它的
特點(diǎn),所以還是根據(jù)自己的需要放吧)
9.將柚子皮絲用鹽揉一揉再用水沖凈,然后用淡鹽水泡幾個(gè)小時(shí)(我泡了一夜),也能減輕一些苦味
10.將剝出來的柚子果肉用手指捻開成一粒粒的狀態(tài)(很容易弄的)放入小鍋中(不要用鐵鍋)
*不要用攪拌機(jī)打得碎碎的,做出來的成品沒有一粒粒的那種感覺,一點(diǎn)都不漂亮
11.將柚子皮絲撈出來也放入柚子果肉鍋中,冰糖也放入鍋中,再倒入小半碗清水
12將鍋放在爐子上中火燒開,小火熬制成粘稠基本無水分的狀態(tài)即可
****熬制時(shí)一定要用最小火,全過程大約需要40分鐘,剛開始的時(shí)候根本不用看著也不會(huì)熬干,不過開始濃稠后
就要經(jīng)常地?cái)噭?dòng),以免糊了
第三步放蜂蜜:(一定要將熬好的柚子晾涼再放蜂蜜)
1.將熬好的柚子晾涼后放入一個(gè)無油無水的瓶子中,數(shù)量是瓶子的一半就可以
2.然后將蜂蜜倒入瓶子的另一半中
3.將瓶子中的蜂蜜和柚子攪拌均勻,就是柚子茶了,蓋上蓋子,冷藏保存,3天后(時(shí)間越長苦味就會(huì)越輕)就可以泡水喝了
4.喝的時(shí)候只需挖2~3勺柚子茶,再?zèng)_入適量溫開水、純凈水或冰水,調(diào)勻就可以了,也可以當(dāng)果醬來吃。
5.最后可出成品大約1000克左右
其它幾款:
楊梅罐頭*楊梅濃縮汁腌制檸檬蜜--瘦身美容的秘密武器
自制潤肺止咳的川貝雪梨膏酸梅湯
菠蘿蛋奶露換個(gè)花樣吃荔枝
*草莓奶酪慕斯杯芒果布丁
薄荷冰檸檬紅茶
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