蜂蜜面包干
咱們家里經(jīng)常有吃不完的土司面包,到了有效期,只好喂垃圾桶。無意之中看到Carol的方法,可以解決這個問題,就是將吃剩的土司做成兩種可口零食:原味面包干和蜂蜜面包干。想不到這么不起眼的面包,做出來后,馬上變成搶手小零食,一下子就消滅了一大半。
原味面包干就是將土司面包切成小丁,放入烤箱里烤,不放任何的調(diào)味料??境鰜淼奈兜谰褪潜緛硗了镜奈兜?,這個我是特意為媽媽做的,她喜歡早上喝粥的時候,放一點在粥里,她說比放油條要爽口,而且比油條要健康。而我就喜歡蘸蜂蜜或者是果醬來吃。
蜂蜜面包干是將原味面包干,用一點黃油,牛奶,蜂蜜和糖拌勻與面包丁混合后,放入烤箱烤香。這個比原味的更加美味,香脆,一口一個停不下來??梢援?dāng)成零食,看電視時慢慢享受;開party的時候,招呼小朋友;甚至當(dāng)成早餐等等。反正吃過的人,都是贊不絕口的!
材料:
土司面包4塊
蜂蜜20克
白糖30克
黃油20克
牛奶15克
做法:
1.將面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁,烤箱預(yù)熱至150度;

2.將面包丁平鋪在烤盤上,放進烤箱150度烤15分鐘至金黃酥脆,取出,原味面包干就做好了;
3.在烤原味面包干的時候,將黃油放入不銹鋼的盤中,放進烤箱內(nèi),順便將黃油加熱融化;
4.將白糖加入融化好的黃油里混合均勻;
5.依序加入牛奶,蜂蜜攪拌均勻成蜂蜜糖漿;
6.將烤好的原味面包干加入蜂蜜糖漿中混合,盡量使面包干均勻沾裹上糖漿;
7.將裹上糖漿的面包干平鋪在烤盤上,放進已經(jīng)預(yù)熱至150度的烤箱烤15分鐘至金黃香脆;
8.徹底冷卻后,放入密封的保鮮盒或者瓶子保存才會保持酥脆。
TIP:
1.將土司面包切成面包丁,用剪刀剪斷比用刀子切要容易;
2.烤面包丁時,要平鋪在烤盤上,不要重疊,才可以烤得 顏色均勻;
3.在烤面包丁時,中途最好要將面包丁翻動一下;
4.具體烤的時間請依照自家的烤箱為準。
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