愛華網(wǎng)養(yǎng)好小水魚賺大錢
韋光華在護(hù)理水魚?！秋@輝／攝
在很多人的印象中，飼養(yǎng)水魚就是把它養(yǎng)大后，投入市場(chǎng)，便能得到很好的經(jīng)濟(jì)效益。
而賓陽縣賓州鎮(zhèn)北街村水魚養(yǎng)殖大戶韋光華的經(jīng)驗(yàn)卻告訴記者，養(yǎng)好小水魚，比養(yǎng)大水魚更能賺錢。
養(yǎng)小水魚成本低
記者到訪時(shí)，韋光華去養(yǎng)魚基地看護(hù)魚苗去了，他的愛人磨葉青熱情地接待了記者，并介紹了他們一家如何養(yǎng)好小水魚賺大錢的經(jīng)驗(yàn)。
“養(yǎng)小水魚能賺錢的一個(gè)重要原因是成本比較低?！蹦ト~青說，小水魚剛剛生下來，喂的是蛋黃，等長(zhǎng)到5天以后，就開始喂豬肺。而這個(gè)育齡段的水魚，對(duì)這兩種食物的需求量都不大，“100條水魚一天只需要喂一個(gè)雞蛋的蛋黃就夠了”。
就算把種水魚的費(fèi)用加在一起，成本也不算很高。“種水魚主要吃福壽螺和動(dòng)物下水?！蹦ト~青告訴記者，她家現(xiàn)在有種水魚500多只，一天撈100公斤左右的帶殼福壽螺就可以滿足它們的食物需求。但是，賣小水魚的效益卻很可觀。
“從孵化出來到能夠賣出去，一條水魚只需要養(yǎng)10天左右的時(shí)間?！蹦ト~青說，這10天時(shí)間里，小水魚的消費(fèi)十分少，但一條水魚可以賣到10元到15元的價(jià)錢。如果養(yǎng)到20天，那每條小水魚的售價(jià)將達(dá)到15元到20元。
“這比養(yǎng)大水魚還賺錢?！蹦ト~青說，一條大水魚從出生到能夠賣出去，起碼要3年時(shí)間。喂養(yǎng)3年，一條大水魚的重量也就1.5公斤左右，按現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)每公斤160元計(jì)算，扣除成本，飼養(yǎng)一條大水魚連本帶利最多也就80元收入。而飼養(yǎng)一條小水魚，基本上花不了什么成本，20天就可以得到20元的收入，幾乎是一天可以賺一元錢。
“重要的是，養(yǎng)小水魚不但利潤(rùn)高，占的地方又小，而且見效快，資金周轉(zhuǎn)迅速?！彼f，一條母水魚一年可產(chǎn)3次蛋，每次產(chǎn)蛋15個(gè)左右，年產(chǎn)成活小水魚20條，年產(chǎn)值可達(dá)400元。
要賺錢得精心護(hù)理
世界上沒有不付出的收獲。養(yǎng)小水魚同樣如此，要賺到錢必須精心護(hù)理。
磨葉青說，養(yǎng)其他魚苗每天都要在魚 塘邊伺候它們，不管風(fēng)吹雨淋，如果有人來買魚苗，還要穿上專門著裝，下到魚塘里去拉網(wǎng)撈魚。相比之下，養(yǎng)水魚輕松了不少。
“但是，輕松只是相對(duì)的?！蹦ト~青告訴記者，打撈福壽螺是件費(fèi)時(shí)的事。像她家一天要打撈100公斤左右的福壽螺，要撈遍附近的山塘和水田，有時(shí)候還要跑到更遠(yuǎn)的地方去打撈。把福壽螺打撈回來后，還要將它們煮熟，煮熟了還要一顆一顆地把殼里面的螺肉勾出來，再把螺肉喂水魚。有時(shí)候，自己一家人忙不過去，還要出工錢請(qǐng)鄰居幫忙。
如果沒有福壽螺，還要去找動(dòng)物的下水來喂它們，以保證它們有足夠的食物。否則，種水魚生長(zhǎng)受到影響，繁殖能力不佳。磨葉青說。
另一個(gè)要注意的是，飼養(yǎng)水魚的水塘水質(zhì)的消毒問題。
磨葉青養(yǎng)的水魚，主要用生石灰來消毒。
“將生石灰倒進(jìn)一個(gè)水池里浸泡，把水過濾出來，然后撒到需要消毒的魚塘里去就可以了。”磨葉青說，魚塘的水最好能一個(gè)月更換一次，這樣更有利于預(yù)防水魚產(chǎn)生各種疾病。
看好市場(chǎng)欲擴(kuò)大規(guī)模
從小水魚市場(chǎng)看到大“錢”途的磨葉青一 家，正想擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，以獲得更大的效益。
北街是賓陽縣乃至廣西有名的魚苗專業(yè)村。目前，整個(gè)北街村1100多戶村民中，有680戶養(yǎng)魚，魚塘面積達(dá)2800畝。他們依靠齊全的魚苗品種養(yǎng)殖，吸引四面八方客商，叫響北街300多年的魚苗品牌，使北街村享有“廣西魚苗第一村”的美譽(yù)。
2004年，看到養(yǎng)小水魚“錢”景的韋光華，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)魚苗產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，從桂平市生意伙伴那里買了一批小水魚來飼養(yǎng)，開始了他的小水魚產(chǎn)業(yè)之路。
這條路一走，就走對(duì)了。“我們的小水魚有賣給本地的，也有賣給外地的，基本上是產(chǎn)下來多少賣多少?！蹦ト~青說，“有些小水魚剛剛產(chǎn)下來就有人來買，但他們有時(shí)候也不急著賣，要等到過冬才好賣，才得好價(jià)錢。”
去年6月，越南一位客人從南寧帶著一個(gè)翻譯來到北街村要買泥鰍。這位遠(yuǎn)道而來的客人看到韋光華家養(yǎng)的小水魚后，十分感興趣，當(dāng)場(chǎng)買了一批帶回越南養(yǎng)殖。“這位越南客人說，如果養(yǎng)得好，他還會(huì)來和我們要小水魚?！蹦ト~青說。
看到小水魚“錢”景的韋光華，正準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖水魚規(guī)模，把這個(gè)產(chǎn)業(yè)做得更大。在北街，一些經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)魚苗產(chǎn)業(yè)的村民也在發(fā)展水魚養(yǎng)殖，在增加收入的同時(shí)，促進(jìn)水街百年魚苗產(chǎn)業(yè)品種的多樣化。
本報(bào)記者陸波岸
本文2009年12月22日發(fā)表于《南寧日?qǐng)?bào)》。
