愛華網(wǎng)歷史由主婦混搭出的風(fēng)靡全國的下飯小菜-----魚香茄子
今兒跟妞去辦新房的相關(guān)過戶手續(xù) 啥的，通過買房俺就看出來了，如今這女的都在家里的地位多高，賣俺倆房子的小妞是個地道的中國姑娘，加拿大媳婦，小女孩人不大數(shù)處豪宅，俺就是買了她名下的一處宅子，別看俺們是買賣雙方，但這妞跟俺們家妞特對脾氣，據(jù)說她在房子站著眼瞅著俺和妞進(jìn)去看房的時候，隱約就覺得俺們會買她的房子，這得多大的緣分啊。
俺和妞是多二百五的主兒啊，當(dāng)初買房俺們就是看了看房子，覺得順眼，當(dāng)場就簽了約，統(tǒng)共決定要買她的房子不過二十分鐘的功夫。后來跟賣房的小妞聊起這事來，那小妞說了要不是俺們倆要買她還后來都不想賣了！
于是自此之后那妞和俺家妞基本就親如一家了，兩人一見面特膩歪，弄的辦手續(xù)的工作人員特費(fèi)解，以為我是賣房的呢，她們是一家子。也難怪從個頭、發(fā)型到兩人習(xí)慣都差不離。茲手機(jī)一響兩人就翻天覆地的翻書包，但凡找點(diǎn)嘛東西恨不得把書包掏一底掉，看得我直替她倆的書包著急。
最雷的是，那妞到填身份證號、房屋面積的時候，愣是不知道自己身份證號碼、房屋面積，弄的辦手續(xù)的大哥看著她上下忙道的找自己的東西都勸她，你別著急，慢點(diǎn)找。好容易這事忙完了，手印也按完了。兩人就光顧的聊天了，我在后面一個勁兒的收拾俺家妞撒在各處的俺們家的戶口本、身份證捂得。好容易收全了。
事兒也辦利索了，回家吧，我這車都開出兩里地了，賣房小妞給俺家妞打電話，合著她把她們家的戶口本外帶身份證和房產(chǎn)證全扔在人家辦公桌上，等想起來這事立刻麻爪了，這都什么記性?。∵@年頭的妞怎么都沒有點(diǎn)賢淑利索勁兒??！全是一水的馬大哈，就差把自己個兒給丟了。
俺家妞很慶幸今兒個自己啥也沒丟，我心說要不是我后面劃拉著您指不定丟點(diǎn)嘛呢！純屬五十步笑百步的事兒。
食尚小米的美食定制----可樂雞
材料：
雞腿（雞腿兒的上半部分俗稱琵琶腿）、
調(diào)料：可樂、蔥、姜、蒜、香蔥、小米椒、八角、料酒、醬油、花椒。
做法：
1、將雞腿洗凈剁大塊，放進(jìn)碗中加、紹酒、鹽、胡椒粉、腌漬入底味。
2、蔥切段、姜切片、蒜頭切開。小米椒洗凈。
3、鍋?zhàn)鰺幔庞蜔裏嶂?、5成。
4、放入腌漬入味的雞塊略煎。
5、不斷翻動讓雞塊煎至金黃色。
6、放入蔥、姜、蒜、八角、花椒炒出香味。
7、放入一罐可樂。
8、燒開后撇去浮油和沫子。
9、大火燒開改為中火繼續(xù)燒制。
10、待湯汁略微少了可以加一點(diǎn)鹽調(diào)味如果顏色淺可以稍加一點(diǎn)醬油。
11、放入幾個小米椒提色提味而已。
12、最后撒上香蔥末即可出鍋了。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因?yàn)槟抢锩婕恿颂鹞秳?，加熱后會有苦味。愿意的話加點(diǎn)檸檬汁更有味道。另外雞塊一定不要焯水，雞的鮮味就會沒有。如果煎一下外焦里嫩，油也被煎出來了。
這菜絕對是懶人美食，盡管簡單，絕不耽誤口感，吃起來沒夠，而且不上火，皮Q肉嫩的可樂雞塊。據(jù)說是被某大學(xué)里被學(xué)校食堂摧殘夠嗆的某學(xué)子自發(fā)研制創(chuàng)新而出，做好后一吃驚了，立馬大面積全方位的推廣，經(jīng)推廣后全國人民都愛上了這道簡單好吃的可樂雞。
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