上海華東理工大學(xué)趙黎明教授于2011年12月21日蒞臨山東魯健生物醫(yī)藥科技有限公司參觀考察。趙黎明教授時(shí)任(中國(guó))發(fā)酵工業(yè)分離提取技術(shù)研發(fā)中心主任；華東理工大學(xué)榮格保健食品研究中心主任；中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)青年工作委員會(huì)委員；中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員；中國(guó)輕工業(yè)西安輕工設(shè)計(jì)院專家顧問；新華通訊社簽約攝影師。

趙教授專業(yè)從事甲殼素及其衍生物、發(fā)酵工業(yè)分離提取技術(shù)及裝備開發(fā)、食品發(fā)酵清潔生產(chǎn)技術(shù)及廢棄物綜合利用研究、植物蛋白及其衍生物研 究、功能性食品及天然產(chǎn)物提取的研究工作。

在魯健生物的辦公總部，趙黎明教授認(rèn)真詳細(xì)的考察了魯健生物公司的海洋生物產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展歷程以及相關(guān)科技成果，并對(duì)魯健生物所取得的海洋生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展成就予以肯定，并且從專業(yè)的角度對(duì)魯健生物發(fā)展甲殼素相關(guān)生物研究生產(chǎn)的成果予以指導(dǎo)。

他指出：

1.甲殼素被歐美科學(xué)家譽(yù)為和蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)同等重要的人體第六生命要素，它是自然界中迄今為止被發(fā)現(xiàn)的唯一帶正電荷的動(dòng)物纖維素。由于它的分子結(jié)構(gòu)中帶有不飽和的陽離子基團(tuán)，因而對(duì)帶負(fù)電荷的各類有害物質(zhì)具有強(qiáng)大的吸附作用，從而清除人體內(nèi)的“垃圾”，達(dá)到預(yù)防疾病、延年益壽的目的。

2.人類社會(huì)“20世紀(jì)是塑料的世紀(jì)，21世紀(jì)是甲殼素的世紀(jì)”。對(duì)甲殼素的開發(fā)國(guó)外從30年代就開始了，主要有美國(guó)、德國(guó)、日本及韓國(guó)等，其中日本開發(fā)的力度最大，已成為世界上第一甲殼胺的生產(chǎn)大國(guó)。而相對(duì)來說，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)卻是相形見拙，屬于剛剛起步的階段。

3.魯健生物利用甲殼素相關(guān)的研究成果，研制的深海尚膳特殊膳食食品，不僅僅是國(guó)內(nèi)甲殼素產(chǎn)業(yè)發(fā)展的喜訊，也填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)特殊膳食產(chǎn)業(yè)的空白。

最后，趙黎明教授欣喜地提出了對(duì)魯健生物的期望——保持自主創(chuàng)新、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，為甲殼素產(chǎn)業(yè)的更好更快的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量！

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