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休斯頓姚餐廳就餐記
今天要談的題目本來是想回答朋友的問題《這次赴美探親旅游最令人失望的事》——沒見著姚明并和他合影。其實(shí)仔細(xì)一想這個(gè)回答不對(duì)，所以當(dāng)時(shí)就做了另外的回答。
長(zhǎng)話短說，去休斯頓，和姚明合影，買個(gè)籃球請(qǐng)姚明簽名，這本來是本次旅游的一個(gè)重要項(xiàng)目。但是在我們出發(fā)前兩天就知道了這事情已經(jīng)泡湯了，所以不應(yīng)該算是途中發(fā)生的事。
想當(dāng)年，姚明的訓(xùn)練基地就在我們的家門口，我們經(jīng)常能看到這個(gè)“高人”在我校操場(chǎng)上跑步，但是由于大家都沒有識(shí)“英雄”之“慧眼”，沒有抓住機(jī)會(huì)請(qǐng)他簽個(gè)字，和他合個(gè)影。
今天姚明在美國成了中國的名片，雖然咱不是追星族，但是作為他的老鄉(xiāng)，總希望能得到姚明簽字和姚明合影的機(jī)會(huì)，大鯊魚的原領(lǐng)隊(duì)俞小苗（我的原同事，和我老婆早年同一個(gè)辦公室共事）對(duì)我說，這樣的機(jī)會(huì)一定會(huì)有的。
去年年底親友組團(tuán)確定后，訂計(jì)劃定路線時(shí)，去美國的人還不是很多，而且也不是人人都會(huì)去休斯頓的，這事總算基本落實(shí)了。
誰知這次去美國休斯頓之前，被告知這個(gè)機(jī)會(huì)可能已經(jīng)沒有了，姚明即將退役了，目前住在上海，出發(fā)前姚明正式宣布退役，此事泡湯。
照例說，在上海大家距離很近，見個(gè)面合個(gè)影更方便?？墒巧虾Ｓ?000萬老鄉(xiāng)，要和姚明合影大家都要排隊(duì)，大家比我更有辦法，永遠(yuǎn)也輪不到我。
去姚餐廳用餐本來就是計(jì)劃里的一個(gè)內(nèi)容。在姚餐廳用膳不盡如人意也是預(yù)料之中的事，吃一頓飯當(dāng)然也扯不上文化，但姚餐廳在當(dāng)?shù)貞?yīng)該至少是個(gè)中華文化的符號(hào)吧，即使說不上“文化”了，總還能彌補(bǔ)“沒見到姚明”而產(chǎn)生的缺憾。
首先要說說美國的中餐館。幾年前，幾年前我去過的美國中餐館，用膳的基本上都是老外，沒有純正的中國口味是可以理解的?？墒沁@一次去美國，看到在美國的中餐館用膳的基本上都是中國人，而且不少是“阿拉上海寧”，然而中餐館的口味離純正的中國口味卻越來越遠(yuǎn)了。
當(dāng)然去美國旅游不是為了享受“西式”或“中式”的美食，即使那些在國內(nèi)吃慣了中式西餐的朋友，到美國也吃不慣當(dāng)?shù)匚鞑?，那么我等吃不慣“美式中餐”也就順理成章了！將就著“做一天和尚撞一天鐘，當(dāng)一天游客吃一天飯”能混一頓就是一頓吧。
對(duì)姚餐廳的“美味”，我們哪能抱有神馬幻想？即使是對(duì)“姚媽媽特色餛飩”，也這是有“好奇心”而已。
進(jìn)姚餐廳的第一感覺就是，原來姚餐廳早已是徒有虛名，不是“老姚一家子”在經(jīng)營了，經(jīng)營的人是“勞模”——“墨西哥人”人稱“老墨”——“勞?！?。一屋子服務(wù)生全是勞模，也許有華人但是線人舉報(bào)，我們也沒時(shí)間深挖細(xì)照了。
雖然徒有虛名，架子還是不小。點(diǎn)完菜，勞模說：不行，最低消費(fèi)是＄２５０。幸虧我們一行９人，加女兒一家４人，如果分?jǐn)傄策€可以承受。如果三五個(gè)人來吃，要帶個(gè)小冰箱來，才能“吃不掉兜著走”（這不是開玩笑，美國人長(zhǎng)距離自駕旅行，都帶有小保溫箱，半箱子冰塊半箱子食品）。
餐廳布置的氣氛還是不錯(cuò)。圖片內(nèi)容不是姚明，就是籃球。除了眼前晃來晃去的全是勞模，中國元素似乎也不少。
菜來了……
那個(gè)烤鴨，雖然是親眼看他削出來，可是畢竟是勞模，力氣大，一大塊一大塊厚厚的，其實(shí)這本來就是預(yù)料之中。
姚媽媽品牌餛飩，估計(jì)姚媽媽自己也沒有吃過，餡是足量的，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的，我牙齒不好自不必說，他們年輕的吃起來挺帶勁。
……，
在一切都是很正常之中，突然發(fā)生了很不正常的事——飯吃到一半，餐廳里警報(bào)尖叫。在陶氏化學(xué)公司的女兒女婿，平時(shí)避災(zāi)訓(xùn)練有素，帶領(lǐng)大家安然撤退。
當(dāng)我們剛到達(dá)門口時(shí)，消防車呼嘯而至，動(dòng)作真快。只聽勞模老板嘰里咕嚕說了幾句，消防車開走了。聽我女兒翻譯，是因?yàn)橛湾仧熋暗锰螅鹁瘓?bào)，沒有事！
幸虧我們國內(nèi)酒 店廚房間不安裝報(bào)警器，否則消防隊(duì)要忙死了。
雖然一頓飯吃得不太平，還好是有驚無險(xiǎn)，笑話一場(chǎng)。然而這樣的笑話不好玩。
臨走，勞模告訴我們“要吃純正的中國口味，必須提前兩天預(yù)定?！薄皠谀０?，可是我們今天這頓飯是提前一個(gè)星期預(yù)定的啊？”“你們沒說要純正的中國口味！”哦？呵呵！其實(shí)我們本不指望在這里吃到純正的中國口味，何況根本沒有“中國口味”的客觀標(biāo)準(zhǔn)，寧幫、楊幫、粵菜、川菜，味道各不一樣，不像普通話那樣可以統(tǒng)一。
休斯頓，我們或許還會(huì)再來的，
姚餐廳，我們肯定不會(huì)再來了。
以下照片中沒有日期的，由我孫女提供
姚菜單
姚媽媽云吞湯
