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第一次做蛋炒飯
昨天我們本來講好讓我自己來做蛋炒飯的，結(jié)果因?yàn)槠鸬猛?，沒有炒成，于是媽媽答應(yīng)我今天自己來炒蛋炒飯。我很高興，又很興奮。今天我起得很早，高高興興地去廚房里炒飯了。媽媽拿著相機(jī)，一邊教我，一邊給我拍照。
我先打雞蛋。我以前看過阿姨打雞蛋，所以覺得很簡(jiǎn)單。今天我很輕視它，照著阿姨的樣子，把一個(gè)雞蛋對(duì)著磁磚敲破了殼，結(jié)果我拉不開雞蛋，只好敲了一圈，全裂了，可還是打不開。媽媽說不是那樣打開的，她給我做了示范，輕輕地一敲，再往兩邊一拉，雞蛋就打開了。
第二步，就是把雞蛋的液體倒到碗里，用筷子在碗里不停地?cái)嚕钡阶兂呻u蛋水為止。
第三步，加小半勺鹽放到雞蛋水里，再把切好的蔥也放在雞蛋里，繼續(xù)攪。
第四步，在鍋里加入適量的油，要注意不能太多也不能太少。我不知道該加多少油，而且手有點(diǎn)顫抖，控制不好，所以第一次油加少了，媽媽讓我再添一點(diǎn)，結(jié)果油又多了，只好把多的油盛了出來。
第五步，把攪好的雞蛋水放進(jìn)鍋里，翻來翻去，有點(diǎn)成形后再放米飯，還是翻來翻去的，然后再加半勺鹽。
第六步，把它盛出來。我原來覺得盛飯是最簡(jiǎn)單的，結(jié)果我發(fā)現(xiàn)每一鏟子都盛得很少，原來盛飯也很難呀！
這樣，香噴噴的美味佳肴就做好了。雖然看起來不太美觀，但是吃起來很好吃，只不過雞蛋炒焦了罷了。
我覺得連蛋炒飯都那么難，燒其它飯肯定更難。
說明：
以前帶天天看多多自己學(xué)做飯的博文時(shí)，天天就表示他也想學(xué)做飯，只是一直沒有時(shí)間。
昨天早晨醒來，我讓天天自己穿衣服，說要去給他做蛋炒飯，天天突然來了勁，說：“媽媽，你接著睡吧，我自己去做！”哪里能放心讓他完全獨(dú)立操作呢？我說我去幫幫忙吧，天天想了想，同意了，并說我負(fù)責(zé)幫他備料并開煤氣，而他來負(fù)責(zé)做。起來才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)7點(diǎn)半了，原來前一晚忘上鬧鐘了。這下別說讓天天自己來做，就是我?guī)退达堃瞾聿患傲恕Ｖ缓米屘焯熠s緊洗漱，就吃點(diǎn)蛋卷當(dāng)早飯吧！天天不肯，非要炒飯，還說要吃就吃蛋炒飯，否則就不吃早餐。我沒有勉強(qiáng)他，只再次解釋是來不及了，并說他可以不吃早餐，最后天天終于還是吃了蛋卷。
今天不到5：45就醒了，看他也睡不著了，就建議他早起去做蛋炒飯，但天天今天突然沒了興致，說要想心事。只好由他，給他一點(diǎn)時(shí)間思考也好。暗自盤算著到7點(diǎn)他再不起，我還是自己做了再喊他起來吃飯吧。6：50，在客廳里看著報(bào)紙，心里正盤算著是否要去喊他，突然聽到屋里有動(dòng)靜，進(jìn)去一看，天天已經(jīng)穿好了上衣，正準(zhǔn)備穿褲子呢?？吹轿?，很得意地說：“你以為我在干嘛？肯定以為我在玩吧！你肯定還聽到什么聲音了，以為我在說話吧？其實(shí)我是在拉拉鏈，剛才拉鏈怎么也拉不上……”再次跟他提讓他自己做蛋炒飯的事，天天立即來了勁，一咕嚕穿好，簡(jiǎn)單地擦了把臉，就跑到廚房里來了，檢查著我?guī)退龅臏?zhǔn)備。
還不錯(cuò)，整個(gè)過程中，沒有發(fā)生我想象中的慘劇——我想像中最有可能發(fā)生狀況的是打雞蛋，畢竟打雞蛋看起來容易，做起來還是需要一定的技巧，第一次操作，肯定先是不敢用力，敲半天也敲不出縫來，而再一要求用力，我已經(jīng)做好了足夠的心理準(zhǔn)備看著一個(gè)雞蛋會(huì)天天徹底敲開，蛋液掉地。而實(shí)際情況是，天天在打雞蛋之前，先是自信滿滿地告訴我：“媽媽，其實(shí)我會(huì)打雞蛋的。阿姨打雞蛋的時(shí)候我經(jīng)常在旁邊看的！只要在磁磚旁邊敲一下就行了！”而動(dòng)手時(shí)，先敲了一下，但打開時(shí)，用手分了一下，沒拉開，倒是有一點(diǎn)蛋殼掉進(jìn)了碗里。天天看看，覺得是自己沒有用足勁，居然轉(zhuǎn)了一點(diǎn)向，再敲，最后就轉(zhuǎn)了一圈。我看了忍不住笑，幫他打開了，邊示范邊解釋，告訴他手指的用勁方向，不是象他那樣死用力的。打好蛋，讓天天攪的時(shí)候，天天倒是比較小心，沒有把蛋液攪出來，只是在去拿鹽、放蔥花時(shí)，都有點(diǎn)手足無措，筷子掉到臺(tái)面上，蛋液潑出來不少。往鍋里倒雞蛋和飯時(shí)，天天都有點(diǎn)害怕，所以兩只手捧著碗，非常非常小心，以至于半天倒不出來。不過天天在翻動(dòng)雞蛋和米飯時(shí)倒是顯得很熟練，一點(diǎn)沒有害怕。最后沒有想到的困難是：從來沒有想過天天沒有用鍋鏟直接從菜鍋里盛飯的技巧！平時(shí)吃飯，倒是經(jīng)常自己到飯鍋里添飯，但那種周圍有豎著的鍋壁里盛出飯比在菜鍋里用鍋鏟盛飯要簡(jiǎn)單多了?？刺焯烀看钨M(fèi)半天勁也盛不出多少飯，忍不住笑：“比你想像得難吧??？”天天也不好意思地笑了，看著我操作：“哦，原來要這樣！”
飯盛出來，因?yàn)榧语垥r(shí)間長，所以雞蛋都焦了。但天天看著碗里的飯，很得意地說：“一看就好吃！我燒的嘛！”顧不得燙，馬上就想吃了，狼吞虎咽的，我想嘗一口，他還舍不得，想了想才給了我一口，又驕傲地問：“好吃吧？！你覺得你炒的好吃還是我炒的好吃？”最后又總結(jié)：“我覺得我燒的比你燒的好吃！”
還有時(shí)間，建議天天趁熱打鐵，他口述，我們直接把作文先寫好。提醒他記得上次寫第一次自己去上學(xué)的作文之后老師的評(píng)論：“記得上次郎老師跟你說的哦，你寫的時(shí)候要想一想，第一次，順利嗎？有沒有遇到困難？什么困難？你有什么感受？”天天最初口述的是交代自己炒飯之后直接說：“在炒飯的過程中我遇到的困難是：……”我建議天天還是穿插在介紹中講困難，可以講一講實(shí)際操作與他想像中有什么不同。最后天天用了“第*步”這種最簡(jiǎn)單的表達(dá)方式。只是在最后一段寫感想時(shí)，我沒有想到天天只說好吃，提醒他為什么覺得好吃，是不是因?yàn)樽约鹤龀鰜淼模俨缓贸砸埠贸?，天天?jiān)決不肯寫，堅(jiān)持說就是炒得好吃，即使不是他炒的，這飯也好吃，比我炒得好吃。以為他的感想還會(huì)有一段覺得平時(shí)我和阿姨給他燒飯不容易之類的，人家也沒有，只是客觀評(píng)價(jià)了燒其他飯應(yīng)該更難。沒辦法，他不肯從這個(gè)“第一次”來想想我平時(shí)對(duì)他的付出，我也只能認(rèn)了，還是讓他寫出自己的真實(shí)感受吧，沒有必要為了寫作文而去虛構(gòu)感想。
另：
晚上到家，才知道今天下午放學(xué)到家后，天天又自己煎了一個(gè)蛋吃。這次蛋是完全由天天自己打的，不過打得難看了一點(diǎn)，據(jù)說分成了三部分。但天天很自豪，宣布說是他自己煎的！看來燒飯還真上了癮。
