干咳是臨床肺系疾病常見癥狀之一，病因復(fù)雜，病情頑固，治療頗為棘手。近年的研究表明，幾乎所有的慢性持續(xù)性咳嗽都可做出病因?qū)W診斷，我們根據(jù)干咳的發(fā)病時(shí)間以及證候?qū)W特點(diǎn)，針對(duì)病因進(jìn)行特異性中西醫(yī)辨證與辨病相結(jié)合治療，取得了滿意療效。現(xiàn)就干咳因理證治探討如下。

燥邪犯肺肺失宣降此型常見于感染后咳嗽早期，每年多于秋季發(fā)病。蓋肺為嬌臟，喜潤(rùn)而惡燥，喜清肅而不耐寒熱。秋季燥令，燥邪侵犯肺系，影響肺之宣發(fā)、肅降功能并灼傷肺津，遂發(fā)是證。

臨床表現(xiàn)為干咳無痰或痰少而黏，伴咽干、喉癢、鼻燥、口渴，舌紅少津，苔薄白或薄黃，脈浮數(shù)。治宜解表清肺，潤(rùn)燥止咳。

方選桑杏湯加減，藥如：桑葉、桑白皮、杏仁、南沙參、炙杷葉、大貝母、山梔子、淡豆豉、薄荷、蘆根等。若患者鼻塞、惡風(fēng)、咽癢等癥狀突出者，可酌加蘇葉、蟬衣、白僵蠶等疏風(fēng)宣肺止咳。

陰虛肺燥清肅失司此類證候多見于慢性支氣管炎、咳嗽變異型哮喘、肺結(jié)核或肺癌等病，臨床當(dāng)作相關(guān)檢查以明確診斷。亦可見于長(zhǎng)期服用清熱解毒或抗生素治療后的病人，肺陰虧耗，津液不足，陰虛火旺，虛熱內(nèi)生。

臨床表現(xiàn)為干咳無痰，晝輕夜重，持續(xù)不已；或痰少而黏，不易咳出；或痰中挾血，伴有口干咽燥，手足心熱,消瘦盜汗，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。法宜養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清燥止咳。

方選沙參麥冬湯合清燥救肺湯加減，藥如沙參、玄參、麥冬、玉竹、百合、五味子、炙杷葉、浙貝母、桑葉、桑白皮等。若見手足心熱，夜寐盜汗者加知母、地骨皮；口干咽燥，痰中挾血者，酌加蘆根、白茅根。

肝郁氣滯津聚痰凝此類證候多見于喉源性咳嗽，其主要癥狀以干咳為主，或嗆咳少痰，伴有咽癢如蟻行及異物痰黏喉梗之不適感，咽癢即咳，咳聲連連，遷延不愈，口干舌燥，胸脅脹滿甚或隱隱作痛，情志不暢易誘發(fā)或加劇，舌淡紅，苔薄白（膩），脈弦。證屬肝氣郁結(jié)，津聚痰凝，氣機(jī)不利，上逆作咳。治以疏肝解郁，理氣降逆。

方選四逆散合瀉白散加減，藥如柴胡、白芍、枳殼、厚樸、蘇子、桑白皮、地骨皮、玉蝴蝶、浙貝母、桔梗等。若見脅肋隱痛明顯者，酌加川楝子、元胡；咽干咽痛明顯者，酌加黃芩、射干；抑郁不舒，煩躁不安者，酌加知母、丹皮、山梔子。

肝胃不和氣機(jī)上逆此類證候多與胃－食道反流有關(guān)，患者食道24小時(shí)pH監(jiān)測(cè)陽性。臨床表現(xiàn)為干咳少痰，嗆咳不已，易于夜間發(fā)作，常伴燒心泛酸，進(jìn)食后尤甚，兩脅不舒，夜寐不安，舌淡紅，苔薄白，脈弦。析其病因病機(jī)，乃原發(fā)于胃，后傳于肺，涉及肝氣。證屬肝胃不和，氣機(jī)升降失調(diào)，肺氣上逆。本病論治，當(dāng)以肺為標(biāo)，肝胃為本；止咳為標(biāo)，降逆為本。故治以疏肝和胃，降逆止咳。

方選旋復(fù)代赭湯合半夏厚樸湯加減，藥如旋復(fù)花、代赭石、清半夏、厚樸、蘇子、郁金、炙杷葉、苦杏仁、黃連、吳茱萸、烏賊骨等。

臨床多表現(xiàn)為咳嗽反復(fù)發(fā)作或持續(xù)不斷，常在夜間或晨起發(fā)作或加劇，以干咳為主，時(shí)有少量白粘痰，偶伴喘息、胸悶，脅肋隱痛，咽干口渴，舌紅少苔，脈弦細(xì)。患者多為過敏素質(zhì)，既往常有個(gè)人過敏史或患有過敏性疾病，如蕁麻疹、濕疹等。支氣管激發(fā)試驗(yàn)或舒張?jiān)囼?yàn)陽性。辨證屬于肝之陰血虧虛，血燥生風(fēng)，陰虛風(fēng)動(dòng)，內(nèi)風(fēng)上擾，搖鐘而鳴。治宜柔肝熄風(fēng)，肅肺降逆，

方選過敏煎加味，藥如烏梅、五味子、柴胡、防風(fēng)、白芍、鉤藤、地龍、山萸肉、代赭石、前胡、甘草等。

綜上所述，干咳作為多種急、慢性疾病過程中的一個(gè)癥狀，其病因多端，涉及臟腑多種，病情嚴(yán)重度不等，治療反應(yīng)不一，故在診治過程中，當(dāng)細(xì)究其病因病機(jī)，辨別所累臟腑病位，分清標(biāo)本虛實(shí)，辨證與辨病相結(jié)合，進(jìn)行針對(duì)性、特異性治療，這樣才能切中肯綮，效如桴鼓。

你可能是因?yàn)榉卧镆鸬?，推薦偏方治療

(1)川貝母12g，雪梨2個(gè)，豬肺250g，冰糖少許。將川貝母洗凈，雪梨去皮洗凈切成數(shù)塊，豬肺洗凈，擠去泡沫，切成片。將川貝母、雪梨、豬肺一起放入砂鍋內(nèi)，加冰糖少許，清水適量，置文火上熬煮3小時(shí)后即成。服用時(shí)吃梨、肺，飲湯。
此方適應(yīng)于肺結(jié)核的干咳、咳嗽、咳血，以及老人干咳無痰、一般人的燥熱咳嗽、口干痰黃等癥，具有除痰、潤(rùn)肺、補(bǔ)肺的功效。


(2)銀耳10～12g，冰糖適量。將銀耳一朵一朵洗凈，放入碗中用冷開水浸泡，水應(yīng)浸過銀耳，浸泡1小時(shí)，待其發(fā)脹后，揀去雜物。將浸泡后的銀耳，再加冷開水和冰糖適量，放入碗中。將碗放入蒸鍋內(nèi)，隔水蒸燉2～3小時(shí)。服用時(shí)，飲湯、食銀耳。
此方適應(yīng)于秋冬燥咳、干咳無痰、咽干口燥，肺結(jié)核咳嗽痰中帶血、虛熱口渴等癥，有滋陰潤(rùn)肺、生津止咳的功效，也是體質(zhì)虛弱者的滋補(bǔ)品。

(3)絲瓜花10g，蜂蜜15g。將絲瓜花洗凈，放入茶盅內(nèi)，加開水沖泡，然后上蓋浸泡10分鐘后倒入蜂蜜，攪勻即成。服用時(shí)揀去絲瓜花不用，趁熱飲用，每日三次。
此方適用于肺熱型支氣管炎，咳吐黃痰、喘息、胸痛、口燥等癥，具有清肺平喘之功效。

(4)甜杏仁250g，核桃仁250g，蜂蜜500g，白糖適量。將甜杏仁洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，后用文火煎熬1小時(shí)。將核桃仁切碎，倒入盛白糖的鍋內(nèi)，待稠粘時(shí)，加入蜂蜜，攪勻，再燒沸，即成。將蜜餞雙仁放入糖罐內(nèi)備用。食用時(shí)，每次3g，每日2次。

咳嗽是呼吸系統(tǒng)受刺激時(shí)所產(chǎn)生的一種防御性反射活動(dòng)。輕度咳嗽有利于排痰，一般不需用鎮(zhèn)咳藥，但嚴(yán)重的咳嗽，特別是劇烈無痰的干咳可影響休息與睡眠，甚至使病情加重或引起其它并發(fā)癥，對(duì)治療不利，此時(shí)需在對(duì)因治療的同時(shí)，加用鎮(zhèn)咳藥。

咳嗽無痰或痰量甚少，稱為干性咳嗽，簡(jiǎn)稱干咳，常見于急性咽喉炎、急性氣管炎的初期、胸膜炎、輕癥肺結(jié)核等。目前市售的治療干咳的藥物有咳必清、美可糖漿、咳快好、復(fù)方甘草片等。雖然同是鎮(zhèn)咳藥，但其藥理作用卻不盡相同，因此不同的疾病選藥也有所不同。

秋季干咳,從這個(gè)原理上分析,是因?yàn)榉卧谖迮K中屬水,最容易受火的影響,火多而肺燥,所以會(huì)引起干咳.這個(gè)時(shí)候大家不要忙著吃消炎藥等,可以吃一些"清開靈"等去火清熱解毒藥."清開靈"以珍珠母,梔子,水牛角,板藍(lán)根,黃芩甘,金根花等中藥成份為主.主治火毒內(nèi)盛所致高熱不退,煩燥不安,咽喉腫痛,舌質(zhì)紅絳及上呼吸道感染,病毒性感冒等癥.

方藥如下：秋梨一只，約１５０克－２００克，帶皮去核切成小塊；冰糖，約雞蛋大小１－２塊；百合、麥冬、沙參各３０克。將此三味中藥與冰糖、秋梨同置小砂鍋內(nèi)，加水３碗煎約一小時(shí)左右，至秋梨熟爛，棄沙參渣，將百合、麥冬、秋梨等同汁按早晚各一次分?jǐn)?shù)次服下。

以上為一劑用量，中藥在藥店有售。煮前先將中藥在冷水中浸泡數(shù)小時(shí)至軟，泡的水不要拋棄。沙參因枝梗粗硬不好服用，要先用小塊紗布包好，煎服其汁。

藥理說明：梨有清熱除煩解渴、潤(rùn)肺化肺止咳的作用。冰糖有潤(rùn)肺化痰、調(diào)和脾胃的作用。沙參能消腫排膿，治肺虛有熱的咳嗽等作用。麥冬能清肺熱、潤(rùn)肺燥、止咳嗽，可治咽干、咳嗽、吐血等癥。百合有潤(rùn)肺、止咳、利尿的功能，可治肺熱咳嗽和浮腫。

治燥咳少痰、咽喉干燥之咳嗽：①大生梨１個(gè)，川貝母末５克，冰糖１５克。梨去核將貝母末和冰糖放入，封口，將其包裹好煨或隔水蒸熟后一次服完。每天一服，連服二三天即愈。②薄皮甜桔一個(gè)，放在火上烤透（烤至甜汁滲出，以不烤焦為限），待不燙口時(shí)趁熱食入，早晚各１個(gè)，效果甚佳。

治痰多泡沫之寒咳：白蘿卜１個(gè)，白胡椒５粒，生姜３片，陳皮１片，煎湯兩碗，在一天中分二次服完。療效頗好。

干咳是一種常見的病癥，它是身體受涼之后引起的咳嗽，不發(fā)燒、無痰，但嚴(yán)重時(shí)咳得難受，晚上睡不好覺，還影響家人休息，就是到醫(yī)院打針吃藥，花錢多效果卻不好。

在此，介紹一種簡(jiǎn)便省錢的治療干咳的方法：干咳病人在晚上睡覺時(shí)，在被子里用電熱暖手器熱敷后背和前胸２０分鐘左右，當(dāng)晚癥狀就可減輕，咳的次數(shù)也會(huì)減少，連敷３－５天就基本不咳了，若再吃點(diǎn)消炎藥效果會(huì)更好。熱敷用具還可以用熱水袋、鹽水瓶或熱毛巾。不過用暖手器、熱水袋或鹽水瓶時(shí)要隔層睡衣，以免燙傷皮膚，熱毛巾要在天氣不太冷時(shí)使用，并要家人幫忙。

具體方法：一次用一個(gè)雞蛋，打入碗內(nèi)攪勻，將白米醋一勺倒入鍋內(nèi)，小火煮開，把雞蛋放入醋內(nèi)煎炒，炒好后，加少許白糖，裝入碗內(nèi)，放涼后一次吃完，每天早晚各吃一次，即可見效。

具體方法：絲瓜５００克，粳米１００克，蝦米１５克，姜蔥適量。將絲瓜連皮洗凈切塊備用。把粳米煮粥，待其將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米及姜蔥，適當(dāng)調(diào)入食鹽即成。每日早、晚食用，連食一周為一療程。

要注意的是：若孩子體弱或脾虛，經(jīng)常腹瀉便溏，則需慎用絲瓜。咽喉疼痛者則應(yīng)減去蝦米。

具體方法是：①鮮茼蒿１５０克，用水煎，去殘?jiān)?，加冰糖適量，待溶化后，分早、晚兩次飲用，至好為止。②白蘿卜洗凈，帶皮切絲，加入適量冰糖及少量清水煮，熟后連蘿卜帶水服下。早晚各一次，至好為止。

白蘿卜：雖然白蘿卜屬性偏冷，一般人認(rèn)為比較不適合體質(zhì)虛冷、氣管不好的人不適合吃。其實(shí)正好相反，白蘿卜對(duì)肺熱型感冒咳嗽（乾咳型），有很好的止咳效果。此外，白蘿卜內(nèi)含有殺菌素，對(duì)於咽喉腫痛也很有幫助。所以咳個(gè)不停的人下次試試多喝蘿卜湯或是將白蘿卜打成汁加入蜂蜜，當(dāng)果汁喝，也是一個(gè)不錯(cuò)的方法哦！

水梨：梨子在中醫(yī)里面認(rèn)為具有清肺熱、滋五臟的作用，因此對(duì)於慢性支氣管炎、肺熱型的咳嗽、喉嚨乾癢、口乾舌燥、失聲沙啞者特別有效。

杏仁：杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁較具有止咳化痰的作用，而甜杏仁通常適合做甜點(diǎn)，所以在購買時(shí)最好要分清楚。因苦杏仁味苦性溫，對(duì)付因體虛受寒性的咳嗽較有效。

熟梨：對(duì)於咳嗽有痰者，因?yàn)樯运娼泻?，可以將梨子的心淘空塞入川貝放在電鍋里蒸，效果更好?/p>

陳皮：也就是經(jīng)鹽漬曬乾后的橘子皮，陳皮有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳和止胃疼的功效，對(duì)於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮來泡茶，對(duì)於止咳化痰亦有助益。

薄荷茶：用乾的薄荷葉泡茶也有止咳化痰、健胃、消除胃脹氣的作用。

容易咳嗽的人不管是一手煙還是二手煙都是絕對(duì)要禁止阻絕的。

有過敏性支氣管炎者，要特別留意室內(nèi)空氣的塵蹣與氣候變化。

在飲食上，最好避免一些油炸、油煎或是容易刺激食道的甜食、巧克力、花生等堅(jiān)果類及脂肪含量較多的食物、其他如咖啡和酒精等較容易刺激食道，也是較容易引起的咳嗽飲料。

以上是針對(duì)慢性咳嗽者，并兼有口咽燥乾時(shí)，在飲食上做調(diào)理會(huì)有很好的以化解作用；至於急性感冒的咳嗽，是因細(xì)菌感染而有黃膿痰液時(shí)，還是需要先將細(xì)菌感染的發(fā)炎部位治好，不能只靠食療或是川貝枇杷膏來止咳了。

干咳食補(bǔ)療方-蟲草熟地老鴨湯
〖原料〗：冬蟲草10克，熟地黃40克，紅棗（去核）6枚，老鴨1只（約850克）。
〖做法〗：將冬蟲草、熟地黃、紅棗洗凈；老鴨宰殺后去毛、內(nèi)臟、頭頸及腳，洗凈后干水。然后把冬蟲草、熟地黃、紅棗放人鴨腹腔內(nèi)，置于燉盅里，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時(shí)。調(diào)味后即可食用。飲湯吃老鴨肉、冬蟲草、紅棗。
〖功效〗：滋腎補(bǔ)肺、潤(rùn)燥止咳。常用于肺腎陰虛，癥見潮熱干咳、咽干口渴、日久不愈者。

附：其他相關(guān)食補(bǔ)療方
1、治干咳：黑芝麻120克，白糖30克。炒熟拌勻研末，食用。
2、治心煩失眠、干咳痰少、飲食減少：白木耳10克，溫水泡發(fā)蒸1小時(shí)。鮮蓮子30克（去心）開水浸泡。光雞1只煮沸，加入少量米酒、食鹽、白糖、味精，倒入白木耳、鮮蓮子，煮熟佐膳食用。
3、咸橄欖二十余顆，豆腐皮30克，水煎去渣，治干咳。
4、花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水適量同煮糖水，煮至花生熟爛時(shí)食用。有潤(rùn)肺補(bǔ)脾功效，適用于慢性支氣管炎，干咳痰少，秋冬燥咳，小兒百日咳等癥。
5、姜汁杏仁豬肺湯：豬肺250克洗凈切塊，北杏仁10-15克共煮湯，將熟時(shí)沖入生姜汁1～2湯匙，食鹽少許調(diào)味食用。有止咳，化痰，補(bǔ)肺作用。適用于老年人慢性支氣管炎咳嗽，寒痰多（白泡痰），久咳不愈，腸燥便秘。
6、治燥熱干咳痰少，秋季口、鼻、唇干燥者：白菜1000克，牛百葉300克，豬瘦肉100克。白菜洗凈，梗、葉切開；豬瘦肉洗凈，切片，加調(diào)味料稍腌；牛百葉放入開水中浸2-3分鐘，取起刮去黑衣，洗凈，切梳形，干水。把白菜梗、蜜棗放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，放人白菜葉再煲10分鐘，放人豬瘦肉片及牛百葉再煲沸，調(diào)味，取適量食用。

51個(gè)偏方

1、蘿卜蔥白風(fēng)寒咳嗽蘿卜1個(gè),蔥白6根,生姜15克.用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白,姜,煮剩一碗湯.連渣一次服.宣肺解表,化痰止咳.治風(fēng)寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等.

2、紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克.
以水三碗煎至過半.頓服,服后出微汗即愈.
驅(qū)風(fēng)散寒.治傷風(fēng)咳嗽,胃寒刺痛,產(chǎn)后受寒腹瀉,惡陰等.

3、蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽

蕪荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克.
先將大米洗凈,加水煮湯.取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌后蒸10分鐘.趁熱一次服,注意避風(fēng)寒.
發(fā)汗透表.治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽.

4、白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽
大白蘿卜1個(gè),蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克.
將蘿卜洗凈,切片,放入碗內(nèi),倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服,臥床見汗即愈.
發(fā)汗散寒,止咳化痰.治風(fēng)寒咳嗽.

5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿
熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生姜汁100毫升,生地黃汁500毫升.
羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黃,生姜汁,不住手?jǐn)?微火熬數(shù)沸成膏.每日空腹溫酒調(diào)1匙,或做姜湯或做粥食亦可.
補(bǔ)虛潤(rùn)肺,祛風(fēng)化毒.治陰虛發(fā)熱,骨蒸勞熱,虛勞瘦弱,咳嗽肺痿,還有潤(rùn)肺潤(rùn)膚的功效.

6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克.
將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內(nèi)蒸熟.早晚分食.
清熱化痰,散結(jié)解表.用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛,寒戰(zhàn),咳嗽,發(fā)熱,口干,
咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等.

7、飲馬乳清熱止嗽

鮮馬乳300毫升,白糖適量.
將馬乳煮沸;飲時(shí)加白糖.
據(jù)介紹,馬乳 “止渴療熱”,有補(bǔ)血生津,潤(rùn)燥止嗽的功效
肺結(jié)核的咳嗽,潮熱有良好的輔助治療作用.

8、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
燕窩10克,大米100克,冰糖50克.
將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛污物,再放入開水碗中繼續(xù)漲發(fā).取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮.將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí),加入冰糖溶化后即成.
滋陰潤(rùn)肺,止咳化痰.治肺虛久咳及咳喘傷陰.

9、燕窩梨大養(yǎng)肺陰
燕窩5克(水浸泡),白梨2個(gè),川貝母10克,冰糖5克.
白梨挖去核心,將其他三味同放梨內(nèi),蓋好扎緊放碗中,隔水燉熟.服食.
養(yǎng)陰潤(rùn)燥,止咳化痰.治多年痰咳,氣短乏力.

10、蘿卜胡椒止咳祛痰涎
蘿卜1個(gè),白胡椒5粒,生姜3片,陳皮1片.
加水共煎30分鐘.日飲湯2次.
下氣消痰.治咳嗽痰多.

11、豆?jié){飲潤(rùn)肺寧嗽化痰
黃豆,冰糖.
黃豆浸泡磨汁,煮沸后加糖飲用.每日清晨空腹飲1碗.
健脾寬中,潤(rùn)燥掐水;清肺止咳,化痰.治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等.

12、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克,紅糖,白糖各100克.
把豆腐當(dāng)中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘.一次吃完,連服4次.
清熱,生津,潤(rùn)燥.治咳嗽痰喘.

13、玉米須橘皮治咳嗽
玉米須,橘皮各適量.
共加水煎,日服2次.
止咳化痰.治風(fēng)寒咳嗽,痰多.

14、蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個(gè), 豬肺1個(gè),杏仁15克.
加水共煮1小時(shí).吃肉飲湯.
清熱化痰,止咳平喘.治久咳不止,痰多氣促.

15、糖水沖雞蛋補(bǔ)虛止咳
白糖50克,雞蛋1個(gè),鮮姜適量.
先將雞蛋打入碗中,攪勻.白糖加水半碗煮沸,趁熱沖蛋,攪和,再倒入已絞取的姜汁,調(diào)勻.每日早晚各服1次.
補(bǔ)虛損.治久咳不愈.

16、芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克,冰糖10克.
芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲.
潤(rùn)肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽無痰.
注:芝麻1把,生姜50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效.

17、香油炒羊肝治久嗽
羊肝60克,香油30克,鹽少許.
將羊肝切片,鍋內(nèi)放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成.
潤(rùn)肺止咳.治久咳不止.

18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
大白梨1個(gè),蜂蜜50克.
先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟.每日早晚各吃1個(gè),連吃數(shù)日.
生津潤(rùn)燥,止咳化痰.治陰虛肺燥之久咳咽干,手足心熱等.

19、燕窩銀耳治干咳盜汗
燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量.
將燕窩先用清水測(cè)一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時(shí),然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時(shí)即成.用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟.服食.
補(bǔ)虛損,養(yǎng)肺陰,退虛熱.治干咳,盜汗或肺陰虛等.

20、薯蕷粥健脾益肺
生懷山藥30克,白糖少許.將山藥軋細(xì)篩,調(diào)入涼水,邊煮邊攪,兩三沸即成,加少許白糖調(diào)味.服食.
補(bǔ)脾止瀉,補(bǔ)腎收攝.治勞傷咳喘,脾虛泄瀉,以及一切贏弱虛損之病.

21、蜜棗扒山藥治肺虛久咳
山藥1000克,蜜棗10個(gè),板油丁100克,白糖350克,桂花汁.濕淀粉.熟豬油少許.(1)山藥洗凈,放入鍋內(nèi),加清水淹沒山藥為度,用旺火煮,待山藥較爛時(shí)撈起,去皮,用刀剖成6厘米長(zhǎng).3厘米寬的長(zhǎng)方形.拍扁.蜜棗一刻兩半去核待用.(2)將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山藥,夾一層糖,板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤,上籠蒸1小時(shí)左右,然后取下,翻身入盤.(3)炒鍋上火,濾入盤內(nèi)湯汁,放清水100克,白糖150克和少許桂花汁燒沸,用水淀粉勾欠,起鍋澆上山藥上即成.補(bǔ)腎潤(rùn)肺.治肺虛久咳,脾虛腹瀉,神疲體倦,四肢無力,久食補(bǔ)腎強(qiáng)身.

22、豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽
瘦豬肉50克,杏仁10克,北沙參15克.
共煎煮湯飲.日服2次.
清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽干,咽癢等.

23、花生棗蜜湯止咳化痰
花生米,大棗,蜂蜜各30克.
用水共煎極爛.飲湯,日服2次.
止嗽化痰.用治咳嗽,痰飲(形體消瘦,腸鳴,胸肋支滿,目眩氣短.

24、花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米,白果,百合,北沙參各25克,冰糖適量.
水煎取汁,加冰糖.每日1劑.
潤(rùn)肺化痰.治久咳痰少,氣短咽干.

25、黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草藥)30克,冰糖50克.
將黃精洗凈,用冷水發(fā)泡,置砂鍋內(nèi),再放入冰糖,加水適量.將鍋置爐上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黃精爛熟為止.每日2次,吃黃精飲湯.
清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虛之咳嗽,干咳無痰,咯吐不利,食少口干,腎虛精虧等.

26、合雪梨湯滋陰潤(rùn)肺
百合25克,大雪梨1個(gè),冰糖20克.
百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi),再加半碗多清水,煮1個(gè)半小時(shí),待百合已爛時(shí),加去皮切作塊的雪梨和冰糖,再煮30分鐘即成.
滋陰潤(rùn)肺,寧心止嗽.肺虛久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.

27、銀耳鴨蛋湯滋陰清肺
銀耳15,冰糖25克,鴨蛋1只.
銀耳與冰糖共煮,水沸后打入鴨蛋.每日服2次.
滋陰清肺,止渴生津.治陰虛肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等癥.

28、竹瀝粥功在清熱化痰
竹瀝30克,粳米100克.
先煮粳米作粥,臨熟入竹瀝,攪勻.任意食用.
清熱,豁痰,鎮(zhèn)驚.治風(fēng)熱痰火,肺熱咳嗽,痰多色黃.

29、羅漢果柿餅湯清肺熱
羅漢果半個(gè),柿餅3個(gè),冰糖30克.
加清水兩碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次飲完.
清肺熱,去痰火,止咳嗽.治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥.30、無花果冰糖水治肺熱咳嗽

無花果30克,冰糖適量.
將無花果洗凈,加水與冰糖共煮.每日1次,連服3-5天可收顯效.
祛痰理氣,潤(rùn)肺止咳,解毒潤(rùn)腸.治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,咽干喉痛,便秘,痔瘡出血等.

31、甘蔗汁治肺虛熱咳嗽
甘蔗汁,蘿卜汁各半杯,野百合100克.
先煮爛百合,再和入兩汁.睡前服食,每日1次.
潤(rùn)肺止咳,生津潤(rùn)燥,寧心安神.治虛熱咳嗽,虛弱者病后氣管炎最宜.

32、奶湯鍋?zhàn)郁~止咳消腫
活鯉魚1尾,火腿片,玉蘭片,香菇片,蔥,姜,料酒,鹽,醋,“奶湯”(即雞,鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量.
將鯉魚去鱗開膛,除去內(nèi)臟,漂洗干凈,切成瓦塊形狀,與蔥,姜一起投入油炒勺顛翻幾下,加入料酒,鹽等調(diào)料.然后加入“奶湯”,待沸再加適量的火腿片,玉蘭片,香菇片等,燉約3分鐘盛入火鍋內(nèi)上桌.上桌后將鍋下的白酒點(diǎn)燃燒開,佐以姜,醋汁食用.止咳消腫,滋補(bǔ)強(qiáng)身.適于咳嗽,氣喘,胸部脹滿之患者服食.

33、久食花生米止咳化痰
花生米60炒或煮熟.每日吃,不間斷,痊愈后停用.
潤(rùn)肺,化痰.治老年慢性支氣管炎.注:有虛火實(shí)熱癥者勿食.

34、蕎面蛋清治咳嗽不安
蕎麥面,雞蛋清各適量.用雞蛋清和蕎麥面成團(tuán).每日幾次用力涂擦胸部,有效.
清熱下氣.用治胸滿腹脹,咳嗽不安.

35、百合蜜治肺熱煩咳
新百合200克,蜂蜜適量.用蜜攔百合蒸軟.時(shí)時(shí)含1片,吞液服食.
清肺寧神.用治肺臟壅熱,煩悶咳嗽.

36、松明火焦糯米糖治久咳痰盛
糯米糖,松明火焦(即用多脂老松,劈成細(xì)條點(diǎn)燃成焦灰)各適量.
松明火燒得愈焦愈好.連焦帶糖盡量食之,連吃3-4天即愈.
潤(rùn)肺止咳,化痰平喘.治久咳不愈,痰多氣促等.

37、劍花湯化痰止氣痛
劍花2個(gè)煮湯或當(dāng)茶飲.行氣止痛,止咳化痰.用治咳嗽,痰多等.注:劍花,是仙人掌類攀緣植物霸王花的花,多產(chǎn)于南方.每年5-10月間,開乳白色大花朵,每朵花長(zhǎng)一柞多,采下切開曬干,是一種極好的干菜,煮湯香甜可口.

38、秋梨膏止咳化痰
秋梨20個(gè),紅棗1000克,鮮藕1500克,鮮姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜適量.先將梨,棗,藕,姜砸爛取汁,加熱熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之.可早晚隨意服用.清肺降火,止咳化痰,潤(rùn)燥生津,除煩解渴,消散酒毒,祛病養(yǎng)身.
用治虛勞咳嗽,口干津虧,虛煩口渴及酒精中毒等.

39、燕窩參湯益肺止咳
燕窩5克,西洋參5克.先將燕窩用清水浸透,摘去羽毛雜物,洗凈,晾去水氣,同西洋參一起放進(jìn)燭盅內(nèi),注入八成滿的開水,加蓋,隔水燉3小時(shí)以上.飲用.
養(yǎng)陰潤(rùn)燥,降火益氣.用治肺胃陰虛而致的干咳,咳血,潮熱,盜汗等,對(duì)心血管病咳喘患者更宜.

40、糖漬橘皮止咳化痰
橘皮,白糖各適量.鮮梧皮或泡軟的干搞皮適量,洗凈,切成絲,放入鋁鍋,加大約桶皮重量一半的白糖,添水沒過桶皮為度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液將干時(shí),將桶皮盛出放在盤內(nèi),待冷,再撤入大約桶皮重量一半的白糖,拌勻.食用.
潤(rùn)肺,燥濕,化痰,生津.治咳嗽多痰等.

41、蜜餞柚肉平喘化痰
鮮抽肉500克,蜂蜜250克,白酒適量.
將抽肉去核,切塊,放在瓶罐中,倒入白酒,封嚴(yán)浸悶一夜,再倒入鋁鍋中煮至余液將干時(shí),加入蜂蜜,拌勻即成.待冷,裝瓶備用.
潤(rùn)肺,止咳,化痰.治咳嗽痰盛或老年咳喘等.

42、蜜餞雙仁補(bǔ)腎益肺
甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克.
先將甜杏仁炒至黃色(勿焦),放在鋁鍋中加水煮1小時(shí),再下核桃仁,收汁將干鍋時(shí),加入蜂蜜,拌勻,再沸即成.每服3克,日服2次.
潤(rùn)肺補(bǔ)腎.經(jīng)常食用,可治肺腎兩虛性久咳,久喘等.

43、豬油蜜膏補(bǔ)虛潤(rùn)肺
豬油100克,蜂蜜100克.
將上述兩味分別用小火煎煮至沸,停火晾溫,共混合調(diào)勻即成.每次1湯匙,日服2次.
潤(rùn)肺止咳,補(bǔ)虛.治肺燥咳嗽.

44、大蒜泥鎮(zhèn)咳止嗽
紫皮大蒜1頭.蒜去皮,搗成爛泥.每晚睡前洗足后,敷于兩足底涌泉穴處(足底必須先涂上凡士林),上面蓋一層紗布,足心有較強(qiáng)刺激感時(shí)可揭去.如足底無不適感,可連敷3-5次.
解毒,鎮(zhèn)咳.用治風(fēng)寒咳嗽,燥咳以及小兒百日咳.

45、蠶豆花冰糖水治咯血
蠶豆花9克,冰糖適量.共加水煎.日服2或3次.
具有收斂作用.治咯血.

46、蕹菜白蘿卜汁治硌血
蕹菜(甕菜,空心菜)全棵帶根2棵,白蘿卜1個(gè),蜂蜜適量.蕹菜與白蘿卜洗凈,共搗爛絞汁一杯.用蜂蜜調(diào)服.
治肺熱引起的咯血.

47、蜂蜜百部湯治痰中帶血
蜂蜜20克,百部25克,白發(fā)20克,瓜萎25克.
先將上三味水煎,去渣取汁,再調(diào)入蜂蜜攪勻,每日1劑,分2次服.
潤(rùn)肺止咳,清熱止血.用治痰中帶血及肺結(jié)核久咳.

48、酸石榴治肺結(jié)核咳喘
酸石榴(甜者無效)3克.將石榴子取出,搗碎,絞取其汁液.每晚昨前服下,或口嚼石榴子咽液.石榴子汁有小毒,不可過量飲用.
清熱斂肺.用治肺結(jié)核喘咳,夜不能寐,以及老年慢性支氣管炎.

49、白蘿卜子治痰飲凝結(jié)
白蘿卜子(菜蔽子)生熟各15克,生赫石末9克.
先將白蘿卜子搗碎煮湯一大碗,送服生赫石細(xì)末,半小時(shí)后,再用此方1次.
消積化痰.用治痰飲凝結(jié)癥.據(jù)介紹,一青年素多痰飲,受外感后痰涎凝結(jié)于上脘,阻膈飲食不下.用此方后,即覺上脘頓開,可進(jìn)飲食.
注:據(jù)介紹,單用菜菔子煎湯化停痰宿飲,大有功效.將菜菔子研末開水沖服,多飲熱水,以指探吐,痰濁宿飲亦能吐出,與煎湯功效相同.

50、蒸貝母甲魚滋陰補(bǔ)肺

川貝母5克,甲魚1只(約500克),雞清湯1公斤,蔥,姜,花椒,料酒,鹽各適量.
將甲魚宰殺,去頭及內(nèi)臟,切塊備用.將甲魚塊放蒸盆內(nèi),加入貝母,鹽,料酒,花椒,蔥,姜,上籠蒸1小時(shí)許.趁熱服食.
滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳,退熱除蒸.治陰虛咳喘,低熱,盜汗等.

51、芥菜姜湯祛痰止咳
鮮芥菜80克,鮮姜10克,鹽少許.
將芥菜洗凈后切成小塊,生姜切片,加清水四碗煎至兩碗,以食鹽調(diào)味.每日分2次服,連用3日見效.
宣肺止咳,疏風(fēng)散寒.治風(fēng)寒咳嗽,伴頭痛鼻塞,四肢酸痛等.

咳嗽痰少宜細(xì)辨(劉 冰清)

咳嗽多以痰量多少分寒熱燥濕。一般而言，痰多痰稀屬寒屬濕，痰少痰稠屬燥屬熱，但臨證時(shí)并不盡然。因?yàn)楹魇找Ｊ箽鈾C(jī)不利，排痰不暢，也可能出現(xiàn)痰少的現(xiàn)象。若片面地從熱論治，往往會(huì)適得其反，致使咳嗽加重。

我曾經(jīng)治一位女性病人，初因發(fā)熱、惡寒、咳嗽、頭痛而求醫(yī)，用人參敗毒散后，寒熱皆除，唯咳嗽不愈，咳而不暢，痰量很少。當(dāng)時(shí)正值中秋季節(jié)，我誤認(rèn)為風(fēng)邪化燥，改用桑杏湯，結(jié)果癥狀依然。繼之又投清燥救肺湯，癥狀反而加重，咳嗽連聲不斷，徹夜難眠，咳痰欲出而不得出，病者甚為不樂。一個(gè)傷風(fēng)咳嗽患者經(jīng)過治療，竟至如此境地，確也使我難堪，于是便反復(fù)觀察，苦苦思索。發(fā)現(xiàn)其雖然咳嗽痰少，但咳聲重濁，舌苔雖薄，但不干燥，也無口干便結(jié)之癥。因此悟及此為寒邪凝斂所致，改用三拗湯加陳皮、蘇葉后明顯見效，前后六劑，患者諸癥告愈。

可見，對(duì)于咳嗽痰少，切不可一概從熱辨治，經(jīng)投以清熱潤(rùn)燥之劑未見效果、甚至加重者，更不可執(zhí)迷不悟，盲目加碼，而要詳細(xì)詢問其自覺癥狀，認(rèn)真觀察其形色，聲音及舌象、脈象，全面分析，以免誤診誤治。

干咳并非全屬燥(朱 佑武)

張某，女，30歲。1977年秋，因干咳頻作，纏綿兩月不愈。檢視前服諸方，均系一派甘寒潤(rùn)燥之品，服用四十余劑罔效。癥見干咳無痰，鼻流清涕，身微惡寒，胸悶不舒，動(dòng)則氣急。觀其舌潤(rùn)而苔薄白，診得脈浮緩。證屬寒邪閉表，肺氣不宣，加之服用甘寒涼潤(rùn)之藥不當(dāng)，寒郁于肺，不得發(fā)越使然。方用：麻黃1.5克杏仁9克甘草3克 矮地茶15克，五劑。并囑如服三劑咳止則停服。

復(fù)診：患者服上方三劑，始見干咳減輕，服完五劑咳減大半，且有稀薄之痰液咯出。續(xù)擬原方加浙貝9克、陳皮4.5克，再進(jìn)三劑，患者痊愈。

干咳，又名“燥咳”，多發(fā)于秋季，屬“秋燥”范疇。病機(jī)為燥邪所傷，“燥勝則干”。其主證為干咳少痰，咽干鼻燥，舌干少津，脈浮數(shù)。揆“燥咳”病有溫燥、涼燥之殊，證有偏寒、偏熱之別。本例病屬次寒，雖證見干咳，但無曬干鼻燥，而鼻流清涕；無舌干少津，而舌潤(rùn)苔白??；脈不數(shù)，而現(xiàn)緩，均屬寒象。用三拗湯加味宣肺散寒而取效。不用杏蘇而用麻杏者，以久服涼潤(rùn)，寒凝于肺故借麻黃以開之。足見臨診時(shí)，不可徒執(zhí)“干咳”而概以“燥咳”治，必須審證求因，全面分析。

治咳嗽切忌清潤(rùn)過早(謝 昌仁)

咳嗽之疾，治之得當(dāng)，常能速愈。臨證之時(shí)每常見久咳不已，越治越劇的患者前來就診，詢之多因醫(yī)者用藥或自服川貝粉、川貝枇杷糖漿、雪梨膏、枇杷膏或處方中多用沙參、麥冬、川貝、五味子、黃芩等藥，此類清潤(rùn)之品，治久咳化火，肺虛氣燥可服。若咳嗽咽癢，痰吐稀白，因外感風(fēng)寒，肺央宣利所致，則不可用。經(jīng)云：“微寒微咳，寒之惑也?！比粜】苋?，啟門逐之即去。醫(yī)者不審，或自不知理，妄用清潤(rùn)之劑，未免閉門留寇，而使咳嗽加劇。我治久咳不愈之病人，常用宣利化痰之劑，如桑葉、杏仁、蟬衣、前胡、桔梗、甘草、陳皮、法半夏、大貝、冬瓜仁、蒸百部等藥。咽癢甚者且加用麻黃，常能秦效，數(shù)劑而愈。業(yè)醫(yī)者當(dāng)明此理，更不能迎合病人的要求，動(dòng)輒開給糖漿，清補(bǔ)滋潤(rùn)之藥，否則當(dāng)屬醫(yī)者之過。

方選：
1、蘿卜蜂蜜飲（治療咳嗽）
用料：白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。
制法服法：將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。
溫?zé)岱隆Ｃ咳?～2次。
功效主治：蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物對(duì)革蘭氏陽性細(xì)菌有較強(qiáng)的抗菌作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤(rùn)燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用。
治療傷風(fēng)咳嗽，以風(fēng)寒感冒咳嗽為宜。
注意事項(xiàng)：體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反復(fù)遷延的嬰兒，可試用。但風(fēng)熱咳嗽，見發(fā)熱痰黃者，則不宜選用。

2、百合蜜（專治:咳嗽）
用料：百合60克、蜂蜜30克。
制法服法：將百合洗凈晾干，與蜂蜜拌勻，入鍋隔水蒸熟。
此蜜制百合可作點(diǎn)心讓嬰兒吃。
功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有潤(rùn)肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗(yàn)其煎劑對(duì)氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能對(duì)抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用，加強(qiáng)其潤(rùn)肺止咳作用。
治療嬰兒慢性支氣管炎，咽干燥咳，特別是入秋之后的干咳，伴大便秘結(jié)更宜。
注意事項(xiàng)：脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便，以秋、冬季選用為宜。

3、百合款冬花飲（專治:咳嗽 ）
用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖適量。
制法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水。
飲水食百合，宜晚飯后睡前食用。
功效主治：百合潤(rùn)肺止咳?？疃ㄐ翜?，有潤(rùn)肺下氣，止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴(kuò)張，對(duì)組織胺引起的痙攣，有解痙作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。兩藥合用有潤(rùn)肺止咳、下氣化痰之功效。
治療嬰兒慢性支氣管炎，支氣管哮喘（緩解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。
注意事項(xiàng)：本飲以秋冬咳嗽，略見有痰者適宜，對(duì)支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎，則藥力不及，但可作輔助治療用。

4、荸薺百合羹 （專治：咳嗽 ）
用料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個(gè)，冰糖適量。
制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者
混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
溫?zé)崾秤谩?br />功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用；梨能清熱生津，潤(rùn)燥化痰；百合潤(rùn)肺止咳。三者合用則起滋陰潤(rùn)燥，化痰止咳的作用。
治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。
注意事項(xiàng)：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。

5、川貝母蒸梨（專治：咳嗽 ）
用料：雪梨或鴨梨一個(gè)，川貝母6克，冰糖20克。
制法服法：將梨于柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉未后。裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時(shí)。
將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。
功效主治：貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖并用，則起化痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)陰功效。
治療久咳不愈，痰多，咽干，氣短乏力。
注意事項(xiàng)：民間常用驗(yàn)方。嬰兒久咳，多為慢性支氣管炎，本方性味平和，對(duì)久咳體弱兒適用。復(fù)有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。

6、醋飲 （專治：咳嗽 ）
用料：白醋適量。
制法服法：將醋燒沸，放涼后備用。
每次服一小匙，慢慢咽之，日咽數(shù)次。
功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳，遇風(fēng)則甚。所謂“癢則咳，不能已矣”。
注意事項(xiàng)：此法有時(shí)可收到意想不到的功效。但對(duì)脾虛濕盛，有骨關(guān)節(jié)病痛者不宜。病愈即止，多食會(huì)損齒傷胃。

7、核桃鴨子（專治：咳嗽 ）
用料：核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清（1只）。
制法服法：將鴨子宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，用開水浸一遍，置盆內(nèi)。加蔥、姜、味精少許，上籠蒸熟，取出晾涼后，去骨，切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調(diào)成糊狀。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、控油即成。
佐餐食用。
功效主治：核桃仁味甘性溫，能補(bǔ)腎助陽，補(bǔ)肺健肺，潤(rùn)腸通便，含豐富的脂肪油，多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼，能補(bǔ)陰益血、清虛熱，《醫(yī)林纂要》曰：“去勞熱，故治咳嗽。”含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等。本膳可補(bǔ)腎溫肺，化痰止咳的作用。
治療嬰兒腎虛久咳，見咳痰清稀，喘促不寧，體弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性氣管炎支氣管哮喘（緩解期）。
注意事項(xiàng)：本膳以補(bǔ)見長(zhǎng)，適用于虛性咳嗽，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠，或在發(fā)熱期時(shí)均不宜選用。

8、劍花豬肺湯（專治：咳嗽 ）
用料：劍花25～30克、豬肺1具。
制法服法：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時(shí)。
調(diào)味后飲湯，余者可佐餐食用。
功效主治：劍花又稱霸王花，性味甘微寒，有清熱潤(rùn)肺，止咳作用，常用治肺結(jié)核，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤(rùn)肺，化痰止咳功效。
用治秋冬肺燥于咳，口氣臭穢。
注意事項(xiàng)：此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏爛嬰兒不宜食用。

9、南杏桑白豬肺湯 （專治：咳嗽 ）
用料：南杏15～20克、桑白皮15克、豬肺1具（約250克）。
制法服法：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用。
功效主治：豬肺味甘、性平，有補(bǔ)肺潤(rùn)燥作用。南杏味甘、性平，為宣肺潤(rùn)燥，止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒，瀉肺平喘。藥理研究，其排出的多量氯化鈉，對(duì)金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本湯潤(rùn)肺止咳。
治療肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或無痰。
注意事項(xiàng)：本膳為民間常用食譜，一般入秋后服食。不但可治療，且有預(yù)防肺燥的效果，無病嬰兒也可常食

10、沙參玉竹蓮子百合湯 （專治:咳嗽 ）
用料：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個(gè)。
制法服法：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時(shí)，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。
食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味。
功效主治：本湯所取中藥均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價(jià)值高，且能補(bǔ)陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳。
用于治氣虛久咳，肺燥干咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口干口渴等。
注意事項(xiàng)：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀啵頍峥诔粽卟灰诉x用。

11、沙參玉竹蓮子百合湯 （專治:咳嗽 ）
用料：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個(gè)。
制法服法：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時(shí)，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。
食雞蛋飲湯，可加糖調(diào)味。
功效主治：本湯所取中藥均是潤(rùn)肺養(yǎng)陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價(jià)值高，且能補(bǔ)陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之癥，所以本膳能滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳。
用于治氣虛久咳，肺燥干咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口干口渴等。
注意事項(xiàng)：脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?，身熱口臭者不宜選用。

12、絲瓜粥 （專治：咳嗽 ）
用料：絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。
制法服法：絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥，將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米及其他配料。
供早、晚餐食用。
功效主治：絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素e等成分。
與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳作用。
“用治慢性支氣管炎，咳喘并作，或有發(fā)熱煩渴，痰色黃稠，“咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清。
注意事項(xiàng)：因絲瓜寒滑，體弱嬰兒或脾胃陽虛，常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥，則宜減去蝦米。

13、雪梨燉冰糖
用料：雪梨1～2個(gè)，冰糖30～60克。
制法服法：將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。
食梨飲汁，晚飯后食用。
功效主治：梨子潤(rùn)肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳作用。
治療肺燥咳嗽，干咳無痰，唇干咽干。
注意事項(xiàng)：咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用

治療干咳的良方：效果奇佳（此方編者做了改進(jìn)）

我家叔叔和妹妹都是醫(yī)科出身，受他們的影響，我生平很少吃藥，生活的感冒之類的
小毛病都是通過食療來解決，以防為主，時(shí)間久了，有些小的經(jīng)驗(yàn)可以拿出來分享，具體方
法如下．

原料:雪梨3個(gè),百合一兩,蓮子一兩，冰糖適量（８粒左右，放多了會(huì)很甜）

做法:
1.雪梨洗凈去皮,切塊
2.洗干凈百合,蓮子，放入鍋人，放入3-5碗水
3.大火燒開水,放入雪梨冰糖,燉5分鐘左右,改慢火煲半個(gè)半-1小時(shí)即可

食用方法：可以晚上煲，分兩份量，晚上和早上各兩碗，連用三天。

藥理：蓮子含維他命C、鈣及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，一向被為滋潤(rùn)的佳品，百合有潤(rùn)肺之效；
梨潤(rùn)肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用，可治療肺燥咳嗽、干咳無痰、唇
干咽干等癥。

附：

蓮子：是蓮的果實(shí)，是一種老少皆宜的食療佳品。據(jù)科學(xué)家研究，干蓮子碳水化合物
含量高達(dá)62％，蛋白質(zhì)的含量高達(dá)16.6%，脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2和胡蘿卜素的
含量也相當(dāng)豐富。作為一味很有價(jià)值的中藥，有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、固精、補(bǔ)虛等功效，適
用于心悸、失眠、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等癥。

百合：其性甘、微寒，歸肺、心經(jīng)，可潤(rùn)肺止咳、清心安神。主要用于治療肺熱咳
嗽、勞嗽咯血、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)等癥。經(jīng)檢測(cè)百合鱗莖含有秋水仙堿等多種生物堿，還
含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)。

注：

首先是要了解自己的生理，當(dāng)身體不適時(shí)能夠準(zhǔn)確的判斷是哪個(gè)器官的引起的，出于
對(duì)醫(yī)學(xué)濃厚的興趣，以前在家的時(shí)候醫(yī)學(xué)的書我是看了不少，掌握了一些常識(shí)，這些常識(shí)每
個(gè)人都是需要的．其次就是要懂得掌握自己的生理規(guī)律，以在不舒服的實(shí)施不同的改善方
案．

盡量通過煅練身體來改善體質(zhì)，治不如防。

幾款潤(rùn)肺止咳嗽的湯------助你寶寶咳嗽快點(diǎn)好
女兒上幼兒園早，所以老是感冒，好了之后就引起咳嗽，睇了很多醫(yī)生，正所謂久病成醫(yī)，
現(xiàn)在在積累的幾款保健湯療（平時(shí)都可以飲），推薦給大家，注意收藏哦，這可是老中醫(yī)給
我的：

1． 白鯽魚煲表欖湯

配料：白鯽魚一條約8市兩，青欖約10粒（咸欖亦可），蜜棗3個(gè)，生姜3片，煲一小時(shí)，再
加鹽調(diào)味即飲用。

作用：止咳、潤(rùn)喉、除痰止咳

2． 腐竹、白果、瘦肉或豬肚湯

配料：豬肚一個(gè)或瘦肉半市斤，白果30粒，馬蹄10個(gè)，腐竹約1兩，白胡椒20粒，生姜1
片。

作用：潤(rùn)腸、曖胃、止咳、助消化。

3． 蘋果雪梨瘦肉湯

配料：蘋果2個(gè)，雪梨2個(gè)，雪耳15克，瘦肉4市兩，南杏10克（打碎）煲半小時(shí)即可調(diào)味飲
用。

作用：止咳、潤(rùn)肺、除煩燥。

潤(rùn)肺止咳——淮山百合燉白鱔

【分類】 呼吸系統(tǒng)疾病
【原料】 淮山15克，百合20克（干品），白鱔1條。
【調(diào)料】
【制法】
　 白鱔去內(nèi)臟、洗凈，淮山、百合洗凈一起置燉盅內(nèi)，加開水適量，隔水燉熟，調(diào)味食
用。　
【特點(diǎn)】
　 適用于肺結(jié)核經(jīng)久不愈，咳嗽，或痰中帶血，低熱，體虛納差等。